Recipe ng sinigang na Druzhba para sa kalan, oven at multicooker

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nakakita ako kamakailan ng sinigang na Druzhba sa tindahan at napagtanto ko na matagal ko nang hindi sinisira ang aking pamilya ng masarap at malusog na ulam na ito. Sa wakas, nagpasya akong itama ang pagkakamali. Sinubukan kong maghanap ng isang recipe para sa sinigang na Druzhba sa aking mga tala, ngunit, sa aking sorpresa, nakakita ako ng ilang mga pagpipilian sa pagluluto nang sabay-sabay! At dahil ito ang kaso, inihaharap ko sa iyong hukuman ang lahat ng paraan ng pagluluto ng gayong ulam na alam ko.

Sinagang na gatas "Friendship"

Ang Druzhba na sinigang na may gatas ay inihanda na may sumusunod na ratio ng mga produkto: para sa 1 baso ng cereal (millet at bigas, halo-halong pantay na sukat), sumusukat kami ng 5 baso ng gatas. Banlawan nang lubusan ang produkto sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang kasirola. Ibuhos ang gatas at magdagdag ng kaunting asin at asukal sa panlasa. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, i-on ang apoy at hintayin itong kumulo. Pagkatapos nito, nakita namin ang 20 minuto at iwanan ang lugaw upang maluto sa mababang init. Maaaring lagyan ng ghee o butter ang natapos na ulam.

Sinagang "Friendship" sa isang slow cooker

Maaari ka ring magluto ng naturang lugaw sa isang slow cooker. paano? Simulan natin ang pagluluto ng sinigang na "Friendship" sa paghahanda ng dawa at kanin. Hugasan ang isang maraming baso ng pinaghalong cereal at iwanan sa isang colander, hayaan itong mauboslabis na tubig. Pagkatapos ay inilipat namin ito sa isang multi-pan at panahon na may mga seasoning (asin, butil na asukal). Ibuhos ang cereal na may gatas (5 multi-baso). Dahan-dahang paghaluin ang mga sangkap, isara ang takip ng electronic saucepan at itakda ang programang "Sinagang" sa loob ng 1 oras.

Sinagang "Friendship" na may kalabasa at pinatuyong prutas

Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng millet, rice cereal, pinatuyong mga aprikot at kalabasa. Ito ang recipe para sa sinigang na Friendship na paborito ko. Ang mga cereal at mga additives ng prutas at gulay ay ihahanda nang hiwalay. Ibuhos ang bigas at dawa sa isang sukat na tasa hanggang sa markang 250 g. Ang nagresultang halaga ng mga butil ay ipinadala sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang kasirola at ibuhos sa 600 ML ng tubig. Pagkatapos mag-asin, ilagay ang mangkok na may ganitong masa sa kalan. Lutuin ang lugaw sa mahinang apoy hanggang kumulo ang tubig (mga 10 minuto). Sa isa pang kawali, ilagay ang diced na kalabasa (200 gramo) at tinadtad na pinatuyong mga aprikot (70 gramo). Ibuhos ang mga produkto na may gatas (600 ml) at pakuluan sa mababang init sa loob ng 10-12 minuto. Inilalagay namin ang nilutong lugaw sa isang kawali na may kalabasa at panatilihin itong apoy sa loob ng isa pang 10 minuto. Maaari kang gumamit ng mantikilya, asukal, jam, pulot o jam para lagyan ng pampalasa ang natapos na hapunan.

Sigang na may itlog ng manok

Ngayon, ipakilala natin ang isang bagong sangkap sa recipe ng sinigang na Friendship - isang itlog ng manok. Ito ay magpapahintulot sa amin na bigyan ang ulam ng isang bagong kawili-wiling lasa. Kumikilos kami bilang mga sumusunod: kumuha kami ng 50 gramo ng hugasan na bigas at dawa at inilalagay ang mga ito sa isang kasirola. Ibuhos sa 300 ML ng gatas at 50 ML ng malamig na tubig. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at magdagdag ng kaunting asin at butil na asukal. Magluto ng lugaw sa mababang init para sa mga 50-60minuto. Pagkatapos ay patayin ang burner at magdagdag ng isang kutsarang mantikilya at pinalo na pula ng itlog. Masahin at, na natatakpan ng takip, hayaan itong magtimpla ng 2-4 minuto.

Sinagang "Friendship" sa oven

Nasubukan na ang lahat ng posibleng opsyon para sa paghahanda ng rice-millet dish, magagamit pa rin natin ang recipe ng sinigang na Druzhba sa oven. Narito kami ay kumikilos tulad nito: sinusukat namin ang isa at kalahating tasa ng mga butil at, pagkatapos hugasan, ilagay ang mga ito sa pinakuluang tubig (2 tasa). Pagkatapos mag-asin, magluto ng 20 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay pinainit namin ang isang litro ng gatas sa isang kaldero, ilagay ang pinakuluang sinigang, asukal at mantikilya (sa panlasa) dito. Nang walang takip, ipadala sa oven (250 degrees) sa loob ng 20-30 minuto. Bon appetit, mahal na mahilig sa masasarap na cereal!