Jellied kefir pie na may manok: recipe

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Masarap at simpleng kefir chicken pie ay kaakit-akit sa mga bata at matatanda. Ang ulam na ito ay simple at mabilis na ihanda. Angkop din para sa dekorasyon ng isang festive table. Inaalok namin sa iyo na isaalang-alang ang recipe para sa paggawa ng jellied kefir pie na may manok.

Pie aspic

Ang recipe ng chicken kefir pie na ito ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa isang oras. At ang nilalaman ng calorie nito ay magpapasaya sa lahat na sumusunod sa wastong nutrisyon at sinusubaybayan ang kanilang timbang. Pagkatapos ng lahat, mayroon lamang 200 kilocalories bawat daang gramo ng ulam.

Mga produktong kailangan para sa pagluluto

Mga sangkap na kailangan para sa pagsubok:

• kefir - 0.5 litro;
• harina ng trigo - 0.35 kg;
• mantika ng gulay - 0.1 litro;
• itlog - tatlong piraso;
• asukal - isa at kalahating kutsarita;
• baking powder - isang kutsarita;
• asin - isa at kalahating kutsarita.

Para sa pagpupuno:

• dibdib ng manok - humigit-kumulang kalahating kilo;
• patatas - 0.1 kg;
• sibuyas - 0.1 kg;
• greens - isabundle;
• zira - isang kutsarita;
• asin, paminta - ayon sa iyong panlasa (sa baking sheet);
• margarine - magkano ang aabutin;
• semolina - magkano ang aabutin (sa isang baking sheet).

Mga hakbang sa pagluluto

Kefir chicken pie ay inihanda nang mabilis at madali. Ngunit para sa mas mahusay na pag-unawa, gagawin namin ang recipe nang sunud-sunod:

• Ang pangunahing at susi sa kefir pie ay hindi gaanong pagpuno kundi ang kuwarta. Upang ihanda ito, kumuha muna ng mantika (opsyonal), asin, itlog, asukal at baking powder. Kung wala kang baking powder, madali itong mapalitan ng soda. Totoo, kailangan itong idagdag ng kaunti, mga dalawang beses na mas mababa kaysa sa baking powder. Hindi sulit na patayin ito ng suka, dahil ang kefir ay may sapat na sariling acid.
• Ibuhos ang yogurt sa isang malalim na tasa at ipasok ang mga itlog ng manok, at magdagdag ng langis ng gulay (kung gagamitin natin ito sa recipe). Pagkatapos ay magdagdag ng asin, baking powder (soda) at asukal. Talunin ng mabuti gamit ang kamay o gamit ang blender.
• Idagdag ang harina ng trigo nang paunti-unti at gumamit din ng blender.

• Ang pagpuno ay kasinghalaga ng kuwarta. Maaari mo itong lutuin ayon sa iyong panlasa, hindi kinakailangang sundin nang eksakto ang recipe, maaari mong idagdag ang iyong sariling mga sangkap o alisin ang ilan sa aming listahan, halimbawa, patatas. Kung nagluluto ka nang eksakto ayon sa recipe sa itaas, kung gayon ang unang hakbang ay alisan ng balat ang mga patatas at banlawan ang mga ito. Kailangan ding hugasan ang fillet ng manok at alisin ang balat at buto (kung mayroon man).
• Pagkatapos ng nasa itaaspamamaraan, kailangan mong gupitin ang karne nang napakapino. Pagkatapos ay i-cut ang patatas. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ito dapat pakuluan muna, dahil ang mga hilaw na patatas ay nagbibigay ng higit na juiciness. Ilagay ang tinadtad na pagkain sa isang hiwalay na mangkok.
• Ang mga sibuyas at gulay ay hinihiwa din at pagkatapos ay idinagdag sa lalagyan ng pagpuno. Pagkatapos nito, ang pagpuno ay inasnan at paminta, ilagay ang zira. Iyon lang, tapos na ang lahat ng pangunahing paghahanda, nananatili itong paghaluin nang maigi.
• Ang baking sheet ay pinahiran ng margarine at dinidilig ng kaunti ng semolina. Pagkatapos ang kalahati ng kuwarta ay ibinubuhos at pinapantayan ng isang kutsara. Ikinakalat namin ang buong palaman sa kuwartang ito at pagkatapos lamang nito ibuhos ang natitirang kuwarta.
• Ang oven ay preheated sa 240 degrees. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang baking sheet sa loob nito at babaan ang temperatura sa 170. Maghurno ng mga 45 minuto, ngunit suriin nang pana-panahon. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng oven ay iba, kaya ang kanilang kapangyarihan ay iba.
• Pagkatapos mabuo ang gintong crust, handa na ang kefir chicken pie. Ang ulam na ito ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig. Ang parehong mga pagpipilian ay napaka-masarap. Bilang karagdagan sa ulam, maaari kang maghain ng sour cream.

Gusto kong tandaan na kung ninanais, ang manok ay maaaring pre-boiled, pati na rin ang patatas. Ang mga sibuyas ay maaari ding ilagay hindi hilaw, ngunit pinirito sa isang kawali. Ayon sa iba pang mga recipe, ang kefir ay maaaring mapalitan ng mayonesa. Mag-iiba ang lasa, ngunit ang pagpuno ng pie ay magiging masarap din. At ang pagluluto ng gayong cake ay tumatagal ng mas kaunting oras, halos kalahating oras.

Konklusyon

Ito ay isang recipe para sa isang masarap na aspic chicken pie,ngunit maaari rin itong ihanda kasama ng keso, gulay, iba pang karne, o mushroom. Ang alinman sa mga pagpipilian ay napaka-masarap, mabango at maaaring tunay na palamutihan ang anumang holiday table. Umaasa kami na ang aming artikulo ay naging kapaki-pakinabang para sa iyo, at nagustuhan mo ang kefir chicken pie!