Dalawang cake na may temang football na magugustuhan ng mga matatanda at bata

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang mapasaya ang mga bata at nasa hustong gulang na manlalaro ng football at babaeng manlalaro ng football, sapat na ang mga pangunahing kasanayan ng isang confectioner. Ang mga cake na inaalok namin para sa pagsasaalang-alang sa artikulong ito ay inihanda mula sa isa sa mga pinakasimpleng uri ng kuwarta at kahit na ang mga baguhan na tagapagluto ay magagawa ito. At narito ang mga pagpipilian para sa mga cream at dekorasyon ng dalawang uri ng pagiging kumplikado: simple at daluyan. Kaya, kahit anong paraan ng dekorasyon ang pipiliin, parehong mapapasaya ng mga batikang confectioner at baguhan ang kanilang mga paboritong atleta sa pamamagitan ng cake na may temang football.

Football field cake: paggawa ng biskwit

Ang pinakamadaling paraan para gumawa ng cake para sa isang manlalaro ng football ay ang kunin ang mismong treat mula sa maraming hugis-parihaba na cake at palamutihan ito ng isang pastry bag (syringe) at tuluy-tuloy na cream na puti at berdeng kulay, gaya ng mga football field. minarkahan.

Ang mga biskwit na cake ay inihahanda para sa isang manlalaro ng football. Sa partikular, sa recipe na ito ito ay magiging "Zebra". Upang ihanda ang kuwarta, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Itlog - isang dosena.
• Asukal - 4 na tasa (kabuuan ng 800g).
• Flour - 4 na tasa (800 g din).
• Batch of butter 400g
• Sour cream - 2 cups (400g total).
• Coa powder - 6 tbsp.
• Soda - 1 kutsarita.

Paluin ang mga itlog, pagdaragdag ng asukal nang paisa-isa. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng kulay-gatas. Susunod - mantikilya (natunaw). Nagdagdag kami ng soda sa harina, ihalo ito ng kaunti, ibuhos ang tuyong pinaghalong ito sa mga produktong whipped. Kapag ang kuwarta para sa cake na may temang football ay malambot at makinis at walang mga bukol, kakailanganin itong hatiin sa dalawang bahagi. Sa isa magdagdag ng kakaw, masahin. Inilalagay namin ang baking dish (kinakailangang malaki at hugis-parihaba) gamit ang baking paper at sinimulan naming ilatag ang kuwarta nang magkakasunod: isang kutsarang kayumanggi, isang kutsarang puti, atbp., hanggang sa matapos ang kuwarta.

Ipinapadala namin ang cake na may temang football ng mga bata sa hinaharap para i-bake sa oven. Ang apoy ay dapat itakda sa halos mas mababa sa average, dahil ang biskwit ay dapat na parehong maghurno sa loob at hindi masunog sa labas. Sinusuri namin ang kahandaan ng kuwarta gamit ang isang tugma o isang palito, na tumutusok sa gitna. Kung mananatiling tuyo ang toothpick, handa na ang cake, at maaari mo itong ilabas at hintayin itong lumamig para maputol ito sa 3-4 na magkakaibang cake.

Paghahanda ng cream at dekorasyon ng cake

Paghahanda ng cream mula sa:

• Mantikilya(750g).
• Condensed milk (2 lata).
• Dye green.

Attention: hindi lahat ng cream ay dapat makulayan ng berde! Dapat manatiling puti ang bahagi.

Kaya, inilalagay namin ang "tulip" na nozzle sa bag o syringe at pinuputol ang mga gilid ng cake na may puti. Gumuhit din kami ng mga puting marka sa field. Ang gate ay maaaring gawin mula sa puting tsokolate sa pamamagitan ng pagtunaw nito at pagkatapos ay palamig ang natapos na pagguhit sa refrigerator, o maaari mo lamang itong iguhit sa anyo ng mga marka, tulad ng sa diagram. Mas madali, siyempre, ang pangalawang bersyon ng cake ng layunin ng football. Depende ito sa propesyonalismo ng confectioner. Susunod, idagdag ang tina sa natitirang cream at lumikha ng berdeng lilim na kailangan namin. Sinasaklaw namin ang nakikitang labi ng cake na may parehong nozzle. Magiging damo.

Sa iba pang mga bagay, maaari kang gumawa ng maliit na bola ng soccer mula sa mastic o mag-order ito sa pinakamalapit na pastry shop, at pagkatapos ay ilagay lang ito sa cake.

Spherical ball cake: saang masa lutuin

Ang cake na may temang football ay maaari ding gawin sa anyo ng bola. Para dito, maaari mo ring gamitin ang biskwit na masa mula sa recipe sa itaas. Maaaring idagdag ang kakaw ayon sa gusto o hindi. Walang pagkakaiba. Tanging sa recipe na ito kailangan mong gumamit ng isang spherical type na hugis upang makuha namin ang tulad ng isang hemisphere. Kapag handa na ang kuwarta, kakailanganin itong alisin, palamigin, gupitin sa tatlong bahagi at pahiran ng cream.

Cream para sa ball cake

Para sa cream na kakailanganin mo:

• Tubig - 2 tbsp. l.
• Peaches – 3 piraso
• pulbos ng kakaw - 1 tbsp. l.
• Mantikilya - 175g
• Powdered sugar - 175g

Gayunpaman, maaari mong gamitin ang cream mula sa nakaraang recipe. Ang cake na ito na may temang football ay magkakaroon ng ganap na kakaibang lasa. Gayundin, sa halip na berdeng tina, cocoa powder ang idinaragdag dito.

Kaya, ihanda natin ang cream. Magdagdag ng kakaw sa tubig na kumukulo at pukawin. Ngayon, talunin ang mantikilya. Nang walang tigil sa proseso, ibuhos ang diluted cocoa sa mantikilya at idagdag ang powdered sugar. Talunin hanggang sa makinis at malambot ang cream. Gupitin ang mga peach.

Ang mga cake ay pinahiran ng cream at nilalagyan ng mga peach. Pahiran ang natitirang cream sa ibabaw ng cake nang walang pagdaragdag ng mga peach.

Marzipan decoration

Palamutihan namin ng marzipan ang gawaing ito ng culinary art. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng tatlong sangkap: tubig (3 + 2 kutsara), asukal (1 tasa) at mga almendras (1 tasa). Bilang karagdagan, para sa dekorasyon kailangan mong magkaroon ng itim at puting tsokolate.

Pagluluto ng marzipan. Isawsaw ang aming mga almendras sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Hindi namin kailangan ng tubig, kaya pinatuyo namin ito. Alisin ang balat mula sa mga almendras. Ngayon ay kailangan mong banlawan nang mabuti ang mga mani at iprito ang mga ito sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang syrup ay dapat ihanda mula sa asukal at ang natitirang tubig. At gilingin ang mga almendras sa harina. Sa syrup, kailangan mong painitin ang mga tinadtad na mani para sa mga apat pang minuto. Pagkatapos nito, dapat lumamig ang marzipan, at kailangan mong i-scroll ito sa isang blender o sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay igulong ang dalawang bukol - mas malaki ang isa, mas maliit ang isa.

Idagdag ang puting tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa malaking bahagi, at itim sa mas maliit. Ang parehong mga bukol ay kailangang masahin ng maayos. Ngayon ay kailangan nilang balot sa foil at ilagay sa refrigerator. Pagkaraan ng ilang oras, kapag ang marzipan ay tumigas nang sapat, dapat itong bunutin, igulong at gupitin sa mga heksagono ng parehong laki. Kailangan mong hawakan ang mga figure sa loob ng maikling panahon sa ilalim ng malinis, basang tuwalya. Sa pamamagitan ng kulay, ang dekorasyon ay inilatag sa parehong pagkakasunud-sunod bilang napupunta sa isang tradisyonal na bola ng soccer. Pagkatapos ng paglatag ng mga hexagons, ang buong cake ay dapat ding takpan ng basang tuwalya.

Sa loob ng ilang oras, ang natapos na delicacy (kapwa ang una at ang pangalawa) ay dapat ilagay sa refrigerator upang ang mga cake ay mababad.