Oatmeal kvass: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Humigit-kumulang mula noong ika-16 na siglo, ang kvass ay naroroon na sa pagkain ng mga Slavic na tao. Ang maasim na inumin na ito ay matagal nang itinuturing na isang pambansang produktong Ruso na nagpapabuti sa panunaw at metabolismo ng tubig-asin. Inihanda ito mula sa fermented rye, trigo, barley, oat, vegetable m alt, kasama ang pagdaragdag ng mga filler ng prutas. Ang oat kvass ay nagdudulot ng pinakamalaking benepisyo sa katawan. Ang recipe para sa isang tunay na buhay na inumin ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Sa paglipas ng panahon, hindi ito nawawalan ng kasikatan at aktibong ginagamit ng ating mga kababayan. Ang mga kumpanya ng kalakalan ay nagbibigay sa merkado ng isang handa na inumin na tinatawag na kvass, na hinihiling sa mga mamimili. Hindi lang natural ang amoy. Karaniwan, ang komposisyon ng naturang produkto ay puno ng mga artipisyal na kulay, additives, flavors na nagpapaganda ng kulay, lasa at aroma.

Walang pakinabang na sasabihin dito. Sa kasamaang palad, maraming tao ang hindi napipigilan ng pagkakaroon ng mga mapanganib na preserbatibo. Kung sa tingin mo na ang mga recipe ng pagluluto ay masyadong kumplikado at nakakaubos ng oras, kung gayon ikaw ay lubos na nagkakamali. Ang ipinakita na materyal ay ganap na magbabago sa iyong isip. Ang pagsunod sa isang simpleng pagtuturo, matututo ka nang mag-isamaghanda ng nakapagpapagaling at masiglang inumin.

Ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng isang milagrong produkto

Tandaan na ang oatmeal jelly, oatmeal kvass ay dalawang masustansyang inumin na mayaman sa amino acids, natural na mineral, starch at bitamina. Ang kakanyahan ng kanilang paghahanda ay halos pareho - batay sa proseso ng pagbuburo. Para lamang sa halaya ito ay kanais-nais na gumamit ng kefir. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari itong iba-iba gamit ang mga sariwang damo, bawang, at pagkatapos ay idagdag sa okroshka.

Ang parehong inumin ay nakatanggap ng pagkilala mula sa alternatibong gamot. Lalo na ang oatmeal. Ang mga benepisyo ay nasubok sa pagsasanay at nakumpirma ng maraming mga siyentipiko. Ang pananim ng butil na ito ay mayaman sa natural na mga acid, naglalaman ito ng balanseng hanay ng mga protina, trace elements at carbohydrates.

Kapag na-ferment, ang nakapagpapagaling na epekto ay pinahusay. Hindi kataka-taka na tinawag ng ating mga ninuno ang kvass na isang nagbibigay-buhay na hilaw na materyal, pinapawi ang demensya, hindi pagkakatulog at pagkapagod. Napatunayan ng siyentipiko na ang regular na paggamit ng produkto ay nagpapasigla sa motility ng bituka, nagdaragdag ng kaasiman ng juice, at malumanay na nililinis mula sa mga naipon na radical at toxins. Ang mga likas na hilaw na materyales ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga depensa ng katawan, makabuluhang nagpapalakas sa mga nerve ending.

Ito ay perpektong nagpapasigla, nagcha-charge at pinupuno ng enerhiya. Matagumpay na ginagamit ng mga manggagamot ang lunas para sa mga cardiovascular pathologies. Sa tulong ng isang inumin na ginawa mula sa mga butil ng oat o mga natuklap, posible na palakasin ang mga capillary, patatagin ang kolesterol, asukal sa dugo at gawing normal ang presyon ng dugo. Inirerekomenda na gamitin ito sa kaso ng kakulangan.bitamina at mineral, lalo na sa panahon ng diyeta, pagkatapos ng operasyon o matagal na karamdaman.

Ayon sa mga doktor, ang kvass ay nagpapakita ng bactericidal properties. Ayon sa mga resulta ng mga eksperimentong pag-aaral, natagpuan na ang inumin ay humihinto sa mga pathogenic microorganism (typhoid, paratyphoid bacilli). Kasama ito sa kumplikadong therapy para sa mga pasyenteng hypertensive, mga diabetic, mga pasyenteng may kapansanan sa metabolismo.

Tulad ng aming nalaman, ang masustansyang inumin na ito ay may maraming mga pakinabang, bilang karagdagan, mayroon itong kaaya-ayang lasa, perpektong nakakapagpawi ng uhaw at inihanda mula sa mga magagamit na sangkap. Susunod, ilalarawan namin kung paano gumawa ng kvass mula sa mga oats mismo.

Pinakamagandang homemade recipe

Classic na opsyon, na angkop para sa pagbibihis ng malamig na mga unang kurso. Mga Kinakailangang Sangkap:

- kalahating litro na lalagyan ng hilaw na oats (mga butil);

- 50-100 g ng granulated sugar at isang tatlong-litrong bote.

Oatmeal kvass, ang recipe na kung saan ay magagalak kahit na walang karanasan na mga maybahay sa pagiging simple nito, perpektong tono at nililinis ang digestive tract. Lubusan naming hinuhugasan ang cereal, ibuhos ito sa isang lalagyan at punan ito ng malamig na na-filter na tubig. Hindi kailangang pakuluan. Takpan ng gauze cloth sa itaas, iwanan sa isang madilim na lugar para sa pagbuburo sa loob ng 4 na araw. Maaaring i-drain ang unang bahagi kung gusto mong uminom ng matalas na inumin, at magdagdag ng malinis na tubig, magdagdag ng parehong dami ng asukal.

Tatlong araw na kaming hindi nagdadalagan. Kung mas matagal ang inumin, mas maasim ito. Kung nagluluto ka sa tag-araw, ang likido ay maaaring lumapot at maging halaya. Huwag matakot - ibuhos ang kalahati atpalabnawin ng matamis na tubig. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, ipinapayong mag-imbak ng mga hilaw na materyales sa basement (sa panahon ng mainit na panahon).

Kvass mula sa oats at honey

Gusto mo ng mas malusog na inumin? Pagkatapos ay palitan ang asukal ng pulot. Ito ay magiging mas masarap. Ang Kvass ay medyo naiiba, mula sa:

- dalawang kutsara (talahanayan) ng lebadura;

- butil ng oat - 350 gramo;

- isang daang gramo ng natural na pulot;

- tatlong litro ng tubig.

Banlawan ang cereal, gilingin sa isang blender o pagsamahin. Punan ang mainit na tubig, ipadala sa oven sa loob ng dalawang oras. Ang natapos na butil ay dapat na mai-filter, magdagdag ng pulot at lebadura sa nagresultang maulap na likido, takpan ng isang tela at umalis sa isang araw. Mag-imbak sa istante ng refrigerator. Ang homemade oat kvass ay may kaaya-ayang lasa, mataas na kapaki-pakinabang at mababang calorie na nilalaman.

Recipe na may mga pinatuyong prutas

Inirerekomenda para sa emosyonal na pagkapagod, talamak na insomnia, mahinang gana. Ang inumin ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nag-normalize ng paggana ng bituka. Mga sangkap para sa tatlong litro ng purified water:

- dalawang daang gramo ng hilaw na butil ng oat;

- granulated sugar o honey - 150 g;

- mga pinatuyong prutas na 60 g bawat isa: mga pasas, pinatuyong aprikot, prun, mansanas.

Ilubog ang hinugasang cereal sa tubig, ibuhos ang lahat ng produkto. Aalis kami para gumala ng dalawang araw. Ang oat kvass, ang recipe na kung saan ay napapailalim sa ganap na lahat, ay dapat na mai-filter sa isa pang lalagyan. Hindi namin itinatapon ang mga butil, magiging kapaki-pakinabang pa rin ang mga ito para sa muling pagluluto.

Ikatlong opsyon - Herculean flakes

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi posible na makahanap ng mga hilaw na butil, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa, maaari silang palitan ng mga binili na oatmeal flakes sa tindahan mula sa isang karton na kahon. Kakailanganin lamang ng 100 gramo ng produkto at ang parehong halaga ng granulated sugar. Karagdagang mga bahagi: dalawang litro ng tubig, lemon, mga pasas - sa panlasa. Ang resulta ay isang napaka-masarap at mayaman na oat kvass. Simple lang ang recipe at hindi magtatagal.

Step by step na proseso

Ilagay ang cereal sa isang salaan o colander at banlawan. I-ram namin ang mga ito sa isang dalawang-litro na garapon, punan ito ng mainit na pinakuluang tubig, magdagdag ng asukal. Kailangan mong igiit sa loob ng tatlong araw, pilitin, ilagay ang mga pasas at hayaan itong gumala para sa isa pang araw. Maglagay ng mga hiwa ng lemon para sa maasim na nota at isang kaaya-ayang aroma.

Bago gamitin, mas mainam na i-filter ang oatmeal kvass. Ang recipe ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang. Makatuwirang pagsamahin sa pisikal na aktibidad at isang makatwirang menu.

Mga paghihigpit sa paggamit

Ang Kvass mula sa oats ay ganap na kontraindikado para sa ilang tao. Ang mga benepisyo, pinsala (ang recipe ay maaaring maging anuman) ng inumin ay hindi pantay. Mas mainam na ibukod ang paggamit nito para sa mga ulser, gastritis at nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract. Ang paglimot sa pagkakaroon ng kvass ay kinakailangan para sa mga taong may oncology, pathologies ng gallbladder, atay at bato. Para sa mga maliliit na bata, hanggang limang taong gulang, ang mga pediatrician ay hindi pinapayuhan na magbigay ng naturang produkto. Maaari itong makapukaw ng allergy dahil sa nilalaman ng mga cereal at utot. Maaaring gamitin ng lahat ang produkto sa makatwirang dami.

Palitan ang masamamga carbonated na inumin na may masustansyang lutong bahay na kvass, na tiyak na mapupuno ka ng sigla at magbibigay sa iyo ng magandang mood.