2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang multi-cooker sa kasalukuyan ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na appliance sa kusina, dahil kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring magluto ng masarap at masustansyang pagkain. Pinapayagan ka ng "Electric Pot" na nilaga, magprito, pakuluan, maghurno at iba pa. Ito ay maaaring mukhang hindi kapani-paniwala, ngunit ang aparato ay makakatulong sa pag-iingat at paghahanda ng pagkain para sa taglamig! Tatalakayin ng artikulong ito kung paano magluto ng lecho sa isang mabagal na kusinilya - isang sikat na ulam ng Hungarian na niluluto namin bawat taon para sa taglamig. Napakasimple ng recipe!
Dapat tandaan kaagad na ang natapos na lecho ay hindi kailangang i-pasteurize sa mga garapon. Ito ay sapat lamang upang isara ang lalagyan na may mga takip at ilagay ito sa isang regular na refrigerator. Maaaring idagdag ang lecho sa mga side dish o meat dishes. Ang blangko ay magiging maganda sa mesa ng maligaya. Siyanga pala, ginagamit din ito sa paggawa ng borscht.
Lecho'sAng mabagal na kusinilya ay nagluluto ng halos isang oras at kalahati, at ito ay isinasaalang-alang ang paghahanda ng mga kinakailangang sangkap. Ano ang kailangan mong ihanda ang ulam?
Recipe lecho sa isang slow cooker ay kinabibilangan ng paggamit ng mga naturang produkto:
- 1.5 kg na kamatis;
- 350g carrots;
- 350g sibuyas;
- 350 g sweet bell pepper;
- mga 100 ML na langis ng mirasol (mas mabuti na hindi nilinis);
- 1 tbsp kutsarang asin sa kusina;
- 50g asukal;
- 1 kutsarang suka sa mesa.
So, paano magluto ng lecho sa isang slow cooker? Sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin sa ibaba at tiyak na magtatagumpay ka!
Unang bagay na kailangan mong gawin ang mga kamatis. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang malalaking mataba na gulay upang ang lecho ay lumabas na mas masarap. Ang mga kamatis ay dapat hugasan nang mabuti at gupitin sa mga piraso. Ang base ng tangkay ay tinanggal, ang natitira ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat ang mga karot at i-chop ang mga ito. Upang gawing hindi lamang masarap at malusog ang lecho, ngunit maganda rin, ipinapayo na i-chop ang mga karot gamit ang isang espesyal na kudkuran upang ang mga piraso ay pareho.
Susunod, ang pinaghalong kamatis ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker, idinagdag doon ang langis ng gulay, asin at suka. Hinahalo ang mga sangkap sa itaas, pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang mga karot.
Ang bawat multicooker ay may "Stew" mode, at siya ang kakailanganin upang maghanda ng lecho. Ang prosesong ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 25 minuto. Habang ang mga karot ay nilaga sa tomato puree, ito ay kinakailangan upang alisan ng balatsibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Ang paminta ay pinutol sa kalahati, pagkatapos ay tinanggal ang tangkay at mga buto. Pagkatapos ang paminta ay pinutol sa kalahating singsing.
Pagkalipas ng 20-25 minuto, buksan ang slow cooker at idagdag ang sibuyas sa timpla. Haluin. Ipagpatuloy ang pagkulo para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang paminta at piliin muli ang "Stew" mode na may oras ng pagluluto na 15 minuto. Ang lecho sa slow cooker ay halos handa na! Ito ay nananatiling maghintay para sa signal, ihalo ang mga nilalaman at mabulok ito sa mga inihandang garapon. Sa pamamagitan ng paraan, ang halaga ng mga sangkap na tinukoy sa recipe na ito ay idinisenyo para sa dalawang lalagyan ng 0.5 litro bawat isa. Isara ang mga garapon na may takip at ilagay sa malamig na lugar.
Tulad ng nakikita mo, ang lecho sa isang slow cooker ay inihanda nang napakasimple at mabilis! Kung mayroon kang pagnanais na maghanda ng masarap at malusog na ulam para sa taglamig, kunin ang lahat ng kinakailangang sangkap at simulan ang pagluluto nito! Bon appetit!
Inirerekumendang:
Napakasarap magluto ng Bulgarian lecho: isang recipe para sa masarap na meryenda para sa taglamig
Ang isa sa mga sikat na lutuin sa tag-araw na inihanda mula sa hinog na lutong bahay na gulay at inipreserba para sa taglamig ay ang Bulgarian lecho. Ang recipe para sa paghahanda nito sa orihinal ay bihirang ginagamit. Maraming mga maybahay, bilang karagdagan sa mga karaniwang sangkap, subukang magdagdag ng iba pang mga gulay sa kanilang panlasa. Ngunit dahil ang pangunahing bagay dito ay hindi ang pagka-orihinal ng recipe, ngunit ang huling resulta, ang lahat ng mga pagpipiliang ito ay may karapatang umiral at tinatawag na salitang "lecho"
Paano magluto ng frozen na gulay sa isang slow cooker? Recipe para sa mga nakapirming gulay na may kanin sa isang mabagal na kusinilya
Paano magluto ng frozen na gulay sa isang slow cooker? Tatalakayin ito sa artikulo. Ang mga halimbawa ng mga recipe ay ibinigay, na sumusunod kung saan matututunan mo kung paano gumawa ng masarap na mga pagkaing bitamina
Strawberry jam sa isang slow cooker: mga paghahanda para sa taglamig
Sa malamig na gabi, gusto mong laging pasayahin ang iyong sarili ng masarap, halimbawa, maaari itong strawberry jam. At dahil hindi mo mahahanap ang berry na ito sa taglamig, magiging mahalaga na mag-ani sa tag-araw. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa ilang simpleng mga recipe na makakatulong sa pagpasa sa mamasa-masa na taglagas at gabi ng taglamig
Ano ang lutuin na may karot? Paano magluto ng mga karot para sa taglamig? Paano magluto ng mga cutlet ng karot?
Carrot ay isang mahalagang gulay sa anumang aspeto, masustansya at may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at nag-aalis ng mga lason, at wala itong katumbas sa mga tuntunin ng nilalaman ng carotene. Ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga connoisseurs ng malusog at diyeta na pagkain
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
