Strawberry jam sa isang slow cooker: mga paghahanda para sa taglamig

Strawberry jam sa isang slow cooker: mga paghahanda para sa taglamig
Strawberry jam sa isang slow cooker: mga paghahanda para sa taglamig
Anonim

Ang Strawberry jam sa isang slow cooker ay mabilis na inihanda nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Maaari itong ihain kasama ng tsaa o kape, gumagawa ito ng mahusay na mga halik o palaman para sa mga pie. Ang pangunahing bagay ay gumawa ng maraming, dahil ito ay napaka-masarap. Narito ang ilang recipe para sa paggawa ng mabangong dessert.

Pagluluto ng strawberry jam sa isang slow cooker

strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya
strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Aking kilo ng pangunahing produkto, alisin ang mga nakapusod at mga sira na lugar. Ilagay sa mangkok ng aparato, magdagdag ng parehong halaga ng asukal (mga proporsyon ng isa hanggang isa) at, kung ninanais, isang maraming baso ng tubig. Piliin ang mode na "Extinguishing" - ang pinaka banayad at bahagyang kumukulo na proseso, mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang tapos na produkto ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon at i-roll up na may mga takip.

Strawberry jam na may gelatin

strawberry jam na may gulaman
strawberry jam na may gulaman

Ang mga proporsyon ng mga produkto ay isa sa isa, iyon ay, isang kilo ng asukal sa bawat kilo ng mga berry. Ilagay ang mga ito sa lalagyan ng device, magdagdag ng 180 gramo ng tubig (ang dami ng isang espesyal na baso para sa device). Pumili"Extinguishing" mode at iwanan ang pinaghalong para sa isang oras. Ilang minuto bago ang sound signal, dapat kang magpasok ng isang bag ng gelatin at hayaang maabot ang masa sa ilalim ng takip. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Ang jam ay lalabas na may mga buong berry at medyo makapal, tamang-tama para sa pagkalat sa tinapay o pagpuno para sa mga pie.

Pagluluto ng strawberry jam sa slow cooker na may lemon

paano gumawa ng strawberry jam
paano gumawa ng strawberry jam

Ang mga proporsyon ay pareho - pira-piraso. Naghuhugas kami at naglilinis ng isang kilo ng mga berry, inilalagay ito sa isang mangkok. Ibuhos ang isang kilo ng asukal sa parchment paper at ipadala ito sa isang sheet sa oven sa loob ng ilang minuto upang magpainit, ngunit hindi matunaw. Ibuhos ang mainit na produkto sa lalagyan ng aparato, idagdag ang zest at juice ng dalawang lemon. Pinipili namin ang mode na "Extinguishing", sapat na ang 20-30 minuto. Pagkatapos ay ang natapos na komposisyon ay maaaring ilipat sa mga isterilisadong lalagyan at baluktot (binulong) na may mga takip. Natural na palamig at iimbak hanggang taglamig.

Strawberry jam sa isang slow cooker na may pectin ay madaling ihanda

strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya
strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya

Hugasan ang mga berry, alisin ang mga nakapusod. I-crush ang mga strawberry na may asukal sa isang mangkok sa proporsyon sa isa at kalahating kilo ng pangunahing sangkap na 750 gramo ng bulk component. Ilipat ang timpla sa mangkok ng appliance at magdagdag ng ilang kutsarang lemon juice. Piliin ang mode na "Extinguishing", itakda ang oras ng pagluluto - tatlong oras. 30 minuto pagkatapos magsimulang gumana ang device, magdagdag ng 50 gramo ng fruit pectin. Ang lahat, sa sandaling tumunog ang signal tungkol sa pagtatapos ng proseso, muling ayusin sa mode na "Paghurno" at, pagpapakilos, dalhin sa nais na estado. Ibuhos sa malinis na garapon atiikot.

Strawberry jam sa isang slow cooker na may mga mani na inihahanda para sa taglamig

Hugasan ang mga berry, tanggalin ang mga buntot at hayaang maubos ang tubig. Pagkatapos ay ilagay ang 900 gramo ng asukal sa isang kilo ng produkto at iwanan ang juice na dumaloy, aabutin ito ng mga 30 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ilipat ang pinaghalong sa mangkok ng aparato at idagdag ang mga walnuts (kailangan nilang maging lupa sa mga pinong mumo). Ibuhos sa 360 ML ng tubig at i-on ang "Extinguishing" mode. Upang maghanda ng hindi pangkaraniwang jam, sapat na ang 60 minuto. Ayusin ang natapos na ulam sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga takip. Palamigin ang mga lalagyan na nakabaligtad, ilagay sa isang madilim at malamig na lugar.

Konklusyon

Sinagot ng artikulong ito ang tanong kung paano gumawa ng strawberry jam. Maaari itong magkakaiba: may buong berry o sa anyo ng isang homogenous na masa. Sa anumang kaso, lumalabas itong napakabango at masarap.

Inirerekumendang: