Alcoholic cocktail na may vodka: mga tagubilin sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang mas gusto ang vodka kaysa sa iba pang mga inuming may alkohol, ngunit kamakailan ang mga vodka cocktail ay nagiging mas popular. Mayroong ilang mga paliwanag para dito. Ang isang tao ay palaging nais na subukan ang isang bagong bagay, bukod pa, hindi lahat ay maaaring uminom ng purong vodka. Para sa karamihan ng mga kababaihan, ito ay masyadong malakas na inumin, na sa parehong oras ay nananatiling hindi gaanong popular kaysa sa mga lalaki. Bilang karagdagan, ito ay isa sa mga paraan upang palamutihan ang festive table sa orihinal na paraan, pagdaragdag ng twist sa anyo ng hindi pangkaraniwan at hindi kilalang mga inumin na ito.

Vodka and Martini

Hindi mo kailangang maging bartender para makagawa ng masarap na inumin. Alam ang mga simpleng recipe, maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili. Lalo na sikat ang mga vodka cocktail sa mga party kung saan maraming babae. Samakatuwid, sinusubukan ng kanilang mga may-akda na makabuo ng maraming hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang panlasa hangga't maaari. Halimbawa, ang martini ay madalas na ipinares sa vodka.

Isa sa pinakasikattinatawag na "Diyosa". Binubuo ito ng 50 ML ng vodka at martini, pati na rin ang 100 ML ng melon juice. Gusto ng maraming tao ang martini cocktail na ito na may vodka, dahil napakadaling inumin, halos hindi mahahalata ang lasa ng matapang na alak, at kapansin-pansin ang epekto pagkatapos ng ilang serving.

Upang makakuha ng ganitong cocktail, kailangan mo lang paghaluin ang lahat ng kinakailangang sangkap sa isang baso sa ipinahiwatig na mga sukat. Inirerekomenda na palamutihan ito ng isang slice ng orange o lemon.

Gamma of flavors

Maaaring magulat ang marami, ngunit ang mga vodka cocktail ay talagang nakakabilib kahit na ang pinaka-sopistikadong mga gourmet na may magkakaibang hanay ng panlasa. Sa panahon ng pagkakaroon ng inuming may alkohol na ito, ang sangkatauhan ay nakaimbento ng dose-dosenang at daan-daang iba't ibang mga recipe, ang isa ay mas kakaiba kaysa sa isa.

Dahil dito, ang bilang ng mga babaeng kinatawan na nagsimulang mas gusto ang vodka kaysa sa iba pang alkohol ay dumami lamang. At sa kanila ay maraming sikat na babae. Halimbawa, ang sikat na mang-aawit na Pranses na si Marlene Dietrich. Wala sa mga babaeng ito ang nag-isip na ang vodka ay isang nakakapinsalang inumin, ngunit, sa kabaligtaran, pinag-uusapan nila ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Kahit na hindi mo pa nakikilala ang inuming ito sa pinakadalisay nitong anyo, dapat mong bigyan ng pagkakataon ang mga vodka cocktail, na namamangha sa kung gaano katugma ang mga ito.

Nararapat ding sabihin na ang lahat ng tagahanga ng parehong vodka at iba pang inumin na nakabatay dito ay mahal na mahal sila dahil lang alam nila kung paano inumin ang mga ito. At sa kasong ito, mahalagang obserbahan ang sukat, tinatangkilik ang iba't ibang mga kumbinasyon ng lasa atmga alon ng magaang pagkalasing, na lalakas sa bawat pagkakataon.

Pinakasikat na Cocktail

Ang mga madaling recipe ng vodka cocktail ay in demand sa anumang party, saan man ito gawin - sa isang bar o sa kusina ng isang tao. Ang kanilang pangunahing bentahe ay hindi sila nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap at aparato. Lahat ng kailangan mo ay makikita sa pinakamalapit na tindahan.

Ang isang klasikong cocktail na halos hindi magagawa ng gabi kung wala ay ang Bloody Mary. Nakuha nito ang pangalan bilang parangal sa Reyna ng Great Britain, na nagmula sa isang marangal na pamilya ng Tudors. Una itong inihanda sa isa sa mga establisyimento ng hatinggabi sa Paris noong 1920.

Ang pangunahing tampok nito ay ang layer-by-layer na pagdaragdag ng lahat ng bahagi nito: tomato juice, vodka at lemon juice. Ang cocktail na ito ay hindi kailangang haluin. Mas gusto ng mga gourmet na iwiwisik ito ng paminta o asin. At ang pinaka-kahanga-hangang bagay ay ang maraming mga tao ang nagpapayo dito upang makakuha ng isang mahusay na hangover. Sinasabing ito ay "nagpapalakas" ng katawan, nakakatulong na makalimutan ang tungkol sa libations noong nakaraang araw, at tumutuon sa mood sa pagtatrabaho.

Ang klasikong recipe para sa cocktail na ito ay ang mga sumusunod. Ang isang mataas na baso ay dapat punuin ng mga ice cube. Ibuhos ang 50 ml ng vodka, 120 ml ng tomato juice at 10 ml ng lemon juice dito. Gustung-gusto ng mga Aesthetes na magdagdag ng Tabasco sauce sa cocktail (medyo, literal na tatlong patak), pati na rin ang tatlong patak ng Worcester sauce.

Pagandahin ang inumin na may isang kurot ng celery s alt at ground black pepper. Siyempre, ito ang recipeginagamit sa mga bar at restaurant. Kung naghahanda ka ng cocktail na may vodka sa bahay, madali kang makakayanan gamit ang tatlong pangunahing bahagi sa ipinahiwatig na proporsyon.

Blue Lagoon

Ang isa pang hindi gaanong sikat na cocktail ay tinatawag na "Blue Lagoon". Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na maputlang asul na kulay. Iyon ang paboritong inumin ng sikat na French artist na si Paul Gauguin nang tumakas talaga siya sa Paris papuntang Tahiti upang malayang magpakasawa sa pagkamalikhain.

Sa Tahiti, nasiyahan si Gauguin sa lahat, maliban sa kawalan ng absinthe, na nakasanayan niya habang naninirahan sa France. Kasabay nito, hinahangad ng artista na makamit hindi lamang ang isang katulad na lakas at panlasa, kundi pati na rin ang kulay, pagkatapos ng lahat, siya ay isang pintor. Ganito ipinanganak ang Blue Lagoon cocktail.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 50ml vodka;
• 20 ml Blue Curacao liqueur;
• 150 ml "Sprite";
• 30g pinya;
• ice.

Ang lahat ng ito ay dapat ihalo sa ipinahiwatig na mga sukat. Ang alak ang nagbibigay sa inumin ng isang katangian na asul na tint, at ang kumbinasyon nito sa vodka at Sprite ay magbibigay ng pakiramdam ng kapayapaan at pagiging bago. Tandaan na kung ihahanda mo ang cocktail na ito na may vodka sa bahay, posible na gawin nang walang pinya. Ngunit ang "Blue Curacao" ay kailangang kunin, kung hindi, hindi ito magiging "Blue Lagoon."

Vodka na may juice

Kapag walang pagnanais na magpahinga sa ilang institusyon, ngunit gusto mong mahinahonat mapayapang umupo sa bahay, ngunit sa parehong oras uminom ng ilang masarap na cocktail, pagkatapos ay karaniwang lahat ay huminto sa kanilang pagpili sa vodka na may juice. Ngunit kahit dito maraming mga pagpipilian at puwang para sa imahinasyon at pagkamalikhain.

Kung gusto mong magpalipas ng gabi sa pag-eksperimento, dapat mong malaman ang pangunahing kumbinasyon ng mga proporsyon na dapat sundin. Mahigpit na inirerekomenda ng mga nakaranasang propesyonal ang paghahalo ng pitong bahagi ng vodka na may isang matamis na bahagi (maaaring ito ay syrup o alak) at dalawang maasim na bahagi (ang pinakakaraniwang opsyon ay lemon juice). Sa kasong ito, magiging malakas at masarap ang iyong vodka-juice cocktail.

Kung handa ka nang gumawa ng bahagyang mas kumplikadong cocktail, kung gayon bilang halimbawa, kunin natin ang Perestroika cocktail, na naging popular noong panahon ng Sobyet. Para sa kanya, kailangan natin:

• 30ml vodka;
• 30ml light rum;
• 90ml cranberry juice;
• 15ml sugar syrup;
• 5ml lemon juice.

Dapat na pinaghalo ang lahat ng sangkap, at hindi mahalaga ang pagkakasunud-sunod dito. Ito ang kasaysayan ng inumin. Noong huling bahagi ng dekada 80, inihain ito sa mga piling restawran sa Moscow at St. Petersburg sa mga boss ng party at mga dayuhang bisita. Sinisimbolo niya ang mga pagbabagong dumarating sa lipunan. Ngayon, ang cocktail na ito ay matagal nang tumigil sa pagiging elite, ngunit nananatiling napakapopular.

Bastos na unggoy

Madalas na kumbinasyon sa mga cocktail - vodka, orange juice. Ang isang halimbawa nito ay isang inumin na tinatawag na "Insolent Monkey".

Hindi ito magtatagalsangkap. Ito ay 20 ml ng vodka at dark rum, 75 ml ng orange juice. Pinapayuhan ng mga connoisseurs ang pag-inom ng sariwang piniga na juice, upang ang lasa ay maging mas maliwanag at mas mayaman.

Lahat ng nakalistang bahagi sa ipinahiwatig na mga sukat ay idinaragdag sa isang basong may yelo at pinaghalo. Ang inumin ay may mayaman at maasim na lasa. Kapansin-pansin, karamihan ay mas gusto ito ng mga lalaki.

Black Russian

Kung babalik tayo sa paksa ng mga sikat na cocktail, tiyak na kailangan nating banggitin ang "Black Russian". Ito ay itinuturing na ninuno ng lahat ng mga cocktail na may kasamang kape. Kapansin-pansin na ang kanyang kuwento ay hindi direktang nauugnay sa Russia. Una itong inihain sa American Ambassador sa Brussels Hotel Metropol. Nais ng bartender na bigyang-diin ang katalinuhan ng mga relasyon na noong panahong iyon ay lumitaw sa pagitan ng dalawang superpower na ito pagkatapos ng World War II.

Totoo, may isa pang bersyon, ayon sa kung saan ang cocktail ay ipinangalan sa Russian bear na nakilala ng bartender noong nakaraang araw.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 50ml vodka;
• 25ml coffee liqueur;
• ice.

Nakakatuwa, mayroon ding White Russian cocktail. Naiiba ito sa naunang inumin sa pagkakaroon ng cream sa komposisyon.

Screwdriver

Sa Russia, ang isa sa pinakakaraniwang vodka-based na cocktail ay ang "Screwdriver". Sa isang pagkakataon, ito ay naging napakalawak na maaari itong bilhinsa halos lahat ng tindahan. Bukod dito, sa paglipas ng panahon, nagsimula silang tumawag sa anumang matapang na cocktail na may lasa ng prutas.

Sa orihinal, ito ay pinaghalong vodka at orange juice. At sa iba't ibang sukat.