Alcoholic at non-alcoholic na maiinit na inumin: mga recipe at teknolohiya sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa malamig na panahon, kailangan nating lahat na magpahinga at magsaya. Ang mga maiinit na inumin na inihanda ng iyong sarili ay magbibigay sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay ng pakiramdam ng init, kaginhawahan at kaginhawaan. Ang maanghang na aroma at katangi-tanging lasa ng cocktail na ito ay makakatulong sa iyong pakiramdam na protektado hindi lamang mula sa masamang panahon, kundi pati na rin mula sa mga kahirapan sa buhay. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga uri ng maiinit na inumin at ibabahagi namin ang mga sikreto ng kanilang paghahanda.

Tsaa

Ang mga maiinit na non-alcoholic na inumin gaya ng itim at berdeng tsaa ay marahil ang pinakasikat sa ating bansa. Mayroong maraming mga orihinal na recipe na gumagawa ng kanilang panlasa na hindi karaniwan at hindi malilimutan. Bilang karagdagan, ang ilan sa mga sangkap na bumubuo sa inumin ay maaaring gawin itong isang panlunas sa sipon o isang mahusay na immune booster.

Ginger tea

Para maramdaman ang tunay na malapot na lasa ng tsaang ito,Inirerekomenda na gumamit lamang ng mga natural na sangkap. Pakuluan ang tubig at banlawan ang tsarera ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos ang ilang kutsara ng berdeng tsaa dito. Ang halaga ng produkto ay depende sa laki ng mga pinggan at sa bilang ng mga kalahok sa tea party. Karaniwan isang kutsarita ang kailangan bawat tao. Ang isang piraso ng luya ay dapat na peeled, makinis na tinadtad ng kutsilyo at ilagay sa isang tsarera. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat at ihain sa mga bisita pagkatapos ng sampung minuto na may pulot at lemon. Huwag maglagay ng asukal sa inuming ito, dahil ang tamis nito ay mananaig sa natural na lasa.

Tsaa na may lemon

Ang inumin na ito ay pamilyar sa atin mula pagkabata, ngunit kakaunti ang nakakaalam na maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan. Halimbawa, maaari mong kunin ang paborito mong tsaa na iniinom mo araw-araw at magdagdag ng isang slice ng lemon sa mug. O maaari mong gupitin ang balat ng anumang citrus fruit sa maliliit na piraso at ibuhos ang kumukulong tubig sa mga ito kasama ng itim o berdeng tsaa.

Spiced tea

Tulad ng alam mo, masarap ang maiinit na inumin kasama ng maanghang na pampalasa. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng naturang tsaa, maaari mong siguraduhin na hindi ka mag-freeze sa anumang malamig at mapanatili ang isang magandang kalagayan. Ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga maiinit na inumin ay maaaring ibang-iba, ngunit ngayon ay magluluto kami ng spiced tea sa isang maliit na kasirola sa mismong kalan. Kaya, pakuluan ang tubig at magdagdag ng tatlong cinnamon sticks, ilang piraso ng sariwang luya, isang kutsarita ng nutmeg, black peppercorns at cardamom dito. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang pakurot ng mga pinatuyong clove, orange at lemon na hiwa sa mga singsing. Pagkaraan ng ilang sandali, idagdag ang iyong paboritong tsaa sa tubig atlutuin ito ng 10-20 minuto. Huwag kalimutang pilitin ang nagresultang inumin at ibuhos ito sa isang magandang decanter o tsarera. Ihain ang spiced tea na may honey, lemon at orange slices. Maaari mo ring ibuhos ito sa isang termos at dalhin ito sa paglalakad o sa trabaho.

Kape

Maaaring gawin ang mga maiinit na softdrinks gamit ang paborito mong kape. Kapag niluto ang mga ito sa umaga, makakakuha ka ng singil ng kasiglahan at magandang kalooban para sa buong araw. At sa gabi, sa piling ng isang mahal sa buhay, maaari kang magrelaks at magpakasawa sa iyong sarili sa mga orihinal na panlasa.

Coffee-gloss

Ang inumin na ito ay minamahal ng lahat ng henerasyon ng mga tao. At hindi ito nakakagulat, dahil ang ice cream ang kailangang-kailangan na bahagi nito. Ibuhos ang giniling na kape sa Turk at magdagdag ng kaunting asukal. Ibuhos ang lahat ng pinakuluang tubig, ilagay ang mga pinggan sa isang maliit na apoy at maghintay hanggang kumulo ang inumin. Pagkatapos nito, magbuhos ng kape sa isang tasa at maglagay ng maliit na scoop ng ice cream dito.

Kape na may marshmallow

Ang mga maiinit na inumin ay sumasama sa iba't ibang matatamis, marshmallow at marshmallow. Ang mga marshmallow ay masarap na lozenges na perpektong nag-aalis ng aroma ng natural na kape at nagbibigay ito ng isang espesyal na alindog. Ang inumin na ito ay napakadaling ihanda. Upang magsimula sa, magtimpla ng giniling na kape sa isang Turk sa karaniwang paraan at ibuhos sa mga tasa upang ito ay magtimpla ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang mga marshmallow dito at ihalo. Ihain ang inumin sa mga bisita kapag bahagyang natunaw ang matamis at may lumabas na foam sa ibabaw.

Mexican coffee

Kung itinuturing mo ang iyong sarili na naghahanap ng kilig, dapat talagang magluto at subukan ang espesyal na panlasa na ito. Paghaluin ang giniling na kape at kakaw sa parehong proporsyon, magdagdag ng kaunting mainit na paminta at magluto sa karaniwang paraan.

Mogul-mogul

Sa isang araw na walang pasok para sa dessert, gusto mong laging sumubok ng bago at orihinal. Iminumungkahi naming subukan mo ang klasikong eggnog na may pulot. Kakailanganin namin ang:

• 600 ml na gatas;
• apat na itlog;
• 50 gramo ng asukal;
• 50 gramo ng pulot;
• vanillin sa panlasa.

Paghaluin ang 100 ML ng gatas na may asukal, banilya at pulot. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang paliguan ng tubig at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos nito, maingat na idagdag ang pinalo na itlog at pakuluan ang inumin hanggang sa lumapot. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang manipis na stream at ihalo muli. Kapag kumulo na ang eggnog, alisin ito sa apoy at ibuhos sa mga mug.

Mainit na orange juice na may lihim

Hindi mo talaga gusto ang tsaa o kape, ngunit gusto mong magpainit sa isang malamig na gabi ng taglamig? Pagkatapos ay siguraduhing pasayahin ang iyong sarili ng mainit na juice na may mga pampalasa. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• anim na malalaking dalandan;
• limang tuyong putot ng clove;
• isa o dalawang cinnamon sticks;
• tatlong kutsarita ng asukal.

Pigain ang katas mula sa prutas, ibuhos ito sa angkop na ulam at ilagay sa maliit na apoy. Magdagdag ng mga pampalasa na may asukal at lutuin ng ilang minuto. Tandaan na ang juice ay hindi dapat kumulo, kaya alisin ito mula sa kalanTamang oras. Hayaang lumamig nang bahagya ang inumin, pagkatapos ay ibuhos ito sa magagandang baso at ihain kasama ng cookies o nuts.

Tsokolate na gatas na inumin

Ang smoothie na ito ay kaakit-akit kahit sa mga bata na hindi partikular na mahilig sa plain milk. Grasa ang ilan sa maitim na tsokolate na may mga almendras, at i-chop ang natitira gamit ang kutsilyo. Init ang gatas sa kalan at ibuhos ito sa mga baso. Magdagdag ng tsokolate sa inumin at pukawin. Ang maliliit at matamis na mumo ay dapat na matunaw sa mainit na gatas, na nagbibigay ng bagong kulay.

Sbiten

Ang sinaunang inuming Ruso na ito ay hindi lamang makapagpapainit sa iyo sa malamig na gabi ng taglamig, ngunit makakapagpagaling din sa iyo ng sipon, sipon, o ubo. Upang maihanda ang masarap na inuming ito, kailangan natin ng:

• 100 gramo ng sariwang pulot;
• isang litro ng tubig;
• dalawang cinnamon sticks;
• limang putot ng mga tuyong clove;
• mint at ilang piraso ng luya.

Pakuluan ang tubig sa kalan, lagyan ng pampalasa at lutuin ng 15 minuto sa pinakamaliit na apoy. Pagkatapos nito, alisin ang inumin, ilagay ang pulot sa loob nito, ihalo at isara ang kawali na may takip. Pagkatapos ng kalahating oras, dapat na salain ang sbiten at ihain nang mainit.

Mainit na inuming may alkohol. Mga Recipe

Upang pasayahin ang iyong sarili sa malamig na gabi ng taglamig, alamin kung paano gumawa ng hindi masyadong malakas, ngunit masarap na cocktail. Ang diluted na alak ay hindi masyadong makakaapekto sa iyo, ngunit ito ay magpapainit sa iyo pagkatapos ng isang ski trip o isang paglalakbay sa city ice rink.

Mulled wine

Lahat ng mga tao na hindialam nila mismo kung ano ang isang malupit na taglamig at isang nasusunog na hamog na nagyelo, alam nila kung paano maghanda ng mga espesyal na maiinit na inumin. Ang mga recipe ng mulled wine ay hindi gaanong naiiba sa bawat isa, dahil ang red wine at pampalasa ay ginagamit sa lahat ng dako para dito. Upang gawin itong inumin sa bahay, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang litro ng murang red wine (dry o semi-sweet ang pinakamainam);
• ilang kutsarang asukal sa panlasa;
• isang orange na hiwa-hiwain na may balat;
• tatlong cinnamon sticks;
• isang kurot ng pinatuyong bulaklak ng carnation;
• isang kutsarang vanilla.

Ibuhos ang alak sa isang kasirola at palabnawin ito ng isang litro ng malinis na tubig. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga produkto at pakuluan ang inumin sa katamtamang init. Tandaan na dapat alisin ang apoy bago kumulo ang likido. Pagkatapos nito, iwanan ang mulled wine upang mag-infuse sa loob ng ilang oras. Bago ihain, initin muli sa nais na temperatura, ibuhos sa magagandang baso na may kapal at palamutihan ng mga sariwang hiwa ng prutas.

Grog

Alam na ang mainit na inuming may alkohol na ito ay naimbento ng isang British admiral noong ika-18 siglo. Siya ang unang nagtunaw ng rum sa tubig upang makatipid ng pera, at nang maglaon ay nagsimulang idagdag ang iba't ibang mga pampalasa at pampalasa sa grog. Maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng paghahanda ng napakagandang inuming ito para sa kanila nang mabilis. Ibuhos sa matataas na baso ang isang shot ng rum, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at lemon juice. Dilute ang inumin na may mainit na tubig, pukawin at ihain. Kung magpasya kang magluto ng grog sa isang hiwalayulam, maaari kang magdagdag ng cinnamon, luya o pulot dito.

Kapeng Espanyol

Ang cocktail na ito ay matagal nang pinahahalagahan ng mga regular ng mga naka-istilong ski resort. Ito ay lumalabas na batay sa malakas na alkohol, alak at whipped cream, maaari kang maghanda ng masarap at mainit na inumin. Ang mga recipe ng kape ng Espanyol ay hindi masyadong kumplikado, na nangangahulugan na ang isang cocktail ay madaling ihanda nang hindi umaalis sa bahay. Paghaluin sa isang Irish glass ang 20 ml ng brandy at 7 ml ng anumang coffee liqueur. Magtimpla ng giniling na kape (175 ml) at ihalo ito sa alkohol. Palamutihan ang baso ng whipped cream at durog na piraso ng hazelnut.

Punch

Nakuha ng British ang ideya na gawin ang inuming ito sa India, at hindi nagtagal ay nagsimulang maghanda ang buong Europa ng mga fruit cocktail nang may kasiyahan sa panahon ng bakasyon. Kung mayroon kang isang malaking kumpanya na natipon bilang isang panauhin, kung gayon ang lahat ng magkakasama ay madali at masayang maghanda ng isang suntok. Karaniwan ang ilang uri ng juice, pampalasa at alak ay hinahalo para dito. Ngunit maaari mo ring subukan ang orihinal na inumin kung magdagdag ka ng rum sa halip na alak o alak. Huwag kalimutang maglagay ng prutas dito. Ang klasikong recipe ay talagang gumagamit ng mga mansanas, dalandan, lemon at peras.

Beer Cocktail

Ang mainit na inuming may alkohol na ito ay naimbento ng mga naninirahan sa Northern Europe. Ang lasa ng cocktail ay medyo kakaiba, ngunit hindi nito ginagawang mawala ang pagiging kaakit-akit nito. Bilang isang patakaran, ang light wheat beer ay kinuha para sa base, ngunit ang ilang mga gourmets ay mas gusto ang madilim na varieties. Alinsunod sa klasikong recipe, dapat kang magdagdag ng hilawitlog, lemon, asukal at nutmeg. Tandaan na kapag nag-iinit ng beer, dapat kang maging maingat. Kung hindi, mapanganib mong masira ang inumin at mapuno ang iyong apartment ng hindi kasiya-siyang amoy.

Paghahanda ng maiinit na inumin. Mga Tip

• Gaya ng nakita mo na, maaari kang maghanda ng mga inuming may alkohol at di-alkohol nang mag-isa, nang hindi man lang umaalis sa iyong tahanan. Gayunpaman, tandaan na ang paghahalo ng mga cocktail ay pinakamahusay sa isang masayang kumpanya. Maaari mong ibahagi ang mga sikreto ng paggawa nito sa iyong mga kaibigan at gawing master class ang party sa pagluluto.
• Bigyan ng maiinit na inumin ang iyong malalapit na kaibigan at pamilya. Ang mga maanghang na aroma at orihinal na panlasa ay tutulong sa iyo na lumikha ng nakakarelaks na kapaligiran at makapagpahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw na trabaho. Ang mga maiinit na inumin, mga larawan na makikita mo sa aming artikulo, ay inihahain sa magagandang baso o baso. Ang aesthetic na hitsura ay magpapasaya sa iyo at gagawing mas komportable at komportable ang iyong tahanan.
• Gumamit lamang ng mga de-kalidad at natural na produkto para sa mga cocktail. Huwag magtipid sa sariwang prutas na balak mong idagdag sa iyong mga inumin. Kung hindi, may panganib kang masira ang lasa ng hinaharap na treat.
• Tandaan na walang mahigpit na panuntunan para sa paggawa ng mga inumin sa mundo. Palaging may puwang para sa imahinasyon at eksperimento. Subukan ang iba't ibang sangkap at pandagdag. Marahil ang recipe ng iyong may-akda ang magiging pinakasikat sa iyong mga kaibigan at kamag-anak.