Sweet straw: pagluluto sa bahay. Matamis na Straw Cake

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sweet straw - para sa marami ito ay isang delicacy ng pagkabata. Napakasarap mag-crunch ng cookies, na may kakaibang hugis. Ngayon, walang kakulangan ng gayong kasiyahan: maaari itong mabili sa halos anumang retail chain at sa medyo abot-kayang presyo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na, sa kabila ng simpleng hitsura nito (manipis na mga stick na 12-20 sentimetro ang haba), ang calorie na nilalaman ng matamis na dayami ay medyo mataas. Ang isang daang gramo ng tapos na produkto ay naglalaman ng 372 kilocalories. Batay sa mga katangiang ito, nagiging malinaw na ang inihurnong dessert na ito ay dapat ubusin nang katamtaman.

At ano ang kinakain nila dito?

Para sa mga hindi masyadong nahuhumaling sa pagbabawas ng kanilang sariling volume, ang matatamis na straw ay magiging isang magandang meryenda. Ito ay napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mas gusto ng marami na gamitin ito sa isang duet na may juice. At, siyempre, matatamis na straw para sa tsaa - isang klasikong kumbinasyon.

Pagmamay-aripagluluto

Ngayon, nakagawa ang mga maparaang hostes ng maraming recipe para sa pagluluto ng sarili nilang straw. Ang mga dahilan para sa paggawa ng naturang pagluluto sa hurno ay maaaring magkakaiba: hindi mo nais na pumunta sa tindahan, napahiya ka sa komposisyon ng natapos na dayami ng produksyon, o marahil ay nais mo lamang na palayawin ang iyong sambahayan ng isang kawili-wiling gawain sa pagluluto. Gumamit tayo ng simpleng recipe at magluto ng matatamis na straw sa bahay.

Katulad sa pag-imbak ng mga straw

Ang cookie na ito ay maaaring ibigay kahit sa mga bata - ang komposisyon nito ay natural. Ang pinakamababang hanay ng mga produktong ginamit sa recipe ay magagamit sa bawat tahanan. Kaya, ang mga sangkap para sa pagluluto ng mga homemade sweet straw:

• 1 tasang harina (higit pa para sa paghubog);
• kalahating baso ng asukal;
• isang itlog;
• kutsarang langis ng gulay na walang lasa;
• isang pakurot ng asin (upang iwala ang lasa).

Teknolohiya sa pagluluto

Paghaluin ang itlog sa asukal at talunin ng maigi. Ipinakilala namin ang asin, langis ng gulay at harina. Masahin ang kuwarta, dapat itong hawakan ang hugis nito at hindi kumalat. Ipinapadala namin ang natapos na masa sa bituka ng refrigerator nang hindi bababa sa tatlumpung minuto.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang masa mula sa malamig at bumuo ng mga dayami mula dito. Magagawa mo ito sa anumang paraan. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagulungin ang isang layer ng kuwarta nang napakanipis (4 millimeters ang limitasyon!). Gupitin ang mga piraso sa pansit (hindi rin hihigit sa 4 na milimetro). Mula sa mga nagresultang ribbons ay bumubuo kami ng mga manipis na bundle. Inilalagay namin ang mga ito sa isang sheet at ipinadala muli sa refrigerator (sa loob ng limang minuto).

Habang lumalamig ang mga blangko, binubuksan namin ang oven at pinainit ito. Inihahanda ang baking tray. Maaari mo itong bahagyang grasa ng vegetable oil, o takpan ito ng espesyal na baking paper (o isang silicone mat).

Ilagay ang mga resultang blangko sa inihandang baking sheet. Sa ibabaw ng produkto, bahagyang pinahiran din namin ng langis ng gulay: sa ganitong paraan ang asukal ay mananatili sa kanila nang mas maaasahan. Budburan ng kaunti ang matamis na dayami sa hinaharap na may asukal at ipadala ito sa preheated oven.

Sa temperaturang 220 degrees, magiging handa ang pagluluto sa loob ng 7 minuto. Pinapatay namin ang oven, ngunit huwag ilabas ang mga cookies: hayaan silang tumayo sa loob ng ilang minuto at mas kayumanggi. Sa yugtong ito ng pagluluto, kinakailangan upang matiyak na ang mga produkto ay hindi masusunog. Huwag silang pabayaang mag-isa sa kusina.

Mamili ng straw cake

At ngayon, isang kawili-wili at simpleng recipe ng cake na madaling isalin sa realidad nang walang dagdag na pagsisikap. Sumang-ayon, kung minsan kami, sa kabaligtaran, ay nais ng isang bagay na matamis, ngunit wala kaming lakas (o pagnanais) na mag-abala sa pagluluto sa loob ng mahabang panahon. Ang recipe na ito ay para lamang sa mga hostesses na nag-iisip kung ano ang maaaring gawin mula sa matamis na straw na binili sa isang tindahan. Umaasa kami na ang culinary masterpiece sa ibaba ay ganap na masiyahan sa kanila.

Mga sangkap para sa no-bake cake:

• matamis na straw - 400 gramo;
• pinakuluang condensed milk - 1 lata;
• pack ng mantikilya -180 gramo;
• lean oil (para sa pagpapadulas ng foil);
• foil - para sa madaling paghubog ng cake.

Paraan ng pagluluto

Aming inilalabas ang langis mula sa kailaliman ng refrigerator upang bahagyang matunaw at maging mas plastic. Talunin ito kasama ng condensed milk hanggang sa maging makintab at magkapareho ang resultang matamis na cream.

Naghahanda kami ng isang sheet ng foil para sa karagdagang paggamit: grasa ito ng langis ng gulay na walang aroma. Magiging mas maginhawang gumamit ng silicone brush. Ilagay ang natapos na cream sa ibabaw ng langis ng gulay. Ang haba ng lugar ng aplikasyon nito ay dapat na tumutugma sa laki ng confectionery. Lapad - hindi hihigit sa sampung sentimetro. Naglalagay kami ng mga straw sa cream (sa isang hilera) at lubricate ito ng maayos. Inilalagay namin ang susunod na batch ng cookies, palamutihan muli ng butter cream at takpan ng isang bagong layer ng tinatawag na cake. Pinipigilan namin ang bawat kasunod na hilera ng hinaharap na cake: mas kaunti kaming naglalagay ng ilang straw. Ulitin ang pagkilos hanggang sa mawala ang lahat ng sangkap. Ang tuktok na layer ay dapat na pinahiran. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga gilid - mapagbigay din naming pinalamutian ang mga ito ng cream ng langis. Hindi ka dapat maawa sa kanya kung gusto mong magkaroon ng mas malambot na dessert. Ang hindi sapat na cream ay magiging sanhi ng pagkatuyo ng cake.

Kinukumpleto namin ang pagbuo ng dessert at maingat na isinasara ito ng foil. Ito ay nagkakahalaga ng bahagyang siksikin ang cake at pagkatapos lamang na ipadala ito sa freezer sa loob ng tatlong oras.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, inilalabas namin ang natapos na produkto ng confectionery mula sa freezer at maingat na tinanggal ang lahat ng foil mula dito. Nakahiga sa isang malawakulam at iwanan ng tatlumpung minuto (natunaw). Ngayon ang aming cake ay mahusay na mahahati sa isang kutsilyo. Naghiwa-hiwalay kami at tinawag ang aming mga minamahal na miyembro ng sambahayan para sa pagtikim.

Kung nahihiya ka sa kakulangan ng karagdagang mga elemento ng dekorasyon sa natapos na dessert, o hindi mo gusto ang hitsura, iwasto ang sitwasyon gamit ang grated na tsokolate: lagyan ng rehas ang bar sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ang cake sa lahat. panig. Maaari kang gumamit ng cocoa powder: pulbos ito sa buong ibabaw ng produkto.

Gusto mo bang makakuha ng cake nang mas mabilis? Hatiin ang dayami at ihalo sa cream. Pagkatapos ang lahat ay tulad ng sa recipe.