2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang artikulong ito ay tumutuon sa lutong bahay na dessert tulad ng almond cake. Ang delicacy na ito ay itinuturing na pambansang pagkain ng Sweden, ngunit ang katanyagan nito ay matagal nang kumalat sa buong mundo. Ang cake ay umibig sa mga tao dahil sa katangi-tanging lasa at aroma nito. Kung nais mong matutunan kung paano gawin ang ganitong uri ng pagluluto sa iyong sariling mga kamay, kung gayon ang mga sumusunod na recipe ay para sa iyo. Ang artikulo ay nagpapakita ng dalawang paraan upang makagawa ng isang cake, na kinakailangang naglalaman ng mga almendras o harina mula dito. Pag-aralan ang mga tagubilin, gamitin ang mga ito sa iyong arsenal at lumikha ng magagandang dessert.
Swedish Dime Almond Cake: Alamin kung paano gumawa ng matamis na pagkain. Naghahanda ng grocery set
Upang gawin ang kuwarta, kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap:
- 300g almond;
- 4 na puti ng itlog;
- 150 gramo ng granulated sugar;
- 1 lemon.
Upang gawin ang cream, inihahanda namin ang mga sumusunod na produkto:
- 4 yolks;
- 150 gramomantikilya;
- kalahating litro ng cream na may 33% na taba;
- 250 gramo ng granulated sugar;
- vanillin - 1 kutsarita o ½ pod;
- 2 chocolate bar na may caramel.
Paglalarawan ng proseso ng paggawa ng Swedish dessert
Ang almond cake na ito ay ginawa nang walang harina ng trigo, na nangangahulugan na ang delicacy ay mababa sa calories, na hindi maaaring hindi mapasaya ang lahat ng mga nagmamalasakit sa kanilang slim figure. Pinag-aaralan ang mga tagubilin.
Ibuhos ang mga almendras sa isang food processor at gilingin ang mga mumo. Ilagay ang asukal, lemon zest at juice sa isang malalim na mangkok. Haluin ang mga sangkap na ito hanggang sa matunaw ang asukal. Susunod, idagdag ang mga almendras. Sa isang hiwalay na tuyong mangkok, talunin ang mga puti sa foam, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa maliliit na bahagi sa isang mangkok kasama ang iba pang mga produkto. Lubricate ang form na may mantikilya. Maingat na ilipat ang kuwarta dito. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng cake para sa mga 45 minuto. Ilipat ang natapos na cake sa mesa at gupitin nang pahaba sa tatlong tier.
Paggawa ng cream. Paghaluin ang cream na may vanilla at bahagyang init. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Pagsamahin ito sa cream. Magdagdag ng pinalo na yolks na may asukal dito. Pakuluan ang cream hanggang sa makapal. Sa nagresultang matamis na masa, pahid ang mga pie crust. Matunaw ang tsokolate sa ibabaw ng singaw at ilapat ito sa tuktok na baitang ng dessert.
Pie na may mga almond at curd-berry cream. Paano magluto?
Ang susunod na bersyon ng matatamis na pastry ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng festive table. Ulammaganda at napakabango.
Para makagawa ng almond cake (recipe na may berries at cottage cheese), kailangan mo ang mga sangkap na nakalista sa listahan:
- 4 na sariwang itlog ng manok;
- 420g granulated sugar;
- 1 maliit na kutsarang baking powder;
- 40g harina ng trigo;
- 100 giniling na almendras;
- 400g sariwa o frozen na berries (raspberries, blackberries, currants, strawberries);
- 25g gelatin;
- de-latang pinya;
- 200 g walang taba na cottage cheese;
- 400g cream (33% fat).
Mga tagubilin sa paggawa ng Almond Cake na may Curd Cream at Berry Marmalade
- Paggawa ng jelly layer. Inaabala namin ang mga berry sa isang blender. Magdagdag ng 200 gramo ng asukal sa kanila at ihalo. Naghalo kami ng 10 gramo ng gelatin tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin sa pakete. Pinainit namin ang matamis na berry mass sa mababang init at inilalagay ang namamaga na gulaman dito. Sinasaklaw namin ang food film sa isang silicone mold. Ibuhos ang inihandang halaya sa lalagyang ito. Iwanan itong tumigas sa malamig na lugar.
- Paghahanda ng kuwarta. Agad na i-on ang oven sa 180 degrees. Habang umiinit, inihahanda namin ang pangunahing bahagi ng dessert ng Almond Cake - ang kuwarta. Talunin ang mga itlog na may asukal (100 gramo). Hiwalay, paghaluin ang harina ng trigo na may mga almond sa lupa at baking powder. Ang paghahanda na ito ay idinagdag sa matamis na masa ng itlog. Masahin ang kuwarta na may banayad na paggalaw. Tinatakpan namin ang baking sheet na may baking paper. Ikinakalat namin ang kuwarta sa loob nito at maghurno ng kalahating oras. Pinutol namin ang cakepahaba sa dalawang bahagi at hayaang ganap na lumamig.
- Paggawa ng cream. Patuyuin ang likido mula sa mga de-latang pineapples sa isang hiwalay na tasa at palabnawin ang gelatin (15 gramo) dito. Talunin ang cottage cheese na may asukal. Pinutol ang pinya. Paghaluin ang mga ito ng gulaman. Talunin ang cream at ilipat sa iba pang mga produkto. Haluing mabuti (ngunit huwag talunin). Handa na ang cream.
- Dekorasyon ng dessert. Ang isang cake mula sa kuwarta ay pinahiran ng cream. Naglalagay kami ng berry jelly dito. Sinasaklaw namin ang marmalade layer na ito sa ikalawang kalahati ng cake. Maglagay ng cream sa itaas at gilid ng cake. Pinalamutian namin ang ulam na may mga berry at singsing ng pinya. Hayaang nakababad sa refrigerator ng 3 oras.
Almond cake, ang recipe na may larawan kung saan ipinakita sa iyong pansin, ay tiyak na aakit sa iyo at sa iyong mga kamag-anak at kaibigan. Lutuin ito at tingnan mo mismo.
Mga sikreto ng paggawa ng almond dessert
Para matalo nang mabuti ang puti ng itlog, gumamit ng pinalamig na sariwang itlog. Ang lalagyan kung saan mo ito gagawin ay dapat na malinis at ganap na tuyo. Bahagyang asinan ang mga protina mismo, ito ay nag-aambag sa pagbuo ng isang malakas na foam.
Sa paghahanda ng ganitong uri ng baking, maaari mong gamitin ang anumang prutas at berry. Ang mga peach, cherry, plum ay magkakatugmang magsasama sa almond aroma at lasa.
Huwag magmadali upang subukan ang almond cake kaagad pagkatapos maluto. Hayaang magbabad, at ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito, "makipagkaibigan". Ang delicacy na ito ay mas malasa at mas mabango pagkatapos itong mai-infuse nang hindi bababa sa 3-5oras.
Inirerekumendang:
Dalawang pagkain sa isang araw: paglalarawan ng pamamaraan, mga benepisyo at pinsala, mga resulta, mga pagsusuri
Ayon sa ilang mga nutrisyunista, ang dalawang pagkain sa isang araw ay sapat na upang mapanatiling maayos ang katawan nang hindi nakompromiso ang kalusugan. Ang ganitong pahayag ay tila kakaiba sa maraming tao, lalo na kung isasaalang-alang mo na ang tradisyonal na wastong sistema ng nutrisyon ay nagbibigay ng 5 o kahit 6 na pagkain sa isang araw
Matamis na alak: kung paano pumili at saan bibili. Pulang matamis na alak. Mga puting matamis na alak
Sweet wine - isang magandang inumin na perpekto para sa isang magandang libangan. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano pumili ng pinakamahusay na mga alak
Homemade Snickers na may mga almond - isang recipe para sa isang sikat na matamis sa mundo
Mahigit na 90 taon na ang nakalipas mula nang ipanganak si Snickers, isang chocolate bar na idinisenyo ng Chicago confectioner na si F. Mars, na pinangalanan ito sa kanyang minamahal na kabayo. Ngayon, ang pabrika ng Mars Incorporated ay gumagawa ng 560 na matamis kada minuto sa isang linya ng produksyon lamang. Ano ang labis na minamahal ng mga Amerikano, at sa likod nila at ng iba pang mga tao sa planeta, itong chocolate bar na may laman sa loob? Ang sikreto ay simple: ang bar na ito ay mayroong lahat ng gusto ng mga bata (maliban sa cotton candy)
Kosher na pagkain - isang tradisyon ng mga Hudyo o isang bagong paraan para sa isang malusog na diyeta?
Sa kasalukuyan, maraming tao na hindi Hudyo ayon sa nasyonalidad, ngunit nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, ay nalululong sa isang sistema ng pagkain kung saan ang kosher na pagkain lamang ang kinakain. Ang pangunahing dahilan para sa marami sa kanila ay hindi sa lahat ng mga paniniwala sa relihiyon, ngunit ang katotohanan na ang mga produkto ay palakaibigan sa kapaligiran at mas kapaki-pakinabang
Paano palamutihan ang isang cake na may natural na mga bulaklak: mga kagiliw-giliw na ideya na may mga larawan, pagpili ng mga kulay at mga tip para sa dekorasyon ng mga cake
Madaling palamutihan ang isang cake gamit ang mga sariwang bulaklak sa iyong sarili kung alam mo ang ilang mga lihim tungkol sa pagbubuo, pagpili ng mga bulaklak at paghahanda ng mga buds. Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang orihinal na palamuti para sa pang-araw-araw at maligaya na mga dessert nang walang malaking pamumuhunan ng oras at pera
