2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa tag-araw, kapag ang merkado, ang tindahan at ang dacha ay puno ng mga sariwang berry, ang lutong bahay na mannik pie na may mga berry ay isang kahanga-hanga, sariwang delicacy. Ang iba't ibang mga berry ay magpapahintulot sa amin na mag-eksperimento sa iba't ibang mga additives. Napakasarap - mga pie na may mga berry: maasim na may blackcurrant, mabangong may sariwang raspberry, strawberry at cherry, at isang halo ng mga berry - isang tunay na pagsabog ng mga lasa.
Mannik sa bahay
Ang Mannik with berries ay isang kahanga-hanga, pinong lutong bahay na delicacy, ang velvety texture at hindi kapani-paniwalang amoy nito ay nakakagawa ng matinding gana. Ito ay napakaliliit at makatas salamat sa malago na mga protina. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng masarap, ito ang kailangan mo. Subukan nating gawin ang cake na ito nang magkasama. Para sa kanya kailangan natin:
- 1 baso ng semolina;
- 1 tasang harina;
- 100g asukal;
- 120 ml yogurt;
- 100g butter;
- 2 itlog.
Gayundin ang iba't ibang berry, halimbawa:
- 200g sariwang gooseberries;
- 100g sariwang cherry;
- 50 g blackcurrant.
ItimAng mga currant ay magbibigay ng manna mula sa mga berry ng isang kaaya-aya, pinong lasa na may asim. Maaari ka ring kumuha ng anumang iba pang hardin at mga ligaw na berry ayon sa iyong panlasa. Kumusta naman ang forest mix ng blueberries at strawberry?
Pagluluto
Una sa lahat, kumuha ng semolina at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok kung saan mo mamasa ang kuwarta. Ibuhos ang cereal na may kefir at mag-iwan ng 20-30 minuto upang bumukol at magkalat. Ang anumang kefir ay angkop para sa paggawa ng manna, kunin ito sa iyong paghuhusga.
Iproseso ang mga berry, banlawan nang husto, alisin ang dumi at mga pinagputulan, alisin ang mga buto sa mga seresa. Gupitin sa kalahati ang mga cherry at gooseberry.
Susunod, kumuha ng isang bilog na baking dish at ilagay ang mga berry sa gilid nito. Lagyan muna ng parchment paper ang ibaba. Maaari ka ring maglatag ng isang guhit o random na ikalat ang mga berry. Budburan ang lahat ng blackcurrant. Itabi ang natitirang mga berry, maaari mong ipadala ang mga ito sa kuwarta.
Sa magkahiwalay na mangkok ihiwalay ang mga puti ng itlog sa mga yolks. Ibuhos ang lahat ng asukal sa mga yolks at durugin ang mga ito kasama ng whisk o blender.
Paluin ang mga puti gamit ang isang blender hanggang lumitaw ang isang makapal at matatag na foam. Ang foam ay makakatulong sa aming mannik na may mga berry sa kefir na tumaas nang mabuti, maging buhaghag, makatas.
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig o sa microwave sa mababang lakas. Ihalo ito sa namamaga na semolina, matamis na yolks. Itapon ang natitirang mga berry. Paghaluin ang mga sangkap.
Kumuha ng maliit na salaan at harina, unti-unting ipasok ang harina sa pangunahing masa, sinasala ito sa salaan. Ito aymahalagang tumaas ang masa, tulad ng sinabi namin, ito ay naging buhaghag.
Kaya paghaluin ang lahat ng harina, pagkatapos ay ilagay ang whipped egg whites. Hindi sila dapat lumubog kung matalo mo sila ng maayos. Kung hindi, i-on muli ang iyong mixer o blender. Dahan-dahang paghaluin ang mga puti ng itlog para hindi matuyo sa masiglang pagmamasa.
Pagluluto
Ang kailangan lang nating gawin para sa manna na may mga berry ay ibuhos ang masa sa ibabaw ng mga berry nang hindi nakakagambala sa kanilang posisyon. Ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
Bago mo ilagay ang cake sa oven, dapat itong pinainit sa 190 degrees. Magpadala ng mannik doon ng kalahating oras. Ang Mannik ay inihurnong hanggang lumitaw ang isang katangian na ginintuang crust. Nararamdaman mo ba ang bango ng mga sariwang berry?
Feed
Hayaan ang manna na lumamig nang kaunti. Unfold ang hugis at ibalik. Sa itaas, makakakuha ka ng mabangong, inihurnong mga berry, na babad sa pinaka pinong kuwarta sa semolina at kefir. Budburan ito ng pulbos at gupitin. Ihain ang mannik sa mesa na may isang tasa ng mabangong tsaa at isang pares ng mga sariwang berry. Hindi malilimutang lasa!
Narito ang napakagandang recipe para sa manna na may mga berry na inihanda namin para sa iyo. Mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang berry at prutas, cocoa para sa lasa ng tsokolate o shavings, maghanap ng mga kawili-wiling halo ng lasa at pasayahin ang iyong pamilya at mga bisita ng napakasarap na semolina at kefir pie.
Inirerekumendang:
Cake para sa isang 10 taong gulang na batang lalaki: isang recipe para sa pagluluto at ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa disenyo
Dessert ay isang paboritong bahagi ng mga holiday para sa mga bata. Ngayon, halos lahat ng pagdiriwang ng kaarawan ay nagtatapos sa pagkain ng mga bisita, sa pangunguna ng taong may kaarawan, sa pagkain ng cake. Ngunit gaano kalaki ang kagalakan ng isang bata na magdadala ng isang treat, na imbento lalo na para sa kanya
Mannik sa kefir sa isang slow cooker: isang hakbang-hakbang na recipe
Mannik on kefir - isang simple at masarap na ulam. Ang dessert ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya, na higit na binabawasan ang dami ng oras at pagsisikap na ginugol sa pagluluto. Sa artikulong ito, makikilala mo ang mga recipe para sa manna sa kefir sa isang mabagal na kusinilya
Sourdough para sa kefir sa bahay: recipe at paraan ng pagluluto. Starter para sa kefir sa isang parmasya
“Kung gusto mong gumawa ng isang bagay na mabuti, gawin mo ito sa iyong sarili” - malamang na marami sa inyo ang nasa isip mo noong kumuha ka ng isang produkto mula sa istante ng supermarket at basahin ang komposisyon. Sa katunayan, karamihan sa mga produktong pagkain ngayon ay naglalaman ng maraming lahat ng uri ng mga additives. Minsan posible na makahanap lamang ng ilang higit pa o hindi gaanong naiintindihan na mga sangkap, at lahat ng iba pa: mga pamalit, stabilizer at iba pang masalimuot na bahagi
Biskwit sa isang slow cooker: isang recipe para sa paggawa ng base para sa isang cake
Biskwit sa isang mabagal na kusinilya, ang recipe kung saan ipapakita sa ibaba, palaging lumalabas na malago, malambot at napakasarap. Kapansin-pansin na ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming oras o mahirap mahanap na mga sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit ang gayong dessert ay lalong popular sa mga matagal nang nakakuha ng device na ito sa kusina
Goji Berries Cocktail. Mga cocktail na may goji berries. Mga recipe na may goji berries
Goji berries ay tumutubo at hinog sa mga lambak ng Mongolia, Himalayas at Tibet. Para sa marami, tila sila ay isang tunay na kakaiba, ngunit ang kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay halos hindi matataya. Sa ngayon, ang berry na ito ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang halamang panggamot sa mundo
