Goji berries paano magtimpla? Paano magluto ng goji berries

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Goji berries ay ang mga bunga ng isang natatanging halaman na tumutubo sa subtropikal na klima ng Southeast Asia. Ang pangalan ng puno na nagbibigay sa mga tao ng mabango at malusog na prutas ay karaniwang dereza. At lumabas ang kakaibang pangalang Goji sa mga lokal.

Tumalaki sa berdeng mga lambak ng Tibet, ang mga bunga ng puno ay saganang pinapakain ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement. Samakatuwid, hindi dapat mabigla ang isa sa positibong epekto ng mga berry sa mga metabolic na proseso at sa katawan ng tao sa kabuuan.

Mula sa pinagmulan hanggang ngayon

Ang Goji berry (wolfberry, Goji, common dereza, Tibetan barberry) ay isang evergreen shrub na tumutubo sa subtropikal na klima ng China, Tibet at Mongolia. Nabibilang sa pamilya ng mga halaman ng nightshade, umabot sa taas na 2.5 - 3 metro.

Ang Dereza vulgaris ay natuklasan ng mga monghe na Tsino mga 5,000 taon na ang nakalilipas. Nag-eksperimento ang mga sinaunang tao sa Tibetan barberry: kinain nila ito nang sariwa at naunawaan kung paano magluto ng goji berries.

Ang ganitong mga positibong katangian ng karaniwang wolfberry, bilang normalisasyon ng atay, bato at mga glandula ng endocrine, ay nasubok sa oras. Ang mga bunga ng puno ay ginamit sa Taoist, Tibetan, Chinese at iba paGamot sa Oriental.

Hindi nagtagal, ang mahimalang berry ay nakilala hindi lamang ng mga monghe, kundi ng mga ordinaryong Chinese. Pagkatapos ay kumalat ito sa kontinente ng Asya at sa buong mundo. Sa Europa, ang unang Goji ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang maliit na pakete ay may kasamang sertipiko ng kalidad at mga tagubilin kung paano magluto ng goji berries.

Sa kabila ng lahat ng positibong katangian, "kumakagat" ang goji berry. Hindi dapat hawakan ng mga mausisa ang isang puno sa ligaw - maaaring magkaroon ng reaksiyong alerdyi.

Dahilan ng mataas na demand

Ang Goji berries ay naging talagang sikat sa Kanluran, at pagkatapos ay sa Russia pagkatapos ng 2004. Ang unang napansin ang mga natatanging katangian ng mga berry ay mga Western star at mga kinatawan ng domestic show business. Ang karagdagang paglago sa kasikatan ay parang chain reaction: ang mga bunga ng dereza ay sa panlasa ng mga negosyante at ordinaryong tao.

Anong mga epithets ang ibinigay sa mga berry na ito! At "men's Viagra" at "marital wine" at "weight loss No. 1." Hindi posible na ganap na suriin ang mga natatanging katangian ng goji berries - nakakaapekto ang mga ito sa bawat tao sa iba't ibang paraan. Ngunit isang bagay ang masasabi: talagang pinapabilis nila ang metabolismo at pinapataas ang potency ng lalaki.

Isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na trace elements

Bakit may positibong epekto ang mga berry na ito sa katawan ng tao? Upang gawin ito, tingnan ang ilalim ng kanilang balat at alamin ang komposisyon:

• 4 polysaccharide.
• 21 mineral.
• Beta-carotene.
• Mga mahahalagang amino acid na hindi matatagpuan sa regular na pagkain sa Europa.
• Vitamins B, A at C.
• Antioxidant na pumipigil sa maagang pagtanda ng balat.
• Omega-3 fatty acid
• Ang Fizalin ay isang substance na pumipigil sa malalang sakit sa dugo.

Kapansin-pansin, ang isang hindi matukoy na berry na kasing laki ng buto ng kalabasa ay may 5 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa isang malaking orange.

Ang pinakamadaling paraan upang masubukan ang pagiging epektibo ng isang produkto ay subukan ito sa iyong sarili. Paano mag-brew, magkano ang kukuha ng goji berries - lahat ng ito sa susunod na seksyon.

Mga Paggamit

Ang goji berries ay maaaring kainin nang hilaw o i-brew.

Ang unang opsyon ay kinabibilangan ng pagkain ng mga berry mula sa isang pack, tulad ng pagkain mo ng mga pinatuyong pasas o pinatuyong mga aprikot. Ang lasa ng mga kakaibang pinatuyong prutas na ito ay napakasarap. Lubos naming inirerekomendang banlawan ang mga berry bago kainin.

Goji berries ay makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta sa umaga. Paano magluto ng mga ito upang makakuha ng suplementong bitamina? Ang isang kurot ng mga berry ay dapat ibuhos sa tubig na kumukulo at halo-halong may yogurt, sinigang o masa ng curd. Hindi lamang ang pang-araw-araw na dosis ng mga bitamina ay pinupunan, ngunit ang karaniwang pagkain ay nagiging mas kawili-wili.

Kakatwa, ang goji berries ay isang mahusay na pampalasa para sa mga pagkaing karne. Nagbibigay sila ng espesyal na aroma at ginagawang mas pino ang lasa ng karne.

Ang mga bunga ng karaniwang wolfberry ay may isa pang kakaibang katangian - kapag nalantadmataas na temperatura, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ay nananatiling buo. Magbasa pa upang malaman kung paano maayos na magluto ng goji berries. Kabisaduhin ang mga kapaki-pakinabang na tip at isabuhay ang mga ito.

Paano magtimpla ng goji berries?

Mula sa mga pinatuyong prutas maaari kang makakuha ng parehong mabangong tsaa at healing decoction. Nakadepende ang lahat sa kung paano ka nagtitimpla ng goji berries.

Para sa mga taong nagpapababa ng timbang, mainam ang isang decoction. Sa seksyong ito, ipapaliwanag namin kung paano magluto ng goji berries. Ngunit ang impormasyong ito ay hindi sapat. Magkano ang magtimpla ng goji berries at paano kumuha ng mabangong tsaa mula sa mga pinatuyong prutas?

Ang pinakamadaling paraan ay ang paggawa ng nakapagpapagaling na produkto sa kumukulong tubig. Kakailanganin mo ang isang maliit na 250 ml na tsarera at isang kutsarang berry. Ibuhos ang mga pinatuyong prutas sa isang lalagyan at ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 20 minuto, handa nang gamitin ang healing broth! Ang ganitong inumin ay dapat inumin tatlong beses sa isang araw para sa kalahating baso.

Ang pangalawang paraan ay ang pagdaragdag ng mga goji berries sa kumukulong tubig. Paano magtimpla ng tsaa? Napakasimple - kailangan mong paghaluin ang isang pakurot ng pinatuyong prutas sa iyong paboritong tsaa. Ang isang magandang ideya ay ang paggawa ng goji berries sa isang termos. Kaya't hindi ka makikipaghiwalay sa iyong paboritong gamot na pampalakas kahit sa trabaho!

Gourmet na paraan - lumilikha ng kakaibang halo ng oriental herbs. Kakailanganin mo ng isang kutsarita ng berdeng tsaa, isang kurot ng chrysanthemum na bulaklak, jasmine at goji berries. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ibinuhos ng mainit na tubig na kumukulo. Ang tsaa ay inilalagay sa loob ng 25 minuto. Ang resultang inumin ay nagpapainit, nagpapatingkad at nagpapalakas ng immune system.

Nakalista kamilamang ang mga pangunahing paraan kung paano magluto ng goji berries. Ang mga pagsusuri sa mga recipe sa itaas ay nagsasalita para sa kanilang sarili - ang mga tao ay masaya na umiinom ng iba't ibang inumin kasama ang pagdaragdag ng regalong ito ng kalikasan.

Mga pakinabang ng goji berries

• Pabilisin ang metabolismo. Ang isang malaking plus ng goji berries bilang isang paraan para sa pagbaba ng timbang ay ang unti-unting normalisasyon ng timbang. Ang isang espesyal na epekto ay nakamit ng mga taong pinagsasama ang pisikal na aktibidad sa paggamit ng isang decoction ng mga prutas sa itaas. Ipinapaalala namin sa iyo na ang lahat ng mga taong pumapayat ay dapat kumain ng tama (huwag kumain pagkatapos ng anim, isuko ang harina, bigyan ng kagustuhan ang mga pagkaing protina). Sa kasong ito lamang, makakamit ang layunin.
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng goji berries sa off-season - sa oras ng mga impeksyon sa viral. Kaya, halos maaalis mo ang posibilidad na magkasakit.
• Pagpabagal sa proseso ng pagtanda. Sa Tsina, ang maalamat na berry ay tinatawag na susi sa mahabang buhay. Totoo ito, dahil napakayaman nito sa mga antioxidant - mga sangkap na pumipigil sa pagtanda ng tissue.
• Pagbutihin ang sexual function. Ang istatistikal na obserbasyon ng mga lalaki at babae na regular na kumakain ng berry infusion ay nagpakita ng normalisasyon ng potency at libido.
• Pagpapanumbalik ng digestive system. Kung mayroon kang mga problema sa paggana ng gastrointestinal tract, pagkatapos ay uminom ng pagbubuhos ng goji berries nang walang laman ang tiyan at bago matulog.
• Mahusay na paningin. Ang longevity berry ay mayaman sa beta-carotene, isang substance na responsable para sa kalidad ng paningin.
• Normalization ng dugo. Kung mayroon kang mga problema sa mga pulang selula ng dugoo nabawasan ang hemoglobin, pagkatapos ay goji berries ang kailangan mo! Ang mga ito ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bakal kaysa sa cilantro, kamatis, at pulang karne.
• Paglilinis ng atay. Itinuturing ng katawan na ito ang taba bilang isang lason. Ang natural na produkto na pinag-uusapan ay makakatulong na alisin ang labis na kolesterol mula sa mga hepatocytes (liver cells).
• Mas mabuting kalagayan ng pag-iisip. Sa China, ang goji berry ay itinuturing na isang antidepressant.

Nakakagulat ngunit totoo - ang maliit na berry ay may malakas na epekto sa pagpapanumbalik sa isang mahinang katawan.

Kapinsalaan

Sa kabila ng mga kakaibang katangian ng prutas, posible ang kabaligtaran na epekto. Ito ay sinusunod sa mga hindi marunong mag-brew ng mga goji berries, o higit na lumampas sa pinapayagang pang-araw-araw na dosis.

Ang mga posibleng side effect ay kinabibilangan ng:

• Insomnia.
• Pagtatae.
• Sakit ng tiyan.
• Sakit ng ulo.

Goji berries ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may malubhang allergy sa pagkain,. Ang mga pasyente ng hypertensive, diabetic at may mga problema sa gastrointestinal tract ay dapat uminom ng mga prutas nang may pag-iingat. Gayundin, huwag kumain ng hilaw na prutas.

Paano makilala ang orihinal na berry sa peke?

Sa kasamaang palad, ang mga kaso ng pagbebenta ng mga pekeng produkto ay naging mas madalas kamakailan. Sa halip na isang Tibetan berry, ang pinatuyong barberry o tinted cranberry ay inilalagay sa pakete. Upang hindi maging biktima ng mga scammer, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng isang tunay na pinatuyong prutas. Inilista namin ang mga palatandaan na nagbibigay-daan sa iyong sabihin nang may katumpakan na mayroon kang isang tunay na Tibetan barberry:

• Natural na kulay.
• Size 1 hanggang 1.5tingnan ang
• Matamis at maasim na lasa.
• Tuyo at matigas na pagkakapare-pareho, sa dulo ang bunga ng karaniwang wolfberry ay matulis.
• Kapag nagtitimpla, ang mga tuyong prutas ay lumulutang sa itaas at ang tubig ay nagiging dilaw na dilaw.
• Ang resultang sabaw ay matamis at masarap sa lasa.

Kung mag-order ka ng goji berries online, dapat mong bigyang pansin ang mapagkukunang nag-aalok ng produkto.

Mga palatandaan ng isang kahina-hinalang site

• Mapanghimasok na presentasyon ng impormasyon.
• Ang kahangalan ng mga resulta. Malinaw na ang pangakong magbawas ng 12 kg sa loob ng tatlong araw ay isang malinaw na pagmamalabis.
• Masyadong mataas ang presyo ng produkto.
• Masyadong mababa ang presyo ng produkto. Malaki ang posibilidad na makakuha ng peke.
• Ang eksaktong bilang ng mga pinatuyong berry sa pakete ay hindi tinukoy.

Minsan ang mga prutas na wolfberry ay makikita sa mga ordinaryong tindahan. Kadalasan, ang mga naturang kalakal ay may katamtamang kalidad at ginawa sa Russia. Ang pinakamagandang opsyon ay mag-order ng maliit na bahagi ng goji berries online. Dapat ibigay ang kagustuhan sa mga dayuhang online na tindahan na may malinaw na interface ng site.

Sundin ang mga simpleng panuntunang ito, mag-ingat sa mga peke!

Ang alamat ng Chinese monghe

Sa epikong Tsino ay may mito tungkol sa isang monghe na nabuhay ng 252 taon. Araw-araw kumakain siya ng ilang hilaw na goji berries. Walang dokumentaryo na kumpirmasyon ng mito, ngunit kamakailan lamang (noong 2006) ang Japanese na doktor na si H. Wu ay nakagawa ng isang kakaibang pagtuklas: Ang Goji juice ay nagpapanumbalik ng nasirang istrakturaDNA.