2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maaasim na gatas? Dahilan ba iyon para itapon? Ikinalulugod naming ibahagi sa iyo ang recipe para sa isang napakagandang dessert. Mga donut, donut, donut at singsing - iba ang tawag sa malalagong bun na ito. Masarap ang mga ito, ngunit, gayunpaman, napakataas sa calories.
Ang mga donut ay isang sikat na dessert sa maraming bansa, at kahit sa isang maliit na bayan ay tiyak na mayroong isang lugar na naghahain ng masasarap na makukulay na produkto na may iba't ibang icing at sprinkles.
Paghahanda ng mga donut ayon sa iba't ibang recipe. May gumagawa sa kanila ng lebadura, isang tao - na may kefir. At magluluto kami ng masarap na mabangong donut na may maasim na gatas.
Mga sangkap
Susubukan naming magluto ng pinakasimpleng sour milk donut at palamutihan ang mga ito ng maliwanag na chocolate icing at sprinkles. Para dito kailangan namin:
- 3 tasang harina;
- 1 baso ng maasim na gatas;
- 1 malaking itlog
- 100g asukal;
- 1 tsp soda;
- 1 kurot ng asin;
- mantika ng gulay.
Gumawa kami ng mga donut sa dalawang kulay, kaya para sa icing kailangan pa rin namin ng kaunting tsokolate, puti at regular na gatas na tsokolate, mga mani, halimbawa, mani, at isang simpleng topping para sa mga cake. Upang makakuha ng maliwanag na chocolate icing, gumamit ng mga tina. Maaari ka ring gumawa ng icing sugar.
So, ang recipe para sa sour milk donuts.
Dough
Simulan natin ang pagluluto ng mga donut na may maasim na gatas. Kumuha ng isang malaking malalim na mangkok, ibuhos dito ang maasim na gatas. Hatiin ang isang itlog dito, magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal at 3 kutsarang langis ng gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na latigo hanggang makinis. Paghaluin ang harina at soda, salain sa isang mangkok at masahin ang kuwarta. Gamitin muna ang kutsara, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay.
Ang kuwarta ay dapat malambot, nababanat, hindi malagkit. I-wrap ito sa bag o takpan ng tuwalya at iwanan ng kalahating oras.
Kapag handa na ang kuwarta, lagyan ng harina ang mesa at igulong ang bola sa isang mahabang layer, ngunit huwag itong gawing masyadong makapal, kung hindi, maaaring hindi maprito ang mga donut sa loob.
Kumuha ng mug at baso o iba pang tool na magiging maginhawa para sa iyo sa paghiwa ng mga donut. Ang lapad ng isang donut sa maasim na gatas ay dapat na hindi hihigit sa isang sentimetro upang ang produkto ay tumaas nang husto at perpektong pinirito.
Una, gupitin ang malalaking bilog mula sa kuwarta, at pagkatapos ay gamit ang isang baso - mga butas.
Hindi namansiguraduhing gupitin ang mga donut sa mga bilog, maaari kang pumili ng anumang iba pang hugis, pati na rin gumawa ng mga bola, atbp. Ang lahat ay depende sa kung anong hitsura ang gusto mong ibigay sa donut, kung gusto mong palamutihan ito ng icing at kung punan mo ang produktong may palaman.
Pagluluto
Kumuha ng malalim na kawali o kawali, lagyan ng mantika, dapat pinirito ang mga donut. Maghanda ng isang slotted na kutsara para isdain sila mula sa mainit na mantika.
Ilagay ang mga donut sa mainit na mantika, dapat silang malayang lumutang dito. I-flip ang mga donut sa sandaling magsimulang maging ginto ang ilalim. Huwag masyadong lutuin ang mga ito o imposibleng makagat kapag sila ay lumamig at natuyo.
Ilagay ang mga natapos na donut sa mga napkin upang maubos ang labis na taba. Pagkatapos nito, maaari mong palamutihan ang mga ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng alikabok na may pulbos na asukal. Ngunit para sa holiday, mayroon kaming mas magandang palamuti - icing.
Dekorasyon
Ang tsokolate ay dapat matunaw sa isang steam bath, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat isa. Kapag ang tsokolate ay ganap na natunaw, hayaan itong lumamig nang kaunti. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol dito, ang tsokolate ay mabilis na tumigas.
Samantala, ibuhos ang cake topping sa isang maliit na platito, i-chop ang mga nuts at ilagay din sa isang hiwalay na platito.
Kumuha ng donut at malumanay na isawsaw ito sa tsokolate, pagkatapos ay sa isa sa mga toppings at/o nuts. Ilagay ang mga donut sa isang board at hayaang tumigas ang tsokolate.
Iyon lang. Ilagay ang takure at itimpla ang pinakamasarap na tsaa para sa katakam-takam na itomga lutong bahay na donut.
Narito ang napakagandang recipe para sa mga sour milk donut na may larawan ng maliliwanag na maganda at napakasarap na produkto. Mag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga toppings, dekorasyon at pangkulay na treat, paglikha ng isang tunay na gawa ng sining.
Inirerekumendang:
Recipe ng Custard para sa "Napoleon" na may condensed milk, sour cream at higit pa
Cake "Napoleon" ay isang paboritong delicacy ng maraming matamis na ngipin. Ngunit paano gumawa ng custard para sa kanya? Sa artikulo ay pag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga masasarap na cream para sa dessert na ito na may sunud-sunod na mga recipe
Pear condensed milk: recipe. Pear puree na may condensed milk para sa taglamig
Ang condensed milk ay maaaring ihanda sa bahay. Una, ito ay kapaki-pakinabang, at pangalawa, maaari itong gawin ng iba't ibang pagkakapare-pareho, kasama ang pagdaragdag ng anumang mga prutas at berry. Sa artikulong ito, iminumungkahi naming basahin kung paano inihahanda ang pear condensed milk
Nuts na may condensed milk: isang klasikong recipe. Mga mani na may condensed milk sa hazelnut
Ang pinakapaboritong delicacy ay nagmula sa pagkabata - mga mani na may condensed milk. Sila ay, ay, at magiging isang magandang palamuti para sa parehong maligaya at araw-araw na pag-inom ng tsaa sa gabi. Siyempre, ang masarap na ito ay mabibili sa tindahan. Ngunit ang lasa ay malayo sa mga gawang bahay na cake. Samakatuwid, iminumungkahi namin na magluto ka ng mga mani na may condensed milk sa bahay. Ang klasikong recipe na tatalakayin ay medyo simple
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
Donut donuts. American donuts: recipe
Ang donut donut ay isang klasikong American sweet dough na produkto na matagal nang bahagi ng pop culture ng bansa. Si Homer Simpson ay nasisiyahang kumain ng luntiang bagel, gayundin ang mga naiinip na pulis sa maraming sikat na pelikula. At ngayon nagsimula silang lumitaw sa mga domestic fast food at confectioneries. Ano ito - American donuts at kung paano lutuin ang mga ito sa aming mga kondisyon?
