2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Ang makapal, mabangong apple jam ay mainam para sa mga lutong bahay na bun o roll. Gayunpaman, ang matamis na ngipin ay magiging masaya na kainin ito nang walang anumang mga karagdagan, tulad ng isang dessert para sa tsaa. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto ng makapal na jam ng mansanas. At ang bersyon na binili sa tindahan ay malinaw na hindi magiging malusog: ang labis na halaga ng asukal sa kumbinasyon ng mga preservative ay nagpapawalang-bisa sa lahat ng mga benepisyo ng prutas. Kaya ang paggawa ng apple jam ay talagang sulit na matutunan para sa sinumang gustong matuto kung paano mag-stock ng mga masusustansyang pagkain para sa taglamig. Napakasimple ng proseso at magiging malinaw sa sinuman.
Paano gumawa ng apple jam: paghahanda
Una sa lahat, pumili ng magagandang mansanas. Dapat silang maging matatag at hinog. Ang lahat ng nasira, bulok na lugar ay dapat putulin. Gayundin, gupitin ang core at pinagputulan. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso at ilipat sa isang malaking kasirola. Mangyaring tandaan na ang paggamit ng mga kagamitang aluminyo para sa jam ay lubhang hindi kanais-nais. Pukawin ang produkto sa panahon ng pagluluto mas mabuti gamit ang isang kahoy na kutsara na may mahabang hawakan. Nakakatulong ito upang maiwasang ma-oxidize ang prutas at maiwasan kang masunog.
MalibanBilang karagdagan, sa pag-iisip tungkol sa kung paano magluto ng jam ng mansanas, huwag kalimutang maghanda ng isang lalagyan para sa pag-iimbak nito nang maaga. Ang mga garapon ng salamin na may masikip na takip ay dapat hugasan at lubusang isterilisado. Pagkatapos nito, hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa kaligtasan ng workpiece.
Paano gumawa ng apple jam?
Kaya, diretso tayo sa proseso ng pagluluto. Pagkatapos ilipat ang mga mansanas sa napiling kawali, punan ang mga ito ng tubig mula sa isang ratio na 500 mililitro bawat kilo ng prutas, takpan ng takip at ipadala sa kalan. Lutuin hanggang sa ganap na lumambot. Aabutin ito ng isang quarter hanggang kalahating oras. Pagkatapos nito, dapat mong gilingin ang mga prutas, maaari itong gawin sa isang gilingan ng karne, blender o salaan. Maghanap ng isang malawak na ilalim na ulam para sa sarsa ng mansanas. Kailangan ng malaking evaporation plane para mapabilis ang proseso ng pagluluto.
Mahirap sabihin nang walang pag-aalinlangan kung gaano katagal ang oras upang maluto ang jam, ang lahat ay nakasalalay sa iba't ibang mga mansanas at dami ng katas. Ang pagkakaroon ng pagpapasya kung paano magluto ng jam ng mansanas, grasa ang napiling lalagyan ng isang manipis na layer ng langis ng oliba, upang ang masa ng prutas ay hindi nasusunog at hindi dumikit sa mga dingding sa panahon ng pagluluto. Maaari ka ring magdagdag ng white wine sa mga mansanas.
Kung hindi mo pakuluan ang katas, mas magaan at mas mabango ang iyong jam. Sa isang paraan o iba pa, dapat itong lutuin sa pinakamababang init at may patuloy na pagpapakilos.
Asukal sa jam ay dapat lamang idagdag sa huling yugto. Kumuha ng 800 g ng granulated sugar bawat kilo ng prutas. Kung gusto mo pamakapal na produkto, maglagay ng mas kaunting asukal. Sa pangkalahatan, ang proseso ay medyo mabilis. Kahit na ang pamamaraang ito ay tila mahirap para sa iyo, maaari mong sundin ang mga tagubilin kung paano magluto ng jam ng mansanas sa isang mabagal na kusinilya o oven. Ang mga ito ay mas madaling paraan. Alinmang recipe ang pipiliin mo, ang dessert ay inihanda nang mabilis, kaya walang dahilan na makakapigil sa iyong tangkilikin ang masaganang lasa ng mansanas sa buong taglamig.
Inirerekumendang:
Buckwheat na may mga karot: mga recipe sa pagluluto, ang mga benepisyo ng bakwit, ang mga lihim ng masarap na sinigang
Buckwheat na may mga karot - isang ulam na hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Madali itong lutuin, walang karagdagang kasanayan ang kailangan para sa babaing punong-abala. Ang ganitong ulam ay maaaring maging isang buong hapunan o isang mahusay na side dish. Kapag gumagamit ng culinary fantasy, ang sinigang na bakwit ay maaaring maging pangunahing ulam ng mesa
Paano magluto ng apple jam? Apple jam sa bahay - recipe, larawan
Ang jam ay inihanda nang sabay-sabay. Maaari kang gumamit ng iba't ibang prutas at berry o pumili ng isang uri ng prutas. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng apple jam gamit ang iba't ibang mga tip at recipe
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Paano gumawa ng sausage sa bahay: ang mga lihim ng proseso
Maraming salita na ang nasabi tungkol sa mga panganib ng binili na sausage sa tindahan. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng almirol, "malapit sa natural" na mga additives ng pagkain, mga emulsifier at stabilizer, ang mga produktong ito ay mas katulad ng sa industriya ng kemikal. Subukan ang lutong bahay at pakiramdam ang pagkakaiba! Mayroong maraming mga recipe para sa gayong masarap: pinakuluang, semi-pinausukang, salami, pinirito, inihaw
Mga pampalapot ng jam: mga uri, mga review. Paano gawing makapal ang jam?
Sa panahon ng paghinog ng mga berry at prutas, maraming maybahay ang naghahanda ng jam, na gustong panatilihin ang mga prutas hanggang sa taglamig. Ang delicacy na ito ay talagang masarap, mabango at malusog, ngunit madalas na ang tapos na produkto ay nagiging likido. Upang maiwasan ang naturang slip, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pampalapot ng jam. Ang mga ito ay idinagdag kapag nagluluto ng mga jam at jam upang ang produkto ay makakuha ng isang maliwanag na kulay at ang nais na pagkakapare-pareho. Ang mga detalye tungkol sa kanila ay ipinakita sa artikulo