2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga pagkaing inihahain nang mainit ay hindi mapapalitan. Inihahanda namin silang pareho para sa isang simpleng hapunan at para sa isang festive table. Ang mga recipe para sa mainit na pagkain ay hindi kapani-paniwalang tanyag. Ngunit kadalasan ay nagsisilbi silang karne o isda. Ngunit maaari rin silang gawin mula sa mga cereal at gulay.
Tingnan natin ang pinakakawili-wili at masasarap na mga recipe ng maiinit na pagkain na may mga larawang pinaka-in demand sa mga chef.
karne na may pinya
Ang ulam na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at ang resulta ay napakahusay. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasama ng recipe na ito para sa isang mainit na ulam sa listahan para sa maligaya talahanayan. Upang maihanda ang pagkaing ito, kakailanganin naming ihanda ang mga sumusunod na produkto:
- 500 gramo ng meat tenderloin, ang baboy ay pinakamainam para sa pagluluto ayon sa recipe na ito, ngunit maaari ding gamitin ang chicken breast fillet.
- Isang sariwang pinya o isang garapon ng de-latang, tumutunog.
- Ulo ng sibuyas.
- 250-300 gramo ng anumang matapang na keso.
- Mayonnaise o sour cream.
- Asin at pampalasa, kuninang iyong panlasa.
- Mga sariwang gulay.
Kakailanganin din namin ang humigit-kumulang isang kutsarang langis ng gulay upang ma-grease ang baking dish. Kung gusto mo talaga ng keso, maaari kang kumuha ng higit pa. Tamang-tama itong pares sa matamis at maasim na lasa ng pinya.
Recipe ng mainit na ulam
Upang makakuha ng malasa at malambot na karne, dapat itong hiwain sa maliliit na hiwa. Ang kanilang kapal ay hindi dapat higit sa anim hanggang pitong milimetro. Pagkatapos ay pinupukpok ang karne gamit ang culinary mallet at binudburan ng pampalasa.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at tatlong matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran. Kung bumili ka ng sariwang pinya, dapat itong balatan at alisin ang matigas na gitna. Ang prosesong ito ay nakakaubos ng oras, kaya maaari ding gumamit ng mga de-latang hiwa ng pinya.
Susunod, ihanda ang baking dish. Ang ilalim nito ay dapat na sakop ng foil na lubricated na may langis ng gulay. Pagkatapos ay ilatag ang pinalo na karne. Dapat itong ipamahagi nang pantay-pantay sa buong form o baking sheet. Pagkatapos namin grasa ang ibabaw na may mayonesa o kulay-gatas. Pinapayuhan ka naming bigyan ng kagustuhan ang mayonesa, dahil ang kulay-gatas ay may maasim na lasa, na walang silbi dito.
Pagkatapos ay may patong na sibuyas at pinya. Budburan nang mabuti ang buong ibabaw ng ulam ng grated hard cheese at maghurno sa oven sa loob ng 25-30 minuto sa temperaturang 180-200 degrees.
Dapat iwanan ang natapos na ulam sa oven hanggang sa pagdating ng mga bisita o hapunan ng pamilya.
Pork Accordion
Gusto naming mag-alok ng isa paisang bagong recipe na may larawan ng isang mainit na ulam na tinatawag na "Accordion". Mukhang hindi kapani-paniwalang maganda sa mesa, at gusto kong subukan ito sa lalong madaling panahon. Ang pagluluto ng karne sa ganitong paraan ay hindi mahirap, ngunit madali mong sorpresahin ang lahat. Kaya, para maihanda ang mainit na ulam na ito, kailangan nating ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- Mga isang kilo ng pork tenderloin, ang carbonate ay mainam para dito.
- 150 gramo ng anumang matapang na keso.
- Dalawang katamtamang kamatis.
- Lima hanggang anim na butil ng bawang.
- Ulo ng sibuyas.
- Mga pampalasa ng karne at asin.
Paano magluto
Ang recipe ng mainit na ulam na ito ay siguradong masisiyahan. Ang karne na niluto sa ganitong paraan ay hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Bago ihanda ang karne, sulit na i-on ang oven nang maaga upang ito ay magpainit ng mabuti. Itakda ang temperatura sa 180-190 degrees.
Pagkatapos ay pinutol namin ang hinugasan at pinatuyong karne bawat isa at kalahating sentimetro ang lalim, ngunit hindi hanggang sa pinakadulo. Asin ito at budburan ng mga pampalasa at pampalasa sa labas at loob ng mga hiwa. Susunod, gupitin ang sibuyas at kamatis sa mga singsing. Hiwain lang ang bawang. Kung ninanais, maaari itong maipasa sa isang pindutin at kuskusin ng tenderloin ng karne. Mga manipis na hiwa ng cheese mode.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang aming piraso ng karne sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, at sinimulang tipunin ang "Accordion". Upang gawin ito, ipasok ang mga singsing ng kamatis at sibuyas sa mga hiwa at maglagay ng isang slice ng keso. Pagkatapos ay balutin ang karne sa foil upang mapanatili nito ang lahat ng juice.at hindi nasunog. Ipinadala namin ito sa isang mahusay na pinainit na hurno para sa mga 45 minuto. Matapos lumipas ang oras na ito, maingat na ibuka ang foil at muling ilagay ang "Accordion" sa oven. Maghurno hanggang sa magsimulang maging golden brown ang keso.
Ang nangungunang ulam ay maaaring budburan ng tinadtad na halamang gamot. Iyan ang buong recipe para sa isang mainit na ulam na "Accordion" mula sa baboy.
Inihurnong talong
Ang mga kawili-wiling recipe na may mga larawan ng maiinit na pagkain ay matatagpuan hindi lamang niluto mula sa karne. Ang isang mahusay na alternatibo ay ang mga gulay tulad ng talong. Ang mga ito ay napakasustansya at kasiya-siya. Maaari mong lutuin ang mga ito para sa parehong simple at isang maligaya na hapunan. Upang makapagluto ng talong na inihurnong may keso, kailangan natin ng:
- Tatlong katamtamang laki ng kamatis.
- Limang talong.
- Ulo ng sibuyas.
- Matigas na keso, mga dalawang daang gramo.
- Olive oil.
- Basil, sariwa o tuyo.
- Bawang, dalawa o tatlong clove.
- Asin, asukal at pampalasa.
Kung magkakaroon ka ng pagkakataon, mamili ng oregano, ayos ito sa lahat ng sangkap at nagdaragdag ng bagong lasa sa mga gulay.
Paraan ng pagluluto
Ang mga masasarap na recipe para sa maiinit na pagkain ay nangangailangan ng ilang puhunan ng libreng oras. Ngunit tiyak na masisiyahan ka sa resulta.
Ang unang hakbang ay ang paghahanda ng talong. Hugasan namin ang mga ito ng mabuti, putulin ang mga tip sa magkabilang panig at gupitin kasama ang mga plato. Pagkataposilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at budburan ng asin, medyo. Ito ay kinakailangan upang maalis ang kapaitan sa mga gulay. Sa form na ito, iwanan ang talong nang hindi bababa sa labinlimang minuto.
Samantala, gawin natin ang tomato sauce. Siyempre, maaari kang bumili ng handa sa tindahan, hindi ito maikukumpara sa gawang bahay.
Para ihanda ito, gupitin ang sibuyas hangga't maaari at iprito sa mantika ng gulay sa loob ng halos anim na minuto. Sa oras na ito, blanch ang mga kamatis at alisin ang balat mula sa kanila. Pinutol namin ang mga ito sa mga cube at ipinadala ang mga ito sa bahagyang pinirito na mga sibuyas. Naglagay din kami ng mga tinadtad na gulay at bawang na dumaan sa isang press doon. Asin, paminta at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng halos sampung minuto, na may takip.
Guriin ang keso. Bumaling kami sa paghahanda ng talong. Hugasan at tuyo namin ang mga ito. Pagkatapos ay iprito sa magkabilang panig sa langis ng oliba o mirasol. Maglagay ng paper towel para maubos ang labis na taba.
Pagkatapos naming ilagay ang pritong talong sa isang baking dish. Ibuhos sa tomato sauce at budburan ng grated cheese. Ipinapadala namin ang ulam sa preheated oven sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto.
Kapag ganap na natunaw ang keso, ilabas ang ulam at budburan ng mga halamang gamot.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Mga recipe para sa masasarap na mainit na pagkain na may mga larawan
Ang mga maiinit na pagkain ay itinuturing na batayan ng pang-araw-araw na nutrisyon at mahalagang bahagi ng anumang kapistahan. Ang mga ito ay inihanda mula sa karne, manok, isda, gulay, seafood o cereal. Samakatuwid, hindi lamang sila masarap, ngunit medyo kasiya-siya. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang mga recipe para sa mga naturang treat
Masasarap na pagkain na may buto ng baka: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Huwag magmadaling itapon ang mga buto ng baka - maaari kang gumawa ng maraming katakam-takam na pagkain mula sa kanila. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, mineral na asing-gamot at k altsyum. Sa wastong pagproseso ng produkto, makakakuha ka ng isang malusog at masarap na ulam. Ang artikulo ay magbibigay ng mga recipe na may mga buto ng baka at ilang mga tip sa kung paano lutuin ang mga ito nang maayos
Mga pagkain para sa tanghalian: masaganang at masasarap na recipe na may mga larawan
Ang tanghalian ay isang pang-araw-araw na pagkain sa kalagitnaan ng araw. Bilang isang patakaran, ang mga maiinit na pinggan ay inihahain kasama nito. Ang organisasyon at paghahanda ng masaganang pagkain sa bawat pamilya ay napapailalim sa sarili nitong mga tradisyon at batas. Ang lahat ay nakasalalay sa pamumuhay ng bawat miyembro ng pamilya. Siyempre, sa mga araw na ito, ang pagtitipon ng buong pamilya sa hapag-kainan ay halos hindi makatotohanang gawain. Gayunpaman, ang pagpili at pag-compile ng isang menu para sa tanghalian ay isang napaka-kapana-panabik at kawili-wiling trabaho
Syrian cuisine: kasaysayan, mga pangalan ng mga pagkain, mga recipe, paglalarawan na may mga larawan at mga kinakailangang sangkap
Syrian cuisine ay magkakaiba, at ito ay pinaghalong mga culinary tradition ng mga Arab, Mediterranean at Caucasian na mga tao. Pangunahing ginagamit nito ang talong, zucchini, bawang, karne (madalas na tupa at tupa), linga, kanin, chickpeas, beans, lentil, puti at kuliplor, dahon ng ubas, pipino, kamatis, langis ng oliba, lemon juice, mint, pistachios, pulot. at mga prutas
