Pies na may mga buto ng poppy: mga recipe para sa masasarap na pagkain

Talaan ng mga Nilalaman:

Pies na may mga buto ng poppy: mga recipe para sa masasarap na pagkain
Pies na may mga buto ng poppy: mga recipe para sa masasarap na pagkain
Anonim

Ang homemade poppy seed pie ay isang magandang dessert para sa buong pamilya. Ilang nagluluto nito, dahil natatakot sila sa lebadura na kuwarta. Pero hindi tama. Ang isang mabilis na pie ay maaaring ihanda nang walang lebadura, na may mabangong pulot at mga pasas. Ang mga simpleng recipe para sa ganitong uri ng baking ay makikita sa ibaba.

Yeast pie na may poppy seed

Ano ang kailangan kong kunin para sa recipe na ito? Ang listahan ng mga sangkap ay hindi ganoon kahusay. Dapat pansinin kaagad na ang lahat ng mga ito ay dapat na mainit-init, ito ay magbabawas ng oras para sa paghahanda ng pagsubok. Para sa masarap na pie kailangan mo:

  • isang itlog;
  • 250 gramo ng inihurnong gatas;
  • isang pakurot ng asin;
  • 3 kutsara ng granulated sugar;
  • 100 gramo ng mantikilya, maaaring palitan ang margarine;
  • 12 gramo ng tuyong lebadura;
  • 500 gramo ng harina;
  • 500 gramo ng poppy seed filling;
  • dagdag na itlog o pula ng itlog para sa pagpapahid ng pie.

Bago ihanda ang kuwarta para sa poppy seed pie, tunawin ang mantikilya.

larawan ng cake ng poppy seed
larawan ng cake ng poppy seed

Paghahanda ng dessert

Ang itlog ay pinaghiwa sa isang mangkok, ilagay ang isang kurot ng asin, butil na asukal. Talunin gamit ang isang whisk. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya o margarin, ibuhos sa gatas, ihalo muli. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sifted flour at yeast. Pagkataposdahan-dahang itiklop ang harina sa pinaghalong gatas at simulan ang pagmamasa ng masa.

Ang kuwarta ay dapat na homogenous at elastic. Pagkatapos nito, takpan ang mangkok nito at ipadala ito sa isang mainit na lugar. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay dapat na infused at tumaas. Makalipas ang halos isang oras, aalisin ang kuwarta, masahin nang maigi at aalisin muli, ngunit sa loob ng tatlumpung minuto.

Pag-iipon ng masarap na pie

Ang natapos na kuwarta ay nahahati sa tatlong bahagi. Ang una ay pinaikot-ikot. Ang isang manipis na layer ng gulay o mantikilya ay inilapat sa isang baking sheet, ilagay ang kuwarta. Ang poppy filling ay inilatag sa ibabaw nito, hindi umaabot sa mga gilid ng halos isa o dalawang sentimetro.

Ang pangalawang bahagi ng kuwarta ay inilunsad sa parehong paraan, inilagay sa unang layer, ang pagpuno ay ipinamahagi muli. Takpan ang lahat ng may ikatlong layer ng kuwarta at ikonekta ang lahat ng tatlong gilid nang magkasama. Sa tulong ng isang kutsilyo, ang poppy seed pie, ang recipe na kung saan ay inilarawan, ay nahahati sa labing-anim na bahagi. Hindi mo kailangang gupitin hanggang dulo, sa gitna ay may hindi ginalaw na bilog ng kuwarta.

Ang bawat piraso ay iniikot sa paligid ng axis nito nang dalawang beses. Ang mga larawan ng poppy seed pie ayon sa recipe na ito ay nagpapakita kung gaano ito kasiya-siya! Katulad ng isang bulaklak. Lahat ng labing-anim na nakabukas na piraso ay pinagsama-sama, pinahiran ng isang pinalo na itlog at ipinadala upang maghurno. Ang ganitong ulam ay inihanda sa oven sa temperatura na 180 degrees para sa mga 25-30 minuto.

pie na may pagpuno ng poppy seed
pie na may pagpuno ng poppy seed

Recipe ng honey pie

Ang poppy seed cake na ito ay may masarap na aroma at lasa ng pulot. Para sa paggamit sa pagluluto:

  • 500 gramo ng harina;
  • 400 gramo ng pulot;
  • 100 gramo ng pasas;
  • 3 itlog;
  • 250gramo ng gatas;
  • 300 gramo ng poppy;
  • 10 gramo ng baking powder;
  • 150 gramo ng mantikilya.

Sa recipe na ito, ang espesyal na atensyon ay binabayaran sa pagpuno. Upang gawin ito, ilagay ang mga buto ng poppy sa isang kawali, iprito ito, idagdag ang lahat ng gatas at kalahati ng pulot. Pakuluan, at pagkatapos ay kumulo hanggang sa maging makapal ang laman. Pagkatapos nito, idagdag ang buong serving ng mga pasas. Maaaring gilingin muna ang mga buto ng poppy.

Ngayon ang turn ng honey dough. Una kailangan mong matunaw ang mantikilya. Sa kasong ito, hindi mo kailangang palitan ito ng margarine.

Sa isang mangkok, paghaluin ang harina at baking powder, magdagdag ng mantika. Ang mga sangkap na ito ay lubusang pinaghalo. Ang natitirang pulot ay iniulat at ang mga itlog ay pinalo. Ang pinakamadaling paraan upang paghaluin ang kuwarta ay gamit ang isang panghalo. Gayunpaman, maaari mo itong masahin gamit ang iyong mga kamay o gamit ang isang kutsara.

Magwiwisik ng kaunting harina sa mesa, ikalat ang kuwarta. Hatiin ito sa dalawang bahagi, ang isa ay naiwan ng kaunti pa. Igulong ang parehong piraso ng kuwarta sa dalawang cake. Ang pagpuno ng pulot, mga pasas at mga buto ng poppy ay inilatag sa isang malaking isa, umatras mula sa gilid ng dalawang sentimetro. Ang mas maliit ay natatakpan ng pie. Itali ang mga gilid. Maaari mo ring palamutihan ang gayong cake na may mga petals na hinulma mula sa kuwarta. Upang gawing mapula ang cake, talunin ang isang itlog ng tubig at lagyan ng mantika ang buong baking surface.

Ang ulam na ito ay niluto sa oven sa 180 degrees sa loob ng halos dalawampung minuto.

poppy seed pie
poppy seed pie

Madali ang masasarap na poppy seed pie. Maaari mong lutuin ang mga ito mula sa yeast dough, o maaari mong limitahan ang iyong sarili sa mas mabilis na recipe.

Inirerekumendang: