Mga recipe para sa masasarap na mainit na pagkain na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga maiinit na pagkain ay itinuturing na batayan ng pang-araw-araw na nutrisyon at mahalagang bahagi ng anumang kapistahan. Ang mga ito ay inihanda mula sa karne, manok, isda, gulay, seafood o cereal. Samakatuwid, hindi lamang sila masarap, ngunit medyo kasiya-siya. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang mga recipe para sa mga naturang treat.

Baboy na inihurnong may kabute

Ang masarap na hot meat dish na ito ay sumasama sa halos anumang side dish at maaaring maging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa isang holiday ng pamilya. Upang maghurno ng makatas at mabangong baboy na may mushroom kakailanganin mo:

• 300 g mushroom.
• 500g karne ng baboy.
• 100 g Dutch cheese.
• 5 tbsp. l. kulay-gatas.
• Asin, pinong mantika, bawang at herbs de Provence.

Ang paghahanda ng hot meat dish na ito ay dapat magsimula sa pagproseso ng baboy. Ito ay hugasan, tuyo, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ang durog na bawang, langis ng gulay, Provence herbs at asin ay ipinapadala din doon. Ang lahat ay mahusay na halo-halong at saglit na iniwan sa refrigerator. Pagkaraan ng ilang oras, ang inatsara na karne ay ipinamamahagi sa ilalimform na lumalaban sa init at ibinuhos ng kaunting langis ng gulay. Sa itaas ay ilatag ang mga plato ng mga champignon, grasa ang mga ito ng kulay-gatas at iwiwisik ng mga damo. Pagkatapos ang lalagyan ay natatakpan ng foil at inilagay sa oven. Magluto ng baboy na may mushroom sa 180 degrees. Pagkatapos ng isang oras, ang form ay napalaya mula sa foil at ibinalik sa oven para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos ay winisikan ng cheese chips ang laman nito at hintaying matunaw ito.

Mackerel na inihurnong may mga gulay

Ang katakam-takam na mainit na ulam, ang larawan nito ay makikita sa ibaba, ay hindi mapapansin ng mga mahilig sa isda. Ito ay perpekto para sa isang pagkain ng pamilya at hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagang palamuti. Upang maghurno ng isda na may mga gulay, kakailanganin mo:

• 300g mackerel.
• Maliit na carrot.
• ½ lemon.
• Katamtamang sibuyas.
• Hinog na kamatis.
• Asin at pinong langis.
• ½ tsp bawat isa luya, turmerik at herbes de provence.

Ang hinugasan at tinagasang isda ay pinatuyo gamit ang mga paper napkin, binudburan ng lemon juice, inasnan, binudburan ng pampalasa at iniwan sa loob ng maikling panahon sa refrigerator. Pagkalipas ng dalawampung minuto, ang isang piraso ng gadgad na karot na hinaluan ng mga hiwa ng binalatan na mga kamatis at kalahating singsing ng sibuyas ay pinalamanan sa loob ng bangkay. Ang mga pinalamanan na isda at mga natitirang gulay ay inilalagay sa isang manggas at inihurnong hanggang malambot sa 200 degrees.

Roast beef with mushroom

Ang masarap na mainit na ulam na ito ay kawili-wili dahil ito ay inihanda at inihain nang direkta sa mga kaldero. Samakatuwid, maaari itong ligtas na ilagay sa festive table. Gagawinmasarap na beef roast, kakailanganin mo:

• 100 g ng mushroom.
• 300 g beef pulp.
• 5 medium na patatas.
• Maliit na carrot.
• Maliit na sibuyas.
• 2 sibuyas ng bawang.
• Sour cream at sabaw.
• Asin, pampalasa, damo at pinong mantika.

Ang hinugasang karne ay hinihiwa sa mga cube at pinirito sa isang greased na kawali. Sa sandaling ito ay bahagyang namula, ang mga tinadtad na sibuyas at tinadtad na karot ay idinagdag dito. Pagkatapos ng ilang minuto, ang mga piraso ng mushroom at hiwa ng patatas ay inilatag doon. Ang lahat ng ito ay dinadala sa kalahating kahandaan at inilatag sa mga nakabahaging kaldero. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at ibinuhos ng sabaw. Inihaw na inihaw sa 180 degrees sa loob ng kalahating oras. Pitong minuto bago matapos ang proseso, ang laman ng mga kaldero ay pinahiran ng kulay-gatas, binudburan ng dinurog na bawang at tinadtad na damo.

Kuneho sa sarsa ng tinapay

Ang recipe na ito ay tiyak na magiging interesado sa mga malapit nang maghanda ng mesa para sa isang kaarawan. Ang isang mainit na ulam ng karne ng kuneho ay sumasama sa mashed patatas at kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 3 hiwa ng lipas na puting tinapay.
• Ang bangkay ng kuneho na tumitimbang ng 1.5 kg na may mga bato, puso at atay.
• Maliit na sibuyas.
• 5 sibuyas ng bawang.
• 3 tbsp. l. cognac.
• pinakuluang tubig.
• Asin, kanela, paminta, herbs at olive oil.

hiniwang sibuyas na piniritomay mantika na makapal na ilalim na kasirola. Sa sandaling ito ay lumambot, ang bawang, tinadtad na mga halamang gamot, asin, mga pampalasa, mga giblet ng kuneho at tinapay na dati nang ibinabad sa tubig ay idinagdag dito. Ang lahat ng ito ay maikling nilaga sa mababang init, at pagkatapos ay hinagupit ng isang immersion blender. Sa nagresultang sarsa magdagdag ng 150 ML ng pinakuluang tubig at mga piraso ng kuneho, na dati ay pinirito sa mainit na langis kasama ang pagdaragdag ng cognac. Ang lahat ng ito ay nilaga sa saradong kasirola hanggang sa ganap na maluto.

Baboy na inihurnong may pinya

Ang makatas na mainit na pagkain na ito ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa at mayamang aroma. Mayroon itong napaka-presentable na hitsura at maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng anumang kapistahan. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 800g baboy.
• 100 g Russian cheese.
• 5 sariwang pineapple ring.
• Asin at paprika.

Ang isang hugis-parihaba na piraso ng baboy ay hinuhugasan at lubusan na tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Sa karne na inihanda sa ganitong paraan, ang mga malalim na transverse cut ay ginawa at ang mga hiwa ng keso at mga piraso ng pinya ay inilalagay sa kanila. Ang baboy ay pinahiran ng asin at paprika, nakabalot sa foil at inilagay sa isang preheated oven. Lutuin ito nang humigit-kumulang pitumpu't limang minuto sa 200 degrees.

Kaserol ng patatas na may tinadtad na karne

Ang kumbinasyon ng giniling na karne at malambot na katas ay matagal nang klasiko sa genre ng culinary. Samakatuwid, ang proseso ng paghahanda ng isang mainit na ulam ng patatas at tinadtad na karne ay dapat na pinagkadalubhasaan ng bawat batang maybahay. Para dito kakailanganin mo:

• 500g ng anumang giniling na karne.
• 1 kgpatatas.
• 3 itlog.
• 3 tbsp. l. harina.
• Katamtamang sibuyas.
• 100 g Russian cheese.
• 2 tbsp. l. kulay-gatas.
• Asin, pinong langis at pampalasa.

Ang binalatan at hinugasang patatas ay hinihiwa-hiwain at pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang natapos na root crop ay minasa at pinalamig. Pagkatapos ay hinaluan ito ng harina at hilaw na itlog. Ang kalahati ng nagresultang masa ay inilipat sa isang may langis na malalim na anyo. Ikalat ang ilan sa mga cheese chips sa itaas. Ang susunod na layer ay dapat na tinadtad na karne, pinirito na may tinadtad na mga sibuyas. Dinidilig din ito ng grated cheese at nilagyan ng tirang mashed potato. Ang lahat ng ito ay pinahiran ng kulay-gatas at ipinadala sa isang pinainit na oven. Lutuin ang kaserol sa 180 degrees hanggang lumitaw ang masarap na crust.

Manok na may patatas sa oven

Ang masarap at budget-friendly na hot dish na ito ay pantay na angkop para sa mga matatanda at maliliit na kumakain. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• Katay ng manok na tumitimbang ng 1.5 kg.
• 1 kg ng bagong patatas.
• 4 na sibuyas ng bawang.
• 50 ml mayonnaise.
• Asin, paminta, marjoram at basil.

Ang ibon ay lubusang hinugasan, pinalaya mula sa natitirang mga balahibo at pinatuyo ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay kuskusin ito ng pinaghalong asin at pampalasa, pinalamanan ng tinadtad na bawang at pinahiran ng mayonesa. Ang bangkay na inihanda sa ganitong paraan ay inilatag sa foil at napapalibutan ng quarters ng mga peeled na patatas. Ang lahat ng ito ay maingat na nakabalot at ilagay sa oven. inihurnongmanok sa katamtamang temperatura sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay ilalabas ito sa foil at lutuin ng tatlumpung minuto pa.

Meat stew na may green beans

Ang kawili-wiling mainit na ulam na ito ay may matingkad na masaganang lasa at isang kaaya-aya, mahusay na nadarama na aroma. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng karne, gulay at pampalasa. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 500g baboy.
• 500g green beans.
• 2 kamatis.
• 2 bell peppers.
• 4 tbsp. l. kulay-gatas.
• 1 tbsp l. harina.
• Katamtamang sibuyas.
• Asin, pinakuluang tubig, pinong mantika, mga halamang gamot at pampalasa.

Ang hinugasang karne ay hinihiwa sa mga katamtamang piraso at pinirito sa isang greased na kawali kasama ng mga kalahating singsing ng sibuyas. Ang mga browned na sangkap ay inilatag sa mga bahagi na kaldero, ibinuhos ng pinakuluang tubig at nilaga ng kalahating oras. Sa pagtatapos ng itinalagang oras, ang mga tinadtad na gulay, tinadtad na kampanilya at berdeng beans ay idinagdag sa karne. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng mga pampalasa at patuloy na nilagang. Makalipas ang labinlimang minuto, ang mga hiwa ng kamatis at kulay-gatas na hinaluan ng harina ay inilatag sa mga kaldero. Ang lahat ng ito ay inihahanda at inihain.

Baked pink salmon

Ang pulang isda ay sumasama sa iba't ibang gulay. Dahil madalas itong niluluto na may kasamang kamatis, sibuyas at pampalasa. Para ihanda ang isa sa mga pagkaing ito kakailanganin mo:

• 2 pink salmon fillet.
• Malaking kamatis.
• Maliit na sibuyas.
• 2 tbsp. l. mayonesa.
• langis ng oliba, asin, at mga damong Italyano.

Hinawa at pinatuyong fillet ng isda na hiniwa sa mga bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay pinahiran ng pinaghalong asin, pampalasa at langis ng oliba. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang marinated pink salmon ay inilatag sa isang greased form. Itaas ang mayonesa, kalahating singsing ng sibuyas at mga hiwa ng kamatis. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng asin at mga Italian herbs at inihurnong sa 180 degrees hanggang maluto.