2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Una, kaunti tungkol sa pusit mismo. Ilang tao ang nakakaalam na naglalaman sila ng mas maraming protina kaysa sa karne ng baboy o manok. Bilang karagdagan, ang pagkaing-dagat na ito ay mayaman sa iodine at B bitamina, na kadalasang kulang sa ating katawan.
Iron, selenium at phosphorus, na labis na naglalaman ng pusit, ay nakakatulong sa pagsipsip ng calcium. Bilang resulta, ang paggamit ng produktong ito ay nakakatulong upang palakasin ang mga buto, ngipin at mga kuko. Ang isa pang plus ng lahat ng seafood ay ang kanilang mababang calorie na nilalaman. Samakatuwid, gaano man karami at gaano katagal ka magluluto ng pusit, malamang na hindi ito humantong sa dagdag na sentimetro sa baywang.
Kahit bakit hindi ito mahalaga? Depende sa oras ng pagluluto ng seafood na ito kung magiging malasa ang isang ulam na nakabatay dito, o papatayin ng mga "goma" na pusit ang isang pampagana na recipe sa simula. Kaya, tandaan, kailangan mong magluto ng mga pusit nang hindi hihigit sa 2-3 minuto sa mababang init sa isang kasirola na ang takip ay nakabukas. Dapat ipunin ang tubig para tuluyan itong masakop.
Kung nag-overcooked kamga pusit (well, hindi laging posible na mag-duty malapit sa kawali), huwag magmadali upang magalit. Ang problemang ito ay maaaring makatulong. Kaya lang ngayon kailangan mong lutuin ang pusit nang hindi bababa sa isa pang dalawampung minuto, pagkatapos ay ibabalik ng kanilang karne ang lambot nito. Totoo, sa kasong ito, ang kanilang volume ay bababa nang malaki, ngunit hindi sila magkakaiba sa lasa mula sa mga inihanda, kung kinakailangan, sa loob ng 2-3 minuto.
Ang pag-undercooking sa produktong ito ay mas masahol pa kaysa sa pag-overcooking nito. Ang katotohanan ay na sa kanyang raw form na ito ay naglalaman ng isang polypeptide na humahantong sa bituka upset. Sa pangkalahatan, lahat ng pagkaing-dagat ay mapanlinlang na kung hindi ito luto o naiimbak ng tama, maaari itong humantong sa matinding pagkalason. Kaya naman, napakahalagang lutuin ng tama ang pusit para hindi maabala ang normal na estado ng katawan, at masarap itong kainin.
Dose-dosenang kung hindi man daan-daang katakam-takam na pagkain ang maaaring ihanda batay sa produktong ito. Ang pinakuluang pusit ay isang paghahanda para sa kanila. Sa aming mga supermarket, bilang panuntunan, ang produktong ito ay ibinebenta sa isang frozen na unpeeled form. Gaano katagal magluto ng hindi nabalatang pusit? Sa pangkalahatan, hindi inirerekomenda ng mga tagapagluto na gawin ito. Mas mainam na linisin ang mga ito bago lutuin. Ngunit kung sa ilang kadahilanan ay itinakda mo ang mga pusit na lutuin sa kanilang natural na anyo, maglaan ng parehong oras upang lutuin ang mga ito - 2-3 minuto.
Ngunit sa pangkalahatan, pagkatapos ng pag-defrost, ang produktong ito ay dapat munang linisin, at pagkatapos ay sasailalim sa heat treatment. I-defrost ang mga pusit sa maligamgam na tubig. Pansinin, sa tubig, at hindi lang ganoon. Huwag kailanman magbuhos ng kumukulong tubig sa kanila upang mas mabilis silang mag-defrost. Pagkatapos nito, ang mga pusit ay maingat na nililinis atloob at labas, binabalatan ang manipis na balat.
At gaano katagal mo kailangang magluto ng pusit sa isang slow cooker, at posible bang gawin ito? Pwede. Pinakamabuting piliin ang mode na "ipinares". Depende sa mga teknikal na katangian ng multicooker, ang mga pusit sa loob nito ay kailangang lutuin mula 10 hanggang 12 minuto. Masarap sila sa microwave. Ilagay ang mga pusit sa isang espesyal na ulam, ibuhos ang lemon juice at isang maliit na langis ng oliba, i-on ang kalan sa lakas na 700 watts. Pagkatapos ng isang minuto, ilabas ang masasarap na pusit sa sarili nilang juice mula sa microwave.
Bon appetit!
Inirerekumendang:
Paano magluto ng pusit? Mga recipe para sa masarap na ulam ng pusit
Paano magluto ng pusit, lahat ng mga baguhang maybahay ay interesado, dahil ito ay isang pangkaraniwang seafood dish na gustong lutuin ng maraming tao para sa isang maligaya na gabi at para sa hapunan ng pamilya. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba, kaya kailangan lamang na makabisado ang mga ito
Paano magluto ng pusit para sa salad? Salad na may pusit
Squid ay isang kategorya ng mga produkto na halos nakadepende ang lasa sa tamang paghahanda. Paano magluto ng pusit para sa salad para maging masarap?
Paano magluto ng pusit sa kulay-gatas? Nagluluto kame ng pusit
Seafood ay isang magandang karagdagan sa iyong pang-araw-araw na menu. Hayaan hindi lahat ay kayang kainin ang mga ito araw-araw, ngunit hindi bababa sa mga pista opisyal, ang mga pagkaing mula sa kanila ay magagamit, marahil, sa lahat. At kung, halimbawa, hindi lahat ay gusto ang rapana o octopus, kung gayon ang pusit ay maaaring lutuin sa paraang kahit na ang mga hindi partikular na gusto ang mga regalo ng mga dagat at karagatan ay magugustuhan ang gayong pagkain
Mga pagkaing pusit: masarap na recipe. Sopas mula sa pusit. Appetizer ng pusit
Squid dishes ay handa na upang sorpresahin ang anumang gourmet sa kanilang iba't-ibang. Maaari kang magluto mula sa kanila ng sopas, at meryenda, at salad, at kahit na mga cutlet. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang pusit upang masiyahan ka sa kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian
Paano maglinis ng mga pusit at kung paano lutuin ang mga ito
Squid ay isang malasa, mababa ang calorie at masustansyang pagkain. Maaari silang idagdag sa maraming mga recipe, pati na rin ang nagsilbi bilang isang malayang ulam. Ang lasa ay depende sa kung paano linisin ang pusit at kung paano lutuin ang mga ito. Sa artikulong ito ay tatalakayin natin nang mas detalyado
