Barley coffee: mga benepisyo at pinsala

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang kontraindikado sa pag-inom ng matapang na kape. Kapag lumipat sa isang malusog na diyeta, dapat mong gamitin ang mga kapalit nito. Ang nangunguna sa pagiging kapaki-pakinabang ay barley coffee. Ang mga benepisyo at pinsala ng inumin, ang mga patakaran para sa paghahanda nito ay ipinakita sa artikulo.

Ano ito?

Barley bilang isang pananim na pagkain ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng higit sa 4 na libong taon. Ang mga cereal ay popular dahil sa kanilang komposisyon. Naglalaman ang mga ito ng halos 15% na protina at hibla, na kinakailangan para sa mahusay na nutrisyon. Nililinis ng mga beta-glucan ang katawan ng mga lason at binabawasan ang dami ng asukal. Dahil sa nilalaman ng mga bitamina at trace elements, ang barley ay isang pantry ng kalikasan.

Hindi nagkataon na kasama sa diyeta ng mga Romanong gladiator ang mga pagkaing mula sa butil na ito. Ang mga bayani ng Russia ay kumakain din ng barley sa maraming dami. Nagsilbi siya para sa paggawa ng lugaw, pagluluto ng tinapay, pagkuha ng mga inumin. Ang huli ay ginawa mula sa inihaw at giniling na butil. Sa Europa, ang inuming kape ay matagal nang pinalitan ng barley. Ito ay dahil sa mataas na presyo ng coffee beans. Bilang karagdagan, mayroong patuloy na pagkagambala sa supply. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang gayong inumin ay hindi pinapayaganhindi lamang makatipid, ngunit mapabuti din ang kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na property

Malusog ba ang barley coffee? Noong 1930s, natuklasan ng mga biologist na ang inumin ay may epekto sa pagpapalakas. Ito ay ginagamit ng mga taong nakaranas ng matinding stress at stress. Ang barley coffee ay nagsimulang gamitin upang maibalik ang nutrisyon, inirerekomenda ito sa kumplikadong therapy ng maraming karamdaman.

Ang inumin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tiyan. Ginagamot ng cereal ang mga ulser, gastritis, dysbacteriosis. Ang barley ay kinakailangan para sa pag-activate, paglilinis at pag-toning ng digestive tract. Ibinabalik nila ang bituka microflora. Ang mga beta-glucan, na matatagpuan sa barley, ay itinuturing na isang mahusay na kapaligiran para sa pagbuo ng mga kapaki-pakinabang na bacterial compound. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang normal ang digestive system.

Barley coffee ay nakakatulong na maiwasan ang diabetes. Pinapayagan ka nitong mawalan ng timbang. Dahil sa mataas na fiber content, bumabagal ang pagsipsip ng carbohydrates, kaya normal ang level ng glucose sa dugo. Ang inumin ay nagpapabuti sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, dahil ang cereal ay naglalaman ng maraming magnesiyo at potasa. At ang mga bitamina E at D na nakapaloob dito ay kailangan para maibalik ang pressure.

Ang barley coffee ay nagsisilbing paraan ng pagpigil at paggamot sa pamamaga. Dahil sa bactericidal action ng mga butil, ang inumin ay may mga anti-inflammatory properties. Ginagamit ito sa paggamot ng mga sipon at impeksyon sa respiratory tract. Ang inumin ay may pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian - ang mga protina at carbohydrates ay perpektong nagpapanumbalik ng lakas. Ito ay hindi para sa wala na ang barley decoction ay ginagamit upang palakasin ang lakas pagkatapos ng stress, operasyon atmga pinsala.

Ang kape na ito ay pampaganda na inumin. Naglalaman ito ng maraming lysine at silikon, na kinakailangan para sa paggawa ng collagen. Ang inumin ay gumagawa ng balat na malambot at kabataan, at nagpapabuti din ng paglago at density ng buhok. Upang maibalik ang sistema ng nerbiyos, dapat na ubusin ang barley coffee. Wala itong kapana-panabik at nakapagpapasigla na epekto sa aktibidad ng utak, kaya itinuturing itong ligtas.

Kung mayroong caffeine sa mga butil ng kape, na sa malalaking dami ay maaaring magpalala ng maraming proseso sa katawan, kung gayon ang inuming barley ay hindi naglalaman nito. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito nang regular. Ang barley coffee ay ginustong ng mga kinatawan ng isang malusog na diyeta. Kahit na may pagdaragdag ng iba pang mga bahagi, ang mga benepisyo ng inumin ay hindi lumalala.

Kapinsalaan

Walang naitatag na masamang epekto ng pag-inom ng barley coffee. Magkaroon lamang ng kamalayan sa bilang ng mga calorie. Ang isang tasa ng inumin ay naglalaman ng mga 20-25 kilocalories, 4-5 g ng carbohydrates, 1 g ng protina. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay dapat na lalo na isinasaalang-alang ng mga sumusubaybay sa timbang. Walang kontraindikasyon sa pag-inom ng inumin.

Mga panuntunan sa pagluluto

Paano gumawa ng barley coffee sa bahay? Mangangailangan ito ng buong tuyong butil ng barley. Dapat silang maging mapili. Ang pagluluto ay batay sa mga sumusunod na hakbang:

• Ang mga butil ay dapat iprito sa kawali na walang mantika.
• Pagkatapos ay giniling ang mga ito sa isang gilingan ng kamay.
• Ang tapos na brown powder ay dapat ibuhos sa isang cezve (para sa 150 ml ng tubig 1 kutsara ng produkto).
• Ang kape ay kumukulo sa loob ng 2 minuto, at ang parehong halaga ay kinakailangan para sapagbubuhos, pinakamahusay sa ilalim ng takip.
• Maaaring magbuhos ng inumin.

Maraming tao ang mahilig sa barley coffee. Ang mga pagsusuri ay nagpapahiwatig na mas mahusay na gamitin ito sa chicory - 0.5 tsp bawat isa. bawat paghahatid. Gagawin nitong mas mabango ang inumin. Maaari kang magdagdag ng gatas dito, na ibinuhos sa kape sa panahon ng paghahanda, pinapalitan ang tubig. Sa kasong ito, nagiging mas malambot ang lasa ng kape.

Ang ready coffee ay hinaluan din ng cream, honey at asukal. Ang inumin ay may kaaya-ayang aroma, pinong lasa. Bilang karagdagan, mayroon itong maraming mahahalagang katangian na kinakailangan para sa isang malusog na pamumuhay, kaya maaari mo itong gamitin nang regular.

Producer

Sa ating bansa, ang barley coffee ay ginawa ng mga sumusunod na producer:

• Ang kumpanya ng Russian Product ay gumagawa ng mga produkto sa ilalim ng tatak ng Staraya Mill. Ang barley drink na ito ay naglalaman ng rye.
• Sa mga tindahan makakahanap ka ng mga produkto ng tatak ng Barley Ear. Ito ay ginawa ng kumpanya ng kape na Vokrug Sveta.
• Ang “Barley Ear” ay ginawa ng “Stoletov” brand.

Ang mga instant coffee drink ay maaaring maglaman ng chicory, ground acorns at iba pang natural na substance. Ang presyo ng isang pakete ng 100 g ay nasa hanay na 45-55 rubles. Ang mga kalakal ng mga lokal na tagagawa ay maaaring nagkakahalaga ng 30-35 rubles. Makakakita ka ng barley coffee sa halos lahat ng tindahan, at lalo na sa malalaking supermarket.

Taste

Ang inumin na ito ay parang cappuccino, lalo na kung naglalaman ito ng mainit na gatas. Sa paggawa ng serbesa, lumilitaw ang isang makapal at mataas na foam, breadybango. Kung mayroon ding chicory, tumindi ang amoy ng kape. Kapag ang isang produkto ay naglalaman lamang ng barley, hindi ito magpapakita ng aroma ng coffee bean.

Ang kape mula sa barley ay mainam para sa mga buntis na kababaihan, mga bata, at para din sa mga kontraindikado sa caffeine. Mapapabuti nito ang iyong kagalingan nang hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan. Maaari mong gamitin ang anumang recipe, kabilang ang mga may pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Ang bawat isa sa kanila ay masarap at may maraming benepisyo. Maaaring regular na inumin ang inumin.