2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bilang karagdagan sa karaniwang langis ng gulay, makakakita ka ng maraming iba't ibang alternatibo sa mga tindahan. Isa sa mga ito ay sesame oil. Ngunit para sa kung ano ang kinakailangan, kakaunti ang nakakaalam. Samakatuwid, ang tanong ay madalas na lumitaw: posible bang magprito sa sesame oil?
Sesame - ano ito?
Sesame oil ay naging tanyag sa mga bansa sa Silangan sa loob ng maraming siglo. Ginagamit ito hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning medikal. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang linga ay puno ng mga elemento ng bakas, bitamina. Positibo itong nakakaapekto sa katawan ng tao, tumutulong sa gawain nito.
Ngunit ano ang linga? Ang mga buto ay nakuha mula sa mala-damo na linga ng halaman, na nabubuhay lamang ng isang taon. Maaari itong umabot ng 3 metro ang laki, kung aalagaan mo, pagbutihin ang kondisyon ng lupa. Ang malalaking bulaklak ay lumalaki sa linga, na, nang natuyo, ay bumubuo ng tinatawag na kahon. Sa mga lugar na ito, nagsisimulang tumubo ang mga buto, na may iba't ibang kulay gaya ng puti, kayumanggi o itim.
Pods kung saan matatagpuan ang linga, bilang panuntunan,ani sa panahon ng kanilang paglaki, iyon ay, berde. Ito ay kinakailangan upang ang mga buto ay may angkop na kalidad. Depende sa oras ng pagpupulong, ang linga ay nakakakuha ng isang katangiang kulay.
Upang makakuha ng cold-pressed sesame oil, iba't ibang pamamaraan ang ginagamit. Ang isang malaking plus ng naturang produkto ay pinapanatili nito ang lahat ng orihinal na bitamina, elemento, at iba pa. Samakatuwid, makatarungang sabihin na ang opsyong ito ay mas kapaki-pakinabang.
Nananatiling orihinal din ang lasa ng sesame oil, may banayad na pahiwatig ng mga mani, isang kaaya-ayang aftertaste.
Sa pagtatapos ng pagluluto, ang langis na ito ay maaaring dalisayin at hindi dalisayin. Ang una ay hindi naglalaman ng anumang mga sangkap na hindi likas dito, ngunit ang paraan ng paglilinis ay medyo agresibo. Kabilang dito ang paggamit ng mga kemikal. Oo, mas madalas na ginagamit ang ganitong uri para sa pagprito, ngunit hindi ito kasing pakinabang ng gusto namin.
Pwede ba akong magprito gamit ang hindi nilinis na sesame oil? Sa teorya, oo, ngunit sa kondisyon lamang na ang temperatura ay minimal, at ang proseso mismo ay tumatagal ng ilang minuto. Ang ganitong maniobra ay mahirap isipin, kaya hindi inirerekomenda na magprito dito. Mas mainam na gamitin ang pangunahing langis, at ibabad lamang ang ulam sa hindi nilinis na mantika upang ito ay mapuno ng lahat ng bitamina.
Kemikal na komposisyon
Sesame oil ay matagal nang umiral, kaya ngayon ito ay ginagamit ng karamihan ng populasyon ng mundo para sa iba't ibang layunin. Ang komposisyon ng naturang mga buto ay naglalaman ng 60% ng langis mismo, at ito ay marami.
- Bukod dito, marami pang saturated at unsaturated fatty acids sa produktotulad ng stearic, oleic, arachidic, linoleic at iba pa.
- Ang komposisyon ay naglalaman ng phytosterols, na aktibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat, nakakatulong upang maiwasan ang mataas na kolesterol.
- Ang mga mahahalagang langis ay kumikilos bilang mga antioxidant.
- Tocopherol - kilala rin bilang bitamina E.
- Retinol - Vitamin A.
- Choline.
- Glycerides.
Walang mineral sa komposisyon, dahil direkta silang matatagpuan sa mga buto mismo at hindi inililipat sa produkto habang pinipindot.
Ang langis na ito, tulad ng lahat ng iba pang uri, ay medyo mataas sa calories, naglalaman ng 884 kcal bawat 100 gramo.
Mga pakinabang para sa katawan
Lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa linga ay maaaring makaapekto sa mga babae at lalaki sa iba't ibang paraan.
Madarama ng mga batang babae ang epekto sa kanilang balat gamit lamang ang isang oil-based na face mask. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng phytoestrogens, na mga analogue ng babaeng sex hormones. Nagagawa nilang baguhin ang istraktura ng mga tisyu, ginagawa silang mas bata, mas nababanat. Samakatuwid, makatwirang gamitin ang naturang produkto sa cosmetology, lalo na para sa mga kababaihang higit sa 50 taong gulang.
Ang pangkalahatang epekto para sa mga batang babae at lalaki ay pangunahing nakabatay sa katotohanan na ang langis ay nagagawang pigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser. Malawakang nakakaapekto sa immune system, na ginagawa itong mas lumalaban sa sakit.
Gayundin, napakahusay na nakakatulong ang produkto sa pag-ubo, kung pinainit mo ito hanggang 38 degrees at kuskusin ang bahagi ng baga. Maaari mong gamitin ang langis bilang karagdagan sa bibig, 1 kutsara bawat araw. Mabilis na humupa ang lamig, sa ilang sandaliaraw, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kondisyon.
Sa kulturang Silangan, kadalasang inirerekomenda ang langis. Lalo na sa dentistry, ito ay aktibong ginagamit, pagpapabuti ng kondisyon ng gilagid at pagsira ng bakterya. Kailangan mo lang banlawan ang iyong bibig ng sesame oil araw-araw.
Pag-iwas sa Sakit
Maaari kang bumuo ng isang buong listahan ng mga sakit na kayang pagalingin o pigilan ng produkto.
- Dermatitis at iba pang kondisyon ng balat dahil binabawasan nito ang pangangati at pamumula.
- UV (solar) burns.
- Hemorrhagic diathesis.
- Insomnia - kapansin-pansin ang resulta pagkatapos ng unang nakakarelaks na masahe sa gabi.
- Mga pagkabigo sa gawain ng cardiovascular system - pinipigilan ang paglitaw ng mga stroke.
- Mga komplikasyon sa central nervous system.
- Atherosclerosis.
- Hemophilia ng iba't ibang antas - pinakamahusay na gamitin ang lunas sa loob ng isang kutsara sa isang araw, kahit na hindi ginawa ang diagnosis, ngunit may posibilidad na mamuo ang dugo.
- Nabawasan ang kaligtasan sa sakit.
Hindi sumasalamin sa listahan ang lahat ng posibleng sakit na maaaring maapektuhan ng langis.
Pwede ba akong magprito gamit ang sesame oil?
Tulad ng nabanggit kanina, hindi ka maaaring magprito sa hindi nilinis na mantika. Napapailalim lamang sa mga espesyal na hakbang, ngunit hindi ang katotohanan na ang pagkain ay magiging talagang masarap. Maaari ka bang magprito ng pinong sesame oil? Walang mga paghihigpit sa pagpipiliang ito, dahil ang naturang produkto ay ang pinakalumalaban sa tumataas na temperatura, ngunit hindi isang daang porsyento. Samakatuwid, makabubuting gumamit ng karagdagang uri ng langis.
Kung may pangangailangan na gumamit ng linga, pagkatapos ay pinakamahusay na magwiwisik ng kaunti sa natapos na ulam bilang isang resulta. Makakakuha ka ng pagkaing mayaman sa bitamina na may kaaya-ayang lasa ng nutty.
Application
Bilang karagdagan sa pag-unawa kung posible bang magprito sa sesame oil, kailangan mong malaman na ginagamit din ito sa cosmetology. Ibig sabihin, kung ang biniling mantika ay hindi magagamit ng maayos para sa pagprito, maaari kang gumawa ng mabisang face mask mula dito. Ito ay lalong angkop para sa mga may-ari ng tuyong balat o nasugatan dahil sa acne o acne.
Maaaring magsilbing base ang produkto sa paggawa ng mga scrub. Halimbawa, ang ilang butil ng kape ay idinaragdag sa mantika at ipinahid sa mga bahagi ng katawan na apektado ng cellulite.
Kung ang anit ay tuyo, ito ay pinapagbinhi ng mainit, hindi nilinis na sesame oil. Mabisa rin ito sa paglaban sa balakubak.
Paano pumili at mag-imbak?
Kapag pumipili, siyempre, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang hindi pinong hitsura. Dapat din itong cold pressed.
Kung ang produktong binili mo ay naglalaman ng isa pang langis, malamang na hindi ito angkop sa kalidad. Gumamit ng purong species.
Posibleng matukoy ang magandang langis sa pamamagitan ng pagbibigay pansin sa kulay nito. Bilang isang patakaran, mayroon lamang dalawang mga pagpipilian - ito ay isang madilim na kayumanggi lilim at mapusyaw na kayumanggi. Sabi nga ng ibang variationang teknolohiya ng produksyon ay lumihis sa pamantayan. Ito ay lalong mabuti kung ang isang tao ay natitisod sa isang latak sa isang bote. Ito ay nagsasalita ng pagiging natural.
Kapag ang langis ay sumalubong sa hangin, nag-o-oxidize ito at maiimbak lamang sa loob ng limitadong panahon, kaya pinakamahusay na kumuha ng maliliit na lalagyan. Posibleng madagdagan ang buhay ng istante kung ang produkto ay naka-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang madilim na lugar. Angkop ang refrigerator para sa layuning ito.
Contraindications para sa paggamit
Ang ilang grupo ng mga tao ay hindi dapat gumamit ng produktong ito:
- pagkakaroon ng allergic reactions sa linga;
- mga taong may posibilidad na magkaroon ng trombosis;
- sino ang mabilis mamuo;
- naghihirap mula sa varicose veins.
Saan sila nagbebenta?
Saan makakabili ng sesame oil? Matatagpuan ito sa mga istante ng isang regular na supermarket sa lugar kung saan naroon ang lahat ng mantika.
Kung hindi makita ang produkto sa mga ganoong lugar, maaari mo lang itong i-order sa iba't ibang online na tindahan.
Ang hindi nagamit na langis ay maaaring maimbak nang humigit-kumulang 2 taon, kaya mahalagang magtanong tungkol sa petsa ng pag-expire kapag nag-order. Pinakamabuting humingi ng nauugnay na dokumentasyon.
Kung ang naturang produkto ay kailangan para sa mga layuning pampaganda, maaaring hanapin ito ng isang tao sa mga parmasya o mga tindahan ng kosmetiko. Ang hitsura na ito ay hindi para sa pagluluto.
Inirerekumendang:
Pwede ba akong magprito ng pulang sibuyas kung walang puti?
Bawat hostess ay may sitwasyon kung saan kailangan mong pumili ng alternatibo sa ilang partikular na produkto. Tumakbo ako pauwi, nagsimulang magluto ng hapunan, wala pala sibuyas. Pwede bang iprito ang pulang sibuyas? Sa katunayan, walang malaking trahedya dito, ngunit kailangan mong malaman ang mga tampok ng gulay na ito
Ang mga benepisyo at pinsala ng soybean oil. Mga katangian at gamit ng soybean oil
Ang paggamit ng soybean oil ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa pandaigdigang produksyon. Ito ay naging isang kampeon sa iba pang mga langis dahil sa kanyang mahalagang komposisyon ng kemikal at malawak na mga posibilidad ng paggamit kapwa sa industriya ng pagkain at sa cosmetology at mga parmasyutiko. Ang ilan ay natatakot sa produktong ito, na nag-uugnay sa pinsala ng langis ng toyo sa katawan na may isang gawa-gawa na bumabalot sa lahat ng umiiral na mga produkto, isang paraan o iba pang nauugnay sa salitang "soy". Sa artikulong ito, susubukan naming iwaksi ang walang batayan na maling kuru-kuro na ito
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pwede ba akong magkaroon ng saging para sa pagtatae?
Bawat tao ay nagkaroon ng sakit sa tiyan kahit isang beses sa kanilang buhay. Ang problemang ito ay kadalasang nangyayari kapag tayo ay wala sa bahay
