Patatas na may mga kabute sa oven na may mayonesa: recipe, paghahanda ng pagkain, pamamaraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Patatas na may mga mushroom na may mayonesa sa oven ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Minsan karne o manok, iba't ibang pampalasa at gulay din ang idinaragdag dito. Sa anumang kaso, ang ulam ay lumalabas na pampagana, maraming mga tao ang nagustuhan ito para sa kadalian ng paghahanda. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na sa karamihan ng mga recipe ang pagpili ng mga pampalasa ay nakasalalay sa chef mismo. Ang patatas ay napupunta nang maayos sa nutmeg, itim at pulang paminta, kulantro at kumin. Siyempre, maaari mong gawin sa asin lamang. Maaari ka ring gumamit ng mga sariwang damo upang ihain ang natapos na ulam. Sa ilang mga recipe, maaari mong palitan ang mayonesa ng sour cream, ngunit pagkatapos ay dapat mong maunawaan na ang dami ng asin ay dapat ding dagdagan.

Pinakamadaling recipe sa pagluluto

Ang pinakasimpleng pagkain ay kadalasang hindi mas mababa sa mga restaurant. Para sa recipe na ito para sa patatas na may mushroom sa oven, kailangan mong kumuha ng:

• tatlong sibuyas;
• kilogram ng patatas;
• mga sariwang champignon - sa panlasa;
• limang kutsara ng mayonesa;
• asin at ilang butil ng bawang;
• ilang sariwang gulay.

Kailangan mo ring kumuha ng kaunting mantika para sa pagprito. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang hindi sariwang mushroom, ngunit mga adobo. Ang mga ito ay inihanda sa parehong paraan, ngunit nagbibigay sila ng isang pamilyar na ulam ng bagong lasa.

Mga sikreto sa pagluluto

Init ang mantika sa isang kawali. Peel at makinis na tumaga ang sibuyas, iprito ito, pagpapakilos, upang ito ay maging ginintuang. Pagkatapos linisin at hiwain ang mga kabute, idagdag sa sibuyas. Ang mga mushroom ay naglalabas ng likido habang nagluluto.

I-chop ang mga gulay at bawang nang pino. Idagdag ang mga ito sa mayonesa at ihalo.

Kapag ang likido ay sumingaw, at ang mga piraso ng mushroom mismo ay naging mamula-mula, magdagdag ng mayonesa sa kanila. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting tubig upang maging mas manipis ang sarsa. Pakuluan ng ilang minuto.

Ang mga binalatan at hiniwang patatas ay inilalagay sa isang baking sheet na nilagyan ng langis ng gulay. Ibabaw na may pinaghalong mushroom at mayonnaise dressing.

Magluto ng patatas na may mga mushroom na may mayonesa sa oven sa loob ng halos apatnapung minuto. Pinapanatili ang temperatura sa 200 degrees.

Kawili-wiling ulam na may bell peppers

Ang Bulgarian pepper ay isang magandang kasama para sa patatas at mushroom. Gayundin, dahil sa maliwanag na kulay nito, perpektong pinalamutian nito ang anumang ulam. Masarap din ang mga inihaw na sili. Para sa opsyong ito sa pagluluto, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 800 gramopatatas;
• 300 gramo ng mushroom, mas mahusay kaysa sa mga champignon;
• isang pares ng kutsarang langis ng gulay;
• isang kampanilya;
• isang kutsarita ng asin;
• kalahating kutsarita bawat isa ng ground coriander at black pepper;
• tatlong butil ng bawang;
• kaunting mayonesa para magsipilyo ng patatas;
• dalawang kutsarang tubig.

Siyempre, upang magluto ng patatas na may mushroom na may mayonesa sa oven, maaari mong gamitin ang anumang pampalasa na gusto mo. Sulit din ang pag-inom ng sariwang damo para sa magandang presentasyon ng ulam.

Pagluluto ng ulam: paglalarawan ng recipe

Upang magsimula, ang mga patatas ay binalatan, gupitin sa mga hiwa. Nililinis din ang mga kabute. Ang mga maliliit ay naiwang buo, at ang mga malalaking specimen ay nahahati sa dalawa o tatlong bahagi. Ang paminta ng Bulgaria ay nalinis mula sa mga buto, pinutol sa mga hiwa o dayami. Paghaluin ang mga gulay at mushroom sa isang mangkok. Magdagdag ng kaunting mayonesa, langis ng gulay, pampalasa, maliban sa bawang.

Ilagay ang workpiece sa isang baking sheet, takpan ng foil. Maghurno ng patatas na may mga mushroom na may mayonesa sa oven hanggang sa malambot ang mga ugat na gulay. Ito ay karaniwang tumatagal ng humigit-kumulang tatlumpung minuto. Maaaring suriin ang pagiging handa gamit ang isang tinidor. Kapag sinusuri, maingat na tinanggal ang foil upang hindi masunog ng singaw mula sa pinggan.

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang garlic dressing. Upang gawin ito, ang bawang ay idinagdag sa tubig, binalatan at dumaan sa isang pindutin. Diligan ang inihandang patatas. Maghurno para sa isa pang limang minuto, ngunit walang foil. Kapag naghahain, pinalamutian nila ang mga patatas na may mga mushroom na may mayonesa, niluto sa oven, na may mga sariwang damo sa panlasa.

Patatas sa ilalim ng cheese cap

Ang Cheese cap ay isang magandang palamuti ng ulam. Kadalasan ito ay mga bata na mas gusto ang gayong mga pagpipilian para sa mga casserole. Bilang karagdagan, ang mantikilya ay ginagamit upang magprito ng mga sangkap sa kasong ito, na nagpapalambot sa lasa ng ulam, na ginagawa itong mas malambot. Para sa variant na ito ng masarap na ulam, kailangan mong kumuha ng:

• 10 patatas;
• 300 gramo ng mushroom;
• 60 gramo ng mantikilya;
• dalawang daang gramo ng matapang na keso;
• isang daang gramo ng mayonesa;
• dalawang sibuyas;
• asin at paminta sa panlasa.

Sulit din ang pag-inom ng mga gulay, pinakamainam ang berdeng sibuyas. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga patatas na may mushroom sa oven sa kulay-gatas ayon sa recipe na ito ay hindi mas masahol pa. Samakatuwid, ang mga sumusunod sa tamang nutrisyon ay maaaring palitan ang mayonesa sa produktong ito. Ngunit kailangan mong ayusin ang dami ng asin.

Patatas na may mga mushroom sa oven: larawan at paglalarawan

Upang magsimula, ang mga patatas ay hinuhugasan ng mabuti at pinakuluan sa kanilang mga balat. Pagkatapos ng paglilinis, gupitin sa mga singsing. Ang mga sibuyas ay binalatan din, pinutol sa manipis na kalahating singsing. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

Painitin ang kalahati ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang patatas sa loob ng tatlong minuto, i-on ang proseso upang maging kayumanggi ang mga ito. Sa isa pang kawali, ang mga mushroom ay pinirito sa natitirang mantika. Kapag sila ay naging rosy, mayonesa o kulay-gatas ay idinagdag sa kanila. Ilaga hanggang sa bahagyang nabawasan ang sauce.

Ang mga patatas ay inilalagay sa isang baking sheet, ang mga mushroom na may mayonesa ay pantay na ipinamahagi sa itaas. Sinasaklaw nila ang lahat ng may dalawang uri ng sibuyas. Ang keso ay ipinahid sa ibabaw. Inihurnong patatas na may mushroomkeso at mayonesa sa oven sa 180 degrees sa loob ng halos sampung minuto, hanggang sa magkaroon ng takip ang keso.

Pork Potatoes

Ang karne at patatas ay isang karaniwang set para sa isang masaganang pagkain, halimbawa, para sa buong pamilya. Kadalasan ito ay mga lalaki na mahilig sa gayong mga kumbinasyon. Gayunpaman, kahit na ang mga simpleng sangkap ay maaaring ihanda at ihain bilang masarap at kawili-wili hangga't maaari. Ang ulam na ito ay nakabubusog at nakakatakam. Para sa kanya kailangan mong kumuha ng:

• jar ng adobo na mushroom;
• dalawang daang gramo ng keso;
• 300 gramo ng mayonesa;
• 800 gramo ng patatas;
• 500 gramo ng baboy;
• baso ng tubig;
• dalawang sibuyas;
• asin at paminta sa panlasa.

Gayundin, sa halip na baboy, maaari kang kumuha ng anumang iba pang karne. Ngunit ito ay may tulad na isang produkto na ang ulam ay lumalabas na ang pinaka malambot. Kung mukhang masyadong mataba ang karne ng baboy, dapat mo na lang putulin ang taba, gamitin lamang ang pulp.

Paano magluto ng karne sa ilalim ng sombrero?

Ang recipe para sa patatas na may mushroom at karne sa oven ay medyo simple. Upang magsimula sa, ang baboy ay hugasan, gupitin sa mga hiwa na halos isa at kalahating sentimetro ang kapal at pinalo. Kuskusin ng pampalasa sa panlasa. Ang mga sibuyas at patatas ay peeled, gupitin sa mga hiwa. Ang mga kabute ay hinuhugasan mula sa brine, pinutol nang basta-basta.

Naglalabas sila ng baking sheet, nilagyan ng baboy, pinahiran ng mayonesa ang mga hiwa. Pagkatapos ay maglatag ng mga singsing ng sibuyas, mga kabute. Tinatakpan nila ang lahat ng patatas, grasa ito ng mayonesa. Magluto ng masarap na pagkainmga tatlumpung minuto. Pana-panahon, maaari kang magdagdag ng sabaw o tubig upang ang mga patatas ay kumulo. Pagkatapos nito, ang keso ay hadhad sa isang pinong kudkuran, dinidilig ng patatas at ipinadala para sa isa pang sampung minuto upang matunaw. Paano ka pa makakapagluto ng karne na may patatas at mushroom sa oven? Sa mga kaldero! Ang lahat ay simple dito, sa halip na isang baking sheet, ang mga bahagi na kaldero ay kinuha, at ang karne ay pinutol sa mga cube. Ang mga sangkap ay halo-halong bago ihain. Gayundin, ibinubuhos ang tubig sa bawat kaldero bago lutuin upang ang mga sangkap ay lubusan na pinakuluan at busog sa katas ng bawat isa.

Masarap na ulam sa palayok

Ang mga kaldero ay hindi nahihiyang ihain sa hapag sa anumang holiday! Parehong matanda at bata ay gusto ang bersyon na ito ng portioned dish. Maaari mong ihain ang ulam sa mga kaldero, o maaari mong lutuin ang lahat sa isang ulam, ihain sa mga plato. Sa anumang kaso, ang isang ulam na niluto sa isang kaldero ay may ibang lasa at aroma. Ang pagpipiliang ito ay napakaganda. Para sa kanya, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 300 gramo ng patatas;
• 50 gramo ng keso;
• isang daang gramo ng mayonesa;
• 20 gramo ng tuyong porcini mushroom;
• 300 gramo ng mushroom;
• isang daang gramo ng sibuyas;
• kaunting mantika para sa pagprito;
• sabaw o tubig;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Ang dami ng sabaw ng kabute o tubig ay direktang nakadepende sa dami ng mga kaldero. Ang mga mushroom na may patatas sa oven, na niluto sa ganitong paraan, ay napakayaman.

Pagluluto ng recipe

Upang magsimula, ang mga tuyong mushroom ay pinoproseso. Sila ay hinugasan, at pagkatapos ay iniwan ng dalawampu'tminuto sa malamig na tubig. Ang mga patatas ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Balatan ang sibuyas at i-chop nang pino hangga't maaari. Ang keso ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga kabute ay hinuhugasan, pinutol sa maginhawang paraan.

Ibuhos ang mantika sa isang kawali, mas mabuti na walang amoy na langis ng gulay, magprito ng patatas dito sa loob ng limang minuto, alisin ang gulay. Iprito din ang sibuyas hanggang sa maging ginto. Magdagdag ng kalahati ng pamantayan ng porcini mushroom na walang likido at lahat ng mga champignon, panahon sa panlasa. Magprito ng isa pang limang minuto, hinahalo paminsan-minsan.

Naglalabas sila ng mga kaldero. Ikalat ang kalahati ng mga mushroom na may mga sibuyas, ang natitirang bahagi ng porcini mushroom. Maglagay ng mayonesa. Itabi ang mga patatas at lagyan muli ng mayonesa ang mga ito. Ilagay ang mga labi ng mga kabute na may mga sibuyas, grasa ang mga labi ng mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso. Punan ang palayok ng halos isang-kapat ng tubig o sabaw. Ang ulam ay niluto nang humigit-kumulang apatnapu't limang minuto.

Patatas na may chicken fillet: listahan ng produkto

Ang karne ng manok ay madalas ding ginagamit sa mga simple at masarap na recipe. Sa kasong ito, maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok, ngunit ito ay pinakamahusay na huminto sa fillet. Para sa variant na ito ng ulam na kailangan mong kunin:

• ulo ng sibuyas;
• isang dibdib;
• 200 gramo ng mushroom;
• tatlong butil ng bawang;
• isang maliit na carrot;
• apat na tubers ng patatas;
• isang pares ng kutsarang mayonesa.

Mahusay din ang Ground coriander o zira para sa recipe na ito para sa patatas na may manok at mushroom sa oven. Sulit ding timplahan ng mainit na paminta ang ulam ayon sa panlasa.

Pagluluto ng manok at patatas

Chicken fillet na hiniwa-hiwa,sapat na maliit. Kung may balat, ito ay tinanggal. Ang mga sibuyas ay binalatan at pinutol sa kalahating singsing. Ang mga karot ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali, iprito ang manok. Ang fillet ay hinalo sa loob ng apat na minuto, pagkatapos ay idinagdag dito ang mga sibuyas at karot. Inihaw para sa isa pang limang minuto. Ang mga kabute ay hugasan, ang browning ay pinutol, ang bawat isa ay pinutol sa apat na hiwa. Magdagdag ng mga mushroom at pampalasa sa kawali. Sa isa pang kawali, iprito ang patatas hanggang malutong.

Ang mga patatas ay inilalagay sa isang baking dish, na pinahiran ng mayonesa. Ikalat ang pinaghalong chicken fillet at gulay sa ibabaw. Ang bawang ay binalatan at pinong tinadtad. Magwiwisik ng ulam sa ibabaw nila. Magluto sa oven nang humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Masarap na pagkaing patatas - maraming orihinal na recipe. Sa mahabang panahon, ang root crop na ito ay hindi lamang pinakuluan o pinirito. Masarap talaga ang baked potatoes. Ang mga kabute ay madalas na idinagdag dito, ang mga sariwang champignon ay pinakamahusay, ngunit kung minsan ay adobo, para sa piquancy. Gayundin, ang isang ulam ay magiging mas kasiya-siya kung ang karne, tulad ng baboy, o fillet ng manok ay idinagdag sa proseso ng pagluluto. Ang parehong mga sangkap ay mahusay na may creamy na mayonesa pati na rin ang katakam-takam na patatas. Kasama rin sa ilang mga recipe ang keso. Papayagan ka nitong makakuha ng kaaya-ayang crust sa labasan, na magpapalamuti hindi lamang sa lasa ng ulam, kundi pati na rin sa hitsura nito.