Dibdib ng manok na may beans: recipe, paghahanda ng pagkain, pamamaraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mong magluto ng masarap, kasiya-siya at malusog na ulam na magbibigay sa iyo ng enerhiya para sa buong araw, kung gayon ang dibdib ng manok na may beans ay pinakaangkop para sa mga layuning ito. Ang mga sangkap ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Ang paghahanda ng gayong salad ay napakadali, ito ay tumatagal ng pinakamababang oras upang gawin ito, ngunit ang resulta ay masisiyahan sa parehong mga bata at matatanda.

Mga sangkap

Maraming mga recipe para sa dibdib ng manok na may beans, ngunit ang klasikong salad ng mga sangkap na ito ay itinuturing na pangunahing isa. Upang maghanda ng tradisyonal na ulam, kailangan namin ng:

• buong dibdib ng manok;
• 5 itlog;
• kalahating lata ng de-latang mais;
• 200 gramo ng beans;
• mayonaise, asin at pampalasa para sa pagbibihis ayon sa gusto mo.

Kung ayaw mong maglaan ng oras sa paghahanda ng beans, maaari kang kumuha ng canned beans. Pinapayagan din na maghanda ng salad na hindi sa ordinaryong beans, ngunit may berdeng beans. Kung hindi mo gusto ang mais, maaari mo itong palitan ng mga kabute,mga sibuyas, keso, crouton, adobo na mga pipino o cherry tomatoes. At ang ulam ay tinimplahan hindi lamang ng mayonesa, kundi pati na rin ng kamatis, bawang o anumang iba pang sarsa na gusto mo.

Paghahanda ng mga sangkap

Ang isang napakahalagang papel sa paghahanda ng isang salad ng pinakuluang dibdib ng manok na may beans ay nilalaro ng paunang paghahanda ng mga sangkap. Ang unang hakbang ay ibabad ang beans sa magdamag, pinupuno ito ng tubig. Pagkatapos, sa umaga, ang naayos na tubig ay dapat na pinatuyo, ang mga munggo ay dapat hugasan nang lubusan, maglagay ng bagong tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy. Sa mataas na init, ang beans ay pinakuluan sa loob ng isa't kalahating oras, pagkatapos nito ay kailangang maubos ang tubig, at ang sangkap ng salad na kailangan para sa atin ay ibinuhos sa isang mangkok at hayaang lumamig sandali.

Ngunit habang niluluto ang beans, hindi ka dapat lumamig - sa oras na ito dapat mong simulan ang paghahanda ng karne. Ang dibdib ng manok ay dapat na maingat na suriin, ang balat, mga pelikula, taba ay tinanggal mula dito at lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang piraso ng manok sa isang palayok ng malamig na tubig at ilagay sa apoy, pagdaragdag ng asin at paminta. Kaya't lulutuin ito ng 20 minuto, pagkatapos ay kailangang patuyuin ang tubig at palamigin ang natapos na manok.

Assembly of lettuce

Pagiging handa ang dibdib ng manok na may beans para sa pagtula sa ulam, maaari mong simulan ang pagpapakulo ng mga itlog, na dapat kumulo sa loob ng 10 minuto, upang sa huli ang produkto ay umabot sa "hard boiled" na estado. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang mga itlog, alisan ng balat, gupitin sa mga cube at ilagay kaagad sa isang mangkok ng salad. Sa parehong lalagyan ay inilalagay namin ang kalahating lata ng de-latang mais at pinalamig na beans. Pagkatapos nito, kunin ang pinakuluang dibdib ng manok atgupitin ito sa maliliit na piraso. Ngayon ay nananatili lamang itong asin ang aming salad, panahon na may mayonesa, iwiwisik ang mga pampalasa sa iyong panlasa at ihalo nang mabuti. Dahil ang resultang ulam ay lubos na kasiya-siya, bagama't pandiyeta, maaari nitong palitan ang buong tanghalian o hapunan, na magbibigay sa iyo ng lakas at enerhiya.

Salad ng pinausukang dibdib ng manok, beans at gulay

Tulad ng nasabi na namin, sa halip na regular na karne, maaari mong gamitin ang pinausukang dibdib ng manok, na hindi lamang makatipid ng oras sa pagluluto, ngunit bibigyan din ito ng espesyal na panlasa. Kaya, sa kasong ito, kakailanganin mo ng mga sangkap gaya ng:

• 200 gramo ng beans;
• 200 gramo ng pinausukang manok;
• medium bulb;
• medium carrot;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• asin at paminta;
• mayonaise sa panlasa;
• greens.

Siyempre, ang unang hakbang ay ihanda ang beans, at pagkatapos ay linisin at hugasan ang mga gulay. Susunod, gupitin ang sibuyas sa quarters, tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran at durugin ang bawang na may espesyal na pindutin. Pagkatapos nito, kumuha kami ng isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay dito, iprito muna ang sibuyas dito, at pagkatapos ay idagdag ang karot dito. Kapag ang mga karot ay naging malambot, bawasan ang apoy sa ilalim ng kawali, magdagdag ng bawang sa mga gulay, ihalo ang lahat, alisin mula sa init at palamig. Pagkatapos ay nananatili lamang upang i-cut ang manok, pukawin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, asin at paminta ang ulam, panahon na may mayonesa, ihalo muli at itaas.budburan ng tinadtad na damo.

Salad ng dibdib ng manok na may pulang beans

Kung wala kang oras upang ibabad ang beans at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito, maaari kang gumamit ng isang lata ng red beans. Sa kasong ito, upang maghanda ng salad, kailangan namin:

• buong dibdib ng manok;
• canned red beans;
• katamtamang sibuyas;
• medium carrot;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 50ml na gatas;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• asin, paminta at pampalasa ayon sa gusto mo;
• greens.

Una sa lahat, pakuluan ang manok at palamig ito. Pagkatapos ay nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay, pagkatapos ay pinutol namin ang sibuyas sa quarters, tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, at ipasa ang bawang sa isang pindutin. Susunod, iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay, magdagdag ng gatas at bawang sa kanila, pagkatapos ay kumulo ang mga gulay sa loob ng mga limang minuto. Sa dulo, palamigin ang mga gulay, gupitin ang karne ng manok sa maliliit na piraso at pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Sa huli, ang natitira na lang ay i-asin ang salad, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, tinadtad na mga halamang gamot at ihalo nang mabuti ang lahat.

Chicken Stew with Beans

Ang nilagang dibdib ng manok na may beans, na mananakop sa kanyang makatas at kakaibang aroma, ay makakatanggap ng espesyal na pagmamahal mula sa mga sambahayan at mga bisita. Ang pangunahing bagay ay mayroon sa kusina para sa mga sangkap na ito tulad ng:

• buong dibdib ng manok;
• 250 gramo ng beans;
• 150 gramo ng mushroom;
• malakibombilya;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsarang tomato paste;
• asin, paminta at pampalasa ayon sa gusto mo.

Una, inihahanda namin ang beans at pakuluan hanggang maluto, o agad na kumukuha ng mga de-latang munggo. Susunod, linisin ang sibuyas at gupitin ito sa quarters, hugasan ng mabuti ang mga kabute, tuyo ang mga ito, i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso, gupitin ang manok sa maliliit na piraso. Pagkatapos nito, kumuha kami ng isang malalim na kawali o isang makapal na ilalim na kawali, iprito ang manok sa loob ng 2-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang beans, sibuyas, mushroom, tomato paste at kalahating baso ng tubig na kumukulo, ihalo nang mabuti ang lahat, isara ang takpan at hayaang maluto ng 10 minuto. Pagkatapos naming magdagdag ng bawang, asin, paminta, pampalasa sa lalagyan, ihalo muli, isara muli ang takip at pakuluan ang ulam para sa isa pang 7 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magiging handa na ang lahat.

String beans na may karne ng manok sa tomato sauce

Sa salad ng dibdib ng manok na may beans, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga ordinaryong munggo, kundi pati na rin ang mga berdeng beans, salamat sa kung saan ang ulam ay magiging maliwanag at kamangha-manghang. Sa kasong ito, kailangan namin:

• 400 gramo ng green beans;
• 300 gramo ng dibdib ng manok;
• mga karot na may katamtamang laki;
• medium bulb;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• 2 kutsarang tomato paste;
• asin at paminta ayon sa iyong panlasa.

Dito hindi mo kailangang gumawa ng maraming paghahanda ng mga sangkap. Dapat linisinmga gulay, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang manok sa maliliit na piraso, pindutin ang bawang gamit ang isang pindutin ng bawang, at putulin ang mga tip mula sa beans. Susunod, kumuha ng isang kawali o isang makapal na ilalim na kawali, ibuhos sa langis ng gulay at iprito ang manok, karot at sibuyas sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang beans, kalahating baso ng tubig na kumukulo, asin at paminta sa lalagyan, ihalo ang lahat, takpan ng takip at kumulo sa loob ng 15 minuto. Sa dulo, magdagdag ng bawang at tomato paste sa manok na may mga gulay, ihalo, kumulo para sa isa pang tatlong minuto. Handa na ang ulam.

Lady's salad "Caprice"

Ang mga babaeng nagmamalasakit sa kanilang pigura, ngunit gustong kumain ng masarap at masustansyang pagkain, higit sa lahat ay magugustuhan ang dibdib ng manok at recipe ng bean salad, na ipinagmamalaking tinatawag na "Caprice", dahil ganap nitong natutugunan ang mga lihim na pangarap sa pagluluto. sa lahat ng babae. At para maihanda ang ulam na ito, kailangan natin ng mga sangkap gaya ng:

• buong dibdib ng manok;
• sariwang pipino;
• canned beans;
• 150 gramo ng matapang na keso;
• isang maliit na sibuyas;
• light mayonnaise o natural na yogurt;
• isang pares ng dahon ng lettuce.

Una sa lahat, ihanda ang manok at hayaang lumamig. Pagkatapos ay nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa quarters, at tatlong keso sa isang medium grater. Sa oras na ito, ang manok ay lumamig na, gupitin ito sa maliliit na piraso at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Pagkatapos ay tinimplahan namin ang salad na may mayonesa o yogurt, ihalo at ikalatsa isang mangkok ng salad, pinalamutian ng sariwang dahon ng lettuce.