"Yesenin" (restaurant sa Moscow): mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang sentrong pangkasaysayan ng Moscow… Isang maaliwalas na patyo sa Novaya Square… Binasa ni Sergey Yesenin ang kanyang mga tula sa lugar na ito. Makalipas ang isang siglo, nagbukas dito ang isang restaurant na pinangalanan sa hooligan na makata.

Kasaysayan ng pagkakatatag

Ang Yesenin restaurant sa Moscow ay binuksan noong Oktubre 29, 2015. Hindi nagkataon lang napili ang lugar, dahil dito gustong bumisita ng makata ng liriko, na parehong emosyonal na naglalarawan sa kagandahan ng "Birch Rus" at sa mga ugali ng tavern ng Moscow.

Ang mga nagpasimula ng pagbubukas ay sina Elizaveta Tuchnina at Andreas - ang tagapagtaguyod ng maraming sikat na institusyong pangkultura sa Moscow, kabilang ang Rai club. Ang konsepto ng menu ay ginawa ni chef Konstantin Ivlev, na mas gusto ang mga tradisyonal na recipe ng Russia.

Loloob ng restaurant

Ang interior ay isang magandang kumbinasyon ng modernong disenyo at tradisyonal na Russian na mga simbolo na walang pahiwatig ng Khokhloma at iba pang hackneyed trappings na ginagamit sa karamihan ng mga Russian style na restaurant.

Ang Yesenin restaurant, ang larawan kung saan makikita mo sa artikulong ito, ay may ilang palapag. Sa ground floor mayroong isang maliwanag na malaking bulwagan (para sa 120 katao) na may malalaking panoramic na bintana, na nahahati sa dalawang zone (para sa mga naninigarilyo at hindi naninigarilyo). Ditomagugulat ka sa malalaking chandelier sa anyo ng mga bukal, perlas na dingding, lumang salamin, sky-blue na upuan at column, na kinumpleto ng orihinal na mga ideya sa disenyo.

Gayundin, tiyak na magugustuhan mo ang mga tunay na sanga ng birch sa harap ng pasukan sa institusyon. Sa kahabaan ng mga dingding makikita mo ang mga tula ni Yesenin mismo, na nasa mga transparent na plorera. Ang rack ng alak sa pasukan ay kukuha ng iyong pansin. Sumang-ayon, lahat ng bagay dito ay naka-istilo at walang anumang mga frills.

Open kitchen na may malakas na hood na kumikinang sa mga pinggan, maaari mong panoorin ang proseso ng pagluluto. Ang bar counter ay nakapalibot sa kusina.

Nagiging espesyal ang mga bulwagan na pinalamutian nang maligaya: mga garland ng cone, mga bulaklak na nakasabit sa mga chandelier, at hindi kapani-paniwalang magagandang kandila na lumiliwanag sa mga bintana sa hapon.

Ang isang kaaya-ayang pagtuklas para sa mga bisita ay ang library hall na matatagpuan sa basement floor, ang mga istante nito ay puno ng mga gawa ng "pilak" na edad ng panitikang Ruso. Ang silid-aklatan ay may mga komportableng sofa, at sa likod ng isa sa mga cabinet ay ang Duncan Bar, na ipinangalan sa sikat na mananayaw at asawa ng makata.

Sa madaling salita, ang Yesenin Restaurant (Moscow) ay isa sa mga lugar kung saan ayaw mong umalis!

Menu

Ang isang natatanging tampok ng cafe ay ang oryentasyon ng pangunahing menu patungo sa tradisyonal na lutuing Ruso sa isang modernong interpretasyon. Si Chef Konstantin Ivlev (founder ng New Russian Cuisine) ay lumilikha ng mga tunay na gawa ng sining sa pamamagitan ng pagtimplahan ng mga pagkaing Russian na may mga ideya mula sa ibang kultura.

Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga bahagi ng mga ordinaryong pagkain ay nagbibigay-daan sa iyong lumikha ng isang espesyal na palette ng lasa. Veal tongue salad na tinimplahan ng orihinal na sarsa ng may-akda, tinadtad na bull-calf fillet na may inihaw na mga hiwa ng ciabatta, mini-squid na may sea-buckthorn sauce, chinook salmon na may spinach at birch sap sauce ay magpapasaya sa mahilig sa lutuing Ruso at hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa pinaka-demanding gourmet.

Pie, atsara, adobo na mushroom at chef's eggplant caviar ay inihahain bilang meryenda para sa vodka. Ang isang malawak na seleksyon ng mga dessert ay magpapasaya sa lahat! Dito maaari kang mag-order ng Anna Pavlova cake, beetroot jelly na may vanilla cream at oatmeal cookies, charlotte na may ice cream, Ivlev's author's honey cake, hindi pangkaraniwang homemade cherry jam, feijoa, wild berries at pineapple, at marami pang iba.

At siyempre, ang restaurant, na ipinangalan sa isang Russian na magsasaka na mahilig magsaya, ay may malawak na listahan ng alak at bar.

Mga Bisita

Binibigyang-daan ka ng interior na pagsamahin ang tila hindi magkatugma na mga katangian: ang restaurant ay pantay na angkop para sa parehong mga aesthetes na mas gustong maupo sa isang nakakarelaks na kapaligiran habang umiinom ng isang tasa ng kape na may dami ng tula na sinasabayan ng kaaya-ayang malambot na musika, at para sa mahilig sa maingay na saya. Sa Biyernes ng gabi, maaari kang bumulusok sa kapaligiran ng "tavern Moscow" at makinig sa mga totoong gypsy na kanta sa saliw ng akurdyon at gitara. Ang mga maliliwanag na outfit ng gypsy team, mga groovy na kanta at sayaw ay magbibigay-daan sa iyong magpalipas ng isang di malilimutang gabi.

Ang menu ay magpapasaya sa mga pagod sa hindi mabigkasmga pamagat sa ibang bansa. Ang ganitong uri ng gabi ay aalalahanin ng mga dayuhang bisita na magkakaroon ng magandang pagkakataon na pamilyar sa lutuing Ruso sa isang kaaya-ayang European na paraan.

Mga Review

Restaurant "Yesenin" review ay maraming nalalaman, gaya ng dati. Samakatuwid, dapat nating talakayin ang aspetong ito nang detalyado.

Sumasang-ayon ang mga bisita na ang "Yesenin" - isang restaurant na perpekto para sa pagpapalipas ng isang masayang gabi, ay maliwanag na namumukod-tangi mula sa isang serye ng mga establisimiyento na magkatulad sa isa't isa na may sariling katangian. Maging ang palikuran ng restaurant ay nakakagulat - ang mga taludtod ng makata ay maririnig mula sa mga tagapagsalita.

Ang interior, kusina, staff at ang chef mismo ay lumikha ng isang espesyal na nakaka-inspire at maaliwalas na kapaligiran. At ang landas patungo sa restaurant, na dumadaan sa magagandang kalye sa mga lumang bahay, ay naglalagay sa iyo sa isang liriko na mood, pinupuno ka ng pag-asam ng isang petsa na may pino at pinong "pilak" na edad.

Ang"Yesenin" ay isang restaurant na hindi binigo ang mga bisita nito, dahil lahat ng nasa palamuti ng mga bulwagan ay nagpapaalala sa panahon kung saan nabuhay ang makata. Pansinin ng mga customer ang propesyonalismo ng mga waiter, na tinatrato ang mga bisita nang mabait at may atensyon, ngunit hindi nakikialam.

Maraming tao ang nakapansin na, sa kabila ng maliit na one-page na menu, gusto nilang subukan ang lahat ng mga pagkain, dahil nakakatuwang malaman kung ano sila sa bagong interpretasyon ng kilalang chef.

Ang nagtatag ng "bagong lutuing Ruso" na si Ivlev mismo ay nasisiyahan sa espesyal na pagmamahal ng mga bisita. Ang buhay na buhay na charisma ng chef, pagiging maasikaso sa mga customer at ang kakayahang sorpresa ay nag-iiwan ng isang partikular na kaaya-ayang impresyon ng pagbisitarestawran. Idinaragdag ng lahat ng nakasubok ng honey cake ni Ivlev ang dish na ito sa listahan ng mga paborito.

Sa kabila ng malapit na lokasyon sa gitna at Lubyanka Square, ang mga presyo sa wave menu ay demokratiko. Ang average na tseke ay humigit-kumulang 1200-2000 rubles para sa 1 tao.

Mga Tampok

Masayang inalala ni Sergey Yesenin ang kanyang pagkabata, na nagdadala ng mga alaala sa kanya sa lahat ng kanyang trabaho. Huwag kalimutan ang tungkol sa restaurant at ang maliliit na bisita.

Ang "Yesenin" ay isang restaurant kung saan taun-taon ay ginaganap ang masquerade ball ng Bagong Taon para sa mga bata na may ballroom dancing lesson, Santa Claus, mga regalo at, siyempre, isang matamis na mesa. Isang brunch ang inayos para sa mga magulang ng maliliit na prinsesa at prinsipe.

Ang isa sa mga gabi sa Oktubre ay nagiging "Araw ng Kabataan". Bilang bahagi ng programang Towards a Dream Foundation, isang Children's Business Club ang inorganisa para sa mga bata mula sa mga orphanage. Ang mga kalahok ay nakikilala taun-taon sa ilang mga espesyalidad ng kanilang mga interes at mas nakikilala ang iba't ibang propesyon.

Contacts

"Yesenin" - isang restaurant na matatagpuan sa sumusunod na address: Russian Federation, Moscow region, Moscow city, Novaya square, house number 2.

Mga oras ng pagbubukas: mula 12:00 hanggang 00:00. Para sa mga detalye sa pag-book ng mga upuan, mangyaring tumawag sa +7 (495) 983-10-70.

Sa pangkalahatan, inirerekomenda namin ang lahat na bisitahin ang Yesenin restaurant (Moscow)!