Chicken sandwich. Mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kanina, ang mga sandwich ay nauugnay sa "maling pagkain" - malamang na narinig ng lahat ang pariralang "Ang pagkain ng tuyong pagkain ay lubhang nakakapinsala!" Ngayon, ang hindi nakakapinsalang mga konstruksyon ng tinapay at mga palaman ay na-rehabilitate dahil sa kanilang versatility at pagkabusog. Ang mga sandwich ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng mga sandwich, na naiiba lamang sa pagkakaroon ng dalawang hiwa ng tinapay.

Maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang punto ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, ngunit ito ay mas kapaki-pakinabang, mas mura at mas masarap kung ikaw mismo ang gumawa nito. Maaari pa nga silang gawing dietary! Halimbawa, isang chicken sandwich na may maliit na tinapay ngunit maraming toppings. Ipares ito sa sariwang gulay at handa na ang masarap at masustansyang tanghalian!

Panini na may manok at keso

Ang Panini ay isang magandang Italian variation ng kilalang mainit na sandwich. Siyempre, ito ay pinaka-maginhawa upang lutuin ito sa isang espesyal na apparatus o isang waffle iron, ngunit ang isang regular na kawali ay gagawin - gumamit lamang ng ilang maliit na pindutin sa itaas upang "i-hitch" ang mga produkto sa loob. Kaya't gumawa tayo ng mainit na sandwich na may manok at keso! Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• cereal bread - 2 hiwa;
• handa na karne ng manok (inihurnong, pinakuluang) - 70r;
• Mozzarella cheese - 2 maliit na bola;
• kamatis - 2 hiwa;
• French mustard - 1 tsp

Lahat ng produkto ay ibinibigay para sa 1 serving, i-multiply sa bilang ng mga kumakain kung kinakailangan.

Nagluluto?

Maglagay ng makapal na ilalim na kawali sa katamtamang init. Huwag maglangis.

Pahiran ang isang hiwa ng tinapay na may mustasa, itaas na may salit-salit na kamatis, manok at hiniwang keso. Pindutin ang pangalawang piraso ng tinapay sa itaas.

Ilagay ang nagresultang sandwich sa isang preheated na kawali, maglagay ng mabigat sa itaas para sa mas magandang contact - halimbawa, isang garapon na may patag na ilalim.

I-flip ang chicken sandwich kapag ito ay browned at iprito ito sa kabilang side, gamit din ang bigat mula sa itaas.

Ang iyong gawain ay tiyaking nakakakuha ito ng pare-parehong malutong na crust, at ang keso sa loob ay natutunaw, binabad ang laman at binibigyan ito ng masarap na lasa. Iyon lang! Handa na ang iyong sandwich, maaari mo itong kainin kaagad o dalhin ito bilang meryenda.

Chicken sandwich a la Caprese

Ang"Caprese" ay ang sikat na Italian salad, na binubuo ng mga kamatis, mozzarella cheese, sariwang basil at pesto sauce. Napagpasyahan naming magdagdag ng pinakuluang fillet ng manok dito para sa higit na pagkabusog, dahil perpektong akma ito sa pangkalahatang sariwang-maanghang na lasa ng sandwich. Ang recipe na ito ay mas kumplikado kaysa sa nauna, ngunit ang resulta ay sulit. Itakda ang mga sangkap:

• raw chicken fillet - 120g;
• ready pesto - 1 tbsp.l.;
• tinapay (pinakamahusay na ciabatta) - 2 hiwa;
• Mozzarella cheese - 2 bola;
• sariwang kamatis - 2 hiwa;
• fresh basil - 3 dahon;
• langis ng oliba - 1 tsp;
• asin, itim na paminta - sa panlasa.

Pagluluto

Una, magsimula sa manok. I-marinate ito sa pesto, mag-iwan ng 15 minuto, pagkatapos ay balutin nang mahigpit sa foil at maghurno ng kalahating oras sa 180 oC. Palamig nang hindi inaalis ang foil.

Hiwain ang malamig na manok kapag luto na.

Para i-assemble itong chicken sandwich (larawan sa ibaba), ilagay ang mga kamatis sa isang slice ng tinapay at hiniwang keso sa ibabaw.

Magpatak ng olive oil sa ibabaw ng keso, budburan ng asin at paminta at ikalat ang mga dahon ng basil.

Ipakalat ang mga piraso ng manok sa mga gulay.

Pindutin ang buong istraktura gamit ang pangalawang hiwa ng tinapay. Kung gusto mo, maaari mong iprito ang sandwich tulad ng panini sa recipe sa itaas, ngunit ito ay masarap din malamig. Tamang-tama para sa tag-araw, lalo na kung maagang inihanda ang manok.

Chicken Sandwich: Ingatan Mo

Masarap ang mga sandwich at sandwich dahil akmang-akma ang mga ito sa linyang "I blinded him from what was": maaari silang lagyan ng laman ng lahat ng nasa refrigerator. Mahusay ang tukso na magdagdag ng mga produktong karne, tama? Ngunit sa ngalan ng isang malusog na diyeta, lubos naming inirerekumenda na huwag madala sa kanila. Bilang kahalili, ipinapayo namin sa iyo na magluto ng pastrami ng manok - isang kahanga-hangang malamig na pampagana,na maaaring hiwain at idagdag sa isang sandwich. Maaari kang gumawa ng ekstra at i-freeze ang ilan. Kaya kunin ang:

• chicken fillet - 500 g;
• mustard - 1 tsp;
• paprika (regular o pinausukan) - 1 tsp;
• sili - 0.5 tsp;
• bawang - 2 cloves;
• itim - paminta sa panlasa;
• tubig (1) - 1 tbsp. l.;
• tubig (2) - 500 ml;
• asin - 1 tsp. may slide.

Kakailanganin mo rin ang makapal na tali sa kusina.

Step by step

I-dissolve ang asin sa malamig na tubig (500 ml).

Ilagay ang chicken fillet sa solusyon na ito at palamigin ng dalawang oras.

Maghiwa ng bawang, pagsamahin sa paprika, mustasa, sili, itim na paminta at tubig. Paghaluin ang resultang paste hanggang makinis.

Alisin ang mga fillet, patuyuin at masaganang brush gamit ang kalahati ng pinaghalong.

Hugis ang fillet sa mga sausage, tinatalian gamit ang tali sa kusina para sa mas malaking density.

Ang mga natanggap na semi-finished na produkto ay malayang pinahiran ang natitirang paste sa itaas. Ilagay muli ang mga fillet sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.

Painitin muna ang oven sa 250 oC.

Line ng baking sheet sa baking paper, ilatag ang chicken rolls at maghurno ng 20 minuto.

I-off ang oven at, nang hindi binubuksan ang pinto, iwanan ang pastrami dito upang lumamig ng 2 oras.

Pagkatapos nito, ilagay ang natapos na meryenda nang mahigpit sa foil at ilagay sa refrigerator magdamag.

Iyon lang! Sinabi namin sa iyo kung paano gumawa ng chicken sandwich (recipe sa itaas), at ipinakita kung paano mo ito gagawing mas masarap at mas malusog gamit anghomemade chicken pastrami. Mag-enjoy!