American sandwich: mga recipe na may mga larawan, sangkap at mga tip sa pagluluto
American sandwich: mga recipe na may mga larawan, sangkap at mga tip sa pagluluto
Anonim

Sa modernong lutuing Amerikano, ang isang mabilis na uri ng pagluluto na hindi nangangailangan ng maraming oras at mga sangkap ay nagiging mas sikat. Sa alon na ito, ang iba't ibang fast food at, siyempre, ang mga sandwich ay nakakuha ng mahusay na katanyagan. Higit pa sa materyal ay magkakaroon ng ilang mga recipe para sa mga American sandwich na may mga larawan na makakatulong sa iyong mabilis at tama na ihanda ang ulam na ito.

Scrambled Egg, Cheese and Bacon Sandwich Recipe

Ang isang tampok ng opsyong ito ay ang pula ng itlog, na sa isang partikular na sitwasyon ay nagsisilbing sarsa. Upang maghanda ng gayong ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • dalawang hiwa ng bacon;
  • dalawang hiwa ng tinapay;
  • 20 gramo ng edam cheese;
  • isang kamatis;
  • kutsara ng mayonesa;
  • 10 gramo ng mantikilya;
  • itlog ng manok;
  • tatlong dahon ng letsugas.

Pagluluto ng ulam

Para maayos na ipatupadPara sa recipe na ito para sa isang American sandwich, kailangan mong tiyakin na ang pula ng itlog ay mukhang isang pinakuluang itlog sa isang bag, at hindi kumalat sa sandwich. Upang gawin ito, gawin ang sumusunod:

  • Magpainit ng kawali na may kaunting mantika.
  • Pagkatapos nito, magprito ng bacon dito. Dapat itong lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
  • Ang tinapay ay dapat na bahagyang pinainit sa isang tuyong kawali.
  • Ipagkalat ang mga panloob na bahagi ng tinapay (sa magkabilang gilid ng palaman) na may mayonesa.
  • Lagyan ng keso ang isa sa mga hiwa.
  • Hugasan ang kamatis at gupitin sa manipis na hiwa.
  • Susunod, kailangan mong magpalit-palit ng tinadtad na kamatis, lettuce at bacon, na ikalat ang mga ito sa tinapay. Dapat may dahon ng lettuce sa ibabaw.
  • Ngayon kailangan mong magpainit muli ng mantika sa kawali.
  • Sa sandaling maabot ang nais na temperatura, kailangan mong basagin ang itlog dito at lutuin ang piniritong itlog. Kasabay nito, kinakailangan upang matiyak na ang pula ng itlog ay handa na sa kalahati at hindi kumalat.
Wastong kondisyon ng yolk para sa isang sandwich
Wastong kondisyon ng yolk para sa isang sandwich
  • Kapag handa na ang lahat, ilagay ang scrambled egg sa salad at takpan ng pangalawang slice ng tinapay.
  • Kailangan mong kainin agad itong American sandwich, kung hindi ay tumigas ang pula ng itlog at magiging walang lasa ang ulam.

Isaalang-alang ang sumusunod na recipe.

Club sandwich

Isa pang masarap na opsyon na mainam para sa almusal o bilang meryenda na dadalhin sa trabaho o paaralan. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang recipe na ito ay mas kilala bilang ang klasikong American sandwich. Para sa kanyapagluluto kakailanganin mo:

  • 6 na hiwa ng sandwich bread;
  • isang kamatis;
  • isang dibdib ng manok;
  • 20 gramo ng ham (o isang hiwa sa hugis ng tinapay);
  • dalawang dahon ng litsugas;
  • 30 gramo ng keso (isang slice ng keso para sa mga sandwich);
  • kutsara ng banayad na mustasa;
  • kutsara ng mayonesa;
  • pulang sibuyas.

Tumingin pa tayo kung paano gawin itong American sandwich.

Pagluluto

Siyempre, bago i-assemble ang ulam, kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap. Magsimula sa sarsa:

  • Paghaluin ang mayonesa sa mustasa sa isang maliit na mangkok. Haluin ang mga nilalaman hanggang sa magkaroon ng pinaghalong pantay na kulay.
  • Ang kamatis ay kailangang hugasan at gupitin sa ilang pantay at hindi masyadong makapal na bilog.
  • Ngayon ay kailangan mong ihanda ang tinapay. Maaari itong patuyuin sa isang toaster o iprito sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Susunod, lagyan ng kaunting sarsa ang tuktok ng isa sa mga piraso at pantay-pantay na ipamahagi.
  • Ang dahon ng lettuce ay dapat hugasan, tuyo at ilagay sa isang hiwa na may mantika.
  • Asin at paminta ang dibdib ng manok. Pagkatapos nito, dapat itong hiwain sa dalawang plato at iprito sa kawali hanggang maluto;
  • Kapag handa na ito, ilagay ito sa isang American sandwich sa ibabaw ng salad.
  • Ang pulang sibuyas ay dapat na balatan, hugasan at gupitin sa mga singsing. Kailangang ilagay ang mga ito sa ibabaw ng fillet.
Paghahanda ng mga singsing ng pulang sibuyas
Paghahanda ng mga singsing ng pulang sibuyas
  • Kailangan mong maglagay ng kaunti sa bowsauce at subukang ipamahagi nang pantay-pantay hangga't maaari.
  • Takpan ang buong laman ng isang hiwa ng tinapay. Kailangan itong pahiran ng sarsa.
  • Susunod na inilatag ang Ham.
  • Isang hiniwang kamatis ang inilatag sa ibabaw nito.
  • Inilatag din ang sauce at ipinamahagi sa kanila.
  • Pagkatapos ay inilatag ang keso at lahat ay natatakpan ng tinapay.
  • Ngayon ay nananatili na lamang na butasin ang American sandwich gamit ang mga skewer upang hindi ito malaglag, at gupitin sa dalawang magkaparehong triangular na sandwich.

Recipe ng ham at keso

Sandwich na may ham at keso
Sandwich na may ham at keso

Isa pang masarap at mabilis na pagluluto na bersyon ng ulam na ito. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

  • apat na hiwa ng sandwich bread;
  • dalawang hiwa ng ham;
  • dalawang hiwa ng keso para sa mga sandwich;
  • 40 gramo ng mainit na sarsa;
  • kalahating kamatis;
  • kalahating sibuyas;
  • 30 gramo ng mantikilya;
  • dalawang dahon ng lettuce.

Pagluluto

Ngayon, alamin natin kung paano gumawa ng American sandwich ayon sa recipe na ito. Kailangan mong gawin ang sumusunod:

Pahiran ng mantikilya ang lahat ng hiwa ng tinapay sa labas, nang walang tuyong batik at puwang

Pagpipilian sa Tinapay ng Sandwich
Pagpipilian sa Tinapay ng Sandwich
  • Lagyan ng sauce sa magkabilang gilid at ikalat nang pantay-pantay.
  • Susunod, ilagay ang mga hiwa ng keso sa magkabilang hiwa ng tinapay (para sa isang sandwich).
  • Ilagay ang ham sa ibabaw ng isa sa mga ito.
  • Ang mga sibuyas ay dapat alisan ng balatalisan ng balat, hugasan, hatiin sa kalahati at gupitin ang isa sa mga kalahati sa mga singsing.
  • Sila naman ay kailangang ilagay sa ibabaw ng ham.
  • Susunod, hugasan ang kamatis, gupitin ng bilog at ilagay ang kalahati sa ibabaw ng sibuyas.
  • Ngayon ang lahat ay kailangang takpan ng pangalawang hiwa ng tinapay at keso.
  • Pagkatapos ang sandwich ay dapat ilagay sa isang tuyo na mainit na kawali at lutuin sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Karaniwan, ito ay tumatagal ng dalawang minuto bawat panig.
  • Ang mga ready-made na American sandwich ay kailangang butasin ng mga skewer, gupitin sa dalawang magkaparehong tatsulok at ilagay sa isang dahon ng lettuce sa isang plato. Handa nang ihain ang ulam.

Recipe ng tuna at avocado

Isaalang-alang natin ang isa pang kawili-wiling paraan ng paghahanda ng pagkaing ito. Para dito, kailangan mong bilhin ang sumusunod na listahan ng mga produkto:

  • isang avocado;
  • isang lata ng de-latang tuna;
  • 6 na hiwa ng puting tinapay para sa pag-ihaw;
  • isang kamatis;
  • isang maliit na dakot (sa dulo ng kutsilyo) ng sea s alt;
  • kasing dami ng sariwang giniling na black pepper;
  • anim na piraso ng iceberg lettuce;
  • anim na tangkay ng perehil;
  • kutsara ng lemon juice;
  • matamis na pulang sibuyas.

Prosesyon sa pagluluto

Ngayon isaalang-alang ang algorithm para sa paggawa ng ulam. Narito ang kailangan mong gawin:

  • Ang tinapay ay maaaring i-toast sa toaster o iprito sa isang tuyong kawali. Lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Hugasan ang avocado, pagkatapos ay balatan at alisin ang hukay.
  • Pagkataposang mga panloob na ito ay kailangang gumiling sa isang estado ng katas. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagdurog nito gamit ang isang tinidor.
Avocado puree
Avocado puree

Banlawan ang perehil sa ilalim ng malamig na tubig. Patuyuin at pagkatapos ay tadtarin ng pino

Pagpuputol ng perehil
Pagpuputol ng perehil
  • Ngayon, paghaluin ang avocado puree nang hiwalay sa mga halamang gamot, asin at paminta. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang lemon juice at ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makuha ang isang slurry ng homogenous consistency.
  • Ang kamatis ay dapat na hugasan nang maayos at gupitin sa mga bilog na may parehong lapad. Hindi dapat masyadong makapal ang mga ito.
  • Mash ang tuna ng kaunti gamit ang isang tinidor para gawing kasing liit ng mga piraso hangga't maaari.
  • Susunod, kailangan mong balatan ang pulang sibuyas. Pagkatapos ay banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig.
  • Ang inihandang sibuyas ay pinutol sa mga singsing na may parehong lapad.
  • Ngayon kailangan mong maglagay ng dahon ng lettuce sa isa sa mga kalahati ng inihandang tinapay.
  • Bilangin kaagad ang mga sangkap para sapat ang mga ito para sa maraming sandwich.
  • Ang mga hiwa ng tinadtad na kamatis ay inilalagay sa ibabaw nito.
  • Kailangan mong lagyan ng dalawang onion ring ang mga ito.
  • Susunod, kailangan mong maglagay ng ilang kutsara ng naunang inihandang avocado puree. Pagkatapos nito, pantay na ipamahagi ito sa buong ibabaw ng sandwich.

At ang naprosesong tuna ay inilatag sa ibabaw ng katas. Ang huling sangkap ng palaman ay dapat ding pantay-pantay na ipamahagi at takpan ng pangalawang hiwa ng tinapay.

Inirerekumendang: