Glenfarclas whisky: paglalarawan, kasaysayan, mga feature at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Glenfarclas single m alt whisky ay isa sa pinakasikat na high-end na whisky sa uri nito. Ang Speyside Scotch ay ginawa ayon sa klasikong Scottish recipe. Ito ay nasa edad na sa mga oak sherry vats. Tingnan natin ang mga feature ng produktong ito.

Mga makasaysayang katotohanan

Ang kasaysayan ng Glenfarclas whisky ay nagsimula noong 1836. Noong panahong iyon, isang magsasaka na si High Robert ang nagtatag ng sarili niyang distillery. Hanggang 1870, ang sakahan ay pag-aari ng mga kinatawan ng pamilyang Grant, na naging tagapagtatag ng tradisyonal na Glenfarclas scotch. Simula noon, ang teknolohiya ng produksyon ay nagbago nang kaunti. Ito ay para sa pagpapanatili at pagsunod sa mga tradisyon na ang inumin ay pinahahalagahan sa buong mundo at nabibilang sa pinakamahusay na mga kinatawan ng segment nito.

Nagsasagawa rin ang kumpanya ng isang partikular na patakaran sa marketing para i-promote ang tatak nito sa masa. Ang taktika ng kumpanya ay upang ipagbawal ang pagbebenta ng mga natapos na produkto para sa mga timpla (ang pagpapalabas ng mga analogue sa ilalim ng lisensya). Ginagawa nitong posible na panatilihin ang disenteng mga stock ng distillery na 30 at 40 taong gulang na scotch tape. Sa panahon nghype at tumaas na demand para sa produktong ito, makikipagkumpitensya ito sa iba pang mga manufacturer.

Pagtikim

Tulad ng maraming iba pang mga parameter, ang kulay ng Glenfarclas whisky ay nakasalalay sa mga nuances ng produksyon. Kabilang dito ang kalidad ng butil, ang panahon ng pagtanda, ang mga katangian ng mga bariles, at iba pa. Ang tape na pinag-uusapan ay ginawa sa ilang mga uri, ang bawat isa ay may sariling mga nuances ng kulay. Ayon sa tagagawa, ang komposisyon ng inumin ay hindi kasama ang karamelo upang magdagdag ng saturation sa kulay. Ang bawat uri na ginawa ng kumpanya ay may natural na kulay: mula sa isang madilim na puspos na lilim hanggang sa isang malambot na gintong pag-apaw. Halimbawa, ang isang mapusyaw na kulay ng dayami ay katangian ng Glenfarclas 10 species, at ang kulay ng amber-honey ay katangian ng 105 series.

Kung tungkol sa aroma, ang batang scotch (mula 8 hanggang 12 taong gulang) ay may makinis at malambot na laman na may halos hindi kapansin-pansing manipis na ulap. Ang mga mas lumang inumin mula sa brand na ito ay nakakakuha ng astringency, na nakakaapekto sa amoy, na may kasamang usok at heather peat.

Ang lasa ng inumin ay malinaw na nagpapakita ng malambot na tamis, na may halong oak notes, pati na rin ang masarap na aftertaste ng mga bulaklak at prutas. Ang nasabing organoleptic feature ay lumitaw dahil sa katotohanan na ang scotch ay luma na sa sherry casks.

Ano ang hahanapin kapag pumipili ng Glenfarclas whisky?

Ang Glenfarclas ay kabilang sa grupo ng mga piling inumin. Samakatuwid, ang pagtakbo sa isang pekeng ay mas madali kaysa dati. Inaangkin ito ng mga tagagawaang pinakamaliit na paglihis mula sa teknolohikal na proseso ay nangangailangan ng pagkawala ng orihinal na lasa at aroma. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang bawat yugto ay isinasagawa nang mahigpit ayon sa itinatag na mga regulasyon, at ang recipe ay nanatiling hindi nagbabago sa loob ng higit sa 150 taon. Gayunpaman, maraming mababang kalidad na peke sa network ng pamamahagi.

Upang hindi masira ang mga ito, dapat mong isaalang-alang ang ilang pangunahing panuntunan kapag pumipili ng adhesive tape ng brand na ito:

1. Real Glenfarclas whisky sa ating bansa ay hindi ibinebenta sa tingian, maaari lamang itong makuha sa mga dalubhasang dealers. Bilang karagdagan, ang isang sertipiko ay dapat na kailanganin mula sa dealer. Kung wala ito, dapat mong isipin ang kalidad ng inumin.
2. Ang halaga ng totoong scotch ng brand na ito ay hindi bababa sa $50 bawat bote.
3. Ang label sa lalagyan ay dapat na matatagpuan nang pantay-pantay, ang mga inskripsiyon ay malinaw na nakikita at hindi pagod. Ang mga pekeng manufacturer ay madalas na nakakaligtaan ang puntong ito, na medyo madaling matukoy para sa isang maingat na mamimili.
4. Anumang iba't ibang orihinal na Glenfarclas ay may tatak na "1836" (sa bote).
5. Ang brand na ito ng natural na whisky ay eksklusibong ginawa sa Glenfarclas Distillery, na ipinag-uutos na nakasaad sa label.
6. Ang mga batang varieties ay karagdagang nakaimpake sa mga oval na karton na kahon. Ang mga species na "Venerable" ay nakabalot sa mga kinatawan ng mga paketeng gawa sa kahoy, na ginagawang priori ang mga ito bilang isang marangal na regalo.

Tamang presentasyon at paggamit

Glenfarclas Scotch Whisky –ito ay isang inumin na maaaring pahalagahan sa pamamagitan ng pagsunod sa mga batas ng paggamit nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pagkakamali sa pagtikim ay humantong sa pagkawala ng ilang mga katangian. Para sa elite scotch, ang pinakamainam na oras para sa pag-inom ay itinuturing na isang tahimik, maaliwalas at hindi nagmamadaling gabi upang ma-enjoy mo ang bawat patak. Sa prinsipyo, maaari kang magbukas ng bote ng magandang whisky sa halos anumang dahilan, maliban sa maingay at walang ingat na "mga party", kung saan malabong mapahahalagahan mo ang kamahalan at lalim ng Glenfarclas.

Kung plano mong maghain ng isang mesa na may isang bote ng whisky, dapat maghanda ng mga espesyal na baso para sa inumin. Ang mga tubler (mga pagpipilian sa hugis ng tulip) ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang itinuturing na solong m alt na uri ng scotch ay inirerekomenda na inumin sa dalisay nitong anyo. Sa pamamagitan ng paraan, nalalapat din ito sa yelo, maaari itong baguhin ang lasa ng produkto. Kung kailangan mong palamigin ang inumin, mas mabuting kumuha ng mga espesyal na bato na magbabalanse sa temperatura nang hindi nakompromiso ang lasa.

Storage

Glenfarclas whisky ay dapat na nakaimbak ng maayos upang hindi masira ang lasa. Kung walang pagsunod sa kinakailangang regimen, mawawala ang pagiging bago ng inumin. Ang bote ay dapat na naka-imbak patayo, sa labas ng direktang sikat ng araw. Ang matalim na pagbabagu-bago sa temperatura ay kontraindikado din para sa whisky. Kapag selyado, ang tape ay maaaring itago ng mga dekada, at pagkatapos buksan ang lalagyan, ang shelf life ay mababawasan sa 3-3.5 taon.

Cocktails

Karamihan sa mga connoisseurs ng marangal na inumin ay mas gustong inumin ito sa dalisayanyo. Gayunpaman, hindi palaging nakikita ng mga tao ang isang mataas na kuta. Para sa kategorya ng naturang mga mamimili, maraming mga recipe ng cocktail ang binuo. Pinakamainam at simpleng mga pagpipilian: whisky na may cola o kape. Ang mga karagdagang sangkap na ito ay hindi makabuluhang nagbabago sa lasa at aroma ng adhesive tape. Sa iba pang "halo":

• Red Sour.
• Rob Roy.
• Bloody Joseph.
• "Hurricane Shot".

Pagpapares sa mga appetizer

Ayon sa mga review ng Glenfarclas whisky at mga itinatag na tradisyon, ang pag-inom dito ay kalapastanganan. Bilang meryenda, mga pagkaing karne, pagkaing-dagat, isda ay angkop na angkop. Ang isang maayos na napiling opsyon ay hindi lamang lalala, ngunit mapabuti din ang lasa ng inumin. Angkop na pagsamahin ang scotch tape na may mga hiwa ng keso. Kung ihain pagkatapos ng pangunahing pagkain, ang mga dessert na tsokolate ay mahusay. Mula sa prutas, pinakamahusay na pumili ng melon, at ang mga bunga ng sitrus ay dapat na itapon, ganap nilang naaabala ang kahanga-hangang palumpon ng marangal na whisky.

Varieties

Ang Glenfarclas distilleries ay pana-panahong nagpapasaya sa mga mahilig sa Scotch scotch sa mga bagong uri. Ngayon ang kumpanya ay gumagawa ng isang malawak na hanay ng mga whisky, na naiiba sa lakas (mula 40 hanggang 60 degrees), edad, presentability (mga opsyon sa kolektor).

Sa mga kinatawan ng produkto, ang mga sumusunod na uri ay nakikilala:

• Walong taong gulang na scotch na may malambot, balanseng lasa, na sinamahan ng mga pahiwatig ng pampalasa at prutas - Pamana;
• Single m alt, may edad na sampung taon sa mga oak sherry vats, ay may matamis na aftertaste na maymga tala ng mausok na kahoy at pinatuyong prutas - 10 y. o;
• Ang Glenfarclas 12 years whisky ay isang tradisyonal na Scottish scotch na may masaganang lasa na may mga pahiwatig ng prutas at nakakaintriga na accent ng bagong putol na damo;
• matapang na inumin (46 degrees) na may katangian na nutty aftertaste - 15 y. O;
• 17 y. o. – tart scotch na may masaganang splash ng sherry at isang mapait na aftertaste;
• 21 taong gulang na peat whisky na may hindi pangkaraniwang daloy ng bawat flavor note sa susunod na lilim, na nagbibigay-daan sa mga tunay na connoisseurs na tamasahin ang lalim at velvety ng isang marangal na produkto - Glenfarclas 21 taong gulang;
• 25-Year-Old Glenfarclas – may kakaibang mausok na lasa, kasama ng classic sherry at oak fillings, isa pang feature ay isang natatanging chocolate aftertaste;
• Ang 40-taong-gulang na kinatawan ng scotch mula sa tatak na pinag-uusapan ay itinuturing na isang beterano at alamat ng produksyon, ang bouquet na kung saan ay isinama ang lahat ng pinakamahusay (mint, kape, citrus, prutas, mani, atbp..).

Ang isa pang bihirang kinatawan sa ating bansa ay ang Glenfarklas 105 scotch tape. Mayroon itong pagtanda ng 12 taon, mayroon itong kumplikadong aroma na may halo ng mga kulay ng oak at prutas. Namumukod-tangi ang mga pampalasa, pinatuyong prutas at oak note sa hanay ng lasa.

Mga review ng Glenfarclas whisky

Ang mga nag-iisang umiinom ng m alt ay nire-rate ang Scotch scotch na ito ng 10 sa 10. Nasa loob nito ang lahat ng kailangan ng marunong na tumitikim. Tsaka wala naman masyado sa mundomga distillery na nagpaparangal at nagmamasid sa lumang recipe, habang hindi nakakalimutang lagyang muli ang hanay ng kanilang mga pag-unlad. Ang bawat isa sa mga uri ng whisky na pinag-uusapan ay nararapat na nagtataglay ng ipinagmamalaking pangalan ng Glenfarclas. Sa ating bansa, hinggil sa inuming ito, maaari lamang ikinalulungkot ng isa ang limitadong dami nito sa orihinal na bersyon at malayo sa presyo ng badyet.