2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang paksa ngayon ay nakatuon sa matamis. Nag-aalok kami upang lutuin ang pinaka masarap na orange curd. Huwag hayaang takutin ka ng hindi pangkaraniwang pangalan, sa katunayan, ito ay isang custard na may pagdaragdag ng mga prutas na sitrus. Dessert - isang katutubong ng England, kung saan ito ay inihahain pangunahin para sa almusal na may toast. Ang kahanga-hangang pinong texture ng ulam ay magpapasaya sa iyo sa isang nakakatunaw na mahangin na lasa.
Iba't ibang prutas at berry ang maaaring magsilbing batayan para sa paghahanda nito. Nag-aalok din ang mga chef na i-freeze ang dessert, pagkatapos ay makakakuha ka ng nakakapreskong ice cream, na perpektong nagpapasigla sa mainit na panahon at nagpapasaya sa iyo. Ang creamy mass ay ginagamit bilang isang layer (filling) para sa mga pie at cake, nagbibigay ito ng maanghang na touch sa confectionery.
Para sa mga sumusubaybay sa timbang at patuloy na sinusubaybayan ang calorie na nilalaman ng bawat ulam, inirerekomenda naming bawasan ang dami ng mantikilya at alisin ang granulated sugar. Mula sa isang kaaya-ayang paglalarawan, lumipat tayo sa teknolohiya ng pagluluto. Napansin namin kaagad na ang dessert ay simple at madali, hindi ito kukuha ng higit sa 10-15 minuto. mahalagang oras.
Air orange na Kurd recipepagluluto
Nag-iiba ang mga sangkap depende sa bilang ng mga serving. Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hanay ng mga produkto: apat na hinog na mga dalandan (maaari kang gumamit ng juice), ang parehong bilang ng mga itlog ng manok, natural na vanilla sticks, pulbos na asukal at 50 gr. mantikilya. Dapat maunawaan na kapag mas maraming langis, mas mahangin at mas mataba ang cream.
Mga Tagubilin
Grate ang orange zest, pisilin ang juice mula sa mga prutas at ihalo sa pulbos. Talunin nang mabuti ang mga itlog gamit ang isang blender o whisk at ilipat sa isang citrus base - mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ng tinukoy na agwat ng oras, ang timpla ay dapat na salain, halo-halong may mantikilya at banilya - lutuin sa napakababang apoy, patuloy na pagpapakilos sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa lumapot ang sangkap.
Pagkatapos umabot sa temperatura ng kwarto ang orange curd, ibuhos ito sa mga mangkok at palamigin. Itaas ang mga sariwang berry o gadgad na tsokolate. Tikman nang may kasiyahan!
Matamis at maasim na orange-lemon curd
Mga kinakailangang sangkap: dalawang lemon, tatlong dalandan, dalawang itlog, isang daang gramo ng mantikilya at asukal sa panlasa. Kung gusto, magdagdag ng mabangong pampalasa: vanillin, cinnamon, mint, nutmeg.
Pigain ang juice mula sa citrus fruits at lagyan ng rehas ang balat. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang makapal na bula. Idagdag ang lahat ng iba pang sangkap: langis, zest, juice. Maaari kang magluto sa isang paliguan ng tubig, hindi nakakalimutang ihalo. Kapag nakakuha ang lemon-orange curdang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas - alisin mula sa init at palamig. Ihain sa magagandang molde - sa mga bahagi.
Mango Lime English Cream
Masarap na low calorie fruit dish ay isang magandang alternatibo sa mamantika at hindi malusog na mga matamis na binili sa tindahan. Kailangan namin ng isang daang gramo ng katas ng kalamansi (maaari mong pigain ito sa iyong sarili), tatlong itlog at ang parehong halaga ng mangga, mantikilya sa halagang 40-50 gr., Pati na rin ang vanillin at asukal (1/4 tasa).
Pilihin ang binalatan na mangga (huwag kalimutang tanggalin ang hukay), ihalo sa katas ng kalamansi, mantikilya, asukal at pinalo na itlog. Pakuluan ng 10 minuto, hatiin sa mga lalagyan at ihain nang pinalamig, pinalamutian ng isang sanga ng mint.
Creamy Cherry Kurd
Ang nakakapreskong delicacy na may katangi-tanging lasa at napakasarap na aroma ay ipagmamalaki sa iyong cookbook. Mga sangkap: tatlong daang gramo ng sariwa o frozen na mga cherry (mas mainam na pitted), dalawang itlog, granulated na asukal o pulbos (50-80 gr.), Mantikilya (30 gr.), Isang kurot ng cinnamon at nutmeg bawat isa.
Upang magsimula, alisin ang mga hukay mula sa mga cherry, ilagay ang mga ito sa isang blender na may asukal at maging isang homogenous na timpla. Pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng bahagyang pinalo na mga itlog doon at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Ilang minuto bago alisin sa init, magdagdag ng mantika at pampalasa. Ang proseso ng pagluluto ay umabot na sa huling yugto - tangkilikin ang isang kamangha-manghang dessert at i-treat ang iyong mga mahal sa buhay dito.
Sa nakikita, ang orange curd ay ginawa sa loob ng ilang minuto. Ang pinakamagandang bahagi ay ang lata ng creaminterpret gamit ang iba't ibang prutas (cranberries, raspberry, strawberry, blueberries, lingonberries) - mag-eksperimento at magbahagi ng mga recipe.
Inirerekumendang:
Curd filling: ang pinakamahusay na mga recipe. Pancake pie na may pagpuno ng curd
Cottage cheese ay isang napaka-malusog at kasiya-siyang produkto ng fermented milk. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo mayroong mga pie, pancake, dumplings at iba pang culinary delight gamit ang cottage cheese sa isang anyo o iba pa. At ang pagpuno ng cottage cheese ay ginagamit sa maraming pinggan. Subukan nating lutuin ang ilan sa kanila. Ngunit una, ang ilang mga simpleng recipe para sa pagpuno mismo
English na dessert: mga recipe na may mga larawan
Imposibleng maglibot sa UK at hindi pamilyar sa mga tradisyon sa pagluluto ng bansang ito. At ang mga English na dessert ay nararapat na itinuturing na isang mahalagang bahagi ng mga ito. Ang mga larawan at mga recipe ng pinakasikat na British delicacy ay ipinakita sa aming artikulo. At kahit na ang mga tao na hindi itinuturing ang kanilang sarili na isang matamis na ngipin, na sinubukan ang sikat na English puddings at iba pang mga dessert, ay madaling baguhin ang kanilang saloobin sa mga matamis
Elite English tea. Pag-inom ng English tea bilang sining
Ang seremonya ng tsaa para sa mga British ay hindi gaanong mahalaga kaysa, halimbawa, ang samurai code para sa mga Hapon. Ang bawat tahanan ng Ingles ay may tsaa. Bukod dito, walang isang uri ng inuming ito na sikat sa mundo, ngunit marami
Curd-fruit dessert. Mga dessert ng prutas at berry
Mahirap sabihin kung sino at kailan inihanda ang unang dessert ng prutas sa kasaysayan. Gayunpaman, alam niya kung ano ang kanyang ginagawa. Mahirap isipin ang isang mas magaan sa lahat ng aspeto ng matamis na ulam. Ngunit ang pinakamahalaga, ito ay magiging maganda at kamangha-manghang sa mesa. Ito marahil ang dahilan kung bakit ang mga dessert na may pagdaragdag ng mga berry at prutas ay karapat-dapat pa ring popular
Mga pagkaing Ingles. Pambansang lutuin ng Great Britain: English Christmas pudding, English pie
Karaniwang tinatanggap na ang mga pambansang pagkaing Ingles ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa. Sa katunayan, ang lutuing British ay napaka-magkakaibang, dahil kabilang dito ang mga tradisyon ng iba't ibang mga tao
