Cauliflower casseroles: mga recipe na may mga larawan
Cauliflower casseroles: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Ang mga gulay ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa pagkain ng tao. Mayroon silang masaganang komposisyon ng bitamina at mineral at mahusay na pinagsama sa iba't ibang sangkap. Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat ng mga tao ay alam kung paano maayos na lutuin ang ilang mga gulay, at samakatuwid ay hindi kumain ng mga ito. Sa artikulong ngayon ay makakahanap ka ng ilang madaling cauliflower casserole recipe.

May mga walnut

Ang malasa at sapat na kasiya-siyang kaserol na ito ay perpekto para sa parehong mga bata at matatanda. Samakatuwid, tiyak na maakit ang atensyon ng mga naghahangad na pag-iba-ibahin ang karaniwang menu ng pamilya. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

  • 500g sariwang cauliflower.
  • 110g de-kalidad na hard cheese.
  • 60g shelled walnuts.
  • 50g breading.
  • 60 ml buong gatas ng baka.
  • 3 sariwang itlog.
  • Asin, langis at tubig.

Kailangan na simulan ang proseso ng pagluluto ng casseroles sa pagproseso ng repolyo. Ito ay hugasan, disassembled sa inflorescences at hindi para sa mahabapinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkalipas lamang ng ilang minuto, itatapon nila ito sa isang colander at maghintay hanggang sa maubos ang labis na likido. Pagkatapos nito, ang pinalambot na mga inflorescences ng repolyo ay inilatag sa isang greased form at natatakpan ng mga chips ng keso. Itaas ang lahat ng ito ng toasted walnut na hinaluan ng mga breadcrumb. Sa huling yugto, ang mga nilalaman ng amag ay ibinubuhos na may pinalo na mga itlog na sinamahan ng inasnan na gatas, at ipinadala sa isang mainit na hurno. Lutuin ang kaserol sa 200 degrees sa loob ng dalawampung minuto.

May mga itlog at matapang na keso

Ang masarap at napakasustansyang ulam na ito ay may napakakagiliw-giliw na lasa at magaan na aroma. Ang highlight nito ay ang pagkakaroon ng isang pampagana na crust, kung saan nakatago ang mga makatas na inflorescences ng repolyo. Para ihanda ito kakailanganin mo:

  • 180 g low-melting cheese.
  • 800g sariwang cauliflower.
  • 30g butter (73%).
  • 60g mayonnaise.
  • 3 itlog.
  • Asin at tubig.
cauliflower casserole
cauliflower casserole

Kailangan na simulan ang proseso ng paggawa ng cauliflower casserole sa pamamagitan ng pagproseso ng pangunahing sangkap. Ito ay hugasan, i-disassembled sa mga inflorescence, panandaliang pinakuluan sa inasnan na tubig at pinirito sa tinunaw na mantikilya. Ang browned repolyo ay kumakalat sa ilalim ng isang malalim na amag, ibinuhos ng pinaghalong pinalo na mga itlog, mayonesa, asin at gadgad na keso, at ilagay sa oven. Lutuin ang ulam sa katamtamang temperatura ng humigit-kumulang labinlimang minuto.

May broccoli

Ang ulam na ito ay tiyak na kaakit-akit sa mga mahilig sa mga gulay na niluto sa oven. recipe ng kaserolKasama sa cauliflower ang paggamit ng ilang partikular na produkto, kaya bago mo simulan ang paglalaro nito, tingnan kung mayroon ka:

  • 200g sariwang broccoli.
  • 250g cauliflower.
  • 40 g ng magandang cream cheese.
  • 30g harina ng trigo.
  • 35g soft butter.
  • 300 ml buong gatas.
  • Asin at tubig.
oven na inihurnong cauliflower casserole
oven na inihurnong cauliflower casserole

Ang mga nahugasang inflorescences ng repolyo ay saglit na pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo at inililipat sa isang malalim na refractory form. Pagkatapos ay nilalagyan sila ng mainit na sarsa na gawa sa inihaw na harina, tinunaw na mantikilya at mainit na gatas. Ang lahat ng ito ay binudburan ng cheese chips at niluto sa isang mahusay na pinainit na oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

May mga kamatis at matamis na paminta

Ito ang isa sa pinakasikat na cauliflower casseroles. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng mga makatas na gulay, creamy sauce at katakam-takam na cheese crust. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

  • 400g sariwang cauliflower.
  • Hinog na pulang kamatis.
  • Sweet meaty pepper.
  • itlog ng manok.
  • 50 ml cream (12%).
  • 50g de-kalidad na hard cheese.
  • Asin, tubig at mantika.

Ang mga hinugasang inflorescences ng repolyo ay inilulubog sa inasnan na tubig na kumukulo at pinakuluan hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander, pinalamig at pinalaya mula sa mga tuod. Ang huli ay dinurog sa isang blender at pinagsama sa mga yolks ng itlog, cream, cheese chips at whipped whites. Ang mga inflorescences ng repolyo mismo ay inilatag sagreased form at takpan ng mga hiwa ng kamatis at mga piraso ng paminta. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng sarsa at inihurnong ng halos kalahating oras sa 200 degrees.

larawan ng cauliflower casserole
larawan ng cauliflower casserole

May ham

Ang isang ulam na ginawa gamit ang teknolohiya sa ibaba ay magiging tunay na mahahanap para sa mga mahilig sa sausage at mga gulay na niluto sa oven. Ang isang larawan ng isang cauliflower casserole ay makikita sa ibaba, ngunit sa ngayon, alamin natin kung ano ang kasama sa komposisyon nito. Upang ihain ang obra maestra na ito para sa hapunan, kakailanganin mo:

  • 800g sariwang cauliflower.
  • 400g broccoli.
  • 200g kalidad ng ham.
  • 100 g magandang matigas na keso.
  • 2 itlog ng manok.
  • 1 tbsp l. sesame seeds.
  • Asin, tubig, mantika at pampalasa.
recipe ng cauliflower casserole
recipe ng cauliflower casserole

Ang repolyo ay hinuhugasan, binubuwag sa mga inflorescences, pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo at ikinakalat sa isang greased form. Ang mga ham stick at isang sarsa na binubuo ng pinalo na mga itlog, mga pampalasa at kalahati ng gadgad na keso ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay binuburan ng linga. Panghuli, ang mga nilalaman ng form ay winisikan ng mga labi ng cheese chips at ipinadala sa isang katamtamang init na oven sa loob ng dalawampung minuto.

May tinadtad na karne

Tiyak na magugustuhan ang cauliflower casserole recipe na ito ng mga hindi maisip ang buong pagkain na walang karne. Ang larawan ng ulam mismo ay matatagpuan sa ibaba, at ngayon ay malalaman natin kung ano ang kinakailangan para sa paghahanda nito. Sa kasong ito, dapat mayroon kang sumusunod sa iyong kusina:

  • Isang katamtamang tinidor ng sariwang cauliflower.
  • 250g lean beeftinadtad na karne.
  • 100ml light cream.
  • 100 g Russian cheese.
  • 2 sibuyas ng bawang.
  • 6 cherry tomatoes.
  • itlog ng manok.
  • Maliit na sibuyas.
  • Asin, perehil, tubig, mantika at pampalasa.
inihurnong cauliflower casserole recipe
inihurnong cauliflower casserole recipe

Sa ilalim ng isang greased form ay kumalat ang inasnan na tinadtad na karne, na hinaluan ng tinadtad na sibuyas, dinurog na bawang, itlog at mga pampalasa. Ang mga inflorescences ng repolyo, saglit na pinakuluan sa tubig na kumukulo, ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng cream at sumailalim sa paggamot sa init. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga nilalaman ng form ay pupunan ng mga hiwa ng mga kamatis, tinadtad na mga halamang gamot at mga chips ng keso, at pagkatapos ay dadalhin sa ganap na kahandaan.

May mushroom

Itong nakabubusog na cauliflower casserole, na nakalarawan sa post ngayong araw, ay may napaka banayad na lasa at isang mahusay na tinukoy na lasa ng kabute. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • Isang malaking tinidor ng sariwang cauliflower.
  • 200 g raw mushroom.
  • 60g soft butter.
  • 50g harina.
  • 50g de-kalidad na hard cheese.
  • 350 ml na gatas.
  • Isang pula ng itlog.
  • Asin, tubig at lemon juice.
recipe na may larawan ng cauliflower casserole
recipe na may larawan ng cauliflower casserole

Sa ilalim ng greased form ikalat ang kalahati ng pinakuluang inflorescences ng repolyo. Ang mga hiwa ng mga champignon na nilaga sa isang greased na kawali ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng natitirang repolyo at ibinuhos ng isang makapal na mainit na sarsa na gawa sa harina na pinirito sa isang maliit na halaga ng tinunaw.mantikilya, gatas, pula ng itlog at lemon juice. Sa huling yugto, ang mga nilalaman ng form ay winisikan ng cheese chips at ipinadala sa isang preheated oven.

May cottage cheese

Itong masarap na cauliflower casserole ay tunay na biyaya para sa mga bagong ina na nag-aalala tungkol sa nutrisyon ng kanilang lumalaking mga anak. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 250g sariwang full fat cottage cheese.
  • 2 tinidor ng cauliflower.
  • Basa ng buong gatas.
  • 170 ml unsweetened yogurt.
  • 2 tasa ng distilled water.
  • 3 itlog ng manok.
  • 1 tsp kumin.
  • 1 tbsp l. harina ng trigo.
  • Asin, langis ng gulay, itim na paminta at mga mumo ng tinapay.

Ang hinugasan na mga florets ng repolyo ay pinakuluan hanggang lumambot, minasa at pinagsama sa cottage cheese, unsweetened yogurt, hilaw na itlog, caraway seeds at harina. Ang nagresultang masa ay inasnan, pinaminta, malumanay na halo-halong at ipinamahagi sa isang greased baking sheet na binuburan ng mga breadcrumb. Ihurno ang ulam sa katamtamang init na oven sa loob ng apatnapu't limang minuto.

May green beans

Ang cauliflower casserole na ito ay naglalaman ng iba't ibang uri ng gulay. Dahil ito ay lumiliko hindi lamang napaka-masarap, ngunit din hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 300g sariwang cauliflower.
  • 100g green beans.
  • 2 maliliit na carrot.
  • 3 tbsp. l. shelled green peas.
  • 2 itlog ng manok.
  • Kalahating baso ng gatas.
  • ¾ tasang breadcrumb.
  • Asin,tubig at mantikilya.

Ang hinugasan at binalatan na mga gulay ay pinakuluan halos hanggang maluto sa inasnan na tubig, itinapon sa isang colander at inilipat sa isang grasa na anyong binudburan ng mga mumo ng tinapay. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng pinaghalong gatas at pinalo na mga itlog. Sa huling yugto, ang mga nilalaman ng lalagyan ay natatakpan ng mga piraso ng mantikilya, binudburan ng mga breadcrumb at inihurnong hanggang lumitaw ang isang masarap na ginintuang crust.

May talong at matatamis na paminta

Ang masarap at nakabubusog na kaserol na ito ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang malayang ulam, kundi pati na rin bilang karagdagan sa karne. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

  • 900g sariwang cauliflower.
  • 300 g mataba na matamis na paminta.
  • 350 g talong.
  • 75 g ng de-kalidad na hard cheese.
  • 65 ml na pasteurized na gatas ng baka.
  • 4 na itlog ng manok.
  • Asin, mantika at mga halamang gamot.
larawan ng cauliflower casserole sa oven
larawan ng cauliflower casserole sa oven

Kailangan mong simulan ang proseso sa pagproseso ng talong. Ang mga ito ay hugasan, gupitin, natatakpan ng asin at iniwan sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa pagtatapos ng ipinahiwatig na oras, ang "mga asul" ay pinagsama sa pinakuluang inflorescences ng repolyo at mga hiwa ng paminta. Ang lahat ng ito ay inilatag sa isang greased form at ibinuhos ng isang halo ng inasnan na gatas, itlog, pampalasa, gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga gulay. Inihahanda ang cauliflower casserole sa oven na pinainit hanggang 200 degrees.

Inirerekumendang: