Ano ang lasa ng isang avocado na hilaw?
Ano ang lasa ng isang avocado na hilaw?
Anonim

Ano ang lasa ng avocado? Ang kakaibang prutas na ito ay bunga ng American Persea. Ang huli ay kabilang sa mga evergreen na halaman ng pamilyang Laurel. Ang prutas na ito ay dapat piliin nang tama at, siyempre, naka-imbak. Tatalakayin ng artikulo ang tungkol sa lasa ng mga avocado, kung paano ito naiiba. Bilang karagdagan, dito mahahanap mo ang maraming kawili-wiling mga recipe sa produktong ito.

ano ang lasa ng avocado
ano ang lasa ng avocado

Paano pumili ng tamang prutas?

Anong lasa ang dapat magkaroon ng avocado? Paano matukoy na ang produkto ay may mataas na kalidad at hinog? Lumalabas na ang lasa ng prutas ay direktang nakasalalay sa antas ng kapanahunan nito. Upang makapagluto ng anumang ulam gamit ang produktong ito, kailangan mo itong piliin nang tama.

Ang de-kalidad na hinog na prutas ay may ilang natatanging katangian. Kaya, ang kulay nito ay dapat na madilim na berde. Ang masyadong maliwanag na kulay ay nagpapahiwatig na ang tindahang ito ay nagbebenta ng hindi hinog na abukado. Ang isang larawan ng isang prutas, kung paano ang lasa ng produkto, siyempre, ay hindi maiparating. Ngunit salamat sa scheme ng kulay sa larawan, maaari mong matukoy ang pagkahinog nito. Kaya, huwag bumili ng itim na prutas. Dahil sila ay corrupt osobrang hinog. Kasama sa mga pagbubukod ang iba't ibang prutas gaya ng Haas. Mayroon itong maitim na balat.

Ang consistency ng avocado ay dapat malambot. Kapag pinindot ito, nabuo ang isang dent. Ngunit pagkatapos nito, mabilis itong gumalaw.

Gayundin, isa sa mga katangiang palatandaan ng pagkahinog ng prutas ay ang bato. Madali itong mahihiwalay sa pulp sa isang hinog na prutas. Dahil walang paraan upang gawin ito sa tindahan, maaari mo lamang iling ang abukado. Ang isang hinog na prutas ay makakarinig ng katok.

May isang kaso kapag ang mamimili ay nahaharap sa pagpili kung aling prutas ang pipiliin: sobrang hinog o hindi pa hinog? Pinakamabuting huminto sa pangalawang opsyon. Dapat itong itago ng ilang araw sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, ang balat ng prutas ay magdidilim. Gaya nga ng sabi, senyales ito na hinog na siya.

Ano ang lasa ng avocado at paano ito kainin?

Una kailangan mong subukan ang prutas na ito. Ginagawa ito upang malaman kung aling mga produkto ang maaaring gamitin. Ang iba't ibang uri ay maaaring magkaroon ng kawili-wili, iba't ibang lasa mula sa bawat isa. Kaya, ang hinog na prutas ay medyo katulad ng mantikilya na may mga damo.

ano dapat lasa ng avocado
ano dapat lasa ng avocado

Ano ang lasa ng isang avocado na hilaw? Dapat tandaan na ito ay medyo sariwa. Samakatuwid, halos walang sinuman ang nagsasagawa na kumain sa dalisay nitong anyo. Bilang panuntunan, inihahain ito kasama ng mga pampalasa at sarsa.

Ano ang lasa ng avocado at ano ang hitsura nito? Imposibleng malinaw na matukoy kung ano ang hitsura ng kalidad na ito ng fetus. Dahil sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ito ay mayroonibang lasa.

Kaya, ang pulp ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang uri ng paste at bilang bahagi ng mga pangunahing pagkain.

Ano ang lasa ng avocado at saan ito kinakain? Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kalidad ng prutas ay may posibilidad na magbago depende sa pangunahing sangkap kung saan ito pinagsama. Kaya, kapag pinagsama sa inasnan na isda, maanghang na keso, ang prutas ay hindi namumukod-tangi. Nagdaragdag lamang ito ng pagka-orihinal at malambot na texture sa tapos na ulam.

Ilang avocado ang maaari kong kainin bawat araw?

Ang mga taong madaling kapitan ng katabaan ay dapat umiwas sa paggamit ng produktong ito. Dahil ito ay napakataas sa calories. Pinakamainam na kumain ng isang prutas bawat araw. Dapat itong ipares sa buong butil na tinapay. Gayundin, maaaring magdagdag ng prutas sa isang salad.

ano ang lasa ng avocado na hilaw
ano ang lasa ng avocado na hilaw

Ang Avocado ay nakakatulong sa mabilis na kasiyahan ng gutom. Ngunit kung kumain ka ng ilang prutas, pagkatapos ng pakiramdam ng bigat.

Ang prutas na ito ang nangunguna sa dami ng taba. Ngunit ito ay itinuturing na madaling natutunaw. Bilang karagdagan, binabad nito ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, mga amino acid. Ito ay pinapayagan na kainin ng mga diabetic. Dahil ang nilalaman ng asukal ay minimal.

Ano ang dapat mong malaman bago magluto?

Una kailangan mong ihanda ang prutas. Dapat alam mo rin kung paano tama ang pagbabalat ng avocado. Kung hindi, ang pulp ay maaaring masira. Sa isang mature na prutas, ang balat ay madaling mapaghiwalay. Upang gawin ito, ito ay sapat na upang bahagyang pry ito sa isang kutsilyo. At pagkatapos malinis ang prutas gamit ang iyong mga kamay. Kung ang alisan ng balat ay mahigpit na hawak, kung gayon ito ay nagpapahiwatig na ang prutas aywala pa sa gulang. Samakatuwid, dapat itong ipagpaliban ng ilang araw. Kapag ang abukado ay nabalatan, ang hukay ay kailangang alisin. Ang prosesong ito ay dapat ding madali at walang hirap.

ano ang lasa ng avocado
ano ang lasa ng avocado

Ang pamamaraang ito ng paglilinis ng produkto ay angkop kapag naghahanda ng mga salad o mga hiwa mula dito. Maaaring hindi gawin ng mga mahilig kumain ng hilaw na prutas ang pamamaraang ito. Ito ay sapat na upang hatiin ang abukado sa dalawang bahagi at makuha ang buto. Maaaring kainin ang pulp gamit ang isang kutsara.

Ilang calories ang nasa isang avocado?

Kapag gumagamit ng mga prutas para sa pagkain, kailangan mong malaman ang mataas na nutritional value ng mga ito. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay depende sa iba't-ibang nito. Kaya, ang 100 g ng prutas ay maaaring maglaman mula 110 hanggang 240 kcal. Dahil dito, hindi pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang regular na paggamit nito para sa mga batang babae na gustong magbawas ng timbang.

Tungkol sa mga benepisyo ng prutas

Isa sa mga bentahe ng prutas ay madali at ganap itong hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, hindi ito nagiging sanhi ng anumang mga digestive disorder. Naglalaman din ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. At ang oleic acid sa komposisyon nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan ang pakiramdam ng gutom, kahit na kumain ka ng kaunting halaga.

Paano mag-imbak ng prutas?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga hindi hinog na prutas ay dapat na nakaimbak sa temperatura ng silid hanggang sa hinog. Hindi sila dapat ilagay sa refrigerator. Dahil doon sila nanlambot at nagsimulang masira.

ano ang lasa ng avocado at kung paano ito kainin
ano ang lasa ng avocado at kung paano ito kainin

Pagkatapos mahinog ang prutas, maaari mo itong ilagay sa tuktok na istante ng refrigerator. Dito ang temperatura ay humigit-kumulang +4…5 degrees. Nagbibigay-daan sa iyo ang pagkilos na ito na pabagalin ang proseso ng karagdagang paglambot ng produkto.

Sa ilalim ng mga kundisyong ito, maaaring maimbak ang produkto nang humigit-kumulang limang araw. Pagkatapos ng panahong ito, dapat itong kainin. Kung hindi, pagkatapos lumambot at masisira ang prutas.

Gayundin, maaari kang mag-imbak ng kalahating avocado sa refrigerator kung hindi mo pa ito natapos. Dapat itong iwisik ng lemon juice at ilagay sa isang lalagyan. Ginagawa ito upang ang prutas ay hindi maging itim, o sa halip, ang proseso ng oksihenasyon ay hindi mangyayari. Sa ganitong estado, maaaring iimbak ang produkto sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Paano ginagamit ang mga avocado sa iba't ibang bansa?

Dapat tandaan na ang prutas na ito ay maaaring gamitin sa iba't ibang ulam. Ang neutral na lasa nito ay mahusay na pares sa mga itlog at gulay, hipon at isda.

Kaya, sa Europe ito ay karaniwang kinakain hilaw. Ang mga salad at sandwich ay ginawa mula dito. Ang pulp ng abukado ay naglalaman ng mga tannin. Samakatuwid, sa panahon ng paggamot sa init, nagsisimula itong lasa ng mapait. Dahil dito, ito ay ginagamit sariwa at idinagdag sa iba't ibang pagkain. Ito rin ay simpleng ikinakalat sa tinapay, na tinimplahan ng asin o paminta.

Sa Mexico, ang mga sopas at pangunahing pagkain ay niluluto mula sa prutas na ito. Sikat din ang guacamole sauce.

larawan ng prutas ng avocado kung ano ang lasa
larawan ng prutas ng avocado kung ano ang lasa

Sa US, ang mga avocado ay ginagamit sa paggawa ng mga rolyo. Ngunit sa Southeast Asia, bahagi ito ng non-alcoholic milkshake. Bilang karagdagan, ito ay idinagdag sa ice cream. Mas maaga rin, ang sikat na inuming may alkohol na "Abogado" ay ginawa mula sa prutas na ito. Pagkatapos nito, idinagdag dito ang mga pula ng itlog, na ginawa itong parehong makapal na consistency.

Ano ang ilang recipe ng prutas?

Kaya, para sa almusal, maaari kang gumawa ng mga avocado sandwich. Upang gawin ito, alisan ng balat ang prutas, ikalat ang pulp sa tinapay. Maaari kang maglagay ng bacon o pulang isda, sariwang gulay at keso dito.

Gayundin, ang mga hinog na prutas ay maaaring gamitin bilang side dish para sa iba't ibang uri ng karne. Dahil mataas sa calories ang mga avocado, dapat itong ihain sa maliliit na bahagi.

ano ang lasa ng avocado at kung paano ito kainin
ano ang lasa ng avocado at kung paano ito kainin

Maaari kang magdagdag ng mga sarsa o buto ng granada sa mga pagkaing karne na may ganitong prutas. Ang pulp ng avocado ay sumasama sa salmon. Upang gawin ito, ito ay pre-bake sa oven at ibinuhos na may sarsa. Ang abukado sa kasong ito ay inihahain sa anyo ng pagputol.

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng salad na may ganitong prutas. Kasama sa mga ito ang mga gulay, pulang isda, feta cheese o keso, piniritong itlog, pati na rin ang iba't ibang uri ng karne. Maaaring pagsamahin ang mga sangkap. Halimbawa, ang mga sarsa, pampalasa, at halamang gamot ay idinagdag sa kanila.

Bilang pangunahing ulam sa pagdating ng mga bisita, maaari kang magluto ng avocado soup puree. Upang gawin ito, ang pulp ng prutas ay hinagupit sa isang blender. Ang sabaw ng manok ay idinagdag dito, na dati ay dinala sa pigsa. Pagkatapos ang mga nilalaman ay dapat na matalo muli. Sa tapos na sopas, idinagdag ang mga piniritong piraso ng bawang. Ang ulam ay dapat ihain nang mainit. Kadalasan ito ay pinalamutian ng mga sprigs ng halaman. Napakabusog ng sopas na ito. Samakatuwid, pinakamainam na magluto ng inihurnong gulay o isda para sa pangalawa.

May mas kaunting high-calorie dinvariant ng ulam na ito. Sa halip na sabaw ng manok, spinach at tubig ang idinagdag. Matapos ang mga nilalaman ay kailangang dalhin sa isang pigsa. Dito maaari kang magdagdag ng mga cracker o piraso ng inasnan na isda.

Inirerekumendang: