Cake "Frozen" - dekorasyon ng holiday ng mga bata
Cake "Frozen" - dekorasyon ng holiday ng mga bata
Anonim

Kamakailan, pagkatapos ilabas ang cartoon na may parehong pangalan, naging napakasikat na dessert ang mga Frozen cake.

mga cake ng malamig na puso
mga cake ng malamig na puso

Para sa mga bata, sila ay magiging isang tunay na sorpresa at isang napakagandang treat. Nag-aalok kami ng ilang recipe.

Holiday cake na gawa sa fondant na "Frozen"

Magtatagal ang proseso ng pagluluto. Ang mga multi-tiered na cake na "Frozen" ay inirerekomenda na gawin mula sa iba't ibang uri ng kuwarta at pagpuno. Isaalang-alang ang isa sa mga tradisyonal na opsyon.

Lower tier:

  • Biskwit. Gilingin ang mga yolks ng siyam na itlog na may 200 g ng asukal, unti-unting ipakilala ang 140 g ng harina at ihalo nang lubusan sa isang bag ng baking powder. Ibuhos ang isang daan at apatnapung gramo ng ground hazelnuts at 50 g ng gingerbread crumbs. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa tumigas at malumanay na tiklupin sa batter. Maghurno ng isang oras.
  • Cream. Talunin gamit ang isang mixer sa mababang bilis ng isang pakete ng pinalambot na mantikilya at 250 g ng nut butter.

Ang pinalamig na biskwit ay maingat na hinihiwa sa tatlong magkakahawig na bahagi. Lubricate ang bawat isa sa kanila ng cream at kumonekta. Handa na ang "pundasyon."

Middle tier:

  • Guriin ang mga yolks ng anim na itlog na may 300 g ng asukal, magdagdag ng 170 g ng harina at isang bag ng baking powder, ibuhos ang dalawang malalaking kutsara ng langis ng gulay. Talunin ang mga puti ng itlog at ihalo nang malumanay. I-bake ang cake sa loob ng limampung minuto.
  • Cream para sa gitnang baitang. I-dissolve ang dalawang daang gramo ng asukal sa isang baso ng mainit na gatas at ihalo nang mabuti. Sa kalahati ng isang baso ng orange juice, palabnawin ang apatnapung gramo ng almirol, ibuhos sa gatas at init hanggang sa lumapot ang timpla. Palamigin at magdagdag ng isang pakete ng malambot na mantikilya.

Palamigin ang biskwit, hiwain sa tatlong bahagi, grasa ng cream. Handa na ang pangalawang layer.

malamig na cake ng puso
malamig na cake ng puso

Nangungunang Tier:

Guriin ang mga pula ng itlog ng dalawang itlog na may 180 g ng asukal. Ang halo ay dapat na homogenous. Magdagdag ng 320 gramo ng harina, isang maliit na kutsarang puno ng kanela, isang pakete ng baking powder at isang durog na piraso ng dark chocolate. Paghaluin ang lahat ng may mga itlog. Unti-unting ibuhos ang dalawang daan at limampung gramo ng langis ng gulay at gatas. Talunin ang mga puti ng itlog at tiklupin sa batter. Maghurno ng cake sa loob ng apatnapu't limang minuto, palamig at gupitin sa tatlong bahagi. Grasa ang bawat isa sa kanila ng apricot jam

Ang mga cold heart cake ay tradisyonal na nilagyan ng mastic. Inirerekomenda na kunin ang kanyang puti at asul na mga kulay. Sa dulo, kailangan mong mangolekta ng mga tier at palamutihan ang dessert na may mga snowflake.

Frozen Cupcake

Paluin ang apat na itlog, 100 gramo ng asukal at isang pakete ng vanilla. Ang timpla ay dapat maging malambot. Ipasok ang 80 gramo ng harina, 50 starch at baking powder. Haluing maigi sa lemon zest at juice.

Nabulok sa pamamagitan ngbuttered paper molds. Sa bawat isa sa kanila ay maglagay ng dalawa o tatlong malalaking kutsara. Ang mga frozen na mini cake ay dapat na lutuin ng kalahating oras. Susunod, kailangan mong palamigin ang mga ito, palamutihan ng asul na mastic at mga snowflake.

Cookies para sa Frozen cake

Para sa isang pagbabago, maaari silang ilagay sa pangunahing dessert, lalo na kung isasaalang-alang na ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras.

cake elsa malamig na puso
cake elsa malamig na puso

Una, gawin natin ang kuwarta. Kailangan mong paghaluin ang isang baso ng asukal na may dalawang itlog, magdagdag ng isang pakete ng mantikilya at durugin ang lahat nang magkasama. Maaari kang gumamit ng panghalo. I-dissolve ang isang maliit na kutsarang puno ng soda na may suka. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng dalawang tasa ng harina. Ang kuwarta ay dapat na siksik at hindi malagkit. Iwanan ito ng kalahating oras sa refrigerator. Roll out, gupitin ang mga snowflake at maghurno. Palamigin at palamutihan ng mastic.

Cake "Elsa"

Maaaring palamuti ang dessert na ito para sa birthday party ng isang babae. Ang paghahanda nito ay halos kapareho sa nakaraang recipe. Ang pangunahing pagkakaiba ay nasa disenyo. Ang cake na "Elsa - Frozen" ay dapat gawin sa anyo ng kanyang pigura.

Ang mga biskwit na cake at cream ay maaaring mapili ayon sa iyong panlasa. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng mga tier at grasa ang mga cake na may cream. Naglalagay kami ng isang laruang figure ng isang prinsesa sa gitna, at ang Elsa - Frozen cake mismo ay dapat maging kanyang damit. Upang gawin ito, pinalamutian namin ito ng pink na mastic, na lumilikha ng mga katangian na fold. Maaaring alisin ang mga iregularidad gamit ang glaze.

Para maghanda ng 100 gramo ng sour cream, ihalo sapink na pangulay, limang malalaking kutsara ng asukal at lutuin hanggang makapal. Susunod, magdagdag ng mantikilya. Aabutin ng limampung gramo. Lutuin muli hanggang lumapot. Agad na lubricate ang mga iregularidad na may glaze, na bumubuo ng isang damit. Iwanan itong tuyo.

Ito pala ay isang napaka orihinal na sorpresa para sa babae.

Cake ng mga bata "Frozen"

Maaari mo itong lutuin nang napakasimple.

Apat na yolks na giling na may kalahating baso ng asukal. Magdagdag ng isang pakete ng mantikilya at dalawa o tatlong malalaking kutsara ng kakaw. Ibuhos ang 2 hanggang 2.5 kutsara ng sinala na harina at ihalo. Dapat kang makakuha ng malambot na kuwarta. Hinahati namin ito sa tatlong bahagi at igulong ito. Ang layer ay dapat na hindi hihigit sa 0.5 sentimetro. Kailangang i-bake at palamigin ang mga cake.

malamig na puso na fondant cake
malamig na puso na fondant cake

Upang ihanda ang cream, talunin ang apat na pinalamig na puti ng itlog upang maging makapal na foam na may kalahating baso ng asukal. Susunod, maingat na idagdag ang lemon zest. Lubricate ang una at pangalawang cake na may cream. Nag-iiwan kami ng kaunti nito para sa dekorasyon. Lubricate ang tuktok na may apricot jam at takpan ng mastic. Palamutihan ng mga figurine, culinary ball at cream. Iniiwan namin ang dessert nang ilang oras para mabasa ang mga cake.

Inirerekumendang: