Mesa para sa holiday ng mga bata: mga ideya at pinakamahusay na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi lihim na sa bisperas ng kaarawan ng isang bata o iba pang pagdiriwang ng mga bata, maraming mga magulang ang nahaharap sa tanong: kung paano gawing tunay na hindi malilimutan ang holiday ng isang sanggol? Kadalasan, mas gusto ng mga modernong ina at ama na magdaos ng isang kaganapan sa isang cafe, ganap na umaasa sa mga espesyalista kapwa sa paglikha ng isang natatanging maligaya na kapaligiran at sa pag-aayos ng isang talahanayan ng holiday ng mga bata. Ngunit bilang mga palabas sa pagsasanay, posible na ayusin ang tunay na kasiyahan para sa isang bata sa bahay. Anyayahan ang mga kaibigan ng iyong anak na lalaki o anak na babae at aliwin sila gamit ang pinag-isipang libangan.

Nananatili ang isang mahalagang tanong: paano ayusin ang isang mesa para sa holiday ng mga bata para sa kaarawan ng isang bata? Paano pukawin ang gana ng kanyang mga batang bisita, kung saan maaaring mayroong tunay na maselan? Ayon sa mga eksperto, medyo posible na gumawa ng mura at orihinal na menu para sa mga bata sa bahay na may kaunting pagsisikap.

Ano ang dapat na menu ng festive table ng mga bata para sa isang kaarawan o iba pang pagdiriwang kung saan ang mga bata ay panauhin?

Ano ang dapat kong bigyang pansin?

Ang menu para sa holiday table ng mga bata ay kinakailangangawin ayon sa edad ng mga bisita at kanilang mga kagustuhan:

1. Ang mga treat ay dapat malasa, makulay, malusog at balanse. Tiyak na maa-appreciate ng mga bata ang orihinal na paghahatid ng mga putahe.
2. Bukod dito, upang maiwasan ang gulo, kapag nag-aayos ng mesa para sa holiday ng mga bata para sa kaarawan ng kanilang anak, dapat tiyakin ng mga magulang na ang kanilang maliliit na bisita ay hindi allergy sa ilang mga matamis, inumin, atbp.
3. Dapat ding isaalang-alang na ang mga bata ay kadalasang hindi masyadong maayos sa mesa, hindi sila magtatagal sa isang lugar.
4. Mas maganda kung ang menu ng festive na mesa ng mga bata ay naglalaman ng mas simple at pamilyar na pagkain para sa mga bata kaysa sa iba't ibang delicacy na hindi nila alam.
5. Bukod dito, hindi kailangang marami ang mga treat. Maaari kang maghanda ng ilang orihinal na pagkain para sa menu ng mga bata, na makakaakit ng mga batang bisita sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura at magpapasigla ng gana.
6. Hindi rin dapat kalimutan ang tungkol sa ideya ng isang holiday. Ang disenyo ng mga pagkain sa menu ng festive table ng mga bata ay dapat tumutugma sa tema ng pagdiriwang.

Mga pangunahing panuntunan

Dapat tandaan ng mga organizer ng holiday table ng mga bata:

1. Maaanghang, maalat, masyadong matatabang pagkain ay hindi kasama. Gayundin, dapat walang pinirito, pati na rin ang mga meryenda na may saganang paminta, pinausukang karne, mayonesa at bawang.
2. Magiging kalabisan ang pag-eksperimento sa mga salad: huwag gawing kumplikado ang mga ito sa maraming bago at hindi pamilyar na sangkap para sa mga bata - mas gugustuhin ng mga batang bisita ang mga tradisyonal at kilalang pagkain.
3. Sa mga organizer ng holiday para sa ganapang mga maliliit na bata ay dapat na hindi kasama sa menu ng maliliwanag na gulay at prutas na nagdudulot ng allergy.
4. Kung may isda sa mga recipe para sa mesa ng kaarawan ng mga bata, dapat itong maingat na tanggalin.
5. Walang carbonated na inumin ng anumang uri. Dapat bigyan ang mga bata ng mineral na tubig, juice, sabaw, tsaa, compotes o smoothies.

Paano maglingkod?

Ang paghahain ng festive table para sa kaarawan ng isang bata ay isa sa mga pinakamahalagang elemento, dahil ang mood ng holiday ay depende sa kung gaano matagumpay ang dekorasyon.

Nagpapayo ang mga may karanasan na ina na huwag magsindi ng kandila, huwag mag-ayos ng mga sariwang bulaklak at huwag gumamit ng madaling pagbasag ng mga pinggan. Pinakamainam na gawin ang mga meryenda sa paraang maginhawa para sa mga bata na kainin ang mga ito gamit ang kanilang mga kamay o tinidor, nang hindi gumagamit ng kutsilyo, nang walang anumang maliliit na detalye.

Perpekto para sa isang party ng mga bata, ayon sa maraming karanasang mga magulang, ay isang buffet table na inilatag sa dingding, na nagbibigay-daan sa iyong magbakante ng espasyo sa kuwarto para sa mga panlabas na laro ng mga bata. Maaaring ihain ang mga canapé at sandwich sa malalaking tray. Maraming mga ina ang nagpinta ng mga tartlet at sandwich na may mga bulaklak, mga larawan ng mga nakakatawang maliliit na lalaki, mga mukha, mga muzzle ng mga hayop, atbp. Ang mga salad ay minsan ay pinalamutian ng mga piraso ng gulay na naglalarawan ng mga paputok. Nagluluto ng tint mashed patatas na may spinach o beets, ilatag ang mga ito sa anyo ng isang makinilya, isang bahay, at iba pa. Kung may mga confectionery na payong si nanay, tiyak na palamutihan mo ang mga mangkok kung saan inihahain ang dessert.

Maraming mga ina ang gumagamit ng magagandang tablecloth at napkin na may larawan ng mga cartoon character at nagdedekorasyon ng mga pagkaing (disposable) na may confetti, inihahain ang lahat ng mga ulam sa mga pinggan na maaaring kainin - sa mga piraso ng patatas o tartlets, iwisik ang mga matamis sa ibabaw ng sa mesa, maglagay ng plorera na may Chupa - Chups, para sa bawat panauhin ay gagawa sila ng karatula sa kanyang pangalan, at ang mga lobo na may mga regalo ay nakatali sa mesa.

Ano ang lutuin para sa kaarawan ng mga bata?

Menu ay dapat pag-isipan nang maaga. Hindi na kailangang magluto ng masyadong maraming pangunahing mainit na pagkain at meryenda. At gayon pa man ay sapat na ang mga ito upang mapanatili ang mga panauhin na busog at nasiyahan. Inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang mga recipe para sa mga orihinal na appetizer, malusog na salad ng gulay, madaling kainin na mga tartlet at canapes sa menu ng talahanayan ng kaarawan ng mga bata. Kinakailangang magpakita ng imahinasyon kapag nagdedekorasyon ng pagkain ng mga bata, upang mabigyan ito ng espesyal na pakiramdam ng maligaya.

Mga ideya sa menu ng mga bata para sa holiday table

May napakalaking bilang ng mga opsyon para sa pag-aayos ng piging ng mga bata. Dagdag pa sa artikulo, nag-aalok kami ng ilang ideya sa menu para sa kaarawan ng mga bata (isinasaalang-alang ang kategorya ng mga kaarawan at ang kanilang mga bisita na may iba't ibang edad).

Kung ang birthday boy ay 1 taong gulang

Dahil sa murang edad ng taong may kaarawan, hindi ka dapat magtaka lalo na sa tanong ng menu. Ang isang buffet table na may iba't ibang puree ng prutas at curds ng mga bata ay sapat na para pakainin sila ng mga magulang ng mga imbitadong bisita. Mga cookies ng bata, mga pinggan ng prutas, mga juice para samga sanggol (nakabalot, may mga tubo). Para sa dessert, maaari kang mag-alok ng biskwit na may mga cake na pinahiran ng baby cottage cheese.

Kung "kumatok" ng dalawa ang birthday boy

Mataba at maaalat na pagkain na may mayonesa ay hindi kasama sa naturang kaarawan. Sa anumang kaso ay dapat na kabilang sa mga pagkain at maanghang na meryenda, pinausukang karne, mga prutas na may mga buto. Iminumungkahi ng mga eksperto sa menu para sa dalawang taong gulang na isama ang:

• salad (gulay) ng mga karot na may mga pasas;
• mashed patatas (patatas) na may hedgehog cutlet;
• snack crackers na may mga kamatis at cottage cheese;
• mansanas sa karamelo;
• compotes at mga pambata na juice.

Kung ang bida ng okasyon ay mula lima hanggang sampu

Sa edad na ito, mas madaling pumili ng mga pagkain para sa menu ng holiday ng mga bata. Bilang ang pinaka-angkop na mga sangkap para sa canapes, meryenda at sandwich, inirerekomenda ng mga eksperto ang pinakuluang manok, walang taba na karne ng baka, mga mani. Ihain ang patatas, pasta o kanin bilang side dish. Ang isang halos maligaya na menu ay maaaring binubuo ng:

• kaserol na karne ng patatas;
• gulay na salad ng mga pipino, kamatis, sour cream at mais;
• homemade strawberry soufflé;
• carrot drink na may orange.

Magandang ideya sa menu ng mga bata: mga sandwich

Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga sandwich para sa isang maligaya na mesa ng mga bata. Inirerekomenda ng mga eksperto ang mga ito bilang isang kailangang-kailangan na bahagi ng menu para sa mga bata. Ang sandwich ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na meryenda sa mundo, na gustong-gusto ng mga bata at matatanda.

Paano gumawa ng sandwichparty ng mga bata?

Sa proseso ng paghahanda ng ulam, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagsunod sa mga sumusunod na alituntunin:

1. Huwag masyadong madala sa mayonesa, ketchup, sausage, de-latang isda at karne, asin, asukal, paminta at iba pang mainit na pampalasa.
2. Bread ay mas mainam na gumamit ng inihurnong wholemeal flour - ito ay mas malusog dahil ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral, pati na rin ang iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata. Magandang ideya din na gumamit ng low-calorie rye bread.
3. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa magandang disenyo ng mga sandwich: ang kanilang kaakit-akit na hitsura ay ginagarantiyahan na pukawin ang interes ng mga batang bisita. Upang palamutihan ang ulam, inirerekumenda na gumamit ng mga pagkaing may maliliwanag na kulay: mga kamatis, karot, matamis na paminta (pula, dilaw o orange), prutas, damo.
4. Ang sandwich ay hindi dapat gumuho sa mga kamay ng mga bata, hindi rin kanais-nais na ang palaman ay tumulo o tumulo mula sa sandwich.

Ladybug sandwich ng mga bata (recipe)

Ang listahan ng mga produktong ginamit sa paghahanda ng ulam ay binubuo ng:

• puting tinapay;
• butter;
• sour cream;
• s alted red fish (salmon, salmon, trout) o ham;
• kamatis (maliit, mas maganda ang cherry);
• oliba;
• parsley o lettuce.

Tungkol sa diskarte sa pagluluto

Magluto ng ganito:

1. Mantikilya (malambot na mantikilya) na inilagay sa tinapay.
2. Ham o isda, hiniwa sa manipis na hiwa, inilagay sa ibabaw ng isang layer ng mantikilya.
3. Ang kamatis ay pinutol sa dalawang magkapantay na bahagi, isainilagay sa ibabaw ng sandwich (dapat nakaharap ang matambok na gilid).
4. Susunod, na may kulay-gatas, gumuhit ng ilang puting tuldok sa kamatis - nagbibigay ito ng pagkakahawig sa isang ladybug.
5. Pagkatapos ay hatiin ang mga olibo sa kalahati. Ang kalahati ay inilapat sa kamatis - ito ang magiging "ulo" ng insekto. Maaari ka ring maghiwa ng mga olibo sa "mga binti" at ayusin ang mga ito sa magkabilang gilid ng kamatis.
6. Susunod, inilalagay ang mga gulay sa “ulo” - sa paraang ito ay makakagawa ka ng larawan na parang nagsimulang mag-almusal ang isang kulisap.

Sa panahon ng holiday, maaari kang maghain ng mga sandwich sa mga bata sa mesa at sabay na magkuwento ng isang kawili-wiling kuwento na ang mahiwagang "ladybugs" na ito na lumipad sa hardin ng prutas at gulay ay maaaring ganap na sirain ang cake, prutas at lahat ng stock ng goodies, kaya dapat kainin kaagad.

Mga matamis na toast sandwich (gatas na prutas)

Para maghanda ng 1 serving use:

• 5-6 na hiwa ng puting tinapay o tinapay;
• 150 ml na gatas;
• isang itlog (opsyonal);
• 50-70g cream;
• mantikilya (mantikilya);
• asukal, asin;
• kiwi, strawberry, mangga, atbp.

Paano ito inihahanda?

Ganito ang ginagawa nila:

1. Ang tinapay ay hinihiwa sa maliliit na hiwa.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa gatas, pati na rin ang asukal sa panlasa, ihalo. Kung gusto, maaari ka ring magdagdag ng mga itlog (1-2 pcs.) At ihalo muli.
3. Inilalagay ang tinapay sa pinaghalong gatas upang ibabad.
4. Naglalagay ng kaunting mantikilya (mantikilya) sa isang heated frying pan, pagkatapos ay iprito ang tinapay sa magkabilang gilid.
5. Naka-onang piniritong tinapay ay natatakpan ng manipis na layer ng cream - para hawakan ang prutas, at para matiyak din ang pagsipsip ng mga bitamina (nalulusaw sa taba).
6. Gupitin ang prutas (anumang matingkad, matigas na texture, hindi gaanong katas).

Ang ulam ay inihahain nang mainit bilang isang intermediate appetizer.

"Mouse fuss" (mga sandwich para sa mga bata)

Para ihanda ang treat na ito, dapat mong gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• rye bread;
• butter;
• hard cheese;
• mga itlog ng pugo;
• karot;
• oliba;
• beetroot.

Paglalarawan ng paraan ng pagluluto

Ang mga sandwich ay inihanda tulad nito:

1. Ang mga itlog ay pinakuluang hard-boiled, binalatan, hiniwa sa dalawa. Pakuluan ang mga beet at karot.
2. Bread ay pinahiran ng kaunting mantikilya (mantikilya), nilagyan ito ng keso (mas mabuti na may mga butas - para makuha ng mga bata ang impresyon na ang mga daga ay kinagat ng mga butas ang produkto).
3. Susunod, ang mga kalahating itlog ay inilalagay sa keso na nakataas ang matambok na gilid. Upang ilagay ang mga ito sa ibabaw ng keso, ang huli ay dapat na bahagyang mantika.
4. Dalawang kalahati ng isang itlog ang inilalagay sa bawat sandwich - ito ay magiging “mga daga”.
5. Pagkatapos, ang mga pinakuluang karot ay gupitin sa mga bilog, kung saan ang mga "tainga" ng mouse ay ginawa at naayos sa itlog, na gumagawa ng maliliit na butas sa loob nito. Maaari ka ring gumawa ng "buntot" ng isang mouse at ang mga paa nito mula sa mga karot. Ang "mga mata" ng mouse ay ginawa mula sa maliliit na piraso ng olibo. Ang huling pagpindot ay ang paglikha ng isang "bibig" ng isang mouse mula sa isang piraso ng pinakuluang beet, na maaaring gawin sa anyo"mga ngiti". Sa halip na "bibig", maaari kang gumawa ng mouse na "ilong".

Sandwich ay inihahain sa mesa, na sinasabi sa mga bata na ang mga daga, na gustung-gusto ng amoy ng keso, ay umakyat sa pantry kung saan nakaimbak ang mga produktong pampagdiriwang. At dahil walang pusa sa bahay, ang mga bata ay kailangang kumain ng mga supply, na nagliligtas sa kanila mula sa mga daga. Maaari kang magkaroon ng masarap na paligsahan sa pagkain.

Mainit na sandwich

Ang treat na ito ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng manonood. Mga sangkap:

• 10 hiwa ng tinapay;
• tatlong itlog;
• isang paminta (matamis);
• tatlong kamatis;
• 200g chicken fillet;
• 100g cheese;
• bunch of greens.

Tungkol sa pagluluto

Ang mga hiwa ng isang mahabang tinapay ay isinasawsaw sa mga itlog (whipped), itinalatag sa isang baking sheet. Ang pagpuno ay inilalagay sa itaas, na binubuo ng mga hiwa ng mga kamatis, hiniwang paminta, pinakuluang karne (tinadtad) at keso (gadgad). Budburan ng mga halamang gamot at maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 10 minuto o sa microwave (gamit ang medium power) sa loob ng humigit-kumulang limang minuto.

Tungkol sa mga baby canape

Bilang isa sa mga win-win option para sa mga treat, inirerekomenda ng mga eksperto ang paghahain ng mga canape sa festive table ng mga bata, na mga maliliit na piraso ng tinapay (tuyo o sariwa), na kinakalat ng masarap at pinalamutian nang maligaya. Karaniwang ginagamit ang ulam na ito para sa mga buffet. Ang mga canape sa maligaya na mesa ng mga bata ay maaaring gawing masarap, hindi nakakapinsala sa katawan ng bata, habang pinupukaw ang kanyang aktibong interes, at bilang karagdagan,nauugnay sa tema ng pagdiriwang.

Naiiba ang treat sa mga ordinaryong sandwich, una sa lahat, sa maliit na sukat at bigat nito (mga 50-60 g). Ang mga canape sa isang maligaya na mesa ng mga bata (ang mga recipe ay ipinakita sa artikulo) ay madalas na ginawa sa mga espesyal na skewer, na nagbibigay-daan sa iyo na huwag humawak ng isang treat sa iyong mga kamay, kumagat ng isang piraso nito, ngunit agad na ipadala ang mga sangkap na tinadtad sa isang skewer. sa iyong bibig. Para sa mga bata, ito ay napaka-maginhawa: ang panganib na madumihan ng pate o mantikilya, na karaniwang kinakalat sa mga sandwich, ay nababawasan.

Canape sa mga skewer: paano magluto?

Ang pagiging simple, pagiging sopistikado at pagka-orihinal ng ulam na ito ay naging dahilan upang maging karapat-dapat itong popular sa buong mundo. Sa mga dalubhasang kamay, ang isang treat kung minsan ay nagiging isang kahanga-hangang gawa ng culinary art. Paano magluto ng mga canapes sa mga skewer para sa isang maligaya na mesa ng mga bata? Payo ng mga karanasang chef:

1. Gamitin ang parehong mga toothpick (kahoy), kebab skewer, at espesyal na plastic skewer na ibinebenta sa mga tindahan para gumawa ng ulam.
2. Mga sangkap upang maiwasang mawala ang kanilang katakam-takam na hitsura, ipinapayong putulin at itali ang mga skewer (o toothpick) bago ihain sa mga bisita.
3. Ang mga berry, prutas at gulay ay dapat na hugasan, balatan at lagyan ng hukay.
4. Lahat ng pagkain ay dapat hiwain sa maliliit na piraso para madaling kainin ng mga bata.
5. Ang sausage ay dapat palitan ng dibdib ng manok, pabo o baka.
6. Para maiwasang malaglag ang laman, kailangang gumamit ng mantikilya (butter) kapag gumagawa ng mga canapé.
7. Cheese para sa mga canapé ay gumamit ng malambotvarieties.

Tungkol sa disenyo

Mahalaga hindi lamang ang pag-aaral kung paano magluto ng mga canapé, kundi pati na rin na palamutihan ang mga ito nang maganda. Ang isang hindi pangkaraniwang pinalamutian na paggamot ay magbibigay sa festive table ng isang espesyal na solemnidad at kagandahan. Paano ito gagawin?

1. Ang mga produktong ginupit sa anyo ng ilang figure ay mukhang napakaganda: mga bilog, bituin, diamante, puso at bulaklak. Upang gawin ito, gumamit ng mga espesyal na kutsilyo o amag para sa pagputol ng mga gulay.
2. Magaganda, masaya, at matingkad na canape, na maraming kulay na sangkap na binibitbit sa mga skewer.
3. Maaaring ilagay ang iba't ibang canapé sa mesa nang nakahanay, inilalagay ang mga ito sa malalaking tray o pinggan: sa isa - mga pagkaing may meat sandwich, sa isa pa - prutas, sa pangatlo - dessert.
4. Ang mga gulay o prutas ay maaaring gamitin bilang ulam para maglagay ng delicacy. Halimbawa, maaari mong ilagay ang mga canape sa mga skewer sa isang zucchini. Matutuwa ang mga bata sa malaking "hedgehog", na ang mga karayom nito ay ginagawang mga canapé.
5. Ang mga tray na may mga produkto ay pinalamutian ng mga bulaklak o mga sanga ng halaman.

Mga canape ng mga bata: ang pinakakawili-wili at simpleng mga recipe

Para sa isang maligaya na mesa ng mga bata, sulit na maghanda ng mga canape na may iba't ibang sangkap: karne at isda, prutas at gulay, matamis. Ang mga canape na may mga sangkap ng isda at karne ay ang pinaka-masustansiya at perpektong komplementaryo bilang mga unang pangalawang kurso.

Pyramid

Gamitin:

• pinakuluang baboy o karne (pinakuluang);
• tinapay (puti);
• mantikilya (mantikilya);
• berdeng salad(dahon);
• pipino (sariwa);
• oliba;
• dill.

Ang puting tinapay ay hinihiwa sa isang tatsulok, at inilatag dito ang pinakuluang baboy. Maglagay ng berdeng salad, isang slice ng pipino (manipis, pinagsama sa isang roll) at isang olive sa itaas. Ang lahat ng ito ay naka-strung sa isang skewer. Nakoronahan ng olive pyramid. Ang mga batang gutom pagkatapos ng kanilang masasayang laro ay makakakain ng masarap sa loob ng isang minuto.

"Ipadala" (isa pang recipe para sa canape ng mga bata)

Gamitin:

• ham o salmon;
• tinapay (toasted);
• mantikilya (mantikilya);
• keso.

Lahat ng produkto (walang keso!) ay hinihiwa sa hugis ng bangka. Ikalat ang salmon o ham sa tinapay na pinahiran ng mantikilya. Ang plato ng keso ay tinusok ng isang skewer sa dalawang lugar, naka-strung sa anyo ng isang layag at natigil sa isang sandwich. Masarap ang mga makakain na bangka!

Pagluluto ng "Oriental Tale" (canape ng mga bata)

Para sa pagluluto, mag-stock:

• karne ng manok (baked);
• persimmon;
• prune.

Ang mga hiwa ng pabo (baked) o anumang iba pang karne ng manok, prun at persimmon (hiwa) ay binibitbit sa isang skewer. Pahahalagahan ng mga bata ang kakaibang bagong bagay na ito.

Mga canape ng gulay para sa mga bata: Amanita mushroom

Binubuo ng:

• cherry tomatoes;
• itlog (pugo), gulay;
• sour cream.

Isang itlog (pugo) at kalahating cherry na kamatis ay pinagsabit sa isang skewer (ito ang magiging "binti" at "sombrero" ng nilikhang fly agaric). Sa "sombrero" na may kahoy na palito maglagay ng ilang maliliit na tuldok ngkulay-gatas. Magiging interesado at magpapasaya sa mga bata ang maliliit na masarap na "fly agarics."

Canape "Tomato" (vegetable baby canape)

Kasama sa mga sangkap ang:

• cherry tomatoes;
• keso (o naprosesong keso);
• basil.

Salit-salit na itali ang kalahating cherry tomatoes, isang maliit na piraso ng keso, kalahating cherry tomato at isang dahon ng basil sa mga skewer. Lumalabas na sobrang katakam-takam ang treat.

"Assorted" (isa pang recipe para sa pambatang vegetable canape na may keso)

Gamitin:

• tinapay (toasted);
• paminta (matamis na pula);
• cucumber (s alted);
• greens;
• keso.

Lahat ng produkto ay hinihiwa sa mga cube at binibitin sa mga skewer sa anumang pagkakasunod-sunod. Ang hindi pangkaraniwang simple, malusog at maliliwanag na sandwich ay gusto ng lahat ng bata.

Meryenda para sa mesa ng mga bata

Alam na ang mga bata ay hindi mahusay na mangangaso upang maupo sa isang mesang puno ng atsara sa mahabang panahon. Mahirap isipin na dahan-dahan silang nag-uusap, umiinom ng tsaa at kumakain ng ordinaryong bola-bola. Isang bagay na kawili-wili para sa panlasa ng mga bata - kapwa sa mga tuntunin ng palipasan ng oras at sa mga tuntunin ng menu. Ayon sa mga nakaranasang chef, ang isa sa mga napakahusay na pagpipilian kapag pumipili ng mga pinggan para sa isang maligaya na mesa ng mga bata ay meryenda. Ang mga buffet dish na ito ay magbibigay kasiyahan sa maliliit na bisita at sa kanilang mga magulang. Susunod, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga meryenda sa maligaya na mesa ng mga bata.

Meatballs

Ang mga mapupulang gintong bola na ito ay hindi lamang magpapalamuti sa mesa, ngunit agad ding iintriga sa mga lalaki,na gustong malaman kung ano ang nasa loob. Mga sangkap:

• 500g tinadtad na baboy at baka;
• packaging (ng dalawang sheet) puff pastry;
• isang mesa. isang kutsarang mantika ng gulay;
• sa panlasa - pampalasa.

Paano magluto?

Ang tinadtad na karne ay inasnan, ang maliliit na bola ay hinuhubog mula rito, katulad ng mga bola-bola. Mula sa 500 g ng tinadtad na karne, hanggang 24 na piraso ang dapat makuha. Susunod, ang kuwarta (natunaw) ay pinagsama, ang bawat sheet ay nahahati sa mga piraso (ang bilang ay dapat na tumutugma sa bilang ng mga malagkit na bola-bola). Ang kuwarta ay hindi dapat ma-defrost nang husto. Dapat itong manatiling nababanat at bahagyang nagyelo. Pagkatapos ang bawat bola ng tinadtad na karne ay nakabalot ng isang strip ng kuwarta at inilatag sa isang baking sheet, greased na may langis. Maghurno sa 180-200°C hanggang sa ma-brown ang aming mga meatballs (mga 20-30 minuto).

Nasisiyahan ang mga bata sa masasarap na meat ball na ito na maaaring ihain nang mainit o malamig.

Chicken croquette (opsyon ng meryenda ng mga bata)

Ang ulam na ito ay katulad ng nauna, ngunit mas malutong dahil pinirito ito sa mantika. Imposibleng tumawag sa isang pandiyeta sa paggamot, ngunit ito ay lubos na angkop para sa mga bata 5-6 taong gulang. Maghanda ng delicacy mula sa:

• dibdib ng manok;
• pula ng itlog;
• dalawang hiwa ng puting tinapay;
• tatlong mesa. kutsara ng gatas;
• dalawang mesa. kutsarang breadcrumb;
• mantika (ginagamit sa pagprito)

Pagluluto

Sa proseso ng pagluluto, ganito ang ginagawa nila:

1. Dibdib ng manok na nilaga o mahinamagprito sa ilalim ng takip ng 15 minuto sa magkabilang panig. Pagkatapos ay dadaan ito sa gilingan ng karne o dinurog gamit ang blender.
2. Idagdag ang pula ng itlog, tinapay na ibinabad sa gatas, asin at bumuo ng mga bola. Nilululong ang mga ito sa harina, pagkatapos ay isinasawsaw sa isang itlog, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb.
3. Iprito sa mantika (kumukulo) hanggang sa ginintuang malutong. Dapat tandaan na handa na ang palaman sa gitna ng mga produkto, kaya hindi na kailangang iprito ng mahabang panahon.

Ang mga ready-made croquette ay binubura ng mga napkin upang alisin ang labis na taba. Ikalat ang treat sa dahon ng lettuce o sa isang malaking ulam. Bon appetit!