2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Pectin sa bahay ay madaling makuha mula sa mga ordinaryong mansanas. Tulad ng alam mo, ang ipinakita na sangkap ay malawakang ginagamit sa paglikha ng iba't ibang mga pinggan, sa partikular na confectionery. Sa katamtamang pagkonsumo ng mga matamis na may natural na pectin, ang isang tao ay nagpapabuti ng metabolismo, peripheral na sirkulasyon, at pinatataas din ang kapaki-pakinabang na microflora sa bituka at peristalsis nito. Bilang karagdagan, ang polysaccharide ay mabilis na nagbubuklod at nag-aalis ng mga pestisidyo, mabibigat na metal na asin, herbicide at iba pang kumplikadong mga compound ng kemikal mula sa katawan ng tao. Kaugnay nito, napakahalagang malaman kung paano makakuha ng pectin sa bahay. Pagkatapos ng lahat, sa tulong nito ay makakagawa ka hindi lamang ng malasa, matamis, kundi pati na rin ng masustansyang delicacy para sa iyong buong pamilya anumang oras.
Paano gumawa ng apple pectin sa bahay
Mga Kinakailangang Bahagi at Kagamitan:
- mga sariwang mansanas - 1 kg o 5-6 malalaking piraso;
- pinadalisay na inuming tubig - isang buong baso;
- palayok na may makapal na ilalim;
- makapal na gasa o naylon na medyas;
- chopping board, kutsilyo, malaking kutsara, skimmer.
Ang tamang pagpili ng mga prutas
Ang Pectin sa bahay ay kanais-nais na kunin mula sa sariwa at matitigas na mansanas. Ang mga nasira at nahulog na prutas mula sa isang puno ay angkop din. Ang pangunahing bagay kapag lumilikha ng pectin ay ang pangunahing bahagi ay mula sa iyong sariling hardin, at hindi binili mula sa isang tindahan. Pagkatapos ng lahat, ang mga mansanas sa mga supermarket ay maaaring maglaman ng nitrates.
Pagproseso ng pangunahing sangkap
Bago ka kumuha ng pectin sa bahay, dapat na maiproseso nang mabuti ang bawat piling prutas. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat hugasan sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay i-cut sa 4 o 8 makapal na hiwa. Kasabay nito, hindi inirerekumenda na alisan ng balat ang mga mansanas mula sa kahon ng buto at alisan ng balat, dahil naglalaman ang mga ito ng maximum na dami ng nakuhang substance.
Heat treatment ng prutas
Pagsunod sa lahat ng ibinigay na tagubilin, tiyak na makakakuha ka ng pectin. Ang paghahanda nito sa bahay ay medyo madali. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang malaking kasirola na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay ilagay ang lahat ng tinadtad na mansanas dito at ibuhos sa inuming tubig. Susunod, ang mga nilalaman ng mga pinggan ay dapat dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 25 minuto, madalas na pagpapakilos. Kapag mayroon kang makapal, homogenous na slurry ng prutas, kailangan mong alisin ang kawali mula sa apoy at bahagyang palamig. Pagkatapos nito, ang nagreresultang apple puree ay dapat ilagay sa isang masikip na gauze bag o nylon stocking, na pagkatapos ay dapat i-hang sa isang malinis na kawali. Ang juice naay maiipon sa susunod na 5-6 na oras, at ito ay isang purong solusyon ng pectin.
Drying substance
Kung hindi mo kailangan agad ang na-extract na polysaccharide, mas mabuting patuyuin ito at ilagay sa refrigerator. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang juice sa isang malinis na ulam (baking dish, kawali, atbp.) Upang masakop nito ang ibabaw ng mga 2-3 sentimetro. Susunod, ang solusyon ay dapat ilagay sa oven at itago sa temperatura na 80-90 degrees sa loob ng mahabang panahon (hanggang sa tumigas ang sangkap). Pagkatapos nito, ang handa at pinalamig na pectin ay dapat putulin, ilagay sa mga lalagyan at ilagay sa refrigerator.
Inirerekumendang:
Paano kumuha ng tapon sa isang bote: ilang madali at simpleng paraan, improvised na paraan at napatunayang pamamaraan
Marahil, ang bawat tao ay nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan kailangan mong magbukas ng isang bote ng alak, ngunit walang corkscrew sa kamay. Mayroong ilang mga paraan upang malutas ang problema. Upang gawin ito, gumamit ng anumang magagamit na mga item. Kaya paano mo mailalabas ang tapon sa bote?
Magkano ang calcium sa linga? Paano kumain ng sesame seeds para sumipsip ng calcium? Sesame seed: benepisyo at pinsala, kung paano kumuha
Sesame ay ginagamit ng mga tao bilang pandagdag sa pandiyeta sa loob ng libu-libong taon. At ito ay hindi nakakagulat! Ang mga buto ng linga ay mga kampeon: ang nilalaman ng calcium sa linga ay mas mataas kaysa sa keso. Ngunit ito ay isang mahalagang elemento ng bakas, kung wala ang paggana ng katawan ng tao ay imposible. Alamin natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng sesame seeds, kung paano ito dadalhin upang masulit ang pakinabang sa pagkain
Paano magluto ng apple jam? Apple jam sa bahay - recipe, larawan
Ang jam ay inihanda nang sabay-sabay. Maaari kang gumamit ng iba't ibang prutas at berry o pumili ng isang uri ng prutas. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng apple jam gamit ang iba't ibang mga tip at recipe
Pectin: pinsala at benepisyo. Application at mga katangian ng pectin
Pectin ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at pandiyeta na produkto sa modernong pagluluto. Ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan. Bilang karagdagan, ang pectin ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa pharmacology
Paano pumili ng linseed oil? Ano ang lasa ng langis ng linseed? Langis ng flaxseed: mga benepisyo at pinsala, kung paano kumuha
Linseed oil ay isa sa pinakamahalagang vegetable oils. Naglalaman ito ng maraming bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Paano pumili ng langis ng linseed? Tatalakayin ng artikulo ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, pagpili ng tamang produkto at mga uri nito
