2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Parsley ay kilala mula pa noong unang panahon. Kahit na ang mga sinaunang Greeks ay nakikibahagi sa paglilinang ng halamang ito. Noong Middle Ages, lumaganap ang kultura ng gulay sa kabila ng Balkan Peninsula at naging tanyag sa Europa. Maya-maya, dumating ang parsley sa Russia, ngunit noong una ay ginamit ito para sa mga layuning panggamot.
Mga katangian ng halaman
Ang Parsley ay kabilang sa pamilya ng payong. Isa itong dwarf biennial plant na katutubong sa baybayin ng Mediterranean.
Maanghang na gulay ay mayaman sa bitamina at mineral. Higit sa lahat, ang perehil ay naglalaman ng bitamina C, kaya upang makuha ang pang-araw-araw na pamantayan ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito, kakailanganin mong kumain lamang ng 50 gramo ng mga gulay. Folic acid, iron, magnesium, potassium, carotene, pati na rin ang mga bitamina B2 at B1 - ang perehil ay naglalaman ng maraming nito. Ang mga gulay ay napakababa sa calories. Inulin ay itinuturing na isang partikular na mahalagang sangkap na nakapaloob sa isang gulay. Itinataguyod nito ang metabolic process ng blood glucose.
Gamitin sa pagluluto
Parsley, na ang calorie na nilalaman ay napakababa na ito ay itinuturing na isang produktong pandiyeta, ay ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing mula sa karne, isda at gulay. Ang pinakamagandang bagayAng mga maanghang na gulay ay pinagsama sa mga hilaw at nilagang gulay. Kahit na may paggamot sa init, ang produkto ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na hindi maaaring ipagmalaki ng ibang mga halaman. Sa ilang estado, inihahain ang parsley bilang hiwalay na meryenda.
Parsley ay ginagamit hilaw at tuyo, maaari rin itong asinan. Sa pagdating ng mga freezer, maraming mga maybahay ang nag-freeze ng mga sariwang damo. Sa form na ito, pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang, nutritional na katangian sa loob ng mahabang panahon. Ang dahon ng perehil ay ginagamit upang gumawa ng mga salad, at ang ugat ay isang mahusay na pampalasa para sa mga sopas, side dish at fish dish. Ang parsley ay ginagamit sa maraming pambansang lutuin ng Europa, Asya at Amerika. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay mababa, at ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay hindi mabibili.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng perehil
Ang atraksyon ng pampalasa na ito ay mayroon itong kaaya-ayang lasa, na nagmumula sa mahahalagang langis na nakapaloob sa halaman. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga sangkap ay gumagawa ng perehil na isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, at kahit na nakapagpapagaling. Ang halaman ay epektibong nakakatulong na maiwasan ang mga sakit tulad ng mga ulser sa tiyan at gastritis, at tumutulong sa mga sakit sa bato. Ang mababang calorie na nilalaman ng parsley ay nagbibigay sa produkto ng mga katangian ng pagkain.
Ang halaman ay nagsisilbing diuretic at tumutulong sa pagtanggal ng asin sa katawan. Kung naabala ang immune system, ipinapayo ng mga doktor na gumamit ng parsley, dahil ang halaman ay pinagkalooban ng mga katangian ng immunomodulatory, na lubhang kapaki-pakinabang para sa immunodeficiency.
Kailangan mo pa ring mag-ingat sa paggamit ng parsley, bilangang labis sa produkto ay maaaring humantong sa mga allergy at pamumula ng balat. Hindi rin inirerekomenda na kumain ng maraming gulay para sa mga taong may malubhang sakit sa bato. Ito ay lalong mapanganib sa panahon ng paglala ng sakit.
Parsley: calories bawat 100 gramo
Gaya ng nabanggit na, ang parsley ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na trace elements, bitamina at acids. Napakataas ng nilalaman ng mga ito kaya kakaunti ang mga prutas at gulay na maaaring tumugma sa mga gulay na ito. Narito ang isang maliit na listahan lamang ng mga kapaki-pakinabang na bahagi at ang kanilang papel sa katawan ng tao:
- Balantsa. Responsable para sa kahusayan ng circulatory system at hematopoiesis.
- Potassium. Kinokontrol ang balanse ng tubig ng katawan ng tao.
- Magnesium. Isang trace element na responsable para sa maayos na paggana ng mga system at organ. Nakasalalay dito ang relaxation ng kalamnan.
- Folic acid (B9). Nakikilahok sa mga proseso ng synthesis ng DNA. Kailangang-kailangan para sa pagpapaandar ng panganganak. Ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng pagkabaog.
- Ascorbic acid (C). Nagpapabuti ng mga proseso ng immune, nagpapababa ng kolesterol, nakikilahok sa synthesis ng interferon.
Ang lahat ng mga salik na ito ay nagpapahiwatig kung gaano kapaki-pakinabang ang parsley para sa mga tao. Ang calorie na nilalaman ng mga gulay ay 49 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto. Ginagamit ang halaman para sa mga layuning medikal at kosmetiko.
Inirerekumendang:
Chestnut honey: mga benepisyo at pinsala. Mga katangian at calorie na nilalaman ng chestnut honey
Ang chestnut tree ay kabilang sa parehong pamilya ng mga beech at oak. Sa panahon ng siksik na pamumulaklak, ang mga bubuyog ay tumatanggap ng nektar mula sa mga bulaklak at gumagawa ng chestnut honey, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kilala sa sinaunang Roma
Ano ang calorie na nilalaman ng mga pagkain: talaan ng calorie na nilalaman ng mga sopas, pangunahing mga kurso, dessert at fast food
Imposible ang wastong nutrisyon nang hindi kinakalkula ang halaga ng enerhiya ng diyeta. Halimbawa, ang isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng 2000 hanggang 3000 kcal bawat araw, depende sa kanyang uri ng aktibidad. Upang hindi lumampas sa inirerekumendang pang-araw-araw na allowance na 2000 kcal at sa gayon ay hindi makakuha ng labis na timbang, inirerekomenda na malaman ang calorie na nilalaman ng mga pagkain. Ang talahanayan ng calorie ng mga sopas, pangunahing mga kurso, fast food at dessert ay ipinakita sa aming artikulo
Mula sa taba tumaba o hindi? Ang nilalaman ng calorie, mga benepisyo at pinsala ng produkto
Sa loob ng daan-daang taon, ang salo ay isa sa pinakasikat na pagkain sa Russia at iba pang mga bansa. Ang pagkaing ito ay kinain kasabay ng tinapay, nilaga at piniritong iba pang pagkain dito. At ngayon ang ulam na ito ay lubhang hinihiling. Gayunpaman, maraming mga modernong tao ang nagt altalan na ang pagkakaroon ng naturang pagkain sa diyeta ay humahantong sa akumulasyon ng masamang kolesterol sa katawan, nag-aambag sa pagtaas ng timbang. Ang sagot sa tanong kung sila ay tumataba sa taba o hindi ay malabo
Calorie na nilalaman ng mga protina. Calorie table ng mga produkto at handa na pagkain
Alam ng lahat na ang calorie na nilalaman ng mga pagkain ay kinakalkula mula sa enerhiya na inilabas sa panahon ng pagtunaw ng pagkain. Kasabay nito, ang mga mineral at bitamina ay hindi mataas ang calorie. Ang mga pangunahing sangkap sa nutrisyon na nakakaapekto sa halaga ng enerhiya ng mga pagkain ay mga protina, taba at carbohydrates. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado, lalo na tungkol sa kung ano ang calorie na nilalaman ng mga protina
Magkano ang asukal sa isang pakwan. Ang mga benepisyo at calorie na nilalaman ng produkto
Mahirap isipin ang pagtatapos ng tag-araw nang walang hinog at matatamis na mga pakwan. Tila na sa sandaling dumating ang panahon, posible na gamitin ang mga ito sa walang limitasyong dami. Sa katunayan, sa kabila ng kapaki-pakinabang na komposisyon, ang labis na pagkonsumo ng prutas na ito ay maaaring mapanganib sa kalusugan
