Meat sa isang palayok. Simple at masarap

Meat sa isang palayok. Simple at masarap
Meat sa isang palayok. Simple at masarap
Anonim

Ang karne ay isang unibersal na produkto. Ito ay sumasama sa anumang mga gulay, side dishes at kahit ilang prutas. Ito ay pinakuluan, pinirito, inihurnong sa oven at sa bukas na apoy, nilaga at inatsara. Ang isa sa mga pangunahing paraan ay maaaring tawaging karne sa isang palayok. Ito ay maginhawa at simple. Hindi na kailangang tumayo sa kalan at panoorin ang proseso ng pagluluto. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay lamang sa isang lalagyan at inilalagay sa oven.

Ang karne sa isang kaldero ay maaaring ihanda mula sa anumang pagkain. Baboy, baka o manok ang kinukuha bilang batayan. Medyo matagal bago nilaga ang karne ng baka.

karne sa isang palayok
karne sa isang palayok

Una, pag-usapan natin kung paano magluto ng karne sa kaldero gamit ang chicken fillet. Dapat itong hugasan at gupitin sa mga piraso na hindi masyadong maliit. Para sa 6 na servings kakailanganin mo ng 500 gramo ng fillet. Susunod, kumuha ng isang sibuyas at isang karot. Naglilinis kami at naghuhugas ng mga gulay. Pagkatapos ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, at ang karot sa manipis na piraso.

Ilagay ang mga piraso ng karne sa mga inihandang kaldero, budburan ng sibuyas at karot sa ibabaw. Lahat ng sangkapasin at paminta. Para sa lasa, kailangan mong magdagdag ng isang dahon ng lavrushka at allspice. Susunod, kunin ang sabaw at palabnawin ito ng dalawang kutsara ng tomato paste. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga lalagyan upang ang karne ay ganap na sakop. Isinasara namin ang karne sa isang palayok na may mga takip at ilagay sa oven. Ang temperatura ng pagluluto ay 220 degrees. Ang ulam ay handa na sa loob ng isang oras. Kapag naghahain, maaari kang magwiwisik ng mga gulay sa ibabaw ng bawat palayok, na dapat ay hiwain nang pino.

paano magluto ng karne sa kaldero
paano magluto ng karne sa kaldero

Ang karne sa kaldero ay maaaring lutuin gamit ang air grill. Pre-cut 400 gramo ng anumang uri ng karne sa mga piraso, kuskusin ng asin at paminta, magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis. Maaari ka ring gumamit ng anumang pampalasa.

Ilagay ang inihandang karne sa mga kaldero. 200 gramo ng mga sariwang champignon ay pinutol sa mga plato at iprito na may kalahating sibuyas, tinadtad nang pino. Nagdaragdag din kami ng tinadtad na dill at dalawang kutsara ng kulay-gatas sa kawali. Haluing mabuti ang lahat at ilagay sa mga kaldero sa ibabaw ng karne.

Anim na katamtamang laki ng patatas, binalatan at pinutol sa hindi masyadong malalaking cube. Idagdag dito ang dalawang kutsara ng anumang mayonesa, pinong tinadtad na bawang at asin. Paghaluin ang lahat at ikalat sa karne at mushroom. Ngayon ay kailangan mong idagdag ang karne sa isang palayok na may sabaw. Kung hindi ito available, maaaring gumamit ng tubig.

karne sa isang palayok sa oven
karne sa isang palayok sa oven

Ilagay ang mga kaldero sa air grill. Itinakda namin ang temperatura sa 200 degrees at ang average na bilis. Pagkatapos ng 40-45 minuto, handa na ang ulam. Paghaluin ang mga sangkap hanggangwalang katapusan sa pagluluto. Ang karne na niluto sa ganitong paraan ay napakalambot at makatas.

Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, maaari kang magdagdag ng green peas, marinated, fresh o frozen sa dish na ito.

Ang isa sa mga pagpipilian sa pagluluto ay maaaring karne sa isang kaldero sa oven na may beans. Ang teknolohiya ay nananatiling pareho. Bilang karagdagan, naglalagay kami ng mga de-latang beans at tinadtad na mga kamatis sa mga kaldero. Maaaring palitan ng pasta ang mga kamatis.

Ang ulam na ito ay maaaring dagdagan ng anumang pampalasa at pampalasa. Ito ay suneli hops, paprika, thyme, basil, marjoram at marami pang iba. Bibigyan nila ng kakaibang lasa at aroma ang karne.

Inirerekumendang: