Paano pakuluan ang malambot na itlog: mga tip sa pagluluto

Paano pakuluan ang malambot na itlog: mga tip sa pagluluto
Paano pakuluan ang malambot na itlog: mga tip sa pagluluto
Anonim

Ang Soft-boiled egg ay isang napaka-malusog at masarap na ulam na inirerekomenda para sa almusal. Bakit para sa almusal? Oo, dahil ang lahat ng mga sangkap na nakapaloob sa ulam na ito, at ang calorie na nilalaman ng malambot na pinakuluang mga itlog ay maaaring magbigay ng kinakailangang suplay ng enerhiya para sa buong araw ng trabaho. Hindi magiging labis na banggitin na kahit na ang mga hari at reyna ng Ingles ay palaging ginagamit ang partikular na ulam na ito para sa almusal. Ngunit paano lutuin nang tama ang malambot na mga itlog upang hindi ito pumutok sa proseso ng pagluluto, at ang consistency ng yolk ay eksakto kung ano ang kailangan nito?

Pagluluto ng malambot na pinakuluang itlog
Pagluluto ng malambot na pinakuluang itlog

Traditional soft-boiled na itlog

Kung hindi mo alam kung paano pakuluan ang malambot na itlog, ang pinakasimpleng paraan para sa paghahanda ng ulam na ito ay ibibigay sa ibaba lalo na para sa iyo. Upang magluto ng malambot na itlog, kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang kasirola at isawsaw ang isang hilaw na itlog sa tubig na kumukulo. Ito ay maaaring gawin sa isang kutsara o pagbuhos. Pagkatapos ng 4 na minuto, alisin ang itlog at banlawan ito sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang malambot na itlog ay maaaring ihain sa mesa. Kung nagdududa ka na maaari mong matukoy nang tama ang oras ng kahandaan, pagkatapos ay bumili ng isang espesyal na timer para sa kumukulong mga itlog,na lubos na magpapasimple sa buong pamamaraan.

Ilang subtleties ng soft-boiled na itlog

Ang recipe sa itaas para sa kung paano pakuluan ang malambot na mga itlog ay maaaring ituring na tradisyonal.

Paano pakuluan ang malambot na pinakuluang itlog
Paano pakuluan ang malambot na pinakuluang itlog

Gayunpaman, may iba pang paraan ng pagluluto ng ulam na ito, mas sopistikado, kumplikado, o kabaliktaran, mas simple. Sa pangkalahatan, ang paghahanda ng malambot na mga itlog ay hindi kailangang maganap sa kumukulong tubig. Upang maisagawa ang pamamaraang ito, kakailanganin mong ilagay ang kinakailangang bilang ng mga itlog sa isang kasirola at ibuhos ang mga ito ng malamig na tubig upang ang likido ay sumasakop sa lahat ng mga itlog. Sa kasong ito, ang tubig ay hindi dapat dalhin sa isang pigsa. Dito kailangan mo lamang na painitin ito hanggang sa magsimula itong mag-evaporate, at pagkatapos ay bawasan ang apoy at pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10-15 minuto. Susunod, kakailanganin mong alisin ang mga ito mula sa kasirola at banlawan ng malamig na tubig na tumatakbo. Ang isa pang recipe para sa paghahanda ng isang ulam tulad ng malambot na pinakuluang itlog ay mas simple. Upang lutuin ang mga ito, kailangan mong ibuhos ang mga hilaw na itlog na may sariwang pinakuluang tubig at hayaan silang tumayo ng 10-15 minuto, pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang pinalamig na tubig at ibuhos muli ang tubig na kumukulo sa mga itlog. Kaya't kailangan nilang tumayo ng 2-3 minuto, pagkatapos nito ay kailangang patuyuin muli ang tubig, banlawan ang mga itlog ng malamig na tubig at ihain.

Pagpapanatili ng mga Tradisyon

Timer ng itlog
Timer ng itlog

Gaya ng nabanggit sa itaas, ang soft-boiled na itlog ay isang ulam na kinakain ng maraming haring Ingles. Sa pagsasaalang-alang na ito, kinakailangang malaman hindi lamang kung paano pakuluan ang malambot na pinakuluang itlog, kundi pati na rin kung paano maayos na ihain ang ulam na ito. kadalasan,ang pagkain ay inihahain nang mainit at sa isang espesyal na lalagyan, na medyo nakapagpapaalaala sa isang baso ng alak. Bilang karagdagan, kasama ang may hawak, ang paghahatid ay may kasamang isang espesyal na maliit na kutsara at isang napakatalim na kutsilyo, na kailangang alisin ang tuktok ng shell mula sa itlog sa isang suntok. Ang itlog ay maaaring maalat o paminta. Pinapayagan na maghain ng puting tinapay na toast kasama ng ulam na ito.

Inirerekumendang: