Tomato paste na may zucchini: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Tomato paste na may zucchini ay isang natatanging kumbinasyon na may kakaibang lasa. Gusto ng maraming tao ang mga paghahanda para sa taglamig mula sa mga produktong ito. Bilang karagdagan, ang zucchini ay isang kahanga-hangang meryenda na napakapopular sa ating bansa. Squash, zucchini at iba pa - ang lahat ng mga gulay na ito ay maaaring adobo para sa taglamig. Maaari ka ring gumawa ng masarap na salad mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang pag-iingat ng mga naturang produkto ay madali. Paano ako makakapagluto ng zucchini na may tomato paste para sa taglamig? Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe. Narito ang ilan sa mga ito.

Meryenda "Tatar Song"

Ang pampagana na ito ay tradisyonal na inihanda gamit ang talong. Ngunit maaari mong gawin ito sa ibang paraan. Ang tomato paste na may zucchini ay ganap na nagbabago sa lasa ng salad, na ginagawa itong orihinal. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. zucchini ng anumang uri - ilang kilo.
2. Bulgarian pepper.
3. Apple.
4. Sibuyas.
5. Chili.
6. Bawang.
7. Carrot.
8. Tomato paste - 70 gramo.
9. Ang asukal ay isang baso.
10. Vegetable oil - baso.
11. Asin - 50 gramo.
12. Vinegar 9% table - 100 grams.

Paano magluto

Mas masarap ang meryenda na itogumamit ng zucchini. Ngunit kung hindi sila, maaari kang kumuha ng mga batang zucchini ng iba pang mga varieties. Ang mga gulay ay dapat hugasan at tinadtad ayon sa ninanais. Maaari mong i-cut ang zucchini sa mga bilog, cube at mga piraso. Hindi mahalaga.

Ang natitirang mga gulay ay dapat alisan ng balat, hugasan, at pagkatapos, ilagay sa isang mangkok ng blender, tinadtad. Maaari rin itong gawin gamit ang isang maginoo na gilingan ng karne. Ang resulta ay dapat na isang matalim na caviar. Maaaring magdagdag ng higit pang mga sili kung nais. Kung walang ganoong sangkap, maaari mo itong palitan ng pulang mainit na paminta.

Sa resultang masa ay magdagdag ng vegetable oil, asukal, suka, asin, at tomato paste. Ang komposisyon ay dapat ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ang pasta na ito ay mahusay na ipinares sa zucchini. Siyempre, maaari mong gamitin ang tomato juice. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga gulay ay magbibigay ng maraming likido. Samakatuwid, mas mainam ang tomato paste.

Sa resultang komposisyon kailangan mong maglagay ng zucchini. Ang i-paste ay dapat na ganap na masakop ang mga gulay. Kailangan mong magluto ng meryenda para sa mga 1.5 oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang ulam ay magiging handa, at maaari mo itong subukan. Ang natapos na meryenda ay maaaring ilagay sa mga isterilisadong lalagyan at i-roll up.

Ang resulta ay isang masarap at mabangong ulam. Kapansin-pansin na sa ganitong paraan maaari kang magluto hindi lamang ng zucchini, kundi pati na rin ng mga pipino, paminta at talong.

Zucchini caviar

Marahil, maraming tao ang naaalala ang lasa ng squash caviar mula pagkabata. Maaari mo ring ihanda ito sa bahay. Narito ang isang simpleng recipe para sa zucchini na may tomato paste. Kailangan ng Pagluluto:

1. Tatlokilo ng batang zucchini.
2. 350 gramo ng tomato paste.
3. Malaking kutsarang asukal.
4. Asin - malaking kutsara.
5. Kalahating kutsarita ng paminta.
6. Pitong clove ng bawang.
7. Apat na sibuyas.
8. Apat na karot.
9. 150 gramo ng vegetable oil.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang pasta na ito na may zucchini ay kaakit-akit sa mga matatanda at bata. Maari itong gamitin para gumawa ng masasarap na sandwich, ikalat sa tinapay, o gamitin bilang saliw sa iba't ibang pagkaing patatas at karne.

Mula sa nakalistang bilang ng mga bahagi, humigit-kumulang tatlong litro ng squash caviar ang nakukuha. Una kailangan mong maghanda ng mga lalagyan. Kailangan nilang hugasan, mas mabuti na may soda, at pagkatapos ay isterilisado. Ang mga takip na magsasara ng mga garapon ay dapat ibaba sa malamig na tubig at pakuluan din ng 12 minuto.

Young zucchini ay dapat hugasan. Maaari silang linisin kung kinakailangan. Pagkatapos nito, ang zucchini ay dapat na tinadtad sa mga tasa, na ang laki nito ay humigit-kumulang 1 hanggang 1 sentimetro.

Kailangan ding balatan ang busog. Dapat din itong i-cut sa mga cube. Ang mga karot ay dapat na peeled, hugasan at gadgad, mas mabuti na malaki. Pinong tumaga ang bawang gamit ang kutsilyo.

Kazanok ay dapat magpainit at ibuhos ang langis ng gulay dito. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga karot at sibuyas. Kailangan mong ilaga ang pagkain sa katamtamang init sa loob ng mga 5 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang lahat ng iba pang bahagi sa kaldero. Kailangan mong magluto ng meryenda sa loob ng 45 minuto. Sa kasong ito, ang lahat ay kailangang pukawin nang regular. Sa dulo, ang nagresultang komposisyon ay dapat na hagupit ng isang blender. Pakuluan ang lahat, ilagay sa mga lalagyan at maingat na i-roll up.