2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mainit na araw, kung kailan maaari kang lumabas sa kalikasan at makalanghap ng sariwang hangin, ay inaasahan nang may espesyal na pagkainip. Kaya gusto mong tumakbo sa damuhan, o marahil lumangoy sa isang lawa o ilog. At, siyempre, para sa anumang piknik kailangan mo ng barbecue, makatas at hindi karaniwang malambot. Malamang na alam ng lahat kung paano mag-atsara ng pork skewer nang masarap. At habang hindi mo dapat kalimutan ang mga lumang paboritong recipe, nakakatuwang sumubok ng bago. Bukod dito, napakaraming opsyon.
BBQ
Ang Shashlik ay karaniwang tinatawag na karne na niluto sa apoy, na dati ay binibitbit sa mga espesyal na patpat - mga skewer. Ang baboy ang pinakakaraniwang karne para sa ulam na ito dahil ito ang pinakamadaling makuha at iproseso. Upang ang karne ay maging mas malambot, magkaroon ng kaaya-ayang lasa at literal na matunaw sa iyong bibig, kaugalian na i-marinate ito nang maaga. Ito ang marinade na higit na tumutukoy sa lasa at kalidad ng hinaharap na barbecue. Samakatuwid, ang tanong na "paano mag-marinate ng mga tuhog ng baboy" kahit isang beses sa isang buhay ay nag-aalala sa lahat.
BBQ sa katas ng sibuyas
Sibuyas - tradisyonalbahagi ng halos anumang marinade. Ang ilang mga mahilig ay naniniwala na kapag nagpapasya kung paano i-marinate ang mga skewer ng baboy nang masarap, walang ibang dapat ipag-alala. Iyon ay, ang karne ay kailangang paminta, inasnan, halo-halong mabuti, at takpan ng isang malaking halaga ng tinadtad na sibuyas sa itaas. Ang sibuyas ay magbibigay ng juice, na magbibigay sa hinaharap na kebab ng kinakailangang lasa at aroma. Kadalasan, ang sibuyas ay pinong tinadtad (kahit na dinurog sa isang blender), dinurog upang hayaang dumaloy ang katas, at pagkatapos ay ihalo sa karne at iniiwan sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa anim na oras.
Kefir barbecue
Ang recipe na ito ay hindi nag-iwan ng walang malasakit sa maraming mahilig sa piknik. Kapag sinubukan ito ng isang beses, gugustuhin ng lahat na lutuin ito nang paulit-ulit. Kaya, kakailanganin mo: mababang taba (ngunit hindi masyadong matangkad) baboy sa halagang 600 g, isang litro ng kefir, siguraduhin na sibuyas - 5 o 6 na ulo, asin, pampalasa (paminta, herbs, anumang iba pa). Ang isa sa mga sikreto kung paano i-marinate ang mga skewer ng baboy nang masarap ay ang karne ay hindi kailangang hiwain ng masyadong pino, kung hindi, mawawalan ito ng katas sa panahon ng pagprito at masyadong tuyo. Ang mga sibuyas para sa recipe na ito ay pinutol sa mga singsing o kalahating singsing. Sa isang malalim na lalagyan, maglagay ng isang layer ng tinadtad na karne, mga sibuyas, pampalasa, ibuhos ang kefir, isa pang layer ng karne, muli ang mga pampalasa, mga sibuyas at kefir. Iwanan ang lahat upang mag-marinate sa isang lugar kung saan hindi masyadong mainit (halimbawa, sa refrigerator), sa loob ng 6-12 na oras. Inirerekomenda pa nila na hayaan itong mag-marinate nang isang araw.
BBQ na may tomato juice
Napakasarap din at maanghang na resultaLumalabas kung gumamit ka ng katas ng kamatis o sariwang kamatis sa pag-atsara ng baboy. Para sa humigit-kumulang 3 kilo ng karne, kailangan mong kumuha ng isang litro ng juice o isang kilo ng mga kamatis. Kakailanganin mo rin ang 5-6 na piraso ng adobo na mga pipino, na kailangang makinis na tinadtad. Ang tinadtad na karne ay dapat ihalo sa mga pipino, pampalasa, asin, ibuhos ang juice. Ang problema kung paano mag-marinate ng pork kebab nang masarap ay nalulutas!
Ilang lihim
- Huwag gumamit ng suka sa marinade dahil nagpapatigas ito sa karne.
- Mabilis na i-marinate ang pork skewer sa sparkling na tubig, na gagawing makatas ang karne sa loob lang ng ilang oras.
- Mas mainam na asinan ang kebab pagkatapos ng pag-aatsara, pagkatapos ay magkakaroon ito ng mas maraming juice.
- Masisira ng apoy ang kebab, dapat itong inihaw sa uling.
Ang sikreto ng isang natatanging picnic ay hindi lamang nasa tamang lugar, kundi pati na rin sa masarap na menu. Ang isa sa mga hindi malilimutang sandali ay maaaring maging tuhog ng baboy. Maaari mong atsara ito ng masarap sa maraming paraan, ang pangunahing bagay ay gawin ito sa iyong kaluluwa!
Inirerekumendang:
Napakasarap magluto ng Bulgarian lecho: isang recipe para sa masarap na meryenda para sa taglamig
Ang isa sa mga sikat na lutuin sa tag-araw na inihanda mula sa hinog na lutong bahay na gulay at inipreserba para sa taglamig ay ang Bulgarian lecho. Ang recipe para sa paghahanda nito sa orihinal ay bihirang ginagamit. Maraming mga maybahay, bilang karagdagan sa mga karaniwang sangkap, subukang magdagdag ng iba pang mga gulay sa kanilang panlasa. Ngunit dahil ang pangunahing bagay dito ay hindi ang pagka-orihinal ng recipe, ngunit ang huling resulta, ang lahat ng mga pagpipiliang ito ay may karapatang umiral at tinatawag na salitang "lecho"
Grill sausages ay isang magandang pagpipilian para sa isang picnic
Para sa isang piknik sa Linggo, ang mga inihaw na sausage ay isa sa mga pinakamagandang opsyon. Mahirap sabihin kung ano ang tawag sa pinakamataas na kalidad na mga semi-tapos na produkto. Ipinapakita ng pagsasanay na karamihan sa mga ito ay binubuo ng taba, mga nalalabi sa karne at isang malaking halaga ng mga preservative. Samakatuwid, inirerekumenda na magluto ng mga sausage para sa pag-ihaw sa bahay. Higit pa rito, madali itong gawin
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Restaurant "Calypso" sa "Rumyantsevo" - isang entertainment complex at isang maaliwalas na bungalow na may napakasarap na cuisine
Calypso restaurant ay isa sa pinakamagandang entertainment complex sa Moscow. Dito maaari kang magkaroon ng isang masarap na pagkain nang hindi nasisira, at kumanta din ng ilang mga kanta sa karaoke, maglaro ng bilyar, manood ng isang entertainment program, lumahok sa mga theme party o youth party. Isang magandang dance floor, mahusay na lutuin ng iba't ibang bansa, katangi-tanging inumin, mga cocktail na inihanda ng propesyonal, inumin at shot - iyon ang naghihintay sa bisita dito. Ang oras na ginugol sa "Calypso" ay maaalala mo
Napakasarap magluto ng kanin para sa isang side dish: isang recipe na may larawan
Ang kanin ay isang mahusay na side dish para sa mga pagkaing gulay, karne o isda. Maaari rin itong kainin bilang isang independiyenteng pagkain (halimbawa, sa panahon ng isang diyeta o pag-aayuno). Ito ay isang medyo kapaki-pakinabang na produkto na nagpapabuti sa paggana ng digestive tract, at pinupuno din ang katawan ng mahahalagang bitamina at amino acid. Ang mga recipe para sa pagluluto ng bigas ay napaka-magkakaibang - mula sa simple hanggang sa orihinal. Ang ilan sa mga ito ay tatalakayin sa artikulong ito
