GMO: decoding at panganib

GMO: decoding at panganib
GMO: decoding at panganib
Anonim

Ang walang katulad na bilis ng pag-unlad ng tao at ang buong pag-unlad ay humantong hindi lamang sa mga positibong resulta, kundi pati na rin sa mga negatibong kahihinatnan. Ang isa sa mga pinaka-mapanganib na imbensyon ng sangkatauhan ay maaaring ituring na mga GMO. Pag-decipher - mga genetically modified na organismo. Sa madaling salita, ang mga GMO ay isang paraan ng pagpapabuti ng modernong pagkain sa pamamagitan ng genetic engineering. Salamat sa teknolohiyang ito, ang mga produkto ay maaaring lumaki nang walang paggamit ng mga pestisidyo, na lubhang kumikita. Ang dami ng ani, at samakatuwid ang pagkain ay nagiging mas mura, upang ang mga tao ay hindi magutom.

gmo decoding
gmo decoding

Ang GMO na mga produkto sa Russia, gayundin sa buong mundo, ay itinuturing na isang uri ng "black box", dahil ang epekto nito sa katawan ay hindi pa ganap na pinag-aralan. Walang sinuman ang talagang nakakaalam kung paano dapat gamitin ang mga genetically modified na pagkain upang hindi makapinsala sa kalusugan ng tao. Samantala, maraming makabagong pag-aaral ang nagpapakita na ang mga ito ay malayo sa positibong epekto sa ating katawan.

Pagkatapos manood ng mga palabas sa TV tungkol sa mga panganib ng mga GMO at magbasa ng mga nagbabantang artikulo sa Internet, ang mga tao ay nagsisimulang iwanan ang mga binagong pagkain nang maramihan upang matiyakang iyong kalusugan. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, ngayon ay nagiging mas mahirap na makahanap ng isang produkto na hindi naglalaman ng mga genetically modified na organismo, lalo na kung namimili ka sa mga merkado at supermarket. Mayroong ilang mga uri ng GMO, ang kanilang pag-decode ay malayang magagamit, pati na rin ang impormasyon tungkol sa mga pinaka-mapanganib na produkto.

Halimbawa, hindi lahat ng produktong may label na "Non-GMO" ay tunay na libre sa mga binagong elemento. Kung ikaw ay mahilig sa tsokolate, yogurt, matamis o pastry, tingnang mabuti ang komposisyon. Magugulat ka na makahanap ng mga sangkap tulad ng E322 at E951, na siyang pinakamaraming GMO. Ang kanilang pag-decode ay ganito: lecithin at aspartame, ang huli ay gumagawa ng pinaka-mapanganib na substance na formaldehyde, at naglalabas din ng methanol kapag pinainit nang malakas. Ang epekto ng mga hindi masyadong magandang substance na ito sa katawan ay maaaring limitado sa banayad na allergy, ngunit sa ilang mga kaso ay nagdudulot ng mga seizure, pagkawala ng pandinig, pantal at pagkawala ng malay.

mga produktong gmo sa russia
mga produktong gmo sa russia

Upang kahit papaano maprotektahan ang mga tao mula sa talagang mapanganib na pagkain, ayon sa mga siyentipiko, ang mga produktong GMO, inilathala ng Greenpeace ang opisyal na itim na listahan ng mga tagagawa ng GMO, na kinabibilangan ng mga kilalang kumpanya tulad ng Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon at kahit isa sa pinakasikat na brand ng baby food na HIPP!

Gayunpaman, ang ilang mga tao, na sumuko sa gulat, ay napagkakamalang ganap na hindi nakakapinsalang mga produkto para sa mga mapanganib na GMO. Halimbawa, mayroong isang opinyon na ang toyo ay lubhang nakakapinsala, ngunit hindi ito ganoon. Ang regular na toyo ay naglalaman ng maraming benepisyo sa kalusuganmga elemento ng bakas at bitamina, ngunit humigit-kumulang 70% ng mga gumagawa ng soybean ay gumagamit ng mga GMO. Ang pag-decode ng nakakatakot na entry na "modified starch" ay nangangahulugan lamang na ito ay nilikha sa pamamagitan ng kemikal, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang manufacturer ay gumamit ng mga GMO.

itim na listahan ng mga producer ng gmo
itim na listahan ng mga producer ng gmo

Sa buong Europe, ang mga produktong GMO ay may espesyal na diskarte: sa lahat ng mga tindahan, isang hiwalay na sektor ang inilalaan para sa mga naturang produkto, kaya alam ng bumibili kung ano mismo ang kanyang binibili. Sa Russia, ang mamimili ay dapat mag-ingat, dahil kung minsan ang isang hindi nakakapinsalang produkto ay napakahirap na makilala mula sa isang GMO na naglalaman ng isa. Ang pag-decode ng record na "vegetable protein" ay nagpapahiwatig na ang transgenic soybeans ay ginamit sa paggawa ng produkto. Maraming ganyang halimbawa!

Upang protektahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa pagkain ng mga nakakapinsalang transgenic na pagkain, huwag bumili ng mga kaduda-dudang processed foods at ipagbawal ang fast food - ito ay kung paano mo mababawasan ang pagkonsumo ng GMOs.

Inirerekumendang: