Hypoallergenic diet para sa mga bata at nursing mother: mga recipe, menu

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isa sa mga pinakakaraniwang sakit na kinakaharap ng mga batang magulang ay ang allergy sa pagkain sa kanilang mga anak. Maaari itong lumitaw sa anumang yugto ng buhay. Kahit na ang mga produktong iyon na dati ay itinuturing na normal ay maaaring maging mapanganib. Ano ang sanhi ng gayong reaksyon sa katawan? Paano ito haharapin? Worth it ba ang magpanic? Ito ang aming artikulo.

Ano ang nagiging sanhi ng allergy

Ayon sa medikal na terminolohiya, ang allergy ay isang mataas na sensitivity ng immune system ng katawan ng tao sa isang irritant. Ito ay matatagpuan kapwa sa pagkain at sa kapaligiran. Ang allergy ay nagpapakita ng sarili sa labas sa anyo ng pamumula sa katawan. Kung ang allergen ay pumasok sa katawan sa maraming dami, maaaring magkaroon ng matinding pagbabalat ng balat sa lugar ng pamumula, pangangati.

Ang pinakakaraniwang sanhi ng allergy ay pagkain. Pagdating sa mga bagong silang na pinapasuso, palagi nilang binibigyang pansin ang nutrisyon ng ina. Samakatuwid, ang pangangailangan na sumunodAng mga hypoallergenic diet ay sinasalita sa panahon ng maternity course, at pagkatapos ay pagkatapos ng panganganak.

Allergy sa pagkain sa mga sanggol

Mula sa kapanganakan, ang katawan ng bata ay isang naa-access na target para sa iba't ibang allergens. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang maliit na organismo ay nagsisimula pa lamang na makabisado ang aming karaniwang tirahan, pati na rin ang mga produkto, na karamihan ay hindi alam nito. Mayroong ganoong palagay: upang maiwasan ang mga alerdyi sa isang bata sa panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay hindi dapat matakot na kumain ng iba't ibang uri ng pagkain. Kaya't ang katawan ng bata ay makikilala sa kanila, at kapag ipinanganak ang sanggol, maiiwasan niya ang kapalaran ng isang taong may alerdyi.

Gayunpaman, hindi ito palaging gumagana, kaya pagkatapos ng kapanganakan ng isang anak na babae o anak na lalaki, ang isang babae ay kailangang pag-aralan ang hypoallergenic diet para sa mga nanay na nagpapasuso, ang menu sa araw, at maingat na pumili ng mga produkto sa tindahan. Ang pinakatiyak na paraan upang makilala ang isang allergen ay upang ibukod ang lahat ng "nakakapinsala" mula sa iyong karaniwang diyeta. Maaaring mahirap gawin, ngunit kailangan mong maging matiyaga. Sa sandaling nalinis na ang balat at nagsimula nang gumaan ang pakiramdam ng sanggol, maaari kang magsimulang magpasok ng isang bagong produkto sa iyong menu.

Maaaring maging mahirap na manatili sa isang hypoallergenic diet kapag napakaraming tukso sa paligid. Dito, dapat sumagip ang mga kamag-anak at ibang tao na nakapaligid sa batang ina.

Allergenic group

Upang maunawaan kung aling mga pagkain ang dapat iwasan sa hypoallergenic diet, mahalagang malaman ang kanilang listahan. May tatlong grupo ng mga allergens:

1. Ano ang dapat munang alisin sa diyetaturn: milk chocolate, cocoa, mushroom, nuts, citrus fruits, isda at seafood, itlog ng manok, pinausukang produkto (karne at isda), caviar, carbonated na inumin, pampalasa, marinade, seasonings, petsa, igos, pasas, pinatuyong mga aprikot.
2. Ang mga pagkaing ito ay maaari ding magdulot ng allergy: bakwit, kanin, gatas ng baka, karne ng manok, gisantes, chickpeas, beets, kamatis, currant, saging, asukal, itlog ng pugo, peach, aprikot.
3. Sa mga bihirang kaso, ang mga allergy ay sanhi ng: mais, pabo, karne ng kuneho, dawa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, berdeng mansanas, gulay.

Ito ay isang buod. Nangyayari na ang reaksyon ay nagpapakita ng sarili sa mga pinaka hindi nakakapinsalang produkto o sa kanilang amoy. Huwag ibukod ang pagkakaroon ng mga kemikal na nakakapinsalang sangkap sa mga natapos na produkto, kahit na sa chewing gum. Samakatuwid, kinakailangang lumikha ng hypoallergenic diet menu batay sa mga natural na produkto na walang mga preservative, emulsifier, flavor enhancer, dyes.

Ano pa ang maaaring maiugnay sa mga produktong hindi allergenic

Ang mga ligtas na produkto ay kinabibilangan ng lahat ng hindi kasama sa listahan sa itaas. Kapag nag-compile ng hypoallergenic diet, dapat na maunawaan ng isang ina na nagpapasuso sa isang sanggol kung ano ang kaya niyang kainin. Mula sa mga produkto ng karne, veal, pinakuluang puting karne ng manok ay angkop. Ang oatmeal sa tubig ay maaaring gumawa ng kumpletong almusal. Mula sa mga gulay, maaari mong isama sa diyeta ang patatas, zucchini, broccoli, at green peas.

Pinapayagan na isama ang mga inihurnong mansanas sa menu, mas mabuti ang dilaw o puti, maaari ka ring magluto ng mga compotes mula sa kanila kasama ang karagdaganprun, peras o puting currant.

Hypoallergenic na pandagdag na pagkain

Ang mga sanggol na pinapasuso ay nagsisimulang makilala ang pagkain na "pang-adulto" sa ibang pagkakataon kaysa sa mga pinapakain ng bote. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mashed patatas o cereal, na binubuo ng isang bahagi. Nagsisimula silang ipakilala ang mga pantulong na pagkain na may maliit na dosis - isang quarter o kalahating kutsarita. Pinapayagan ka nitong matukoy ang presensya o kawalan ng isang reaksiyong alerdyi. Kung lalabas ito, ang produktong ito ay hindi kasama sa menu sa loob ng humigit-kumulang isang buwan.

Isinasaad ng mga tagagawa ng pagkain ng sanggol sa label ng kanilang mga produkto na angkop ang mga ito para sa hypoallergenic diet para sa mga bata. Ang kategorya ng edad ay karaniwang naka-highlight sa malaking bilang.

Ang ilang mga ina ay may opinyon na walang mas mahusay kaysa sa lutong bahay na mashed patatas. Dito sila ay ganap na tama.

Hindi naman mahirap piliin ang edad ng sanggol at gumawa ng menu ng hypoallergenic diet. Ang mga recipe sa Internet at sa may-katuturang panitikan ay sapat na mahahanap. Sa una, kailangan mo lamang ng ilang uri ng gulay. Magsimula sa zucchini, cauliflower, patatas, gisantes o kalabasa. Ang pangunahing panuntunan ay hindi mag-inject ng higit sa isang produkto sa parehong oras.

Kung may reaksyon sa balat (pantal, pangangati, pamumula), kinakailangan na ihinto ang pagpapakilala sa produktong ito sa loob ng isang buwan. Lumilitaw ang reaksyon dahil ang katawan ay hindi pa handa para sa pang-unawa ng nutritional component na ito. Kapag nalinis na ang balat (pagkatapos ng humigit-kumulang isang linggo), maaari kang sumubok ng isa pang produkto.

Menusanggol na pinapakain ng formula sa panahon ng complementary feeding

Ang mga sanggol na pinapakain ng bote ay maaaring magsimula ng mga pantulong na pagkain na may formula. Dapat kumonsulta ang mga magulang sa doktor tungkol sa pagpili ng hypoallergenic diet na pipigil sa pagbuo ng hindi kasiya-siyang kahihinatnan.

Mula sa 3 buwan maaari kang magsimula ng mga pantulong na pagkain na may katas ng prutas, simula sa 5 gramo at unti-unting tumataas hanggang 30 gramo. Karagdagang buwan-buwan ay kinakailangan upang magdagdag ng 10 gramo ng produkto. Ang mga gulay ay ipinakilala mula sa 4 na buwan, cottage cheese at cookies - mula sa 5, cereal na may gatas, meat puree at yolk - mula 6, sour-milk products mula 7, at mula sa 8 buwan. - fillet ng isda. Sa pamamagitan ng pagsunod sa hypoallergenic diet plan na ito para sa mga bata, maiiwasan ng mga magulang ang labis na pasanin sa katawan ng sanggol, dahil ang mga rekomendasyong ito ay batay sa mga taon ng pananaliksik.

Isinasaalang-alang ng gayong pamamaraan para sa pagpapakilala ng mga produkto ang mga tampok na istrukturang nauugnay sa edad ng katawan ng bata. Ang katotohanan na ang mga pantulong na pagkain ay angkop para sa isang bata ay maaaring ipahiwatig ng kanyang buwanang pagtaas ng timbang.

Allergy sa mga batang may edad isa at mas matanda

Karamihan sa mga ina na patuloy na nagpapasuso sa isang sanggol na higit sa isang taong gulang ay nakakaranas ng mga allergy sa pagkain kapag naglalagay ng mga multi-ingredient na pagkain sa diyeta ng kanilang sanggol. Upang ang paglipat sa pagkaing pang-adulto ay maisakatuparan nang maayos at hindi maging sanhi ng reaksyon ng katawan sa anyo ng mga pantal, kailangang magsimula sa kaunting mga produktong iyon na naipakilala nang mas maaga.

Ang hypoallergenic diet ng mga bata ayna ang mga pagkain ay dapat ihanda na may pinakamababang halaga ng langis at asin. Simula sa taon, ipinapasok ng mga ina ang mga cereal soups, vegetarian, batay sa pangalawang sabaw ng baka, sa diyeta ng bata. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga cereal, kung gayon ito ay bigas, oatmeal, bakwit. Unti-unting ipakilala ang mga compotes mula sa mga pinatuyong prutas, pati na rin ang mga mansanas, currant, plum, seresa. Sa panahon, maaari mong simulan ang pagpapakilala ng pipino, mga gulay.

Pagpapakain sa isang nagpapasusong ina

Kung isasaalang-alang natin nang hiwalay kung ano ang dapat kainin ng isang nagpapasusong ina, may parehong diskarte tulad ng sa pagkain ng sanggol.

Bilang panuntunan, pagkatapos manganak, maraming babae ang lumipat sa hypoallergenic diet. Ang mga nanay, na ang menu ay hindi masyadong magkakaibang, ay nagsisimulang makaranas ng tunay na stress. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa katotohanan na kailangan mong kontrolin ang iyong sarili sa unang pagkakataon kahit na sa panahon ng pagbubuntis. Ang isang maayos na paglipat sa tamang nutrisyon ay magbibigay-daan sa nanay na manatili sa diyeta nang walang mga hindi kinakailangang alalahanin.

Kung allergic na ang bata

Therapeutic nutrition sa kasong ito ay isasama sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Mahalagang matukoy ang allergen kung saan may reaksyon ang bata. Pagkatapos lamang ay napili ang mga hypoallergenic diet recipe. Nabanggit ng mga doktor na pagkatapos kumain, ang mga bata na nagdurusa sa mga alerdyi at atopic dermatitis ay dapat na umiwas sa pisikal na aktibidad. Kung ang bata ay mobile, pagkatapos ay ipinapayong sakupin siya ng mga kalmadong uri ng mga laro, pagtingin sa mga larawan o pagbabasa ng mga libro. Ang tagal ng diyeta ay hindi bababa sa isang buwan.

Tamang menu

Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa kung paanomaaaring magmukhang isang linggong hypoallergenic diet para sa isang ina na nagpapasuso. Nagbigay kami ng listahan ng mga produkto sa itaas. Alalahanin na ang lahat ng mga ito ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad. Huwag gumamit ng mga produktong nag-expire na. Ang mga iminungkahing opsyon sa menu ay tinatayang. Maaari kang magpalit ng pinggan ayon sa gusto mo. Mahalagang hindi kasama sa diyeta ang mga ipinagbabawal na pagkain.

Menu para sa linggo:

• Lunes. Almusal - oatmeal na pinakuluang sa tubig, mga crackers na walang asin sa halip na tinapay. Tanghalian - sopas sa pangalawang sabaw ng karne ng baka, ngunit walang pagdaragdag ng mga karot, salad na may pipino, mais at repolyo ng Tsino, na tinimplahan ng langis ng gulay. Snack - pear jelly, biskwit. Hapunan - lean veal quenelles at pinong tinadtad na steamed cauliflower, apple compote.
• Martes: Almusal - kefir, sinigang na bakwit sa tubig. Tanghalian - mashed cauliflower at patatas, lean veal (pinakuluang), berry jelly. Snack - low-fat cottage cheese na may kaunting asukal. Hapunan - nilagang tupa na may mga gulay.
• Miyerkules. Almusal - millet na sinigang sa tubig na may mga pinatuyong prutas. Ang pangalawang almusal ay isang mansanas na inihurnong sa oven. Tanghalian - noodles na may beef meatballs. Salad ng mga gulay at zucchini. Snack - kefir at biskwit. Hapunan - bakwit sa tubig, nilagang gulay.
• Huwebes. Almusal - pancake sa bakwit na harina, puting yogurt. Ang pangalawang almusal ay low-fat kefir. Tanghalian - sopas ng repolyo na may sariwang repolyo at veal. Pipino salad na may mga damo. Snack - tinapay na walang lebadura at mababang taba na kefir. Hapunan - veal meatballs na pinalamanan ng mga gulay.
• Biyernes. Almusal - pancake na may cottage cheese. Tanghalian- biskwit at tsaa. Tanghalian - nilagang gulay na may lean beef, bran bread. Snack - yogurt na walang mga additives. Hapunan - patties na may kanin at lean beef, niluto sa oven.
• Sabado. Almusal - multi-cereal na sinigang na pinakuluang sa tubig. Pangalawang almusal - tsaa at isang sanwits na may unsweetened apple jam. Tanghalian - sabaw ng gulay na may mga bola-bola ng baka. Meryenda - low-fat kefir. Hapunan - nilagang gulay na may veal.
• Linggo. Almusal - sinigang mula sa mga butil ng mais na may diluted na gatas. Ang pangalawang almusal ay isang inihurnong mansanas. Tanghalian - sopas na may homemade noodles at lean veal, greens at cucumber salad. Meryenda sa hapon - matagal na cookies o biskwit, pear jelly. Hapunan - beef meatballs, nilagang repolyo side dish.

Mga malulusog na recipe

Ang mga biskwit ay mahusay para sa hypoallergenic diet. Maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili, na ginagawang mas masarap ang mga ito. Para magawa ito, kailangan mong kumuha ng:

• 1 tbsp oatmeal (pino o tinadtad sa isang blender).
• 1 itlog ng manok.
• 1 tbsp l. asukal at ½ tsp. asin.
• ½ low fat milk.
• 2-3 tbsp. l. mga pasas.

Lahat ng sangkap ay dapat ihalo sa whisk, iwanan ng 10 minuto. hanggang sa namamaga ang oatmeal. Init ang oven sa 200 degrees, ibuhos ang mga pasas na may tubig at hayaang tumayo. Pagkatapos ay ihalo sa kuwarta. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper, kutsara ang kuwarta dito at ilagay sa oven. Sa loob ng 20 minuto. ang mga biskwit ay magiging ginintuang kayumanggi at handa na.

Narito ang isa pang recipe para sa isang diet dish - steamed meatballs na maycauliflower.

Kailangan nating bilhin:

• Veal (500g).
• Sibuyas (1-2 ulo, depende sa laki ng mga ito).
• Asin.
• Tubig.
• Cauliflower (1 ulo).

Inihahanda ang ulam ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• Hugasan ang veal, gilingin sa isang gilingan ng karne, ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok.
• Alisin ang balat sa sibuyas, hugasan, i-chop.
• Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne sa isang mangkok, asin, ihalo nang maigi.
• Hugis bola-bola.
• Ibuhos ang humigit-kumulang 3 tasa ng tubig sa slow cooker. Ilagay ang mga meatballs doon. Isara ang takip. I-install ang programang "Steam Cooking". Dapat tumagal ng kalahating oras ang proseso.
• Sa oras na ito, hugasan ang cauliflower, hatiin sa mga inflorescences at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Kailangan mong subukan ang pagiging handa ng repolyo na may isang tinidor. Kung madali itong tumusok sa mga bulaklak, handa na ang repolyo.
• Alisin ang tubig sa palayok. Gilingin ang mga inflorescences ng repolyo sa isang blender hanggang makinis.
• Ilagay ang mga natapos na meatballs sa isang plato at ibuhos sa kanila ng isang masa ng cauliflower.

Ang ulam na ito ay maaaring ibigay bilang pantulong na pagkain sa mga batang may edad na 6 na buwan at mas matanda. Magiging mas malusog at mas kasiya-siya para sa nanay na kainin ito kasama ng side dish, halimbawa, kasama ng kanin.