Pine cone jam: recipe, benepisyo at pinsala

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano gumawa ng jam mula sa mga pine cone? Bakit maganda? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Alam ng lahat na ang paglanghap ng aroma ng mga pine needle habang naglalakad sa isang pine forest ay hindi lamang kaaya-aya, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang ubo ay huminahon, mas madaling huminga, nawawala ang sipon. Sa kasamaang palad, napapansin lang namin ang epektong ito. Sa katunayan, sa katawan mayroong maraming mga proseso ng pagbawi sa ilalim ng impluwensya ng mahahalagang langis, phytoncides at iba pang mga sangkap. Para tamasahin ang nakakalasing na aroma ng taglamig at mapanatili ang mabuting kalusugan, gumawa ng jam mula sa mga pine cone.

Ang mga benepisyo at pinsala ng jam

Sa katutubong gamot, ang dessert ng pine cones ay itinuturing na isang malakas na antipyretic, malamig at disinfectant. Kung tuklasin mo ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam, tiyak na nais mong gawin ito. Ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga kontraindiksyon dito.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam mula sa mga pine cone ay walang anti-cold effectlimitado. Sa katunayan, ang pagkilos nito ay mas malawak at nakakaapekto sa halos lahat ng mga sistema ng katawan. Alam na kilala rin ang jam na ito para sa mga ganitong katangian:

• Tinagamot ang tiyan. Ang mga green cones ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog lamad ng bituka at tiyan, nagpapagaan sa kondisyon ng mga ulser at kabag.
• Nagpapalakas ng immune system. Ang Phytoncides, na bahagi ng mahahalagang langis, ay mahusay na lumalaban sa mga virus. Kaya naman nagiging mas lumalaban ang katawan sa sipon at impeksyon.
• Pinapatahimik ang nervous system. Inaalis ang mga kondisyon ng depresyon, pinatataas ang pangkalahatang tono ng katawan ng tao at pinapabuti ang mood.
• Nakatipid mula sa anemia. Kung kakainin mo paminsan-minsan ang hindi pangkaraniwang jam na ito, tataas ang iyong hemoglobin.
• Naglilinis ng katawan. Ang komposisyon ng kemikal ay naglalaman ng mga antioxidant na nagbubuklod sa mga nakakapinsalang sangkap at nag-aalis ng mga ito sa katawan. Gayundin, pinipigilan ng jam na ito ang paglitaw ng edema.
• Nalalabanan ang mga karamdaman sa paghinga. Mabilis na pinapaginhawa ang ubo at pinapaginhawa ang sipon. Pinapaginhawa ang bronchitis at tuberculosis.
• Nag-aalis ng mga parasito. Ang mga uod at Giardia ay namamatay sa ilalim ng impluwensya ng mahahalagang langis.
• Pinapasigla ang aktibidad ng utak. Pinatataas ang kahusayan, pinapadali ang pagsasaulo ng data. Gayundin, salamat sa coniferous jam, maaari mong ibalik ang pagsasalita pagkatapos ng stroke.
• Nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at puso. Sa tulong ng tannin at B bitamina, ang mga daluyan ng dugo ay pinalakas at ang aktibidad ng kalamnan ng puso ay nagpapabuti. Gayundin, ang jam na ito ay nagpapagaling ng hypertension.
• Tinagamot ang mga karamdaman sa bibig. Mga disimpektanteat nagbabagong-buhay na mga katangian ng jam ay nakakaapekto sa mabilis na paggaling ng mga ulser sa bibig, na binabawasan ang pagdurugo ng mga gilagid.

Para sa pag-iwas sa mga karamdaman, maaari ka lamang kumain ng isang kutsarita ng dessert bawat araw. Posible bang kumain ng mga pine cone mula sa jam? Siyempre, dahil sila ay magiging matamis at malambot pagkatapos magluto. Isang candied cone bawat araw ay sapat na.

Contraindications

Pine cone jam ay maaaring makapinsala sa ilang mga kaso. Ito ay hindi dapat kalimutan. Tiyaking wala kang kontraindikasyon sa pagkain ng dessert na ito:

• acute hepatitis;
• edad lampas 60;
• pagbubuntis;
• under three;
• talamak na sakit sa atay;
• prone sa allergy;
• diabetes mellitus;
• mga sakit sa bato;
• panahon ng pagpapasuso.

Paano mangolekta?

Kaya, napag-isipan na namin ang mga benepisyo at pinsala ng pine cone jam. Karaniwang inaani ang mga ito sa katapusan ng Mayo. Ang mga cone sa oras na ito ay may malinaw na koniperus na aroma at maliit na sukat. Sa Mayo, ang mga ito ay makatas, malambot at malagkit mula sa dagta na kakaiba sa kanila.

Mahalagang huwag mangolekta ng mga pine cone sa mga riles. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng dumi, alikabok at mga nakakapinsalang sangkap mula sa mga tambutso ng sasakyan ay idineposito sa malambot at malagkit na balat ng isang batang kono.

Tradisyonal na recipe

Maraming recipe para sa jam mula sa mga pine cone. Isaalang-alang natin ang isa sa kanila. Pagbukud-bukurin ang mga nakolektang pine cone sa bahay, itapon ang mga insekto, basura atbanlawan ng tubig. Susunod, kailangan nilang ilipat sa isang enameled basin at ibuhos ng malamig na na-filter na tubig upang masakop nito ang mga bumps sa pamamagitan ng 2-3 cm. Ang mga bumps ay dapat tumayo sa magdamag. Susunod, magluto ng jam mula sa pagbubuhos na ito, gamit ito sa halip na tubig.

Para sa 1 litro ng pagbubuhos, kailangan mong kumuha ng 1 kg ng asukal at lutuin na parang simpleng “limang minuto”. Iyon ay, pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin at itakda upang palamig. Sa susunod na araw, ulitin ang pagluluto, kaya ulitin ng tatlong beses (alisin ang resultang foam).

Ang Cone jam ay magkakaroon ng kulay amber, magandang amoy at lasa. Kapag naluto, dapat itong palamigin, at pagkatapos ay ibuhos sa mga garapon.

Paano gamitin ang pine cone jam? Kunin ito ng 1 tbsp. l. bawat araw at isang bukol sa anyo ng isang immunostimulant at bilang isang prophylactic. Poprotektahan ka nito mula sa mga sakit sa taglamig at taglagas, at tutulungan ka rin nitong malampasan ang pagsisimula ng sakit.

Isa pang opsyon sa pagluluto

Sa kasong ito, kailangan mong magkaroon ng mga sangkap na ito:

• pine cone (1 kg);
• 1 kg na buhangin ng asukal;
• tubig (10 basong 200 ml bawat isa).

Ang Jam na ginawa ayon sa recipe na ito ay nakapagpapagaling. Ito ay mahusay para sa polyarthritis. Idagdag ito sa tsaa para sa 1 tsp. at gamitin hanggang sa tumigil ang pananakit.

Kaya, ibabad ang cone sa loob ng isang araw sa malamig na tubig. Paghaluin ang asukal at pagbubuhos at pakuluan ang syrup. Susunod, ilagay ang mga cone sa mainit na syrup at pakuluan, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging amber ang jam (ilang oras).

Isinasagawapagluluto, bubuo ang itim na kaliskis. Kailangang tanggalin siya. Kung mayroon kang makapal na jam, magdagdag ng higit pang tubig dito at pakuluan.

Kawili-wiling recipe

Hindi mo ba alam kung paano gumawa ng jam mula sa mga pine cone? Ipinakita namin sa iyo ang sumusunod na kagiliw-giliw na recipe. Hugasan ang 1 kg ng mga pine cone at pakuluan sa tatlong litro ng tubig sa loob ng 4 na oras sa mababang init. Susunod, alisin ang lalagyan mula sa apoy at itakda ang hinaharap na delicacy upang humawa sa loob ng 12 oras. Ngayon alisin ang mga cones na may slotted na kutsara at kumuha ng pink na halaya. Itapon ang mga cone, at gumawa ng jam mula sa jelly (1 litro ng jelly ang ginagamit para sa 1 kg ng asukal).

Lutuin hanggang malambot. Ang natapos na dessert ay magkakaroon ng kulay at lasa ng madilim na pulot, magbigay ng isang maliit na dagta ng pine. Ang jam na ito ay kapaki-pakinabang para sa pulmonary tuberculosis, sore throat, ubo, trangkaso, lalo na sa mga sanggol.

Kung bibigyan mo ang iyong anak ng tsaa na may ganoong jam sa gabi, may lalabas na positibong resulta sa umaga.

Cough Jam

Recipe para sa jam mula sa mga pine cones ay nakakagulat sa kanilang pagiging simple. Kaya, upang lumikha ng isang nakapagpapagaling na dessert gamit ang sumusunod na teknolohiya, kailangan mong hugasan at tuyo ang 100-120 pine cone. Susunod, punan ang mga ito ng tubig (2 l) at lutuin ng 50 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos ay salain, magdagdag ng asukal (1 kg) at magluto ng ilang oras, hinahalo.

Ang jam ay dapat matubig. Siguraduhing hindi ito mag-overcook o lumapot. Palamigin, ibuhos ang pagkain sa mga garapon at isara gamit ang mga regular na takip.

Kumuha para sa ubo, bronchial ailments. Ang mga bata ay maaaring magbigay ng jam sa isang baso ng tsaa 1 tsp. tatlong beses saaraw, matatanda - 1 tbsp. kutsara. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mababang hemoglobin, pulmonary tuberculosis.

Mula sa mga young buds

Isang garapon (0.5 l) ng mga pine cone, punuin ng malamig na tubig, pakuluan ng 20 minuto upang hindi sila kumulo ng malambot, ngunit maging malambot. Alisin gamit ang slotted na kutsara, ilipat sa inihandang syrup (1 kg ng asukal, isang pares ng baso ng tubig) at pakuluan ng isa pang 25 minuto.

Napakaganda at masarap ang dessert na ito.

Isa pang recipe

Bago ka magsimulang magluto ng jam mula sa mga pine cone, dapat pag-aralan ng lahat ang mga benepisyo at pinsala nito. Nagpapakita kami sa iyo ng isa pang recipe para sa kamangha-manghang delicacy na ito. Kaya, punan ang isang tatlong-litro na garapon na may mga pine cone. Budburan sila ng asukal (3 kg). Isara ang takip at ilagay sa maaraw na windowsill.

Pagkalipas ng ilang araw, lalabas ang syrup sa garapon (kailangan mo itong kalugin araw-araw). Pagkatapos ng 4 na araw, ilipat ang mga berdeng cone sa isang mangkok, ibuhos ang syrup dito, magdagdag ng 1.5 litro ng tubig at pakuluan ng limang minuto. Pagkatapos ay palamig sa temperatura ng silid at lutuin ng isa pang limang minuto.

Kapag malambot na ang mga putot, handa na ang jam. Kung matigas pa rin ang mga ito, ulitin muli ang pamamaraan. Ang mga cone ay hindi dapat kumulo! Ang jam ay nakuha na may hindi pangkaraniwang amoy at lasa. Huwag magkasakit, manatiling malusog!