Beef: calories, benepisyo at pinsala

Beef: calories, benepisyo at pinsala
Beef: calories, benepisyo at pinsala
Anonim

Ang Calorie ay tumutukoy sa dami ng enerhiya na natatanggap ng katawan mula sa isang partikular na produkto. Ayon sa kaugalian, ang isang gramo ng taba ay may siyam na kilocalories, ang isang gramo ng carbohydrates ay may apat na kilocalories, at ang isang gramo ng protina ay may tatlong kilocalories.

Ang mga numerong ito ay ginagawang posible na kalkulahin ang calorie na nilalaman ng anumang produkto. Depende sa paraan ng paghahanda, ang halaga ng enerhiya ng mga produkto ay nag-iiba. Ang isa sa mga natatanging produkto sa mga tuntunin ng nilalaman ng enerhiya ay karne ng baka. Mababa ang calorie content nito.

calorie ng karne ng baka
calorie ng karne ng baka

Ang karne ng baka ay karne ng anumang baka. Ito ay maaaring karne ng baka o toro, bison, yak, baka, kalabaw. Ang karne ng baka ay isang mahalagang pinagmumulan ng protina, bitamina B at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari itong pinakuluan, nilaga, inihaw o inihaw, pinausukan o inihurnong. Maaari kang gumawa ng mga bola-bola, dumplings, mga cutlet mula sa tinadtad na karne. Ang karne ng baka ay angkop para sa halaya o aspic.

Ang mga calorie sa hilaw na karne ay mula 177 kcal sa giniling na baka hanggang 446 kcal sa brisket at ribs.

Ang pinakuluang karne ng baka, ang calorie na nilalaman nito ay 220 kilocalories bawat daang gramo ng produkto, ay napakalusog salamat sanilalaman ng protina. Ang protina ng karne ng baka ay madaling hinihigop ng katawan ng tao.

Marahil hindi ang pinaka-pandiyeta na produkto, ngunit ang medium-fat beef ay inirerekomenda ng mga nutrisyunista para sa mga taong gustong pumayat. Kasabay nito, sa paglaban sa dagdag na libra, ang pinakuluang karne ng baka ay pinakamahusay na ubusin nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

pinakuluang calorie ng karne ng baka
pinakuluang calorie ng karne ng baka

Kapag nagda-diet, pinakamainam na gumamit ng pinakamaliit na hiwa ng baka. Kabilang dito ang tenderloin, loin, thin edge at sirloin. Ang mga bahaging ito ng mga bangkay ng karne ay naglalaman ng mas maraming protina, na nangangahulugang mas naa-absorb ang mga ito at hindi nag-overload sa katawan.

Ang nilagang baka, na ang calorie na nilalaman ay hindi hihigit sa 220 kcal, ay isang alternatibo sa pinakuluang karne ng baka. Ang karne ng baka ay hindi dapat ibukod mula sa diyeta nang higit sa dalawang linggo, anuman ang katigasan ng mga diyeta at sakit. Ito ay hypoallergenic, na nangangahulugang wala itong contraindications. Kapag nagda-diet, pag-iba-ibahin ang iyong pagkain sa karne sa karne ng baka. Nilaga o pinakuluan, lagi itong nakakabusog ng gana at hindi nagdudulot ng bigat sa pakiramdam.

Para sa mga taong gustong panatilihin ang kanilang katawan nang hindi nililimitahan ang kanilang sarili sa mga produktong karne, maaari ka naming payuhan na magluto ng steamed ground beef cutlet. Ang isang daang gramo ng naturang produkto ay naglalaman lamang ng 177 kilocalories.

calorie ng nilagang baka
calorie ng nilagang baka

Beef, na hindi kasing taas ng calorie gaya ng baboy, ay naglalaman ng napakakaunting taba. Maaari nitong mapababa ang antas ng "masamang" kolesterol. Ang produktong ito ay kailangang-kailangan para sa mga diabetic.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na manatili sa isang diyeta kung saan 60% ay carbohydrates at 30% ay inilaanmga taba. Para sa karne gaya ng karne ng baka, ganap na natutugunan ng calorie content at nutritional value ang kinakailangang ito.

Ang tanging disbentaha ng karne ng baka, at hindi anuman, ngunit ang isa lamang na lumaki sa bukid, ay ang presensya sa karne ng mga nalalabi mula sa mga hormone sa paglaki, iba't ibang pandagdag sa pandiyeta at antibiotics. Ang katotohanan ay sa tulong ng naturang mga additives, ang mga magsasaka ay nakikipagpunyagi sa mga sakit at mga problema sa paglago ng hayop. Samakatuwid, walang alinlangan na mas mahusay na bumili ng karne mula sa isang baka na nanginginain sa malinis na parang.

Inirerekumendang: