2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa mga istante ng mga domestic na tindahan ay kadalasang kinakatawan ng mga ganitong uri ng isda, na ang mga pangalan ay hindi matatagpuan kahit sa siyentipikong pag-uuri. Mas mahirap piliin ang pinakamainam na pamamaraan para sa kanilang paghahanda. Kabilang sa gayong mga naninirahan sa dagat ay mga isda ng niyebe. Anong uri ng isda ito, kung saan ito nakatira at kung anong mga katangian ng panlasa ang mayroon ito, isasaalang-alang natin sa aming artikulo. Dito ay mag-aalok kami ng pinakamahusay na mga recipe para sa paghahanda nito sa bahay.
Snowfish: paglalarawan at pamamahagi
Ang "Snowy" ay ang trade name para sa ilang uri ng isda nang sabay-sabay, gaya ng black cod, pollock, at coal. Sa proseso ng pagluluto, ang mga isda ng mga varieties ay nawawala ang likas na transparency at nagiging snow-white. Ito ay hindi dokumentado, ngunit ito ay posible na ang katotohanang ito ay nagpapaliwanag ng trade name na "snowfish". Sa Russia, ang mga isda ng karbon ay ibinebenta sa ilalim ng pangalang ito. Ano ito?
Ang Coal ay isang komersyal na isda sa malalim na dagat na naninirahan sa hilagang bahagi ng Karagatang Pasipiko, sa baybayin ng Kamchatka at Kuril Islands. Ang natatanging tampok nito ay ang presensyaisang manipis na caudal peduncle, isang pinahabang ulo na may malakas na nakausli na panga at matalim, tulad ng isang mandaragit, mga ngipin, at ang kawalan ng isang ganap na pantog sa paglangoy. Ang katawan ng isda ay kadalasang itim na may magaan na guhit sa mga gilid at halos puti ang tiyan. Depende sa lalim ng tirahan (mula 300 hanggang 3000 metro), ang lilim ng katawan ay maaaring mag-iba nang malaki.
Ayon sa ilang ulat, ang snowfish ay maaaring mabuhay ng hanggang 90 taon, na umaabot sa isang metro ang haba at 12 kg ang timbang. Ito ay kumakain ng iba pang isda, pusit, dikya at iba pang invertebrates na naninirahan sa ilalim ng dagat. Bagama't madalas ihambing sa bakalaw, kabilang sa ibang pamilya ang sablefish, Anoplopomidae, at ang tanging kinatawan nila.
Taste of snowfish
Ang Snow, o karbon, na isda ay isang bagay ng pangingisda sa malalim na dagat at nailalarawan sa pamamagitan ng kakaibang lasa. Ang karne ay may medyo siksik na istraktura, ngunit sa proseso ng pagluluto ito ay nagiging hindi pangkaraniwang malambot at mabango.
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng polyunsaturated fatty omega-3 acids, ang snowfish ay hindi mas mababa sa salmon. Ito ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at mineral na tumutulong na palakasin ang immune system, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at mapabuti ang paningin. Pinakuluan at inihurnong, ito ay kinakailangan lalo na para sa mga bata, matatanda, buntis at nagpapasusong kababaihan - napakakapaki-pakinabang ng snow fish.
Ang mga recipe para sa pagluluto ng isda ay kapareho ng sa bakalaw o sea bass. Ang lasa ng karne ng "snow" ay kahawig ng karne ng bakalaw, kahit na mas mabuti. Ito ay hindi madulas, na may kauntibilang ng mga buto, kaya angkop ito kahit para sa pag-aayos ng mga pandiyeta na pagkain.
Snowfish sa mga breadcrumb
Ang mga fillet na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring ihain bilang alternatibo sa beer chips o bilang isang independent dish na may side dish ng mashed patatas o peas. Siyempre, ang inihurnong isda ng niyebe ay magiging mas kapaki-pakinabang, ang mga recipe na ipinakita sa foil sa aming artikulo. Ang litson na ito ay mas maligaya at perpekto para sa Pasko at anumang iba pang mesa.
Ang fillet, na hinugasan at pinatuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, ay dapat na igulong ng salit-salit sa iba't ibang uri ng breading. Upang gawin ito, pagsamahin ang harina na may asin at paminta sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang mga breadcrumb sa isa pang mangkok, at talunin ang protina na may kaunting tubig sa pangatlo. Pagkatapos nito, ang fillet ay dapat munang igulong sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa magkabilang panig sa protina, at pagkatapos ay isawsaw sa mga breadcrumb. Ilagay ang inihandang isda sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto upang maghurno sa temperatura na 170 degrees.
Paano magluto ng snowfish sa foil
Nag-aalok kami ng dalawang opsyon para sa pagluluto ng snowfish sa foil. Ayon sa unang recipe, ang fillet ay dapat hugasan, tuyo at inilatag sa isang sheet ng foil na nakatiklop sa kalahati. Pagkatapos ang isda ay kailangang maalat at paminta sa magkabilang panig at magdagdag ng anumang mga damo at pampalasa kung ninanais, halimbawa, thyme, rosemary, anumang mga halamang gamot, bawang, limon. Susunod, kailangan mong iwiwisik ang fillet na may langis ng oliba, i-seal ang foil at ipadala ang isda sa isang preheated.sa 180 degrees oven sa loob ng 20 minuto.
Ang pangalawang recipe para sa pagluluto ng snowfish sa foil ay naiiba sa una dahil ang fillet ay hindi lamang inihurnong may asin, paminta at mga halamang gamot. Ang isang espesyal na butter cream ay idinagdag din dito, salamat sa kung saan ang karne ay nagiging hindi pangkaraniwang makatas at malambot. Upang ihanda ito, ang malambot na mantikilya ay hinagupit ng lemon juice at pulbos ng bawang, pagkatapos kung saan ang nagresultang masa ay inilatag sa ibabaw ng fillet. Maaaring iwanang bukas ang foil sa panahon ng proseso ng pagbe-bake, kailangan mo lang gawin itong mga gilid upang ang lahat ng juice ay mapanatili sa loob ng ulam.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Coffee "Jardine" sa beans: mga review ng customer, mga uri ng kape, mga opsyon sa pag-ihaw, panlasa at mga recipe sa pagluluto
Mga uri ng Jardine coffee at mga review ng user. Mga recipe sa pagluluto. Ang pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang uri ng kape na "Jardin" mula sa bawat isa. Pagmarka at kasaysayan ng pinagmulan ng ganitong uri ng kape. Ang lasa at aroma ng Colombian Arabica, Kenyan varieties at iba pang uri ng Jardin
Whisky "Glenfarklas": paglalarawan at mga uri ng tatak, panlasa, mga review
Whiskey "Glenfarklas" ay isang matagumpay na produkto ng negosyo ng pamilya. Ito ay ginawa ayon sa tradisyonal na recipe sa loob ng halos dalawang daang taon. Ang inumin na ito ay isang solong m alt whisky na may mahusay na kalidad, na kinumpirma ng maraming mga parangal. Dahil sa malakas na pagtanda at kakaibang katangian ng panlasa, mayroon itong mga tagahanga sa buong mundo. Tatalakayin namin nang detalyado ang tungkol sa mga uri at lasa ng whisky sa artikulong ito
Ano ang artichoke: paglalarawan, mga recipe, panlasa
Paglalakad sa pagitan ng mga stall sa palengke, makikita mo ang napakaraming seleksyon ng lahat ng uri ng gulay at prutas. Mayroong sa kanila ang karaniwang mga mansanas, plum, pipino, atbp. Ngunit may mga mahirap ibigay ang eksaktong pangalan sa unang pagkakataon. Ang isa sa kanila ay ang artichoke. Ang isang magandang gulay na tumutubo sa mga bansa sa Mediterranean ay walang alinlangan na sorpresa ka sa kakaibang lasa at aroma nito. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kung ano ang artichoke at kung ano ang kinakain nito, basahin sa ibaba
Syrian cuisine: kasaysayan, mga pangalan ng mga pagkain, mga recipe, paglalarawan na may mga larawan at mga kinakailangang sangkap
Syrian cuisine ay magkakaiba, at ito ay pinaghalong mga culinary tradition ng mga Arab, Mediterranean at Caucasian na mga tao. Pangunahing ginagamit nito ang talong, zucchini, bawang, karne (madalas na tupa at tupa), linga, kanin, chickpeas, beans, lentil, puti at kuliplor, dahon ng ubas, pipino, kamatis, langis ng oliba, lemon juice, mint, pistachios, pulot. at mga prutas
