Talong na may manok: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Talong na may manok - ito ang dalawang produkto na magkatugma. Ang mga pagkaing mula sa simple at abot-kayang sangkap na ito ay may kahanga-hangang lasa at kamangha-manghang aroma, lalo na kung idadagdag mo ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa sa kanila. Tungkol sa kung anong mga paraan ng pagluluto ng talong at manok ang umiiral, sasabihin namin sa aming artikulo.

Talong nilagang kasama ng manok at gulay

Ang ulam na ito ay magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya, dahil ito ay napakasarap at malusog. Para sa kanya, kailangan natin ang mga sumusunod na produkto:

• manok (chicken fillet) - 1 kg;
• batang talong - 400 g;
• hinog na kamatis - 300 g;
• malaking sibuyas - 2 pcs.;
• matamis na paminta (maaaring may iba't ibang kulay) - 300 g;
• bawang - 3 cloves;
• asin, paminta, pampalasa.

Paano lutuin ang ulam na ito?

Magsimula tayo sa manok. Kung mayroon kang isang buong bangkay, gupitin ito sa mga piraso. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali at iprito ang mga piraso ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa proseso ng pagprito, magdagdag ng asin, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa sa karne. Pagkatapos - ang pagliko ng talong. Hugasan ang mga ito at gupitin sa mga hiwa. asin. Iprito ang mga ito sa isang hiwalay na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ayusin ang mga inihandang gulay sa isang papeltuwalya para magtanggal ng mantika.

Gupitin ang sibuyas at paminta sa kalahating singsing at iprito sa kawali hanggang lumambot. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang blender at idagdag sa mga gulay. Ayusin ang talong at manok sa ibabaw. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press at idagdag ito sa kawali. Takpan ng takip, asin, budburan ng mga pampalasa at hayaang nilagang. Sapat na ang 10 minuto.

Ayan, handa na ang nilagang manok. Mag-enjoy!

Chicken baked with eggplant and cheese

Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa hapunan sa iyong sariling grupo, kundi pati na rin para sa anumang pinakahihintay na holiday. Para sa kanya, bilhin ang mga sumusunod na produkto:

• dibdib ng manok - 1 kg;
• batang talong, malaki - 1 kg;
• hinog na malalaking kamatis - 1 kg;
• hard cheese - 400 g;
• bawang - 3 cloves;
• sour cream (cream, mayonnaise) - 250 g;
• asin, paminta, pampalasa.
• greens.

Paano magluto ng talong na may manok?

Hugasan ang talong at gupitin. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Asin ng kaunti ang mga gulay habang nagluluto. Pagkatapos nito, ayusin ang talong sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na likido.

Tip: Para gawing masarap ang talong na may manok, ibabad ang tinadtad na gulay sa tubig bago lutuin. Ito ay kinakailangan para maalis ang pait.

Ang mga suso ng manok ay hugasan at gupitin. Ilagay ang mga ito sa isang cutting board, takpan ng cling film atdahan-dahang matalo gamit ang martilyo sa kusina. Asin ang binating karne, paminta at timplahan.

Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga singsing, ipasa ang bawang sa isang pandurog ng bawang, gadgad ang sur sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga gulay.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet. Ayusin ang mga eggplants sa itaas (malapit), pagkatapos ay ang manok. Asin, paminta, panahon. Budburan ng bawang at herbs. Ang susunod na layer ay cream (mayonesa, sour cream) at keso. Maghurno ng kalahating oras. Pagkatapos nito, hayaang magluto ang ulam.

Ayan, handa na ang ating manok na niluto ng talong at keso. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mainit na manok, talong at mushroom salad

Ang masarap at kasiya-siyang ulam na ito ay magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod. Para magawa ito, bilhin ang mga produktong ito:

• batang talong, malaki;
• chicken fillet - 1 pc.;
• s alted cucumber (adobo) - 2 pcs.;
• mushroom - 150 g;
• maliit na patatas - 2 piraso;
• fat sour cream - 100 ml;
• spicy mustard - 0.5 tsp;
• lemon juice o suka - 0.5 tbsp. l.;
• bawang - 1 clove;
• asin, paminta;
• greens.

Paano gumawa ng salad?

Una, hugasan nang maigi ang mga talong at gupitin ito sa mga cube. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pakuluan ang patatas, mushroom at fillet. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, huwag kalimutang i-asin ang mga produkto. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube at ihalo ang mga ito sa talong. Pinakuluang mushroom at filletiprito hanggang golden brown. Gawin ang parehong sa patatas. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Ang recipe ng manok na may talong ay kinabibilangan ng paggawa ng sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang kulay-gatas, mustasa, tinadtad na mga gulay, tinadtad na bawang, lemon juice at timplahan ang salad na may pinaghalong.

Kaya ang aming talong na may manok sa anyo ng isang salad ay handa na. Mag-enjoy!

Inihurnong talong at chicken roll

Ang ulam na ito ay angkop bilang isang nakabubusog at orihinal na meryenda para sa lahat ng maligaya na okasyon. Kaya, anong mga produkto ang kailangan para sa ulam na ito? Ito ay:

• malaking batang talong - 2 piraso;
• chicken fillet - 3 piraso;
• hard cheese - 200 g;
• mushroom - 300 g;
• asin, paminta.

Paano magluto ng mga rolyo?

Una, banlawan ang talong. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 20 minuto upang mawala ang kapaitan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali, asin at paminta. Gawin ang parehong sa mushroom. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Haluin ang keso, manok at mushroom.

Alisin ang mga talong sa mga tuwalya. Paminta ang mga ito, asin at ipadala ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga nilutong talong sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, ilatag ang pagpuno sa bawat plato at igulong ito sa isang roll. I-secure gamit ang toothpick. Gawin ang parehong sa iba pang mga plato ng gulay. Kapag lahatang mga rolyo ay tapos na, i-on ang oven at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet. Maghurno ng 20 minuto.

Narito ang manok na may talong sa oven sa anyo ng mga rolyo ay handa na. Masiyahan sa iyong pagkain!

Manok na may talong sa oven

Ang ulam na ito ay masarap lang, at higit sa lahat, hindi ito magiging mahirap na ihanda ito. Kaya anong mga produkto ang kailangan mo? Ito ay:

• malaking batang talong - 2 piraso;
• mga suso ng manok - 2 piraso;
• 3 malalaking hinog na kamatis;
• keso - 200 g;
• bawang - 3 cloves;
• manok na pampalasa;
• mayonaise (cream, sour cream);
• asin, paminta;
• mga gulay para sa pagwiwisik ng natapos na ulam.

Paano ihanda ang ulam?

Una, banlawan ng mabuti ang mga talong at gupitin ito nang pahaba. Ilagay ang mga gulay sa tubig sa loob ng 20 minuto upang alisin ang kapaitan. Pagkatapos ay tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel. Asin, paminta at ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito sa magkabilang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kumuha ng baking dish, lagyan ng langis ng gulay at maglatag ng magkakapatong na layer ng mga talong, budburan ng bawang na dumaan sa garlic crush sa ibabaw.

Hiwain ang manok nang pahaba at talunin ng kaunti. Ilagay ang karne sa talong. Asin, paminta, budburan ng pampalasa. Maglagay ng isa pang magkakapatong na layer ng talong sa ibabaw at budburan ng tinadtad na bawang. Ang susunod na layer ay mga kamatis. Gupitin ang mga ito sa makapal na bilog, asin at paminta. ibuhoskulay-gatas (yogurt, cream, mayonesa).

I-on ang oven at init ito sa 180 degrees. Itakda ang amag sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay ilabas at budburan ng keso. Ilagay ito para sa isa pang 5 minuto. Budburan ang ulam ng mga halamang gamot.

Kaya handa na ang aming masarap na ulam. Ang recipe ng talong manok ay hindi kumplikado sa lahat. Mag-enjoy!

Manok na may zucchini at talong

Para maihanda ang masarap at mabangong ulam na ito, kakailanganin natin:

• chicken fillet (mas malaki) - 2 pcs.;
• malaking batang talong - 3 piraso;
• hinog na kamatis - 3 pcs.;
• zucchini young large - 3 piraso;
• sibuyas - 1 pc.;
• multi-colored sweet pepper - 2 pcs.;
• keso - 200 g;
• bawang - 3 cloves;
• asin, paminta, asukal, mga halamang gamot.

Pagluluto

Tadtarin nang pino ang sibuyas at iprito hanggang transparent, ilagay sa blender ang pinong tinadtad na bawang at tinadtad na kamatis. Patamisin, asin, paminta, magdagdag ng mga gulay at ang iyong mga paboritong pampalasa. Isara ang takip at kumulo ng 15 minuto.

Ang fillet ng manok ay hiniwa sa mga cube at ilagay sa isang kawali. Asin, paminta. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kunin ang form, lagyan ng langis ng gulay at ilagay doon ang fillet ng manok.

Gupitin ang zucchini sa mga cube, iprito hanggang maging golden brown, timplahan ng kaunting asin, at ilagay sa ibabaw ng manok. Gawin ang parehong sa talong at paminta. Kapag ang lahat ng mga gulay ay nasa hugis, ibuhos ang mga ito ng tomato sauce, takpanfoil at maghurno ng 45 minuto sa 200 degrees. Alisin, budburan ng keso at maghurno muli ng 5 minuto. Iyon lang, handa na ang manok na may talong at zucchini. Masiyahan sa iyong pagkain!