2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa mahabang panahon, ang pagkakaroon ng pie sa mesa ay isang garantiya ng kagalingan, kaya ang mga batang babae ay tinuruan na maghurno ng mga ito mula pagkabata. Sa loob ng ilang panahon, ang gayong mga pastry ay mas pinahahalagahan pa kaysa sa tinapay, at ngayon ay hindi nawala ang kanilang katanyagan. Kamakailan lamang, sa mesa sa bahay ng maraming mga maybahay, maaari kang lalong makahanap ng isang pie na may mga berry o pagpuno ng prutas. Ito ay may mahusay na panlasa, magandang hitsura at pinong aroma, at naglalaman din ng iba't ibang mga bitamina at micro-macroelement, kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga matatanda at bata. Dapat sabihin na ang huli ay mahilig kumain nito na may cream, hinugasan ng compote o sariwang tsaa.
Pie na may mga berry ay mayaman sa mga recipe, dahil maraming opsyon para sa pagpuno at kuwarta. Ang mga berry gaya ng mga currant, lingonberry, blueberry o gooseberry ay ginagamit para sa pagluluto ng mga bukas na pie, habang ang mga cherry, raspberry at strawberry ay ginagamit sa mga sarado (madalas na puff).
Tingnan natin ang ilang recipe kung paano maghurno ng berry pie.
Cherry cognac pie
Mga sangkap: dalawang daang gramo ng mantikilya, anim na raang gramo ng harina, tatlong yolks, isang daang gramo ng asukal, kalahating baso ng kulay-gatas, isang pakete ng baking powder, isang kutsarang almirol. Pagpuno: pitong daang gramo ng cherry, dalawang daang gramo ng asukal, dalawang kutsarang cognac.
Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ang mantikilya ay pinalambot at pinahiran ng harina. Talunin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, harina na may mantikilya, almirol, baking powder, masahin ang kuwarta at iwanan ito ng apatnapung minuto sa isang malamig na lugar.
Samantala ihanda ang palaman. Para magawa ito, hinaluan ng asukal ang mga cherry.
Pagkatapos ay nahahati ang kuwarta sa dalawang bahagi (hindi pantay). Ang isang malaking isa ay inilatag sa isang greased form, na gumagawa ng mga gilid, ang mga cherry ay inilalagay sa itaas, na binuburan ng cognac. Pagkatapos ang natitirang kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na halves, mula sa isa gumawa sila ng sala-sala sa pie, at mula sa pangalawa - isang tainga, na nakakabit sa mga gilid ng produkto. Inilalagay ang mga pastry sa oven sa loob ng apatnapung minuto.
Shortcake na may berries
Mga sangkap: kalahating kilo ng blueberries, dalawang daang gramo ng asukal, dalawang tasa ng harina, isang itlog, isang pula ng itlog, dalawang daang gramo ng mantikilya, isang bag ng vanilla.
Ang mga berry ay hinugasan, binudburan ng asukal at iniwan ng isang oras. Pansamantala, magdagdag ng dalawang kutsarang asukal, banilya, pinalambot na mantikilya, harina sa itlog at pula ng itlog at masahin ang kuwarta.
Ang natapos na kuwarta ay inilalagay sa isang malamig na lugar sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay isang-kapat nito ay itabi, at ang natitira ay igulong at inilagay sa isang greased form, na ginagawang mga panig. sa itaasibuhos ang mga berry at takpan ang natitirang kuwarta, gumawa ng sala-sala mula dito. Ang produkto ay inihurnong sa loob ng apatnapung minuto.
Pie na may cottage cheese at berries
Mga sangkap: 70 gramo ng mantikilya, 150 gramo ng biskwit, 230 gramo ng mataba na cottage cheese, 1 kutsara ng vanilla, 4 na kutsara ng powdered sugar, 300 gramo ng kulay-gatas, 3 tasa ng seresa, 8 kutsara ng currant jam.
Ang mga mumo ng biskwit ay pinagsama sa pre-melted butter, halo-halong mabuti, inilagay sa molde at inilagay sa malamig na lugar sa loob ng kalahating oras.
Samantala, hagupitin ang cottage cheese, ilagay ang powdered sugar, vanillin at ihalo muli. Ang sour cream ay hinahagupit din gamit ang isang panghalo hanggang sa mapanatili ang hugis nito, pagkatapos ay idinagdag sa curd. Ang resultang timpla ay inilalatag sa isang amag (sa ibabaw ng mumo) at muling ilagay sa loob ng kalahating oras sa isang malamig na lugar.
Pagkalipas ng panahon, ang mga cherry ay ikinakalat sa ibabaw ng isang layer ng sour cream at binuhusan ng currant jam. Handa na ang berry pie.
Inirerekumendang:
Pie pie na may isda: mga recipe na may mga larawan
Russian cuisine ay mayaman sa culinary masterpieces. Mula noong sinaunang panahon, ang mga maybahay ay gumagawa ng mga pie, pie, pie na may iba't ibang fillings. Pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga pie ng isda - ito ay mga pie na may butas sa itaas at maraming makatas na palaman. Ang mga hakbang-hakbang na mga recipe na nakolekta sa artikulo ay makakatulong sa paghahanda ng isang masarap na ulam kahit para sa mga nagsisimula sa culinary business
Pie na may mga sariwang berry sa isang slow cooker: mga recipe
Pie na may mga sariwang berry ay kayang talunin ang anumang gourmet. Sa tag-araw maaari silang lutuin sa anumang sangkap - raspberry, honeysuckle, strawberry, currant, blueberries
Paano palamutihan ang isang cake na may natural na mga bulaklak: mga kagiliw-giliw na ideya na may mga larawan, pagpili ng mga kulay at mga tip para sa dekorasyon ng mga cake
Madaling palamutihan ang isang cake gamit ang mga sariwang bulaklak sa iyong sarili kung alam mo ang ilang mga lihim tungkol sa pagbubuo, pagpili ng mga bulaklak at paghahanda ng mga buds. Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang orihinal na palamuti para sa pang-araw-araw at maligaya na mga dessert nang walang malaking pamumuhunan ng oras at pera
Stuffing para sa mga pie na may patatas. Mga recipe ng pie na may mga larawan
Pagpupuno para sa mga potato pie ay maaaring iba. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga naturang produkto bilang masarap hangga't maaari. Matututuhan mo rin kung paano maayos na masahin ang base ng lebadura para sa mga pie, lutuin ang mga ito sa oven o iprito ang mga ito sa mantika
Pie na may cottage cheese na may semolina: mga sangkap, recipe na may larawan, mga feature sa pagluluto
Cottage cheese ay isang malusog na fermented milk product na kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng calcium. Samakatuwid, dapat itong regular na lumitaw sa ating diyeta. Ginagamit ito hindi lamang sa dalisay na anyo nito, kundi pati na rin bilang bahagi ng iba't ibang pagkain. Sa materyal ngayon, ang pinakasikat na mga recipe para sa mga pie na may cottage cheese at semolina ay isasaalang-alang nang detalyado
