Mga salad na may mais at sausage: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Salads ay isang set ng ilang partikular na produkto na tugma sa isa't isa at pinagsasama sila ng sauce. Ang ganitong uri ng ulam ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat, dahil ang mga salad ay maaaring kainin bilang isang magaan na almusal o tanghalian, sila ay natupok din bago ang pangunahing kurso. Mahirap isipin ang isang maligaya na mesa na hindi magkakaroon ng maraming uri ng ulam na ito. Ang mga salad na may mais at sausage ay napakasustansya at malasa, salamat sa mga karagdagang sangkap, maaari nilang ibahin ang anyo mula sa mga ordinaryong pagkain tungo sa mga tunay na obra maestra ng banquet.

Homemade Salad

Ang proseso ng paghahanda ng pagkaing ito ay medyo simple at madali. Gumagamit ito ng mga karaniwang sangkap na maaaring makuha ng lahat sa refrigerator. Ang salad ay kaakit-akit sa mga taong hindi gusto ang mga culinary delight at mas gustong kumain ng simple at masarap na pagkain.

Upang maghanda ng salad ng repolyo, sausage at mais, dapat kang kumuha ng 300 g ng ordinaryong puting repolyo, 150 g ng anumang sausage, 200 g ng de-latang mais, 100 g ng berdemga gisantes, mayonesa at 3 itlog.

Pagluluto ng salad

Tulad ng naiulat na, ang paghahanda ng "Homemade" na salad ay napakasimple, at pagsunod sa sunud-sunod na mga tagubilin, maaari mong lubos na mapadali ang proseso:

1. Para maghanda ng salad na may repolyo, pinausukang sausage at mais, kailangan mong kumuha ng palayok, punuin ito ng tubig, maglagay ng tatlong itlog, magdagdag ng maraming asin at ilagay sa apoy. Kailangan mong pakuluan ang mga itlog sa loob ng 8 minuto, ang oras ng countdown ay nagsisimula sa pagkulo ng likido. Pagkatapos ay palamigin at linisin ang produkto.
2. Habang ang mga itlog ay pinakuluan, maaari mong i-chop ang repolyo. Medyo mahirap gumawa ng manipis na dayami gamit ang kutsilyo; kailangan mong magkaroon ng karanasan. Samakatuwid, inirerekumenda na gumamit ng isang espesyal na shredder o vegetable peeler. Sa kasong ito, ang produkto ay perpektong gupitin. Ang inihanda na repolyo ay dapat ilipat sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay dapat itong pisilin gamit ang iyong mga kamay. Ginagawa ito para lumambot ito at makapagsimula ng kaunting juice.
3. Ang sausage ay dapat gupitin at ihagis sa isang mangkok na may repolyo. Bukas ang mga de-latang gisantes at mais, alisan ng tubig ang labis na likido, ilagay ang kinakailangang dami ng pagkain sa iba pang sangkap.
4. Huriin ang binalatan at pinalamig na mga itlog sa maliliit na hiwa, ilagay sa isang mangkok.
5. Ibuhos ang lahat na may mayonesa, magdagdag ng asin at paminta, ihalo ang lahat. Ngayon ang ulam ay handa nang ihain. Maaari itong palamutihan ng perehil o anumang iba pang halamang gamot.

Magbayad ng pansin! Kailangang maingat na idagdag ang mayonesa, dapat ibabad lang ang lahat ng sangkap, at hindi lumutang ng lugaw sa ilalim ng plato.

Saladpara sa hapag-kainan

Ang nakaraang bersyon ay mas angkop para sa pang-araw-araw na paggamit, at sa kasong ito, ang salad ay maaaring gamitin kapwa sa pang-araw-araw na pagkain at sa festive table. Ang kakaiba ng ulam na ito ay nakasalalay sa hindi kapani-paniwalang masarap at bahagyang hindi pangkaraniwang dressing, na ginawa batay sa langis ng oliba.

Upang ihanda ang pagkaing ito para sa isang malaking kumpanya ng walong tao, dapat mong kunin ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

• dahon ng litsugas - 300 g (inirerekumenda na gumamit ng ilang uri, kung saan ang ulam ay magiging mas maganda at mas masarap ang lasa);
• pinausukang sausage - 300g;
• isang lata ng mais;
• ilang kamatis at pipino;
• isang pakete ng puting tinapay na crouton.

Para maghanda ng salad dressing na may pinausukang sausage at mais, kailangan mong kumuha ng 80 ml ng olive oil, 40 ml ng toyo at kalahating kutsarita ng oregano at marjoram.

Pagluluto ng ulam

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong simulan ang pagluluto ng ulam na ito. Kapansin-pansin na ang salad na ito ay hindi gustong humiga sa plato nang masyadong mahaba, kaya inirerekomenda na lutuin ito kaagad bago kumain.

Para maghanda ng salad na may crackers, corn at sausage, sundin ang sunud-sunod na mga tagubilin:

1. Kung bibili ka ng salad na hindi naka-vacuum, na hinugasan na, una sa lahat kailangan mong iproseso nang mabuti ang mga gulay. Una kailangan mong banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay kolektahin ang tubig sa isang malalim na mangkok at iwanan ito doon20 minuto. Pagkatapos ay banlawan muli sa tumatakbong tubig. Ang ganitong mga kumplikadong manipulasyon ay kailangan lamang upang ganap na maalis ang buhangin sa halaman, na maaaring napakarami.
2. Habang nakababad ang salad, maaari mong simulan ang paghahanda ng iba pang produkto. Ang sausage ay dapat gupitin sa maliliit na cube, ang sukat ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa mais.
3. Banlawan nang mabuti ang mga pipino at kamatis. Gupitin ang pipino sa manipis na kalahating singsing, at hiwa ang mga kamatis, maaari mo ring gupitin ang kamatis sa isang medium cube, dito maaari ka nang gumawa ng personal na inisyatiba.



4. Napakadaling ihanda ang sauce, lahat ng sangkap para sa dressing ay dapat ihalo sa isang lalagyan.
5. Maaari kang magpatuloy nang direkta sa pagpupulong ng salad. Kailangan mong kumuha ng isang malaking plato, ilagay ang mga punit na dahon ng litsugas sa ilalim. Ibuhos ang kalahati ng inihandang dressing.
6. Sa ibabaw ng mga gulay, maingat na ilagay ang lahat ng iba pang sangkap (maliban sa mga crouton) at ibuhos ang natitirang dressing.
7. Wisikan ang lahat ng mga crouton, kung ninanais, maaari mong palamutihan ang ulam na may kulot na perehil o anumang iba pang mga halamang gamot.

Ito ang kumukumpleto sa pagluluto ng festive salad. Dapat alalahanin na ang mga dahon ng lettuce ay hindi dapat hiwain ng kutsilyo, maaari lamang itong mapunit, kung hindi, magaganap ang mabilis na proseso ng oksihenasyon at mawawala ang hitsura ng produkto bago pa man ito dalhin sa mesa.

Salad na may beans, mais, crouton at sausage

Ang ulam na ito ay angkop para sa sinumang mahilig kumain ng masaganang, maraming masusustansyang pagkain. Kaya,Kung hindi mo nais na lutuin ang pangunahing kurso, kung gayon ang salad na ito ay maaaring maging isang napaka-kasiya-siyang pagkain. Gumagamit dito ng maanghang na sarsa ng kamatis, dahil ang lahat ng sangkap ay tumuturo sa Mexican cuisine, kung saan laging may mais, beans at maanghang na pagkain.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap

Ang ganap na pagluluto ng anumang ulam ay nagsisimula sa paghahanda ng mga produkto. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

• 200g sausage (inirerekomenda ang pinausukan);
• 300 g Chinese cabbage;
• canned beans at mais;
• Korean-style carrots – 150g

Ketchup, mainit na sili at bawang ang gagamitin bilang dressing.

Paano magluto

Dahil sa katotohanang walang mga sangkap na nangangailangan ng heat treatment, ang salad ay inihanda nang sapat, ang tagapagluto ay kailangan lamang na tumaga ng ilang mga produkto.

Korean-style carrots ay maaaring mabili na handa na, o maaari mo itong lutuin nang mag-isa. Sa pangalawang kaso, dapat mong kunin ang kinakailangang halaga ng gulay, alisan ng balat at hugasan ito. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas sa isang espesyal na Korean-style carrot grater at ilipat sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, pampalasa para sa mga Korean carrot (maaari mo itong bilhin sa anumang supermarket sa seksyon ng pampalasa), maglagay ng kaunting durog na bawang, suka, asin at asukal. Haluing mabuti.

Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagputol ng sausage, ang mga piraso nito ay dapat nahalos kasing laki ng bean. Kapag handa na ang sangkap, ilipat sa isang mangkok kung saan naroon na ang mga karot. Buksan ang mga garapon ng mais at beans, alisan ng tubig ang labis na likido at ihagis sa iba pang pagkain.

Handa ka na ngayong gumawa ng Korean-style na sausage, corn at carrot salad dressing. Ang sarsa na ito ay napaka-simple, dapat kang kumuha ng ketchup, magdagdag ng mga tinadtad na berdeng sibuyas at mainit na sili dito. Kung gusto mo ng hindi kapani-paniwalang maanghang na pagkain, maaari kang magdagdag ng isang kurot ng cayenne pepper. Sa kasong ito, ang sharpness ay may sapat na kaugnayan.

Kapag nasa mangkok na ang lahat ng pangunahing produkto, ibuhos ang tomato dressing at ihalo ang mga sangkap. Pagkatapos nito, maaaring ihain ang salad na may pinausukang sausage at mais.

Figaro salad

Isang napakagandang ulam para sa panahon ng tag-araw-taglagas, kung saan maraming iba't ibang sariwang gulay sa mga istante ng mga tindahan. Ang salad na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at masusustansyang produkto, ngunit sa kabila nito, ito ay napakasustansya at napakasarap.

Mga produkto para sa pagluluto

Upang ihanda ang salad, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• sausage - 200 g;
• de-latang mais;
• ugat ng kintsay - 50g;
• itlog - 2 pcs.;
• cucumber at kamatis - 50 g bawat isa;
• ilang maliliit na atsara;
• Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong gulay tulad ng bell peppers, zucchini, atbp.

Bilangang sauce dito ay pinaghalong mayonesa at bawang.

Proseso ng pagluluto

Medyo simple ang ulam, kailangan mo lang maghiwa ng tamang dami ng pagkain at timplahan ang lahat ng simpleng sarsa ng mayonesa. Samakatuwid, kayang hawakan ng bawat tao ang paghahanda ng sausage salad, na may mais, itlog at mga pipino, kahit na ang mga taong nagpasya na magluto ng isang bagay sa unang pagkakataon sa kanilang buhay.

Ang pagluluto ng ulam ay dapat magsimula sa kumukulong itlog. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng sapat na malaking halaga ng asin, ilagay ang mga itlog at pakuluan ang mga ito sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos nito, siguraduhing ilagay ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Kung hindi, magpapatuloy ang proseso ng pagluluto sa loob ng ilang oras at ang pula ng itlog ay maaaring maging mala-bughaw, na hahantong sa isang makabuluhang pagkasira sa hitsura ng ulam.

Ngayon ay kailangan mong i-cut ang sausage at mga itlog sa mga piraso, inirerekumenda na lagyan ng rehas ang ugat ng kintsay para sa mga karot sa Korean, sa kasong ito makakakuha ka ng perpektong pantay at maayos na mga piraso ng gulay. Ang mga pipino ay maaaring maipasa sa parehong kudkuran, ngunit kung hindi sila matubig at malambot. Ngunit maaari rin silang putulin gamit ang isang regular na kutsilyo. Ang mga kamatis ay dapat gupitin sa mga medium cube.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa itaas sa isang malalim na mangkok. Buksan ang isang lata ng mais, alisan ng tubig ang labis na likido mula dito at idagdag sa natitirang mga sangkap. Sa kasong ito, hindi inirerekomenda na magdagdag ng asin o paminta, dahil ang mga pipino at mayonesa ay nagdaragdag ng alat sa ulam, at ang bawang, na nasa dressing, ay nagdaragdag ng pampalasa.

Mga huling pagmamanipula

Ngayon ay maaari kang maging abala atpaggawa ng salad dressing. Upang gawin ito, ibuhos ang tungkol sa 150 g ng mayonesa sa isang maliit na lalagyan at magdagdag ng ilang mga clove ng kinatas o tinadtad na bawang sa isang kudkuran. Paghaluin ang dalawang sangkap na ito at idagdag sa mangkok kung saan nakalatag na ang lahat ng inihandang pagkain. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang ang mayonesa ay tumagos sa bawat piraso at iwanan ang salad sa loob ng 15 minuto. Ang ulam ay dapat tumayo nang ilang sandali at pagkatapos ay magiging mas malambot at makatas.

Mga simpleng rekomendasyon

Ang mga salad ng mais at sausage ay nangangailangan ng masustansyang dressing tulad ng mayonesa, natural na yogurt, sour cream, ketchup. Napakabihirang ginagamit ang langis ng oliba o gulay. Gayunpaman, ang dalawang sangkap na ito ay maaaring pagsamahin sa toyo, balsamic vinegar at iba pang katulad na mga produkto, kung saan magiging masarap din ang ulam.

Kapag gumagamit ng pinausukan o pinakuluang sausage, hindi ito kailangang iprito. Ang mga half-smoked, hunting at chorrizo sausage ay inirerekomenda na bahagyang pinirito bago idagdag sa salad. Sa kasong ito, lalabas ang labis na taba sa produkto at ang sausage ay magkakaroon ng kaaya-ayang aroma, na magpapaganda lamang sa lasa ng ulam.

Ngayon alam mo na ang maraming iba't ibang mga recipe ng salad na may sausage at mais. Ang lahat ng mga ito ay mahusay sa kanilang sariling paraan at maaari silang parehong gamitin araw-araw at gawin ang isa sa mga pangunahing dekorasyon ng festive table.