Rublevsky sausage (MPZ "Rublevsky"), mga sausage, sausage at deli meat: mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa kabila ng hindi pangkaraniwang sitwasyon sa pananalapi na umuunlad kamakailan, ang mga Ruso ay pana-panahong nagpapakasawa sa kanilang sarili sa masasarap na mga delicacy ng karne, na kinabibilangan ng sausage. Napakasarap maglagay ng isang slice ng pampagana na salami sa tinapay sa umaga at kumain ng sandwich nang may kasiyahan! Ang pagpili ng mga tagagawa ng produktong ito ay nasa merkado na ngayon ay napakalaki. Minsan nahaharap ang mga mamimili sa mahihirap na pagpipilian. Paano haharapin ang gayong uri? Dito, ang isang detalyadong pagsusuri ay kailangang-kailangan. Isaalang-alang ang mga delicacies ng karne mula sa Rublevsky MPZ.

Kasaysayan ng halaman

Meat processing plant "Rublevsky" ay itinatag noong 2001. Ang buong kakanyahan ng konsepto ng halaman na ito ay nakapaloob sa pangalan. Ang tatak ng mga tao, na malawak na kilala at pinagkakatiwalaan ng mga tao, ay madaling gamitin. Ang pagpapanatili ng isang kalidad na tatak ay hindi madali. Ngunit ang mga empleyado at espesyalista ng planta ng pagproseso ng karne ay gumagawa lamang ng mga natural na produkto sa loob ng halos 15 taon,na nanalo sa katanyagan ng mga mamimili. Ang Rublevskaya sausage ay naging simbolo ng kalidad. At bagama't ang 15 taon ay maikling panahon pa, nanalo ang mga masasarap na karne sa kanilang malaking audience.

Kasaysayan ng mga sausage

Kailan lumitaw ang minamahal ng maraming produkto? Ang mga unang pagbanggit ng sausage ay matatagpuan sa panahon ng "Domostroy". Hanggang ngayon, ang asin ay ginagamit upang pahabain ang buhay ng istante ng karne. Sa panahon ng kanyang paghahari, inimbitahan ni Peter the Great ang pinakamahusay na chef mula sa Germany at nag-ambag sa pagkalat at katanyagan ng mga sausage. Ito ang simula ng produksyon nito sa Russia. Simula noon, maraming uri at recipe ng produktong ito ang lumitaw, ngunit ang pinakamahusay na mga producer lamang ang sumusunod sa lahat ng mga patakaran para sa paghahanda nito.

Mga uri ng sausage

MPZ Ang "Rublevsky" ay nag-aalok sa mga customer nito ng malawak na hanay ng mga sausage at deli meat. Ang lahat ng mga produkto ay ginawa lamang mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales. Ang mga sausage ay tinadtad na karne na nakabalot sa isang pambalot, na may mga pampalasa, asin, fermented o niluto. Sa hitsura, ang produktong ito ay nahahati sa pinakuluang, pinausukan, kalahating pinausukan, hilaw na pinausukan, pinakuluang-pinausukang at mga produkto ng atay. Sa mga masasarap na karne, mayroon ding mga sausage, sausage, meat loaves, brawns, jellies at pates.

Ayon sa komposisyon ng mga hilaw na materyales, nakikilala ang dugo, karne, dietary at offal sausage. Tulad ng anumang produkto, ang mga delicacy ng karne ay nahahati sa mga kategorya at varieties. Nag-aalok ang MPZ "Rublevsky" ng pinakamalaking seleksyon ng mga produktong karne. Ang mga review ng customer ay nagpapahiwatig ng mataaskalidad at napakasarap na lasa ng mga sausage.

Nauna ang Kalidad

Laban sa background ng isang pangkalahatang pagbaba sa produksyon, ang kalidad ng maraming mga produktong karne ay lumala. Maraming mga walang prinsipyong tagagawa ang nagbawas ng kabuuang bahagi ng pangunahing produkto at natural na sangkap sa mga deli meat. Naging posible nitong bawasan ang presyo o iwanan ito sa parehong antas.

Ngunit ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang Rublevskaya sausage ay hindi lamang nakabawas sa pagganap, ngunit napabuti pa ang mga ito. Ito ang tanging tatak na nagtaas ng index ng natural na produkto mula 3.89 hanggang 4.25 puntos. Ang lahat ng mga produkto ay ginawa alinsunod sa GOST. At ang mga ito ay hindi mga bagong pamantayan, ngunit ang mga umiiral noong panahon ng Sobyet. Kaya naman sikat na sikat ang rublevskaya sausage sa mga mamimili.

Sikreto sa paggawa ng sausage

Meat delicacy Ang MPZ "Rublevsky" ay gumagawa lamang ng mga de-kalidad na hilaw na materyales. Ang pangunahing sangkap ay sariwang karne. Ang pagsunod sa tradisyonal na recipe, ang halaman ay gumagawa lamang ng isang natural na produkto. Bilang karagdagan, ang pinakamahusay na pampalasa at pampalasa ay ginagamit sa paggawa ng mga sausage. Dapat suriin sa mga laboratoryo ang mga handa na karneng delicacy.

Sila ay responsable para sa kemikal at bacteriological na kadalisayan. Sinubok din ang orihinal na produkto. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga mamimili ang tumuturo hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa pagiging kapaki-pakinabang na mayroon ang mga sausage ng Rublev. Ang mga presyo para sa mga naturang produkto ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga kakumpitensya, ngunit sulit ito. Sa mga delicacy ng karne ng tagagawa na ito ay hindi mo mahahanapGMO.

sausage ng doktor

Ang pinakasikat na produkto sa aming mga mesa sa lahat ng oras ay ang pinakuluang sausage ng doktor. Ngayon, ang lasa ng produktong ito ay nagbago dahil sa ilang mga walang prinsipyo na mga tagagawa. Ngunit gusto ko talagang subukan ang mismong produkto na ibinebenta noong panahon ng Sobyet. Ang sausage na "Doctor Rublevskaya" ay ganap na sumusunod sa lahat ng mga pamantayan ng panahong iyon. Ang planta ng pagproseso ng karne ay sumusunod sa recipe at teknolohiya ng produksyon na inirerekomenda ng GOST ng panahon ng Sobyet. Iyon ang dahilan kung bakit napansin ng lahat ng mga mamimili ang mahusay na lasa ng pinakuluang sausage mula sa tagagawa na ito. Ano ang espesyal sa produktong ito?

Ang pinakuluang sausage ng doktor ay may napakadelikadong istraktura. "Ito ay tulad ng natutunaw sa dila," ang sinasabi ng mga mamimili. Ito ay ginawa alinsunod sa GOST R 52196-2011. Binubuo ito ng dalawang uri ng karne (baboy at baka), pampalasa, egg powder at food additives na opisyal na inaprubahan para gamitin. Ang halaga ng taba sa produktong ito ay hindi hihigit sa 20%. Samakatuwid, ang Doctor Rublevskaya sausage ay kabilang sa mga produktong pandiyeta. Sinusubukan mo ito, nararamdaman mo ang lasa ng pagkabata at nauunawaan na kahit na sa ating panahon ay makakahanap ka ng isang kalidad at masarap na produkto sa mga istante ng tindahan. Ang isang kilo ng sausage, napapailalim sa pagbili nito sa isang tindahan ng kumpanya, ay nagkakahalaga ng 420 rubles.

Servelat "Rublevsky Gourmet"

Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa bawat produktong ginawa sa Rublevsky refinery. Ngunit walang paraan upang gawin ito. Samakatuwid, mananatili kami sa mga pinaka-natitirang tagumpay ng tagagawa na ito, na, una sa lahat, ay nakahanap ng positibong feedback mula sa mga mamimili. Rublevskaya sausage aypalaging matapat na gawain ng maraming mga espesyalista. Isa itong produktong ginawa nang may espesyal na pagmamahal at pangangalaga.

Ang tanda ng halaman ay ang rublevsky gourmand cervelat. Makikilala ito ng maraming mamimili sa pamamagitan ng signature shell at braid nito. Ang halaga ng servelat na ito ay 818 rubles bawat kilo sa mga tindahan ng kumpanya. Kasama sa komposisyon ng produkto ang walang taba na baboy, karne ng baka, asin, asukal, bacon, nutmeg, isang halo ng pinakamahusay na pampalasa at pinahihintulutang mga additives. Ang istraktura ng sausage ay perpekto lamang. Mararamdaman mo ang lahat ng mga subtleties ng lasa sa unang piraso. Ang delicacy ng karne na ito ay magpapalamuti sa anumang mesa.

Del Toro Presento

Anong uri ng mga delicacy ng karne ang hindi inaalok ng Moscow! Ang mga sausage ng Rublevsky ay sumasakop sa isa sa mga unang lugar sa listahang ito. At lahat ito ay salamat sa mahusay na coordinated na gawain ng buong koponan at, bilang isang resulta, ang pag-ibig ng mga tao. Maraming mga produkto ng tagagawa na ito ang kinikilala ng kanilang orihinal na packaging. Kaya, halimbawa, ang Del Toro Presento sausage ay may hindi pangkaraniwang hugis na may mga pulang tahi. Ngunit ang mga nilalaman ng paketeng ito ay mas kasiya-siya. Raw-smoked sausage na may katamtamang idinagdag na pampalasa - ito ang pamantayan ng produksyon. Ang produktong ito ay inihanda mula sa hilaw na pinausukang baboy, isang espesyal na pinaghalong curing, pampalasa, mustasa, natural na green tea extract at ilang aprubadong additives.

Nararamdaman ng sausage na ito ang pagkakatugma ng anyo at nilalaman. Ang gastos nito, bagaman ito ay halos 1,300 rubles bawat kilo, ngunit, sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga mamimili, ang produktong ito ay nagbibigay-katwiran sa sarili nito. Mga mamimilipansinin ang hindi pangkaraniwang aroma, pampagana, mapusyaw na amoy ng usok at inirerekomendang ihain ang sausage na ito na may masarap na red wine.

Carbonade "Posolsky"

Bilang karagdagan sa mga sausage, ang Rublevsky MPZ ay gumagawa din ng mga delicacy ng karne. Ito ay pinakuluang baboy, carbonade, salmon, inihurnong baboy, pinatuyong karne, poultry carpaccio, ham, pastrami at marami pang iba. Imposibleng ilarawan ang lahat ng mga goodies. Huminto tayo sa "Ambassadorial" carbonade. Inihanda ito ayon sa mga lumang recipe ng Russia, at nagkakahalaga ito ng mga 700 rubles bawat kilo. Ayon sa mga mamimili, ang produktong ito ay may pinong texture at kamangha-manghang lasa at nagbibigay-katwiran sa presyo.

Kahit noong panahon ni Peter the Great, ang pangunahing pagkain sa lahat ng maligaya na maharlikang kapistahan ay palaging baboy na inihurnong sa uling. Ang delicacy ng karne na ito ay inihanda mula sa fillet ng baboy, pampalasa, asin, paminta, sariwang bawang, nutmeg at ilang mga additives, kung wala ang produksyon ay hindi kumpleto. Matapos matikman ang isang piraso ng produktong ito, una sa lahat, ramdam mo ang napakasarap na lasa ng karne, na tinimplahan ng masarap na aroma ng mga pampalasa.

Balyk "Bahagi"

Ang pangalan ng delicacy na ito ay nagmula sa isang lumang tradisyon. Nakaupo sa mesa ng card, pagkatapos ng bawat laro, ang mga manlalaro ay kayang bumili ng isang baso ng tincture, na palaging kinakain ng isang slice ng balyk. Ito ay isang perpektong inasnan at pagkatapos ay pinatuyong delicacy. Ginagawa ito bilang pagsunod sa lahat ng mga teknolohiya at mga recipe. Ayon sa mga pagsusuri, ito ay ang maselan at orihinal na lasa ng produkto na ang susi sa katanyagan nito. Inihanda ito mula sa fillet ng baboy na may pagdaragdag ng mga pampalasa,pampalasa at pinahihintulutang bahagi. Ang isang kilo ng delicacy na ito sa mga tindahan ng kumpanya ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 820 rubles.

Mga sausage at sausage

Ang mga produktong ito ay ipinakita sa isang napakalaking assortment. Marami ang hindi nakakaalam kung gaano karaming mga uri at uri ng mga sausage at sausages ang hindi pa nila nasusubukan. Ang MPZ "Rublevsky" ay nag-aalok ng pinaka pinong mga sausage na "Veal" sa isang natural na pambalot, "Alpine White" na may perehil, na kadalasang inihahain sa Bavaria na may beer, klasikong "Viennese" na gawa sa baboy at baka na may kaunting pampalasa, " Rublyovskie counting rhymes" na ginawa lalo na para sa mga bata at may maliliit na sukat, "Rublevsky", na siyang pamantayan ng produktong ito, "Dairy", "Doctor's" at marami pang iba. Ang natatanging katangian ng lahat ay ang kahanga-hangang lasa, pinong texture at pagsunod sa lahat ng pamantayan.

Mga Address

Ang mga produkto ng Rublevsky MPZ ay maaaring mabili sa lahat ng mga pangunahing tindahan hindi lamang sa kabisera, kundi pati na rin sa ibang mga lungsod. Mayroong higit sa 150 branded na mga punto ng pagbebenta sa Moscow, kung saan nagbebenta sila ng pinakamahusay na Rublev sausages. Hindi mailista ang mga address ng tindahan. Narito ang ilan lamang sa kanila: St. Generala Beloborodova, 11; st. Novomaryinskaya, 4; Orekhovy Bor, 14, gusali 3, pavilion 450; st. Dnepropetrovskaya, d.3, gusali 1. Dito makikita mo ang pinakakumpletong assortment ng mga sausage at meat delicacies mula sa Rublevsky MPZ.