2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kahit na ang keso ay isang mataas na calorie na pagkain, ito ay napakalusog. Kadalasan ito ay ginawa mula sa gatas ng baka, tupa, kambing at kamelyo, bagaman maaari itong gawin mula sa gatas ng anumang mammal. Walang mapagkakatiwalaang makapagsasabi kung kailan at paano nakuha ang unang keso.
Ano ang kuwento sa likod ng natatanging produktong ito? Ito ay pinaniniwalaan na ang hindi sinasadyang mga tagalikha ng pinakamahalagang produkto ay ang mga Bedouin, na naglakbay ng malalayong distansya sa init. Naturally, nagdala sila ng isang supply ng pagkain, kabilang ang gatas na ibinuhos sa mga bag na katad. Ang nakuha pagkatapos ng mahabang paglalakbay at isang malubak na daan sa mga sako ng Bedouin ay tinatawag na keso. Ang mga monghe ng Middle Ages ay nagpatuloy at natutunan kung paano mag-asin, manigarilyo, at magtanim ng kapaki-pakinabang na amag dito.
Kasama ng tinapay, ang keso ay itinuturing na pinakalumang produkto sa mundo, na inihanda ng tao. Ito ay naging pangunahing pagkain sa loob ng maraming siglo. Ang mga manlalakbay ay madalas na kumuha lamang ng tinapay, keso at isang bote ng alak para sa paglalakbay. At sa ating panahon, ang keso ay nananatiling isa sa pinakamahalagang produkto sa pagkain ng tao. Naglalaman ito ng mga protina at taba, bitamina A at B, madali itong hinihigop ng taokatawan.
Maasdam cheese ay isa sa pinakasikat at sikat na keso mula sa Dutch cheese maker.
Nakuha ang pangalan nito mula sa isang maliit na bayan na may parehong pangalan. Ang keso na ito ay ginawa mula sa parehong mga hilaw na materyales tulad ng Swiss, ngunit ito ay mas basa-basa at mas mabilis na hinog, kaya ito ay nagiging napaka-makatas at malambot. Ang mga tagalikha ng iba't ibang ito ay naghangad na lumikha ng isang katunggali sa sikat na Emmental cheese. Hindi ito nakamit, ngunit lumitaw ang isang bagong malasa at mabangong Maasdam cheese.
Ang humahanga sa iba't-ibang ay si Great Peter - ang emperador ng Russia, na unang nakatikim nito sa Holland. Ang maselan na lasa at masarap na aroma ng keso na ito ay sumakop sa emperador, gayunpaman, ang malalaking butas na tumatagos sa Maasdam cheese ay nagdulot ng kaunting pag-iingat, at ito ay iminungkahi pa na ang matakaw na mga daga ang naging salarin. Di-nagtagal, nagsimulang i-import ng mga Ruso na mangangalakal, kasama ang iba pang Dutch cheese, ang iba't-ibang ito sa Russia.
Ang Maasdam ay hindi masyadong mataba na keso. Ito ay gawa sa gatas ng baka at may tradisyonal na lasa na may bahagyang matamis na tono. Mayroon itong perpektong makinis na ibabaw ng isang madilaw na crust at isang mas magaan na pangunahing masa ng keso. Posibleng takpan ang crust ng waks, tulad ng Gouda. Ito ay maayos, mahinang pinutol, ay kabilang sa mga semi-hard varieties. Ang keso ng Maasdam ay madaling makita sa mga masikip na counter bukod sa iba pa, dahil mayroon itong malalaking butas, katangian lamang para sa Maasdam, na may diameter na mga tatlong sentimetro. Ang kanilang sukat ay depende sa kung ang keso ay hinog na. Kung ang mga butas ay hindi lalampas sa tatlumpung milimetro, kung gayon ang keso ay pa rinmasyadong bata.
Hindi mapipinsala ang iyong pigura ng produktong ito na mababa ang calorie - Dutch Maasdam cheese. Malaki ang pakinabang nito. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, mineral at bitamina. Ang keso ay maaaring gamitin bilang isang independiyenteng meryenda. Mahusay itong kasama ng tuyong alak, pulot, olibo, kamatis at prutas. Ginagamit ang Maasdam sa paggawa ng mga casserole, iba't ibang sarsa.
Inirerekumendang:
Diet na cottage cheese pancake sa oven: recipe at mga tip sa pagluluto. Ang mga benepisyo ng cottage cheese, mga tampok ng pagpili ng isang produkto para sa mga cheesecake
Syrniki ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay isang mahusay na meryenda, masarap at malusog na almusal, nakabubusog na hapunan. Ngunit ang paghahanda ng tulad ng isang tila simpleng ulam ay nagtataas pa rin ng maraming mga katanungan. Para sa bawat pangalawang babaing punong-abala, kumakalat sila, dumikit o hindi lumiliko. Ano ang recipe para sa perpektong cheesecake? At paano pumili ng cottage cheese?
Napakaganda at masarap maghurno ng talong
Ang mga talong ay gustung-gusto ng mga maybahay para sa kanilang pagiging hindi mapagpanggap at kadalian ng paghahanda. Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay may neutral na lasa, ito ay napupunta nang maayos sa karne, na angkop bilang isang sangkap para sa stews, s altworts at iba pang mga pinggan. Maaari rin itong atsara at ihanda para sa taglamig. Ngayon sa aming artikulo ay titingnan natin kung paano maghurno ng talong
"Romaine" - napakaganda at mabangong salad
Ang lasa ng anumang salad ay nakasalalay sa malaking lawak sa mga sangkap na ginamit sa paggawa nito. Kung ang "romaine" ay inirerekomenda sa recipe, mas mainam na kunin ang ganitong uri ng salad kung nais mong makamit ang isang tunay na lasa. Maraming mga maybahay ang madalas na nagpapabaya sa panuntunang ito, na nananatiling bigo sa ulam bilang isang resulta, dahil wala silang nakitang kawili-wili dito. Kadalasan, hindi alam ng mga nagluluto sa bahay kung ano ang hitsura ng isang romaine salad, sa halip ay bumili ng unang ulo na gulay na makikita
Walang taba na cottage cheese: calories bawat 100 gramo. Cottage cheese na may kulay-gatas: calories bawat 100 gramo. Vareniki na may cottage cheese: calories bawat 100 gramo
Cottage cheese ay tumutukoy sa mga produktong fermented milk, may mababang calorie na nilalaman at nakukuha sa pamamagitan ng pag-oxidize ng gatas, na sinusundan ng decanting whey. Ayon sa nilalaman ng calorie, nahahati ito sa walang taba na cottage cheese (calorie content bawat 100 g - 70%, fat content hanggang 1.8%), fat cottage cheese (19 - 23%) at classic (4 - 18%). . Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng produktong ito
Napakaganda magtiklop ng mga napkin sa mesa
Maaari kang maglagay ng ilang magagandang plorera na may mga napkin sa mesa o maingat na ilatag ang mga ito sa isang magandang hugis. Paano ito gagawin, sasabihin namin sa artikulong ito
