Ang pangunahing sangkap sa butil ng kape ay caffeine

Ang pangunahing sangkap sa butil ng kape ay caffeine
Ang pangunahing sangkap sa butil ng kape ay caffeine
Anonim

Ang kape ay isang mainit na inumin na gawa sa buto ng puno ng kape. Ang mga beans na ito ay maingat na inihaw at, kung kinakailangan, ginigiling.

sangkap na matatagpuan sa butil ng kape
sangkap na matatagpuan sa butil ng kape

Ito ay unang ginamit sa Ethiopia, kung saan natuklasan nila ang mga katangian ng tonic ng halaman na ito. Ngayon ito ay itinuturing na pangalawang pinakasikat na produkto ng planetang Earth (ang primacy ay kabilang sa langis). Mayroong dalawang uri ng puno ng kape - Arabica at Robusta.

Karaniwan ang pagluluto ng beans ay binubuo ng paghahalo, pagpapatuyo, paglilinis, pag-ihaw, na nagreresulta sa masaganang aroma, magandang hitsura at kaaya-ayang amoy ng beans.

Ang pangunahing sangkap sa butil ng kape ay caffeine. Naglalaman din ito ng higit sa dalawang libong sangkap, kabilang ang mga lipid, carbohydrates, mahahalagang langis.

Ang caffeine ay nagpapabuti sa tono at enerhiya sa katawan ng tao. Ang sangkap na ito ay mapait sa lasa. Sa industriya ng pagkain, karaniwan na ang caffeine ngayon, idinaragdag ito sa mga inuming pang-enerhiya, carbonated na tubig, gaya ng Coca-Cola.

Hindi lang ito ang substance sa coffee beans na nagpapasikat dito. Ang kumplikadong kemikal na komposisyon ng mga prutas ng puno ng kape ay nagbibigay sa inumin ng isang kaaya-ayang lasa.lasa, amoy, kaakit-akit na aroma at kayamanan. Ang ilang mga tao ay natatakot na inumin ito, iniisip na ang kape ay isang napakataas na calorie na produkto, ngunit hindi ito ganoon. Ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa kung ano ang ginagamit mo dito. Ang inumin na may lasa ng gatas o cream, siyempre, ay magkakaroon ng malaking halaga ng enerhiya. Ang itim na kape ay naglalaman ng 130 calories bawat 450 gramo.

pinakamahusay na butil ng kape
pinakamahusay na butil ng kape

Kapag pumipili ng coffee beans, kailangan mong isaalang-alang ang hugis at uri ng beans. Ang butil ay hindi dapat maliit, may tamang hugis, ang ibabaw ay hindi dapat makintab, ngunit makintab, makintab. Ang mga sirang beans na may lahat ng uri ng mga dumi ay katibayan na ang kape ay hindi maganda ang kalidad. Ang pinakamagandang butil ng kape ay may inihaw na amoy, isang kaaya-ayang lasa at isang mahabang aftertaste. Kapag pumipili ng isang produkto sa mga tindahan, dapat kang kumunsulta sa nagbebenta, dahil ang ilang mga uri ng kape ay ibinebenta na may mga aroma ng alak, mani, bulaklak at sitrus. Inirerekomenda din na suriin sa nagbebenta kung ano ang antas ng pag-ihaw ng isang partikular na produkto ng kape.

Ang iba't ibang uri at maraming opsyon sa paghahanda ng kape ang nagpapaganda sa produktong ito.

Dapat ding sabihin na ang green coffee ay may mga espesyal na katangian. Ito ay mayaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Ang sangkap na nakapaloob sa berdeng butil ng kape ay nakakatulong na mabawasan ang gana sa pagkain at mababad ang katawan ng mga microelement. Hindi nakakagulat na mas gusto ito ng mga taong nagmamalasakit sa slim figure.

kape para sa coffee maker
kape para sa coffee maker

Ang substance na nilalaman ng coffee beans ay ang langis din kung saancosmetology face mask, ilapat ito sa katawan. Sinasabi ng mga eksperto na nakakatulong ito upang maalis ang cellulite. Bilang karagdagan, ang langis ng puno ng kape ay naglalaman ng maraming bitamina na mahalaga para sa balat.

Kadalasan nakakatamad ang instant coffee at gusto mo ng bago. Ang solusyon sa problemang ito ay ang pagtimpla ng giniling na kape sa isang coffee maker. Ito ay madali, mabilis at napakasarap. Kumuha ng espresso drink. Ang kape para sa tagagawa ng kape ay maaaring mapili sa iba't ibang uri at uri. Ang resultang inumin ay maaaring inumin na may cream o gatas, mayroon man o walang asukal.

Ang produktong ito ay dati at nananatiling isang kakaibang inumin na minamahal sa buong mundo.

Inirerekumendang: