Saan makakain ng masarap sa Tbilisi?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang kakapusan sa mga national cuisine establishments sa Tbilisi. Ang isang malawak na hanay ng mga restawran, cafe, dukhan, panaderya, khinkali, mga chain establishment, pati na rin ang mga tindahan na nagbebenta ng street food ay ipinakita dito. Samakatuwid, ang tanong ng isang turista, kung saan maaari kang kumain ng masarap sa Tbilisi, ay madaling sagutin. Kahit saan ay malugod kang tatanggapin at papakainin ng masarap. At samakatuwid, hindi mo kailangang maging partikular na palaisipan sa tanong kung saan kakain sa Tbilisi, hindi para sa wala na ang kabisera ng Georgia ay tinatawag na isang "masarap na lungsod". Kapag namamasyal ka at nagugutom, huminto ka lang sa unang lugar na makikita mo sa iyong daan at mag-order ng alinman sa mga item sa menu.

At mayroon pa ring ilang mga subtleties. Ang mga turista ay hindi laging handa na magbayad ng isang maayos na halaga para sa pagkain, at kahit na pasalamatan ang waiter na may isang mapagbigay na tip. Samakatuwid, ang mga manlalakbay ay madalas na nahaharap sa tanong: saan sa Tbilisi makakain ng masarap at mura? Bilang karagdagan, hindi lihim na maraming mga turista ang gustong magplano ng kanilang mga ekskursiyon. Kapag nagpaplano ng paglalakad sa mga makasaysayang lugar ng lungsod, marami nang maaganais na magkaroon ng ideya kung saan kakain sa Old Tbilisi, habang hindi naaabala mula sa nilalayon na kurso. Bilang karagdagan, kadalasang natutuklasan ng mga bisita ng bansa ang ilang mga pambansang pagkain sa unang pagkakataon. Samakatuwid, mahalagang malaman nila kung saan mas masarap kumain sa Tbilisi, halimbawa, khinkali, o chikhirtma, o lobio, o kharcho. Susubukan naming bigyang-pansin ang lahat ng mga nuances na ito sa aming artikulo. Kaya, saan ka makakain ng masarap, medyo mura at kawili-wili sa parehong oras sa Tbilisi?

Tungkol sa pagkain sa Tbilisi: ano ang kailangan mong malaman kapag pumipili ng restaurant?

Hindi lihim na sa tuwing bubuksan ng manlalakbay ang pinto ng isang bagong institusyon nang may kaba, pakiramdam niya ay isang pioneer. Ayon sa mga pagsusuri, kung saan makakain sa Tbilisi ang pinakamadaling tanong na sagutin. Tunay na kakaiba ang bawat restaurant o cafe sa lungsod na ito.

Kaya, ang tanong kung saan kakain sa Tbilisi ay madalas na sinasagot sa mga pagsusuri: huwag matakot mag-eksperimento - ang posibilidad na ito ay magiging walang lasa o masyadong mahal ay zero.

Ang halaga ng parehong ulam sa iba't ibang establisyimento ng lungsod ay hindi nag-iiba ng higit sa 10-20%. Halimbawa, ang khinkali ay karaniwang nagkakahalaga ng humigit-kumulang 60 tetri (16.22 rubles). Kahit na sa mga pinakamahal na restaurant sa Tbilisi, hindi sila mag-aalok sa iyo ng higit sa 85 tetri bawat isa (22.98 rubles)

Dapat malaman ng mga turista na ang mga bahagi sa mga restaurant at cafe sa Georgia ay napakalaki. Samakatuwid, kung ang mga bisita ay naglalakbay nang magkasama, mas mabuti para sa kanila na mag-order ng isang bahagi ng iba't ibang mga pagkain, at pagkatapos ay magpalit - sa paraang ito ay makikilala nila ang iba't ibang uri ng mga kagiliw-giliw na pagkain. Georgian cuisine.

Kailangan ding tandaan na ang mga tip (sa halagang 10-15%, mas madalas na 20%) sa mga restaurant at cafe sa Tbilisi ay karaniwang kasama sa bill.

Sa halos lahat ng restaurant at cafe sa Tbilisi, makakapagbayad ang bisita gamit ang bank card. Tanging cash lang ang tinatanggap sa maliliit na street stall na may pambansang fast food.

Kung ang mga turista ay naglalakbay kasama ang mga bata, dapat mong abisuhan ang waiter nang maaga upang ang paminta at asin ay limitado sa order.

Speaking of the waiters, dapat tandaan na sa buong Georgia ay napakabagal nila. Ito ay madalas na binabanggit ng mga turista sa kanilang mga pagsusuri. Ngunit ito ay ipinaliwanag nang napakasimple - sa Georgia, kasama ang Tbilisi, walang dapat magmadali. Ito ay tinatanggap dito. Maaaring kailanganin mong maging matiyaga at muling maakit ang atensyon ng waiter. Ngunit sa anumang kaso ay hindi ito dapat magalit sa sinuman sa mga bisita, magpahinga at magpahinga. O baka sulit na matutunan mula sa mga kawani ng mga establisyimentong ito ang tungkol sa kalmado, pagsukat at kabagalan?

Nasaan ang masarap at murang pagkain sa Tbilisi?

Karamihan sa mga makukulay na pambansang establisyimento kung saan makakain ka ng masarap at mura ay matatagpuan sa Old Tbilisi area, na siyang pinakakaakit-akit na bahagi ng lungsod para sa mga turista, at sa mga paligid nito. Kadalasan ang mga ito ay mga tunay na basement na may kawili-wiling naka-istilong interior, brick vaulted ceiling, magaspang na kahoy na bangko at mesa.

Sa gitna ng Tbilisi mayroong ilang mga establisyimento na pinapaboran ng mga turistalalo na. Salamat sa kanilang kapaligiran at istilo, ang mga bisita dito ay ganap na nahuhulog sa pambansang kultura at nagdadala sa kanila ng pinakakaaya-aya at hindi pangkaraniwang mga impression. Kaya, saan ka makakain sa gitna ng Tbilisi hindi lamang masarap at medyo mura, ngunit nararamdaman din ang kakaibang lasa ng kabisera ng Georgia?

Machakhela sa Meydan

Ang isa sa mga pinakasikat na restaurant ng Machakhela network, na itinuturing na isang lugar ng pagsamba para sa lokal na bohemia at manlalakbay, ay matatagpuan sa Meydan Square sa address: st. Tumaniani, 23.

Ayon sa mga review, ang restaurant ay sobrang siksikan mula sa mismong pagbubukas. Maraming turista na interesado sa kung saan makakain ng masarap at mura sa Tbilisi ang pumupunta rito sa umaga kasama ang kanilang mga anak upang magkaroon ng European-style na almusal sa isang budget - piniritong itlog o piniritong itlog (sa karamihan ng mga establisemento sa Tbilisi, ang mga pagkaing ito ay hindi kasama sa ang menu). Salamat sa mga malalawak na bintana sa unang palapag ng Machakhela, masisiyahan ka sa napakagandang panoramic view mula rito. Ang bulwagan, na matatagpuan sa ikalawang palapag, ay inilalarawan ng marami bilang mas komportable.

Ang mga presyo sa restaurant, ayon sa maraming bisita, ay medyo demokratiko (ang average na singil para sa isang maliit na meryenda ay humigit-kumulang 12 GEL, o 324.44 rubles), ang kalidad ng pagkain ay palaging tinatawag na mahusay ng mga bisita. Ang tanging disbentaha ng institusyon ay ang patuloy na pagsisiksikan nito, dahil dito kailangan ng mahabang oras upang maghintay para sa isang order.

Zakhar Zakharych

Ito ay isang establishment na matatagpuan sa: Mshrali bridge, Right bank, st. Ang Sanapiro, 3a (malapit sa Dry Bridge), ay tiyak na dapat puntahan ng lahat,na interesado sa kung saan makakain ng masarap na tunay na khinkali sa Tbilisi, dahil nararapat itong tawaging pinakamahusay na lungsod na khinkali. Dito maaari mong malasa at murang tikman ang iba pang mga pinggan - ayon sa mga pagsusuri, ang mga ito ay napakahusay din sa Zakhar Zakharych. Tinatawag ng mga bisita na katamtaman ang mga presyo (ang average na singil ay hanggang 30 lari, o 811.10 rubles), at ang kalidad ng pagkain at ang antas ng serbisyo ay mahusay. Sikat na sikat ang cafe sa mga lokal, kaya madalas mahirap makahanap ng libreng mesa dito.

Bahay ng Khinkali

Ang espesyalisasyon ng institusyong ito, tulad ng nauna, ay khinkali. Average na bill: mga 1 116.70 rubles. Inirerekomenda ito ng mga may-akda ng mga pagsusuri para sa pagbisita bilang isang medyo karapat-dapat na institusyon para sa mga nagugutom na hindi kalayuan sa Rustavleli metro stop (cafe address: Rustaveli Ave., 37). Ang tradisyunal na Georgian restaurant sa pinakasentro ng Tbilisi ay bukas 24/7 at naghahain ng iba't ibang national dish. Sa gabi, mula 20:00 hanggang 02:00, maaari mong tangkilikin ang live na musika dito

Entrée (confectionery)

Ang mga institusyon ng napakahusay na network ng confectionery na ito ay matatagpuan sa halos lahat ng lugar ng kabisera ng Georgia. Ang mga bisita ay makakahanap dito ng isang kaaya-ayang kapaligiran, isang masaganang seleksyon ng mga pastry at cake, at medyo makatwirang mga presyo. Dito maaari mong tangkilikin ang mga mahuhusay na dessert. Kasama sa assortment ang mga cake, croissant, salad, sandwich, tinapay at higit pa. Maaaring i-pack at dalhin ang pagkain. Wala sa 6 na cafe ng network na ito ang naninigarilyo o nagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Mga Address:

• Ave. Rustaveli, 20;
• Ave. Agmashenebeli, 86;
• st. Taktakishvili, 13;
• Ave. Pekini 7;
• Ave. Chavchavadze, 78.

Ang mga presyo, ayon sa mga may-akda ng mga review, ay medyo abot-kaya, maaari kang magkaroon ng masarap at murang almusal para sa dalawa, at ito ay lalabas na mas mura kaysa sa isang cafe. Presyo ng pagkain:

• croissant - 2.5 GEL (67.59 rubles);
• eclair - 2.5 GEL (67.59 rubles);
• mini-sandwich - 3 lari (81, 11 rubles);
• sandwich - 7 GEL (189, 26 rubles)

Bilang isang disbentaha, binanggit ng mga bisita na hindi ka maaaring uminom ng totoong kape sa cafe - dito ito ay ginawa lamang sa isang coffee machine.

Tubig ng Lagidze

Ang Lagidze ay isang sikat na brand ng lemonades sa buong mundo, na ginawa gamit ang mga natural na syrup. Ang unang cafe na "Water of Lagidze" ay binuksan sa Tbilisi sa Rustaveli Avenue noong 1906. Ngayon sa dalawang cafe ng network na ito (matatagpuan sa 16 Eristavi St. at sa teritoryo ng templo ng Tsminda Sameba) maaari mong subukan ang limang lasa ng limonada - cherry, lemon, cream, tarragon, tsokolate o ihalo ang mga inumin sa anumang proporsyon. Sa cafe maaari mong ituring ang iyong sarili sa masasarap na pastry - dito niluluto nila ang pinakamahusay na Adjarian khachapuri sa lungsod.

Ayon sa mga review, ang halaga ng mga putahe sa establishment ay:

• porsyon ng dumplings - 6 GEL (162, 22 rubles);
• Adjarian khachapuri (depende sa laki) - mula 6 hanggang 9 GEL (mula 162.22 hanggang 243.33 rubles);
• lemonade- 1 GEL (27.07 rubles)

Gabriadze

Legendary art cafe (sa Shavteli street, 17) inirerekomenda ng mga eksperto na bisitahin ang mga tagahanga ng sikat na Georgian na direktor na si RezoGabriadze, pati na rin ang mga mahilig sa non-standard cuisine. Sa kabila ng napakalaking usok at masikip na lugar, tinutukoy ng mga may-akda ng mga review ang lugar na ito bilang napaka-atmospheric.

Matatagpuan ang cafe sa isang maliit na gusaling gawa sa kahoy, ang atensyon ng mga bisita ay naaakit ng mga snow-white na kurtina sa mga bintana, hand-painted na naka-tile na mga hakbang, isang maayos na pinto ng pusa. Ang mga bisita ay tinatanggap sa tatlong bulwagan, sa tag-araw maaari kang umupo sa labas, sa isang maaliwalas na terrace. Ang interior ng institusyon ay ganap na nilikha ng direktor na si Rezo Gabriadze - mga poster at mga kuwadro na gawa sa mga dingding, mga keramika, mga komposisyon ng eskultura, mga naka-istilong kasangkapan na nagpapaalala sa kanya dito.

Sa art cafe maaari kang mag-order ng mga pagkaing European cuisine, ang mga presyo ay mas mataas kaysa sa average sa Tbilisi. Ang singil para sa isang tao ay humigit-kumulang 30-40 lari (humigit-kumulang 811.10 - 1081.46 rubles). Ngunit ito ba ay talagang isang malaking presyo para sa isang tunay na mahusay na lutuin, naka-istilong interior, natatanging kapaligiran at taos-pusong serbisyo?

Lumang Henerasyon

Ang establishment ay isang maliit na maaliwalas na family coffee shop na matatagpuan sa Wine Descent sa address: Gvinis agmarti, 1.

Ang babaing punong-abala dito ay alam kung paano gumawa ng ganap na kakaibang masarap na kape, ang lihim na hindi niya ibinubunyag sa sinuman. Ang coffee shop ay binubuo ng isang maliit na masikip na silid na kasya lamang sa ilang maliliit na mesa. Ngunit ang lasa at kapaligiran sa institusyong ito ay ginagarantiyahan para sa mga bisita. Ang mga antigong pinggan ay nakasabit sa mga dingding sa bulwagan, isang puno ng pera ay matatagpuan sa counter, na binubuo ng mga tunay na perang papel na iniwan bilang isang regalo sa babaing punong-abala ng nagpapasalamatmga bisita. Ang kape dito ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 6 lari (162, 22 rubles). Eksklusibong kinukuha ang bayad sa cash.

Dukhan "Racha"

Cult at medyo tunay na lugar. Matatagpuan sa basement na may showcase at mga brick wall. Ang panloob na dekorasyon ay humahanga sa mga bisita sa pagiging hindi maipakita nito.

Karaniwan ay hindi sila nangangahas na imbitahan ang kanilang kasintahan sa isang romantikong petsa dito.

Ang kwarto sa Racha ay mausok, walang tigil ang ingay. Gayunpaman, ayon sa maraming mga turista, ang Racha ay medyo atmospheric, napaka-tunay at, pinaka-mahalaga, ang pagkain dito ay hindi kapani-paniwalang masarap, kahit na walang anumang espesyal na frills. Ang institusyon ay matatagpuan sa pinakasentro ng Tbilisi, sa intersection ng mga kalye ng Dadiani at Lermontov. Address: st. Lermontov 6.

Ang mga presyo ay medyo mababa, na isa sa mga hindi maikakaila na trump card ng institusyon. Ang average na bill ay 5-7 lari (mga 135, 18 - 189, 26 rubles).

Samikitno

Ang restaurant ay matatagpuan sa: st. Tumaniani, 23. Mayroon itong malaking seleksyon ng mga alak at karaniwang presyo. Ang isang malaking plus ng institusyon ay ang lokasyon nito sa pinakasentro ng Old Tbilisi. Maaari kang bumaba dito kapag nagutom ka habang ginalugad ang napakagandang lumang pintuan sa harapan. Ayon sa mga review, Ang mga presyo dito ang pinakamura sa bayan. Presyo ng pagkain:

• khinkali - 0.7 GEL (18, 93 rubles);
• Khachapuri "Imeruli" - mula 3.5 hanggang 7 GEL 94, 63-189, 26 rubles);
• baso ng alak – 1-2 GEL (27.07 – 54, 14 rubles);
• malamig na kape - 4 GEL (108, 15 rubles);
• double espresso – 6 GEL (162, 22 RUB).

Tanggapin ang mga pagbabayad sa card. Sa accountisama din ang 15% tip.

Khinkalnaya "U Velyaminov"

Sa isa sa pinakamatandang khinkali sa kabisera ng Georgian, na matatagpuan sa kalye. Dadiani, 8, maaari mong subukan ang khinkali, kebab, kebab, ojakhuri, kupaty, maanghang, lobio khachapuri, at kahit shkmeruli. Ang mga presyo ay bahagyang mas mataas sa average: ang halaga ng khinkali ay 60 tetri (16.22 rubles), salad - 4 lari (108.15 rubles). Ang interior ay medyo nakapagpapaalaala sa kapaligiran ng Racha tavern.

Shemoikhede Genatsvale

Ang pangalan ng restaurant chain na ito ay isinalin sa Georgian bilang "Come in, dear". Dito, inirerekomenda din na tratuhin ang iyong sarili sa khinkali. Address: Simon Kandelaki St, 7. Bukas 24/7.

Ayon sa mga review, medyo komportable dito, mga waiter. napaka magalang. Tinatawag ng mga bisita ang lutuin na napakahusay. Lahat ay napakasarap at hindi mahal sa lahat. Ang halaga ng isang order para sa dalawa (khinkali, kharcho, tkemali sauce, wine, lavash at vegetable salad) ay 36 GEL (973, 32 rubles)

Maspindzelo

Matatagpuan ang modernong restaurant na ito malapit sa Sulfur Baths, sa address: st. Gorgasali, 7. Mayroon itong magandang listahan ng alak, gumagana sa lahat ng oras. Ang mga presyo ay higit sa average. Ayon sa mga review, ang tunay na Georgian restaurant na ito ay nagluluto ng napakasarap na pagkain, live na musika at sikat na choral singing sound dito araw-araw. Ito ay lalong kaaya-aya upang bisitahin ang institusyong ito sa tag-araw, kapag ang isang bukas na terrace ay gumagana. Ang halaga ng order (nilagang karne ng baka, manok sa sarsa ng gatas, patatas, khachapuri sa grill, alak, pinalamanan na talong) ay 100 GEL (2707 rubles)

Cheburechnaya sa Abanotubani

Ang establishment na ito ay matatagpuan malapit sa sulfur baths(sa kalye ng Grishashvili, 8). Maaari kang pumunta dito kung nagpasya kang kumain ng mura at masaya. Ayon sa mga pagsusuri, ang kapaligiran sa cheburechnaya na ito ay ang pinakasimpleng, ngunit ang pagkain dito ay medyo masarap. Ayon sa mga review, apat na tao ang maaaring kumain sa cafe na ito sa halagang 40 GEL (1081, 46 rubles)

Warszawa

Matatagpuan sa mismong kalye ang counter ng maliit na bar na ito. Ang institusyon ay napakapopular sa mga turistang Europeo. Ang mga inumin ay ibinebenta dito para sa 2 lari (54, 14 rubles), ang halaga ng pagkain - 5 lari (135, 18 rubles). Pushkina, 19. Inirerekomenda na pumunta dito upang tikman ang mataas na kalidad na Polish cuisine. Dito, aalok ang bisita ng magandang seleksyon ng mga Georgian wine, kabilang ang sikat na Wódka Żołądkowa Gorzka.

Sa ground floor ay mayroong cellar kung saan makakatikim ng iba't ibang keso at alak. Ang panloob na disenyo ay medyo kakaiba. Ang mga dingding ay natatakpan ng mga lumang Polish na pahayagan, na ginagawang parang kamangha-manghang mga flashback ang silid mula sa Poland noong dekada 80 ng ika-20 siglo.

PurPur

Ang napakasikat at maaliwalas na establishment na ito na may kaaya-aya at hindi pangkaraniwang cute na interior design at maraming vintage gizmos ay malabong makakain ng tanghalian o hapunan sa budget. Ngunit imposible lamang na hindi banggitin ang restaurant na ito (na matatagpuan sa tatlong palapag sa isa sa mga gusali ng lumang Tbilisi, sa address: Abo Tbileli St., 1) kapag pinag-uusapan ang mga pinakamagandang lugar na makakainan sa kabisera ng Georgian. Makakakita ang mga turista dito ng masaganang seleksyon ng mga alak, masasarap na pagkain, kaaya-ayang live na musika. Ang mga presyo ay medyo mataas (ang average na singil ay higit sa 40 lari, ibig sabihin, 1081.46 rubles)

Saan makakain ng pinakamasarap na pagkaing Georgian sa Tbilisi?

Hindi lihim na ang pagkilala sa Georgian cuisine ay isa sa mga dahilan kung bakit pumupunta ang mga turista sa bansang ito. At maraming mga catering establishment, isang mahalagang bahagi ng kabisera nito, ang bawat isa sa sarili nitong paraan ay nag-aalok sa mga bisita na tikman ang nakabubusog at maanghang na pagkaing Georgian. Bukod dito, gaya ng tiniyak ng mga connoisseurs, ang lasa at kalidad ng mga pagkain ay hindi nakadepende sa antas ng "nadaya" at "kalamigan" ng restaurant.

Ang pinakasikat na pagkaing Georgian - kharcho, khinkali, lobio, khachapuri, tkemali sauce - na ang mga pangalan ay naririnig na malayo sa mga hangganan ng Georgia, ay hindi limitado sa listahan ng mga tunay na pambansang delicacy, ang lasa nito. maaaring matikman sa kabisera ng Georgia. Saan makakain ng masarap na tunay na pambansang pagkain sa Tbilisi?

Khinkali

Saan makakain ng totoong khinkali sa Tbilisi? Walang makikipagtalo na ang dish na ito, na isang cross sa pagitan ng ravioli at Chinese dumplings, ay ang pinakakilala sa Georgia.

Aling restaurant sa Tbilisi ang gumagawa ng pinakamahusay na khinkali? Ang paksang ito ay palaging mainit na pinagtatalunan. Ang isang lokal na paborito sa bagay na ito ay ang kilalang Zakhar Zakharych restaurant (tingnan ang paglalarawan sa itaas sa artikulo) - rumored to be one of the last establishments where khinkali is still made by hand.

Khachapuri

Tulad ng alam mo, ang ulam ay isang open cheese pie at isa sa mga pinaka-creative na delicacy ng tinapay sa Georgia. Sa iba't ibang rehiyon ng bansa, ang iba't ibang uri ng treat na ito ay ginawa: may s alted sulguni cheese, may beans, may patatas, may mantikilya, hilaw na pula ng itlog atkeso. Para sa mga naghahanap kung saan makakain ang pinakamasarap na khachapuri sa Tbilisi, sasagutin ng mga connoisseurs: ang pinakamagandang lugar para dito ay ang Tbilisi restaurant na Kala (address: Irakli II st. 8/10). Ang kaaya-aya at tahimik na lugar na ito ay matatagpuan medyo malayo sa medyo maingay na Leselidze street. Pansinin ng mga manlalakbay na may badyet na pagkatapos kumain ng isa sa khachapuri dito, hindi ka makakain nang buong araw.

Kharcho

Ang maliwanag at maanghang na sopas na ito ay karaniwang gawa sa beef, plum puree at walnuts (tinadtad). Ang ulam ay may masalimuot na matamis at maasim na lasa at isang magandang nutty texture.

Ang pinakamagandang lugar para kumain ng kharcho ay isang tradisyunal na restaurant ng Megrelian na minamahal ng marami - Mapshalia (address: Davit Aghmashenebeli Ave, 137). Ang loob ng institusyon ay hindi partikular na sopistikado, pati na rin ang serbisyo - seremonyal. Ayon sa mga review, lahat ng bagay sa establishment na ito ay maginhawa, simple at napakalinis, at higit sa lahat, ang pagkain dito ay napakasarap.

Pkhali

Ang vegan Georgian dish na ito ay gawa sa beets (pinong tinadtad), spinach, nettles, repolyo at iba pang gulay. Nagdaragdag sila ng mga tinadtad na walnut, bawang at sariwang damo para sa lasa.

Inirerekomenda ng mga turista ang pagpunta sa Black Lion (Shavi Lomi) para kumain ng pkhali - dito ito ang pinakamasarap na luto sa lungsod. Isa itong restaurant na sikat lalo na sa mga dayuhang turista. Ito ay kabilang sa kategoryang "luxury", na may isang pagkakaiba - sa halip na luho at kinang, ang establisyemento ay umaakit ng parang bahay na komportableng kapaligiran. Address: 30 Zurab Kvlividze St.

Chikhirtma

Ang magaan at malasutlang sabaw ng manok na ito na may mga puti ng itlog, sibuyas, at bawang ay tinatawag na "hangover soup" sa Tbilisi - ito ay dapat na magkaroon ng makabuluhang mga katangian ng pagpapanumbalik. Mas mainam na kumain ng chikkhirma sa kabisera ng Georgia sa Culinarium Khasheria. Address: Abano St, 23. Tinatawag ng mga bisita ang restaurant na ito na isang maganda, kaaya-ayang lugar na may magalang na staff at masarap na lutuin. Ang mga mini-additive ay kawili-wili, ang mga may-akda ng mga review ay nagbabahagi: lahat ng uri ng adjika, Svan s alt, atbp. Ang ilang mga pagkain ay masyadong maanghang.

Lobio

Ang mga pinakuluang beans na niluto na may mga pampalasa at sibuyas at inihain sa isang magarbong clay pot na may mga atsara at mchadi (cornbread) ay pinakamahusay na tangkilikin sa Duquani, isang tradisyonal na Georgian-style na tavern (address: Revaz Laghidze St, 27/2). Bilang karagdagan sa mahusay na lobio, ang iba pang tradisyonal na pambansang pagkain ay inihanda din dito.

Georgian salad

Traditional Georgian salad ng cucumber, tomato, basil, coriander, red onion at rocket lettuce na tinimplahan ng Kakhetin olive oil at inihain kasama ng walnut sauce, pinakamahusay na ginawa sa Keto at Kote cafe sa Tbilisi (address: Mikheil Zandukeli Dead End, 3)

Ito ay ihahain dito kasama ng masarap na bagong lutong tinapay at isang wedge ng maalat na Suluguni cheese. Tinatawag ng mga bisita ang restaurant na ito na isang napaka-komportable at hindi makatotohanang "masarap" na lugar.