Salad "Raisin": recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang "Zest" ay ang pangalan ng iba't ibang salad na may iisang sangkap. Ang mga pasas ay nagdaragdag ng isang espesyal, masiglang tala sa bawat ulam, na ginagawa itong mas kawili-wili sa lasa. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa digestive tract, lalo na kapag pinagsama sa mga gulay tulad ng mga karot at beets. Sa aming artikulo, ipapakita namin ang mga recipe para sa salad na "Raisin" na may larawan. Magkakaroon ng ilang pagpipilian sa pagluluto na mapagpipilian.

Salad na "Raisin": recipe na may beets at carrots

Sa unang tingin, ang ulam na ito sa karamihan ng mga tao ay lubos na kahawig ng isang herring sa ilalim ng isang fur coat. At marami sa mga sangkap sa dalawang salad na ito ay pareho. Ang pangunahing sangkap sa recipe ng Zyuminka salad, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay mga pasas, pati na rin ang mga beets, karot, keso (natunaw o matigas), bawang at mayonesa. BilangPara sa dekorasyon, inirerekomendang gumamit ng pinong tinadtad na walnut kernels.

Step-by-step na paghahanda ng salad ay ang mga sumusunod:

1. Una, kailangan mong pakuluan ang mga beets (3 pcs.) hanggang maluto o i-bake ang mga gulay sa oven, pagkatapos balutin ang mga ito sa foil.
2. Ang mga pasas (½ tasa) ay binabad sa malamig na tubig sa loob ng 20 minuto.
3. Sa ngayon, ang mga karot (4 na pcs.), Naprosesong keso (100 g), pati na rin ang mga pinalamig at binalatan na beet ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ang mga walnut ay binalatan at tinadtad ng kutsilyo (½ tasa).
5. Inilatag ang mga karot sa isang patag na pinggan, at nasa ibabaw ang mga pasas. Nilagyan ng mesh ng mayonesa ang layer na ito.
6. Dagdag pa, inilatag ang tinunaw na keso at piniga na bawang (2 clove). Nilagyan muli ng layer ng mayonesa sa ibabaw.
7. Panghuli sa lahat, ang mga beets at tinadtad na walnut ay idinagdag sa salad. Ang layer na ito ay natatakpan din ng mayonesa. Ang tapos na ulam ay pinalamutian ng mga damo at opsyonal na tinadtad na mga walnut.

Orihinal na "Raisin" salad: recipe na may pinya

Sa variant na ito ng pagluluto ng ulam na may maanghang na pangalan, mga pasas din ang pangunahing sangkap. At sa kumbinasyon ng mga karot, ang Raisin salad ayon sa recipe sa ibaba, ay hindi lamang nakakakuha ng isang kawili-wiling lasa, ngunit lumalabas din na lubhang kapaki-pakinabang, dahil nakakatulong ito upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract. Idinagdag din dito ang pinya, kaya napakatamis din ng ulam.

Upang maghanda ng salad ng pasas nang maagaibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang mga hilaw na karot (500 g) ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, at ang de-latang pinya (1 lata) ay pinutol sa mga cube. Ang salad ay binihisan ng mayonesa (100 g) na may halong asukal (1 kutsara). Ang tuktok ng ulam ay binudburan ng mga pasas na pinatuyong tuwalya.

Zyuminka salad na may puting repolyo at karne

Kapag naghahanda ng ganitong ulam, walang maybahay na tiyak na mahihirapan. Ayon sa recipe na ito, ang Raisin salad ay ginagawa sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Ang mga pasas (¾ cup) ay binuhusan ng maligamgam na tubig at iniiwan sa mesa sa loob ng 15 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, kailangan mong ilagay ito sa isang tuwalya at hayaang matuyo.
2. Puting repolyo na pinong tinadtad sa isang espesyal na kudkuran o gamit ang isang matalim na kutsilyo.
3. pinatuyong (hilaw na pinausukang) baboy o baka (200 g) na hiniwa sa manipis na piraso o cube.
4. Fresh dill na pinong tinadtad.
5. Lahat ng sangkap ng salad (repolyo, karne, pasas at dill) ay hinaluan ng mayonesa. Ngayon, ang ulam ay itinuturing na handa at maaaring ihain kaagad.

Piquant Salad "Raisin" na may manok at pipino

Ang ulam na ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, ngunit sa parehong oras, salamat sa pagdaragdag ng sariwang pipino dito, mayroon itong kaaya-aya, nakakapreskong lasa. Ayon sa recipe, ang Raisin salad ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Chicken fillet (300 g) pinakuluan hanggang sa maluto. Ang asin ay dapat idagdag sa tubig sa panahon ng pagluluto.allspice at bay leaf. Pagkatapos ay magiging mas mabango ang karne.
2. Ang mga pasas ay ibinubuhos ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay pinatuyo sa isang tuwalya.
3. Ang mga fillet ay dapat palamigin at gupitin sa malalaking cube.
4. Pre-boiled chicken egg (2 pcs.) at isang hard green peeled cucumber (2 pcs.) ay dinudurog sa parehong paraan.
5. Lahat ng inihandang sangkap ay pinaghalo sa isang malalim na mangkok.
6. Handa na salad na nilagyan ng mayonesa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng parsley, asin at itim na paminta dito.

Chicken Salad with Mushrooms "Raisin"

Nagtatampok ang susunod na ulam ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap. Kasama sa salad na ito ang manok, ham, at mushroom. Bilang karagdagan, ang mga pasas, de-latang pinya at mga walnut ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa ulam. At pinagsasama ang lahat ng sangkap sa masarap at lutong bahay na mayonesa.

Walang mahirap sa paghahanda ng gayong salad:

1. Niluto sa inasnan na tubig at pinalamig na fillet ng manok (200 g) ay binubuwag sa mga hibla.
2. Ham (200 g) at malaking bell pepper na hiniwa sa manipis na piraso.
3. Ibinabad sa maligamgam na tubig at pinatuyong pasas (30 g) ay idinaragdag sa mga sangkap.
4. Walnuts (30 g) ay inihaw sa isang tuyong kawali, tinadtad ng kutsilyo at idinagdag sa salad.
5. Canned pineapple (½ lata) at ilang adobo na mushroom o iba pang mushroom ay idinagdag sa salad kasama ang iba pang sangkap.
6. Ang ulam ay tinimplahan ng mayonesa. Para sa isang magandang presentasyon, inirerekumenda na ilagay ito sa isang culinary ring.